خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک فهرست جالب، از فوبیاهای ستارگان سینما
عجیب برخی افراد مشهور جهان 3. مگان فاکس- کاغذ، میکروب، تاریکی مگان فاکس از چیزهایی که دیگران را خوشحال می کند مانند کاغذ یا تماشای عکس های خودش می ترسد. او همچنین فوبیای تاریکی و میکروب دارد. او می گوید: غذا خوردن با قاشق و چنگال رستوران ها برای من عذاب آور است؛ یا وقتی کسی سیفون توالت های عمومی را می کشد، میکروب ها در هوا پراکنده می شوند و به دهان من و هزاران نفر دیگه منتقل می شوند. اوه ...
طرز تهیه سوسیس پنیردار خانگی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو پنیر موزارلا 10 گرم مرغ چرخ کرده نیم کیلو آرد نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد روغن 80 میلی لیتر یخ کوچک 120 میلی لیتر قرص گوشت 15 گرم نمک 1 و یک دوم قاشق چایخوری ادویه تند 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر جوز هندی یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه 1- ادویه ...
طرز تهیه آش گوجه
آش گوجه مواد لازم : لپه یک پیمانه برنج نصف پیمانه بلغور گندم یا جو نصف پیمانه سبزی آش تره و جعفری به میزان مساوی ( من سبزی آشی که تو تهران میفروشن را استفاده میکنم همیشه . تره – جعفری – گشنیز و اسفناج ) آب مرغ یا گوشت یک لیتر گوجه فرنگی رنده شده یک کیلو آبغوره نصف لیوان ( میتونین کمتر با بیشترش کنید ) مقادیر فراوانی فلفل ( یعنی من عاشق اینم که ...
مافین مرغ و سبزیجات
آب پز شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمزنگینی ریزخرد شده 3 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذا خوری خامه نمک ، فلفل سیاه و پرک فلفل قرمز پنیرپیتزای رنده شده به مقدارلازم فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت ویا 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.درون سینی مافین را کمی با کره یا روغن ذوب شده چرب کنید. طرز تهیه: تخم مرغ رابا نمک وفلفل به همراه خامه خوب ترکیب کنید.تمام سبزیجات را به این ترکیب ...
سوفله کدو و گندم!
درجه سانتیگراد روشن کنید. گندم و آب داخل ظرف را 30 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. 10 گرم از کره را گرم کرده و کدوها را کمی سرخ کنید. خامه، تخم مرغ ها و مقداری نمک، فلفل سیاه و ذره ای جوزهندی را با هم مخلوط کنید. 100 گرم از پنیر و نیمی از گندم را هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. کدو، هویج و مخلوط پنیر- خامه را در ظرف نسوز چرب شده طبق سلیقه خود بچینید. مابقی پنیر، گندم و خامه را هم روی مواد پخش کنید. کره باقیمانده را تکه تکه کرده و روی غذا بچینید. ظرف را در طبقه میانی فر قرار داده و مواد را 30- 20 دقیقه بپزید. نوش جان! ...
طرز تهیه سالاد برنج
دهید تا 20 دقیقه بجوشد. آن را از روی حرارت بردارید و آبکش کنید و سپس کنار بگذارید تا خنک شود. تخم مرغها را بجوشانید و پس از اینکه آنها را بیرون آوردید و خنک شدند، پوست بگیرید و با چاقو خرد کنید. 2-نخود فرنگی را با آب سرد بشوئید و آبکش کنید. آن را در یک کاسه بزرگ بریزید و بعد تخم مرغ، برنج،کرفس، پیاز، فلفل دلمه ای را نیز اضافه کنید و داخل کاسه بریزید. 3-در یک ظرف جداگانه سس ...
اسیر گرما نشوید
غذایی شور و کنسروی منجر به دفع آب از بدن می شود پس باید مصرف آنها را به شدت محدود کنید. پروتئین ها هم از خوراکی هایی هستند که برای سوخت وساز به آب احتیاج دارند بنابراین باید از مصرف موادی مثل تخم مرغ، گوشت، مرغ و ماهی در زمان هایی که قرار است زیر نور شدید آفتاب یا گرمای طولانی قرار بگیرید، اجتناب کنید. فست فودها، غذاهای سرخ شده و غذاهای پرادویه هم بهتر است در روزهای گرم و ...
غذاهای محلی استان گیلان؛ خیلی هم عالی!
