سایر منابع:
سایر خبرها
خواص گلابی در بارداری، اکسیر جوانی
، این میوه کم کالری را می توان در تغذیه دوران بارداری به روش های مختلف گنجانید، همچنین می توانید گلابی را به روش های مختلف طبخ کرده و یا به صورت مخلوط به دیگر مواد غذایی اضافه کرده و از مزایای بهداشتی و خواص درمانی آن لذت ببرید. مزیت بهداشتی گلابی برای تغذیه دوران بارداری: گلابی دارای خواص درمانی بسیار زیادی است که آن را برای تغذیه دوران بارداری مناسب ساخته است. گلابی ...
سوباتان، بهشت رویایی ایران
ای پیدا می کند. این غذا را با نان محلی می خورند. سیرجینَه صبحانه مخصوص سوباتانی هاست. برای پخت این صبحانه دلچسب آرد برنج را در مقداری شیر می ریزند و هم می زنند و سپس چند عدد تخم مرغ داخل آن می ریزند و با کمی شکر و زردچوبه دوباره هم می زنند و آن را در ماهیتابه ای که روغنش داغ شده، سرخ می کنند . سیرجینَه، صبحانه مخصوص سوباتانی هاست جِزلِق دنبه گوسفند را ...
حقایق خیره کننده ای درباره ی ارزش غذایی تخم کتان را بدانید
.... شما باید 30-40 گرم مواد غذایی پرفیبر در روز بخورید. 2. سلامت پوست و مو اگر پوست، مو و ناخن هایی سالم تر می خواهید پس 2 قاشق غذاخوری تخم کتان به نوشیدنی های تان یا 1 قاشق غذاخوری روغن تخم کتان به به برنامه ی غذایی روزانه تان اضافه کنید. چربی های ALA در دانه های کتان می توانند با تامین چربی های ضروری و همین طور ویتامین های گروه ب که به کاهش خشکی و شوره زدن سر کمک می ...
نکات خواندنی برای سرخ کردن غذا
به سطح غذا شده که سبب می شود موقع اضافه کردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود. اگر لازم باشد، نمک را می توان قبل از خوردن اضافه نمود. از ظروف آلومینیومی برای سرخ کردن غذا و نگهداری روغن استفاده نکنید. نمک به کار رفته در غذا باعث تخریب ظروف آلومینیومی شده و سبب نفوذ آلومینیوم به درون روغن می شود که مسمومیت زا است. از ظروف آهنی و مسی هم اجتناب کنید، زیرا روند تخریب روغن را ...
توپک شکلاتی – پنیری، یک دسر عالی برای عصرهای تابستان
توپک ها یکی از بهترین خوراکی ها برای یک عصرانه و دسر هستند. این بار یا پنیر و چیپس های شکلاتی توپک شکلاتی – پنیری درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای توپک شکلاتی – پنیری پنیر خامه ای : 1 بسته کره نرم شده : 1⁄2 فنجان عصاره وانیل : 1⁄4 قاشق چایخوری شکر مخصوص شیرینی پزی : 3⁄4 فنجان شکر قهوه ای : 2 قاشق غذاخوری چیپس شکلاتی : 3⁄4 فنجان ...
تغذیه مناسب بچه ها، موارد ممنوعه!
او تخم مرغ کامل بدهید یا زرده و سفیده تخم مرغ را با هم در غذایش مخلوط کنید باعث وزن گرفتن و بالا رفتن توان بدنی اش می شوید. واقعیت این است که کودکان زیر یک سال، توان هضم پروتئینی که در سفیده تخم مرغ وجود دارد را ندارند و ممکن است واکنش های آلرژیکی نشان دهند. پس از توصیه متخصص فراتر نروید و تنها به او زرده تخم مرغ بدهید. عسل گرچه عسل برای بزرگسالان هزار و یک فایده دارد و در عین ...
علت و درمان پف زیر چشم -
کامل از پشت کتف تا قوزک پاها با 25 لیوان در یک مرکز حجامت طب سنتی، خوردن روزی یک قاشق عرق آویشن در یک لیوان آب ولرم، آب سیب با پوستش بعنوان آنتی بیوتیک طبیعی، مصرف آب انجیر ، تغذیه شب هنگام نان و پنیر با گردو ، مصرف دوغ و لبنیات اندک آنهم با مصلحات آن، مالیدن روغن بادام شیرین به صورت، یکساعت قبل خواب مخلوط عرق های اسطوخدوس و بهارنارنج و بادرنجبویه در یک لیوان، خوردن هفت مغز اندک بصورت مخلوطی، خوردن ...
