سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فلافل خوشمزه خانگی
مرغ و بیکینگ پودر با مایه فلافل مخلوط کرده و ورز دهید. حالا سراغ سرخ کردن فلافل ها بروید. برای این کار می توانید از قالب های فلزی مخصوص فلافل استفاده کنید و یا با قاشق فلافل ها را فرم داده و در روغن داغ غوطه ور کنید. فلافل ها را یکی یکی سرخ کنید و بعد آن ها را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. فلافل ها را داخل نان پیتا یا نان باگت به همراه مخلفات دل خواه سرو کنید. نوش جان. نکته: با این مقدار مواد اولیه، حدود 70 فلافل خواهید داشت که می توانید بسته به تعداد نفرات، مقدار مواد اولیه را کم تر یا بیشتر کنید. گردآوری و ترجمه: گروه آشپزی ستاره ...
دسری شیرین با میوه های ترش تابستانی
بریزید و با استفاده از یک قاشق چوبی آنقدر آن را هم بزنید تا کاملا یکدست شود. 2. زرده های تخم مرغ و شکر را به پنیر اضافه نمایید و خوب بزنید. سپس مخلوط را یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. 3. یک لایه از مخلوط پنیر را داخل هر یک از ظروف مخصوص سرو ریخته, بعد یک لایه از میوه های تابستانی روی آن بریزید. این کار را مرتب تکرار نمایید تا ظرف کاملا پر شود. مقداری از مخلوط پنیر را ...
لیمو؛ طعم این چیز کیک را فوق العاده کرده است
وب سایت شور و شیرین: امروز تصمیم گرفته ایم طرز تهیه چیز کیکی ساده و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. برای آنهایی که عاشق لیمو هستند، چیز کیک لیمویی را درست کرده ایم. مواد لازم: بیسکویت آسیاب کرده 220 گرم کره آبکرده 50 گرم آب جوش 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) پودر ژله لیموئی 1 بسته (100 گرم) آب سرد 1 پیمانه پنیر خامه ای 250 گرم شیر عسلی 1 قوطی (حدود 400 گرم) آبلیموی تازه 180 ...
این اسموتی سیستم ایمنی بدن تان را قوی نگه می دارد
وب سایت دست ساز: نوشیدنی پر انرژی و مقوی. در این نوشیدنی به دلیل میزان بالای ویتامین C و A و همچنین وجود انواع مختلف کاروتنوئیدها سیستم ایمنی بدن شما را سالم و قوی نگه خواهد داشت. مواد لازم: شیر 1 فنجان شکر 4 قاشق چایخوری یخ 5 تکه ماست خامه ای 500 گرم انبه خرد شده 2 عدد طرز تهیه: 1- مواد لازم را آماده میکنیم. انبه ها را خورد میکنیم و درون مخلوط کن می ...
طرز تهیه شورجا خورشت
...> مغز ران گوسفند (خردشده)- 450 گرم پیاز بزرگ (نگینی خرد شده)-1 عدد سیر (کوبیده شده)- 4 حبه روغن مایع- به مقدار لازم تخم مرغ- 4 عدد ماست پرچرب- 1 پیمانه زعفران- 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل قرمز (پودر شده)- به مقدار لازم طرز تهیه: 1-گوشت را به همراه پیاز و سیر در قابلمه ای حاوی روغن داغ، تفت دهید تا ...
آموزش درست کردن مایه ماکارونی و لازانیا
طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا مایه ماکارونی و لازانیا را با این مهارت درست کنید مواد لازم برای مایه ماکارونی و لازانیا : گوشت گوسفندی چرخ شده 200 گرم پیاز سرخ شده 1 عدد بزرگ پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر دارچین 1/3 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد کوچک پودر ...
طرز تهیه میگو پلو با کشمش و رازهای پخت آن +عکس
برنج را بجوشانید و آبکش کنید و سپس لا به لای برنج از مخلوط میگو و کشمش و سیب زمینی سرخ شده بریزید و آن قدر این کار را تکرار کنید تا تمام مواد به پایان برسد. سپس بگذارید برنج 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. به این ترتیب غذای شما آماده خوردن خواهد بود. قبل از ریختن سیب زمینی در میگوپلو حتماً آن ها را در کمی روغن تفت دهید. زیرا در غیر این صورت، هنگام افزودن به غذا له خواهد شد. 8 راز ...