مجموعه مطالب خوشمزه قصد کرده ایم غذاهای محلی و معروف هر استان را به تفکیک به شما معرفی کرده و آموزش دهیم. امروز با غذاهای محلی استان گیلان ما را همراهی کنید. باقالا قاتق گیلانی مواد لازم: باقالی خشک کشاورزی(پاچ باقلا رشتی) 100 گرم شوید(شبت) خشک 2 قاشق غذاخوری سیر 3 الی 4 حبه تخم مرغ 2 عدد روغن 2 قاشق غذاخوری آب 2 لیوان زردچوبه, نمک وفلفل به میزان دلخواه طرز ...
13 تیر خوراک های رژیمی آشپزی ویژه سالمندان (2)
کنید و با قاشق چوبی آرام و دورانی هم بزنید تا ضمن مخلوط شدن مواد پف سفیده نخوابد. موس را در ظرف های تک نفره بریزید و به مدت 4-6 ساعت در یخچال قرار دهید. پیشنهادهای مفید برای سالمندان توصیه می شود سالمندان از گوشت های کم چرب شامل ماهی، مرغ بدون پوست استفاده نمایند. تخم مرغ بهتر است به صورت یک روز در میان و یا دو روز در میان، استفاده شود و در صورت بالا بودن کلسترول ...
برنامه غذایی کودک در سال دوم زندگی
نمک و چای کم رنگ ناهار: 3 قاشق غذاخوری پر برنج پخته شده(پلو)+ یک قاشق غذاخوری پر از حبوبات (عدس، لوبیا و...)+ یک قاشق مرباخوری کره یا روغن + نصف یک پرتقال متوسط شام: 3 قاشق غذاخوری پر از برنج پخته شده ( پلو)+ یک قاشق غذاخوری پر گوشت ماهی( بدون تیغ)+ یک قاشق غذاخوری پر از یک نوع سبزی با برگ سبز تیره مثل اسفناج یا گشنیز یا جعفری پخته شده مقدار غذای کودک می تواند برحسب ...
13 تیر از تغذیه تا سندرم متابولیک (1)
کلسترول در روز حداقل 1 تا 25 گرم در روز به دست آمده است. تحقیقات نشان داده اند مصرف همزمان استانول هاو استرول های گیاهی با استاتین ها موجب کاهش کلسترول و تقویت اثر آنها به میزان 20 درصد می شود. 3- پروتئین سویا و ایزوفلاوون ها پروتئین سویا و ایزوفلاوون ها (diadzein, genistelin) به عنوان کاهش دهنده کلسترول مورد مطالعه قرار گرفته اند. این تاثیر به دلیل افزایش فعالیت ...
سوپ مرغ را با این دستور کاملا متفاوت برای سفره افطارتان درست کنید!!!
مواد لازم سوپ مرغ برای افطار ماه رمضان سینه مرغ خرد شده : 450 گرم پیاز متوسط رنده شده : 2 عدد ماکارونی فرمی : 1/3 پیمانه نخود کنسرو شده : 1/3 پیمانه (اگر از نخود خشک شده استفاده می کنید آنها را یک شب در آب بخیسانید) روغن نباتی : 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ : 2 عدد دارچین : اندکی نمک و فلفل برای طعم دار کردن جعفری ریز خرد شده : 2 قاشق ...
طرز تهیه پیتزای نارنجکی
لازم برای نان پیتزا: 1 پیمانه آرد 1 پیمانه آب 2 ق س روغن جامد 3 عدد تخم مرغ نوک ق چ نمک به مقدارکافی کاغذ روغنی مواد لازم برای داخل پیتزا: 200 گرم گوشت چرخ کرده 150 گرم پنیر پیتزا 1 ق س رب گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه ای متوسط نمک و فلفل به مقدار لازم 1 پیمانه ...
غذا نما ها!
نکردن برنج سفید مصرف نکردن آرد سفید و نان سفید استفاده نکردن از موبایل به جز موارد ضروری مصرف نکردن و یا کاهش انواع گوشت ها استفاده نکردن از غذاهای یخ زده و فریزی پرهیز از روغن های سرخ کردنی و فست فودها پر نکردن معده با انواع غذاها و دست از غذا کشیدن قبل از سیری آغاز افطاری با آب گرم و خرما و انواع دمنوش ها مثل به، به لیمو، اسطوخدوس و... . نخوردن شیرینی مگر شیرینی هایی که با روغن کنجد و بدون آرد سفید و تخم مرغ است. گنجاندن انجیر و زیتون و عسل و بادام به طور روزانه در برنامه غذایی خود به خصوص برای کودکان ...