10 شهریور آلزایمر را با تشخیص به موقع مهار کنید (2)
چربی در غذا استفاده زیاد از سبزیجات و میوه ها جایگزینی غذاهای آب پز و کبابی با غذاهای برشته و سرخ شده محدودیت مصرف کربوهیدرات های ساده مثل کیک و شیرینی و شربت استفاده از کربوهیدرات های پیچیده مثل برنج، نان و ماکارونی به مقدار لازم مصرف مواد حاوی پتاسیم مثل حبوبات، کیوی، نارنگی، گریپ فروت، هلو، گیلاس، زردآلو، انبه، گوجه فرنگی، قارچ، سیر مصرف لبنیات کم چرب خودداری از مصرف غذاهای آماده و کنسروی مصرف ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته
نشاسته 1 پیمانه آب سرد 1 پیمانه شیر 4 پیمانه شکر یک و نیم پیمانه گلاب نصف پیمانه مغز هل کوبیده 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه : 1٫ نشاسته را با یک پیمانه آب مخلوط و حل کنید یا اینکه نشاسته را در یک پارچه مَلمَل یا تنظیف بریزید و داخل یک پیمانه آب قرار دهید. 2٫ سپس شیره آن را بگیرید تا اگر مواد خارجی در نشاسته باشد به این صورت گرفته شود. 3٫ نشاسته حل ...
(تصویر)طرز تهیه چیزکیک لیمویی خوشمزه
... طرز تهیه کاستارد لیمویی زرده تخم مرغ، 170 گرم شکر، 6 قاشق غذاخوری آبلیمو و یک قاشق چای خوری پوست لیمو ترش را داخل یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و غلیط شود. بعد بگذارید، هشت دقیقه در دمای معمولی اتاق خنک شود و آرام هم بزنید. طرز تهیه نان کیک فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب ...
طرز تهیه لازانیا لقمه ای (لازانیا رولی) + ویدیو
. رب گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید و مواد را باهم مخلوط کنید. در نهایت کمی آب به گوشت اضافه کرده و درب تابه را ببندید تا گوشت پخته شود. بعد از حدود 20 دقیقه، فلفل دلمه خرد شده را به همراه آویشن به گوشت اضافه کرده، کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. حالا ورقه های لازانیا را داخل آب جوش قرار داده و طبق دستور پشت جعبه لازانیا، با کمی نمک و روغن بپزید. ورقه های لازانیا را بعد از حدود 10 دقیقه آبکش ...
آلاسکا زردآلو و زنجبیل، بدون بستنی!
اضافه نمایید . سپس مخلوط آماده شده را به نسبت مساوی روی قطعه های کیک درون ظروف بریزید تا به شکل کپه , بالا بیاید . 4 . سفیده تخم مرغ ها را آنقدر بزنید تا کاملا سفت شوند و در صورت برگرداندن ظرف , از آن نریزد . سپس به تدریج شکر به آن بیافزایید و قبل از افزودن شکر بیشتر , مطمئن شوید که سفیده تخم مرغ ها , سفت شده باشند . 5 . مرنگ را با اسفاده از قیف یا به وسیله قاشق روی کیک و میوه ها ...
رژیم غذایی نوزاد، در هشت ماهگی
: شیر مادر + حریره بادام یا فرنی ( 10 قاشق مرباخوری). در ضمن نصفه زرده تخم مرغ را روزانه یا یک روز در میان می توانید به شیر مادر یا فرنی اضافه کنید. ساعت 10 تا 11 صبح : پوره میوه ظهر: شیر مادر + سوپ ( 10 قاشق مرباخوری بر حسب اشتهای نوزاد ) بعدازظهر: شیر مادر + 3 تا 5 قاشق فرنی شب: شیر مادر + ماست تازه ( 3 تا 5 قاشق مرباخوری) اگر نوزادتان ماست ساده را دوست نداشتن، می توانید کمی پوره میوه در آن مخلوط کنید. بعد از هر وعده غذایی کمی آب جوشیده سرد شده به نوزاد بدهید. ...