فوت و فن خوش طعم کردن غذاها
آن ادویه، نمک و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. حالا سویا را داخل آن بریزید و تفت دهید. در این مرحله 2 قاشق غذاخوری آبغوره را نیز به مواد اضافه کنید. اندکی صبر کرده و یک استکان آب به این مخلوط اضافه کنید. درب ظرف را بگذارید تا با حرارت ملایم به مدت 5دقیقه بپزد. حالا سویای شما مزه دار شده است. این را می توانید به ماکارونی یا خوراک می توانید اضافه کنید. 2- علاوه بر روش فوق می توان پروتئین ...
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ با ادویه کاری
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و لذیذ هستید که چاشنی غذای هندی در آن دیده شود ما به شما مصرف این خوراک مرغ را پیشنهاد می کنیم، در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ با ادویه کاری خمیر ورقه ای 2 قطعه پیازچه 4 شاخه سیر له شده 1 حبه پودر کاری 2 قاشق چایخوری قارچ اسلایس 120 گرم سینه مرغ خورد شده 300 گرم خامه 50 گرم نمک و فلفل بسته به ذائقه اطلاعات ...
برای حفظ سلامت خانواده ، خودتان کیک بپزید/ نوعی کیک پر طرفدار برای پذیرایی و عصرانه
...> مواد لازم شربت کیک: آب 1/4 پیمانه شکر 1/2پیمانه گلاب 2 قاشق سوپخوری هل پودر شده 1/8 ق چ زعفران در صورت دلخواه طرز تهیه: برای شروع کار با تخم مرغ ها آغاز می وکنیم. باید آنها را با همزن برقی چند دقیقه و در حد مخلوط شدن بزنید. سپس شکر و وانیل را اضافه کردهو به هم زدن ادامه می دهیم تا جایی که شکر و تخم مرغ روشن وسبک شود. دقت کنید مواد را نباید بیش ...
5 سوپ مخصوص روز های گرم تابستان
شده یک چهارم فلفل دلمه ای نارنجی 2 عدد موسیر پوست کنده 4 حبه سیر پوست کنده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قوطی شیر نارگیل کم چرب 1 عدد زنجبیل تازه پوست کنده 1 قاشق غذاخوری عسل آب یک عدد لیمو 2 قاشق چایخوری پودر کاری نمک بادام زمینی بوداده و خرد شده نمک نزده گشنیز طرز تهیه نیم کیلو هویج پوست کنده و خرد شده ...
طرز تهیه دلمه بادمجان خوشمزه
باقی بماند. دلمه بادمجان را همراه با نان و سبزی خوردن تازه سرو کنید. نوش جان. نکته: با استفاده از همین مواد می توانید دلمه فلفل و دلمه گوجه فرنگی درست کنید. البته مدت زمان پخت این سبزیجات متفاوت است و گوجه فرنگی خیلی زودتر از فلفل دلمه ای و بادمجان پخته می شود پس مواظب باشید که اگر دلمه سبزیجات مخلوط تهیه می کنید، گوجه ها را در مراحل آخر پخت داخل قابلمه قرار دهید یا اینکه در ظرفی جداگانه بپزید تا له نشوند. گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...
طرز تهیه یک غذای ترکیه ای , حلقه ای و خوشمزه
حلقه ایلان مربوط به کشور ترکیه است, ایلان در ترکی به معنای مار است! خمیر فوق خیلی ساده و راحت تهیه میشه و برای سنبوسه و پیراشکی عالیست! طرز تهیه حلقه ایلان مواد لازم برای خمیر تخم مرغ 1 عدد روغن جامد یک دوم پیمانه ماست یک دوم پیمانه بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری نمک به میزان لازم آرد به میزان لازم مواد میانی گوشت چرخ کرده 250 ...
این رژیم خراب کن های آب زیر کاه را بشناسید!
. بدون عذاب وجدان بخورید: به جای نان سبوس دار می توان از نان گندم صد در صد سبوس دار، غلات کامل یا جوانه زده استفاده کرد. سوپ سوپ های آماده بسیار وسوسه انگیزند، چون یک وعده ی آسان و رضایت بخش و پر از سبزیجات به شمار می روند. خبر بد این است که سوپ های آماده معمولا نمک زیادی دارند، که می تواند باعث نفخ و نگهداری مایعات بدن شود. این سوپ ها معمولا از مواد به شدت فرآوری ...
آشنایی با روش تهیه چیزبرگر با حلقه های پیاز سوخاری
مواد لازم برای تهیه چیزبرگر با حلقه های پیاز سوخاری به تعداد 4 عدد: 450 گرم گوشت چرخ کرده نمک و فلفل یک قاشق چای خوری پودر سیر 60 گرم پنیر چدار ، به مربعهای 2x2 تقسیم شده یک عدد پیاز بزرگ یک فنجان آرد 5 عدد تخم مرغ زده 3 فنجان آرد سوخاری روغن طرز تهیه چیزبرگر با حلقه های پیاز سوخاری: ...