تشکیل اولین شرکت تعاونی پرورش شتر مرغ در بستک
به گزارش روابط عمومی اداره کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی هرمزگان، "بهرام فولادچنگ" افزود: شرکت تعاونی پرورش شتر مرغ در بستک با سرمایه گذاری بالغ بر 500 میلیون ریال در روستای کوهیج از توابع این شهرستان تشکیل و راه اندازی شد. وی بیان داشت: این شرکت تعاونی با اشتغال زایی 10 نفر در نظر دارد تا فرآورده های شتر مرغ از قبیل گوشت، پوست، روغن، جوجه پرواری، تخم نطفه دار و خوراکی، پر، چربی و ... را تولید نماید. ...
همبرگر مرغ؛ سالم تر و خوشمزه تر
...> مرغ 450 گرم فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم کرفس 1 شاخه فلفل دلمه ای 1/2 عدد پیاز 1 عدد کوچک روغن 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1-در ماهیتابه ای بزرگ، 1 قاشق غذاخوری روغن گرم کنید. پیاز، فلفل دلمه ای و کرفس را در آن بریزید، بر روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید. سبزیجات را برای 8 تا 10 دقیقه تا نرم شوند، تفت دهید. آن ها را از ماهیتابه ...
آیین استقبال و بدرقه رمضان در بین اقوام ایرانی
مخصوص افطار است که خیلی هضم آسانی دارد و برای بدن مفید است. نعناع، دوغ، نخود، سبزی، تخم مرغ و برنج مواد اصلی سازنده این غذا هستند که برای افطار و معده خالی بسیار مناسب است. قِیقاناق شیرینی قدیمی خانم های آذربایجان شرقی است که در بیشتر سفره های افطاری وجود دارد. این شیرینی مخصوص برای افزایش قند خون بدن مفید بوده و شیره آن نیز از انگور مخصوص تهیه می شود و برای افرادی که قند خون بالایی دارند ...
اصول تغذیه قبل و بعد از شیمی درمانی
پروتئین زیاد دارند. منابع غنی جهت تامین پروتئین شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، شیر، پنیر، ماست، تخم مرغ، آجیل ( مغزها ) و حبوبات است. برای افزایش دریافت انرژی باید موارد زیر را در نظر داشت : - مصرف میان وعده بین وعده های اصلی، مثل بیسکوئیت، سیب زمینی، نان سوخاری - مصرف شیر و ماست پر چرب - مصرف بیشتر کره و مارگارین - استفاده از غذاهای سرخ شده اگر قابل ...
13 تیر زانودرد و طب سنتی (2)
بر دردناک شدن، ملتهب، متورم و قرمز می شود. بهترین راه تشخیص بیماری نقرس، اندازه گیری میزان اسید اوریک خون می باشد. باید دانست که افراد مبتلا به نقرس، می بایست مصرف غذاهای پروتئینی که حاوی اسیدآمینه پورین هستند را محدود کنند. یا به عبارت ساده تر، حبوبات، گوشت و تخم مرغ کمتری مصرف کنند. در ضمن تا حصول بهبودی هر روز تعدادی برگ خام یا پخته انگور یا جوشانده برگ گردو میل شود و ...
13 تیر زانودرد و طب سنتی (1)
بلغم در مفصل زانو که بیشتر در زنان دیده می شود، می تواند یکی از علل زانودرد باشد. در این حالت، زانو متورم و دردناک می شود و آثارغلبه بلغم در بدن بیمار، مشهود می باشد. برای درمان چنین زانودردی می بایست مصرف غذاهای بلغم زا همچون لبنیات و ترشیجات را محدود کرد و در مقابل ادویجات بیشتری خصوصا فلفل، آویشن، هل به غذاها اضافه نمود و مصرف تخم آفتاب پرست و تخم هندوانه را جز برنامه هفتگی خود قرار ...
طرز تهیه ماهی صدفی بخار پز
گرم پیاز کوچک 1 عدد لیموترش 1 عدد فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 2 عدد قارچ 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار لازم سرکه 3 قاشق سوپخوری آبلیمو 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه ماهی صدفی با سس گوجه فرنگی و قارچ : اولین مرحله بعد از شستن ماهی ها مزه دار کردن ...
طرز تهیه نخود پلو
مواد لازم: گوشت مرغ یا قلقلی: 300 گرم، نخود فرنگی: 250 گرم برنج: 3 پیمانه، پیاز: یک عدد بزرگ، روغن، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کنید و در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و پیاز را تفت دهید و چنانچه از گوشت مرغ استفاده می کنید، آن را هم اضافه کرده و سرخ کنید و نمک و فلفل و رب گوجه و زرد چوبه را افزوده و 4 لیوان آب روی ...