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟
شود تفت دهید(مواد را مدام هم بزنید). آن را به همراه اسفناج در کاسه ای بریزید. پنیر فتا، تخم مرغ و نصف قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید. مواد میانی را در پایه تارت بریزید و نصف قاشق چای خوری کنجد روی آن بپاشید. تارت را برای 30 تا 35 دقیقه در فر بپزید. تارت را برای 10 دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شود. بر روی تارت کمی فلفل قرمز بپاشید و آن را گرم میل کنید. منبع: آشپز باشی تارت اسفناج حرارت فر روغن زیتون غذای مجلسی ...
تیپ بدن و رژیم غذایی مخصوص خود را بشناسید
می شوند. قهوه یا نوشیدنی های کافئین دار: این نوع از نوشیدنی ها به افزایش سطوح کورتیزول و انسولین منجر می شوند. کربوهیدارت های پالایش شده: غذاهایی مانند برنج، پاستا و نان سفید چربی کمی دارند اما موجب افزایش قند خون می شوند که می تواند به افزایش استرس در بدن و گرسنگی بیشتر منجر شود. غذاهای شیرین شده با فروکتوز یا شربت ذرت با فروکتور بالا: این مواد غذایی موجب افزایش ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
کرده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. بهتر این است که ده دقیقه ای گوشت و پیاز روی حرارت ملایم با هم تفت بخورند تا آب گوشت گرفته شود و پخته هم شود. قارچ ها را به شکل دلخواه خرد می کنیم و به همراه فلفل دلمه نگینی خرد شده، به گوشت و پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم. قارچ ها که گرفته شد و در اصطلاح سبک شد، رب گوجه را در گوشه ای از تابه کمی تفت می دهیم و با کل مواد مخلوط می کنیم ...
راه های طبیعی درمان موخوره شدید
. برای تهیه ماسک تخم مرغ کافی است یک عدد زرده تخم مرغ را با سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون و یک قاشق سوپ خوری عسل مخلوط کنید تا یکدست شود سپس این ماسک را به آرامی روی موها ماساژ دهید به طوری که کل موها را در بر بگیرد. برای تاثیر بیشتر، بهتر است موها را با یک کیسه یا کلاه حمام بپوشانید تا مواد جذب موها شوند. پس از یک ربع تا 20 دقیقه، موها را با یک شامپو ملایم شستشو دهید. بیوتین و فولیک اسید مصرف ...
با خواص روغن حیوانی آشنا شوید
روغن آشپزی است که در ایران در منطقهٔ کرمانشاه از شیر گاو و گوسفند به دست می آورند و در مقابل روغن نباتی به معنی مطلق روغن زرد نیز استعمال می شود. روغن حیوانی از نوعی کرهٔ محلی به دست می آید که از به هم زدن دوغ و مشک تهیه می شود. ابتدا دوغ تهیه شده از ماست را درون مشک ریخته و پس از تکان دادن مشک، کره را از دوغ جدا می کنند. سپس کره را درون دیگ های بزرگ ریخته و به ملایمت حرارت می دهند. در ...
طرز تهیه پاستا دست ساز
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب می خواهیم طرز تهیه خمیر پاستا را به شما آموزش دهیم. حسابی خودکفا شوید و از صفر تا 100 پاستا را خودتان درست کنید. مواد لازم برای تهیه پاستا : روغن مایع 3 قاشق سوپخوری (حدود 50 میلی لیتر) آرد 230 گرم تخم مرغ کامل 2 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد آب برای جوشاندن پاستا ها یک لیتر ...
معرفی بادام درختی و همه خواص شگفت انگیز آن
خشک شده درخت بادام قابض بوده و اسهال را از بین می برد. 19- روغن بادام شیرین بدلیل خاصیت نرم کنندگی و ضد التهاب در کرم ها و پمادها بکار می رود. 20- برای رفع بیماریهای سینه، روغن بادام شیرین را با هم وزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که بصورت خمیر یکنواختی درآید. سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چایخوری از آنرا به فاصله هر سه ساعت بخورید. 21 ...
درمان انزال زودرس، درمان به دور از هیاهوی تبلیغات
را روزی 2-1 بار تا رفع کامل علایم افسردگی انجام دهید. - عرق بیدمشک و بهارنارنج را به نسبت مساوی با هم مخلوط و روزی 3-2 استکان میل کنید. - یک عدد سیب – که بهتر است سیب سرخ باشد – را با پوست رنده کنید و دو قاشق غذاخوری گلاب، دو قاشق غذاخوری عرق بیدمشک، یک قاشق مربّاخوری عسل و یک قاشق چایخوری تخم ریحان یا فرنجمشک را به آن اضافه کنید و پس از مدّتی خیس خوردن، میل کنید. این فالوده ...