طرز تهیه گاناش شکلاتی یا خامه شکلاتی برای تزیین کیک
شکلات تنها عامل شیرین کننده گاناش خواهد بود. مواد لازم برای تهیه گاناش شکلاتی: شکلات با طعم و درصد دل خواه 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم طرز تهیه گاناش شکلاتی: برای تهیه گاناش شکلاتی، ابتدا شکلات را خرد کنید. خامه را داخل ظرف پیرکسی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گوشه های آن حباب دیده شود. دقت کنید که خامه نباید بجوشد. شکلات های خردشده را داخل خامه ...
با خواص بابونه این گیاه معجزه گر بیشتر آشنا شوید
بابونه مراقب باشید مصرف همزمان بابونه با داروهای ضدانعقاد، بنزودیازپین، وارفارین، سیکلوسپورین و به طور کلی داروهای رقیق کننده خون و... و همچنین الکل ممنوع است . مصرف بابونه در بارداری و شیردهی در برخی افراد با آلرژی همراه است و باید از مصرف آن در این دوران اجتناب شود . استفاده از بابونه ممکن است به طور نادر باعث ایجاد واکنش های خفیف آلرژیک شود و در صورت مصرف بیش از اندازه، علائمی چون سردرد ...
غذاهای محلی استان کرمان؛ استان تاریخی ایران
بادمجان ها را با مقداری آبگوشت و کشک مخلوط کرده و می کوبیم. بعد به آبگوشت افزوده و حرارت را ملایم می کنیم تا گرم بماند. 4٫ بقیه بادمجان ها را با چغندر پخته در دیس می کشیم و کنار ظرف را با خیار پوست کنده و خرد شده تزیین می کنیم. مردم کرمان معتقدند که چغندر و خیار، گرمی بادمجان را مهار می کنند. آبگوشت زیرهکرمانی ها با زیره مخصوصی که دارند غذاهای خوشمزه و مقوی درست می کنند. یکی ...
آشنایی با آلوئه ورا و خاصیت این گیاه داروئی
عفونت ویروس HIV)تا حد زیادی بالا می برد. اگر این ترکیب دارویی با Aloe مصرف شود، میزان AZT مورد استفاده برای HIV را می توان تا 90% تقلیل داد که این امر از هزینه ها و عوارض جانبی AZT تا حد زیادی خواهد کاست. ژل خوراکی آلوئه ورا شامل بیش از 75 مواد مغذی از لحاظ غذایی و 200 ترکیب فعال، 20 نوع ماده معدنی، 18 آمینو اسید و 12 نوع ویتامین است. این ژل بی نهایت مطبوع است. در منابع دارویی ...
تجربه طعمی جدید با مواد کاملا طبیعی
.... 3- ماست و نعناع باقیمانده و رنده پوست لیمو را مخلوط کرده، نمک و فلفل زده و همراه مرغ های کبابی به عنوان سس و همراه سالاد سرو کنید. نکات: 1 . از انواع ادویه همراه عسل و آبلیمو می توانید در پخت این غذا استفاده کنید. 2 . خلال دندان ها را قبل از سرو خارج کنید. 3. برای خوش طعم تر شدن، داخل تکه های ران را قبل از بستن کمی نمک و فلفل بپاشید. ...
همبرگر شکم پر سورپرایزی، یک ساندویچ خوشمزه خانگی
مواد لازم برای تهیه همبرگر شکم پر گوشت چرخ کرده : نیم کیلو پیاز رنده شده : 2 عدد متوسط ( رنده شده با رنده ریز ) نمک، فلفل و ادویه : به مقدار لازم مغز نان باگت سرخ شده : به مقدار لازم ( تا هر زمان چسبندگی لازم را داشت ) طرز تهیه همبرگر شکم پر پیازهای رنده شده، نمک، فلفل، ادویه و گوشت چرخ کرده را با هم مخلوط و حسابی ورز دهید. دقت کنید باید آب ...
آموزش بیسکویت انگشتی، عاشقش می شوید
... پنیر ماسکارپونه : 150 گرم نمک : 4/1 قاشق چای خوری پنیر صبحانه شور : 50 گرم گردوی پودر شده : 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه مواد میانی باید پنیر صبحانه ، سبزی خوردن ، گردو پودر شده ، پنیر ماسکارپونه و نمک را با همزن مخلوط کنید تا خوب یکدست شود . مواد را در قیف بریزید و با سر شکوفه دار روی نان ها شکوفه بزنید. طرز تهیه ابتدا ...