شام اعیانی برای افطار: پسته پلو با فیله مرغ
پسته دیده شود. 2. شویدها را بعد از پاک کردن و شستن خوب خرد کنید و کنار بگذارید. پیازها را هم ریز خرد کنید. فیله های مرغ را در مقداری روغن بریزید و در اواسط پخت، پیاز خرد کرده را هم افزوده و پس از کمی تفت دادن بگذارید تا تکه های مرغ بپزند. اگر دوست دارید کمی آب اضافه کنید. البته برای مزه دار کردن مرغ ها کمی زعفران آب کرده و نمک و فلفل هم اضافه کنید. 3. برنج را به روش معمول در ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
و 10 دقیقه دیگر مواد را بپزید. حرارت را زیاد نکنید که آب آن کشیده نشود. کمی بعد سیب زمینی نگینی خرد شده را بیفزایید. بعد از پخت صبر کنید تا مواد سرد شوند که موقع هم زدن له نشوند. تخم مرغ ها را در ظرفی دیگر شکسته و هم بزنید و گردو و زعفران و زرشک و پیازداغ و بکینگ پودر و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سبزیجات پخته را به این مواد اضافه کنید و آرام هم بزنید تا ...
طرز تهیه حلیم بادمجان با لوبیا سفید!
...> روغن 350 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: 1.داخل یک قابلمه مناسب و بزرگ، سه تا چهار لیوان آب می ریزیم. گوشت (گوساله یا گوسفند) و لوبیا سفید و پیاز داغ را داخل قابلمه آب می ریزیم و می گذاریم کاملا بپزند. 2.پوست بادنجان ها را می گیریم و سر آن ها را می گیریم. سپس می شوییم و روی آن ها کمی نمک می ریزیم تا تلخی آن گرفته شود. داخل یک تابه بزرگ، مقداری روغن ...
سوفله کلم قمری
سوفله کلم قمری مواد لازم: کلم قمری: 500 گرم قرص سوپ (طعم گوشت): 1 عدد آب: 250 میلی لیتر گوشت (چرخ کرده): 400 گرم روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه نیمکوب رب: 2 قاشق غذاخوری نان سوخاری: 2 عدد جعفری (خرد شده): 3 قاشق غذاخوری پنیر گودا (ریز شده): 100 گرم گوجه فرنگی ...
دلیل بروز یائسگی زودرس
به گزارش خبرگزاری دانا،چه اتفاقاتی در بدن رخ می دهد که منتج به یائسگی می شود؟ به موازات افزایش سن، به تدریج تخمدان ها هورمون های تنظیم کننده قاعدگی (یعنی استروژن و پروژسترون) کمتری تولید می کنند و با گذشت زمان، بلوغ تخمک در تخمدان ها هم مختل شده و از طرف دیگر افزایش هورمون پروژسترون پس از تخمک گذاری به میزان قابل توجهی کاهش می یابد (پروژسترون هورمونی است که بدن را برای بارداری آماده می سازد.) این تغییرات هورمونی منجر به کاهش توانای ...
مافین پرتقالی
مافین پرتقالی مواد لازم برای 12 عدد: مغز بادام یا فندق (درشت خرد شده): 80 گرم آرد: 250 گرم پرتقال (خشک): 100 گرم بیکینگ پودر: 1⁄22 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد شکر: 125 گرم روغن: 80 میلی لیتر خامه: 150 گرم آب پرتقال تازه: 150 میلی لیتر ...
با مصرف این مواد غذایی ترمز پیری را بکشید
ایران آنلاین /محمد حسین عزیزی متخصص علوم تغذیه گفت: بیشتر خوراکی های مصرف روزانه ما حاوی مقادیر زیادی از ویتامین ها ، املاح و غیره است که با رعایت نحوه خوردن آنها در طول زندگی از جوانی طولانی تری بهره مند می شویم. این متخصص تغذیه گفت: ویتامین D یکی از مقادیری است که در عدس، لبنیات، تخم مرغ ، ماهی ، گوشت یافت شده و از پیری زودرس به خصوص در بانوان جلوگیری می کند. وی با اشاره ...
طرز تهیه پلو مرغ آفریقایی
اصلیت این غذا مال غرب آفریقاست و اصولا در مقدار زیاد و با مرغ کامل درست میشه. من با سینه مرغ درست کردم، ولی با همون طعم سنتی و اصلیش. مواد لازم: سیر 2 حبه له شده آویشن خشک شده 1 ق چ سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد روغن 2 ق غ گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم رب گوجه فرنگی 1 ق غ آب مرغ کمتر از 2 پیمانه پودر ...