چند بیماری شایع که با تغذیه درمان میشوند
سردردتان کمک می کند. کافی است طرز تهیه این سوپ ساده را یاد بگیرید و در چنین مواقعی استفاده کنید. زمانی که در سینوس هایتان احساس فشار می کنید نتایج پژوهشی که در مرکز بهداشت دانشگاه سینسیناتی انجام شده است نشان می دهد هر غذایی پرادویه و تندی به تسکین التهاب سینوس ها کمک می کند. بنابراین می توانید به سراغ سوپ ها یا غذاهای حاوی فلفل و تند بروید و سینوس هایتان را تسکین دهید. زمانی که ...
طرز تهیه رولت تن ماهی و تخم مرغِ سریلانکایی
با تن ماهی و تخم مرغ رولت خوشمزه ای تهیه کرده سپس آن را با خیارشور و حلقه های لیمو تزیین کنید. مواد لازم کنسرو ماهی تن 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آرد 50 گرم سرکه یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ پخته 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه 1. یک قابلمه را تا نیمه از آب ...
ماهی اسپایسی با سالاد تربچه و پرتقال
.... سپس آن را به شکل حلقه های نازک برش بزنید. تربچه و پیاز سرخ را به شکل نازک ورق کنید. آن را به همراه پرتقال، سرکه و بقیه روغن زیتون در بشقاب بریزید. آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید. قبل از شروع پخت، ابتدا بررسی کنید که ذغال ها گر گرفته باشد و یا دمای گریل به 200 درجه سانتیگراد رسیده باشد. از یک برس مقاوم به حرارت برای چرب کردن فقسه های گریل استفاده کنید و سپس هر دو ...
مامیران و این تاثیرات مفید
بگذارید برای مدت دو هفته بماند . البته هر روز آنرا تکان دهید پس از این مدت آنرا صاف کرده و در شیشه دربست نگاهدری کنید . مقدر مصرف آن 10-15 قطره سه بار در روز است . شیره مامیران : برای استفاده از شیره مامیران آنرا با عسل مخلوط کرده و استفاده کنید . موارد منع مصرف : همانطور که گفته شد مصرف زیاد مامیران کبیر تولید مسمومیت می کند و حتی استفاده زیاد آن بصورت له شده ...
با میوه های تابستانی ترشی درست کنید
ترشی گیلاس مواد لازم: گیلاس درشت 2 کیلو فلفل سبز 200 گرم سرکه به اندازه لازم ترخان مقداری نمک به اندازه لازم طرز تهیه: گیلاس ها را بعد از شستشوی کامل درون ظرفی مناسب که همان ظرف ترشی شماست ریخته و لا به لای آن ابتدا ترخان و کمی فلفل قرار دهید و بعد سرکه و نمک را خوب حل کرده و به آن اضافه کنید. در جای خنک ترشی ...
پیتزا بادمجان، پیتزایی خوش طعم و متفاوت!!
نمک و فلفل : به میزان لازم زرد چوبه : نصف قاشق چای خوری طرز تهیه : پیاز و بادمجان و کدو و سیب زمینی را پوست میگیریم و نگینی ریز خرد میکنیم و جداگانه سرخ میکنیم و کنار می گذاریم. سبزیجات سرخ شده و 6 عدد تخم مرغ و پودر سوخاری ریز و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم. تابه ای را گرم می کنیم و کمی روغن می ریزیم تا گرم شود و مواد مخلوط شده را درون تابه می ریزیم و دو طرف کوکو را به مدت 20 دقیقه با شعله حرارت متوسط سرخ می کنیم. ...
بریستول انگلستان؛ شهری با بی نظیرترین رستوران ها
سِرو می شود. شعبه کلیفتون این رستوران به دلیل ارائه صبحانه های خوشمزه بسیار مشهور است؛ این رستوران هم چنین مجهز به یک فروشگاه مواد غذایی است که امکان خرید برخی از اقلام ویژه را برای مشتریان خود فراهم آورده است.
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه با کالباس
با مقداری ماست و آبلیمو رقیق تر کنید که در این صورت مقدار سس مایونز کم تر شده و سالاد سالم تر و کم کالری تری خواهید داشت. سس را با مواد قبلی ترکیب کنید و سالاد مارکارونی را تا زمان سرو داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد هم بروند. سالاد ماکارونی را داخل ظرف موردنظر بکشید و آن را با سس، گوجه فرنگی، خیارشور، زیتون و ... تزیین کنید. نوش جان. نکته: سس سالاد ماکارونی ...