درمان سنگ کلیه به روشهای طبیعی
...> ادرار صورتی، قرمز یا قهوه ای رنگ تهوع و استفراغ احساس نیاز مداوم به دفع ادرار تب و لرز در صورت وجود عفون به دلایل مختلفی همچون سابقه ی خانوادگی و یا عادات نادرست تغذیه ای به وجود می آید که با توجه به نوع نگ و شرایط بیمار درمان می شود. سنگ های کلیوی رسوبات سختی هستند که در درون کلیه های شما و از نمک های اسیدی و املاح ساخته می شوند. علل ایجاد سنگ ...
طب سنتی و طبقه بندی مزاجی افراد
سهولت جزء بدن می شود. این غذاها برای افرادی که به تازگی از بیماری بهبود یافته اند یا افرادی که اهل کارهای فکری هستند و فعالیت سنگین بدنی ندارند مناسب است، مثل زرده تخم مرغ عسلی. از نظر طب سنتی غذای کثیف ( متکاثف ) چه غذایی است؟ غذای کثیف یا درهم فشرده غذایی است که از سویی قوای طبیعت برای هضم و استفاده از آن باید تلاش بیشتری بکند تا آن را برای مصرف اندام ها آماده کند، و از سوی ...
موثرترین راه برای مراقبت ازمو
ماسک شیر و تخم مرغ به نسبت اینکه موهای تان بلند است یا کوتاه می توانید تصمیم بگیرید برای این ماسک از یک یا دو عدد تخم مرغ استفاده کنید. بعد از این سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده تخم مرغ را با یک لیوان شیر و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ترکیب کنید. سپس آب یک عدد لیمو را هم به این ترکیب اضافه کنید و کل این ماسک را روی موهای تان ماساژ دهید. در این مرحله موهای تان را با کلاه حمام ...
دغدغه ی همه خانم ها، زیبایی ناخن ها
خمیر درآورید. فقط کافی است این خمیر را نیم ساعت روی ناخن ها بگذارید تا ببینید چطور زردی ناخن ها برطرف می شود. رفع پوسته شدن ناخن با زرده تخم مرغ وقتی بدون دستکش و مراقبت لازم سراغ شوینده های شیمیایی بروید نتیجه آن می تواند پوسته پوسته شدن ناخن و پوست اطراف آن باشد. اما نگران نباشید گره این مشکل به دست آبلیمو و زرده تخم مرغ به راحتی باز می شود. برای اینکه با پوسته پوسته شدن ...
خواص شگفت انگیز معجون شیر طلایی
آماده کنید که به آن شیر طلایی می گویند. مواد تشکیل دهنده: 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق غذا خوری از روغن نارگیل 1 لیوان شیر بادام 1 قاشق غذا خوری از عسل دستورالعمل ها: در یک ظرف همه مواد به جز عسل را با هم مخلوط کرده و روی شعله حرارت متوسط قرار داده و مرتب آن را هم بزنید تا زمانی که شما یک مخلوط یک دست به دست بیاید سپس ...
طرز تهیه سالاد سزار
، فیله مرغ، 2 قاشق پنیر پارمزان، سس خردل و آبلیمو مخلوط کنید. نمک و فلفل را درون سس بریزید و خوب هم بزنید. سس را در یخچال قرار دهید. -روغن زیتون را در تابه بریزید و هنگامیکه کمی داغ شد 3 حبه سیر باقی مانده را در آن رنده کنید. هنگامی که سیرها کمی قهوه ای رنگ شدند، تابه را از روی حرارت بردارید و نانهای خرد شده را بلافاصله اضافه کنید و در آن هم بزنید. -کاسه سالاد مورد نظرتان را ...
غذای کمکی، پوره مرغ و نخودفرنگی
پوره مرغ و نخود فرنگی، مناسب 9-12 ماه زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 45 دقیقه مواد لازم برای 3 وعده: روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 50 گرم سینه مرغ خرد کرده 100 گرم هویج خرد کرده 1 عدد متوسط سیب زمینی پوست گرفته و خرد کرده 300 گرم نخودفرنگی 60 گرم آب مرغ 200 میلی لیتر روش تهیه پوره مرغ و نخود فرنگی: در تابه ...
آشپزی برای نوپا، پخت مافین تخم مرغی
مافین تخم مرغی، مناسب 2تا 3 سال آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را در ظرف مناسبی بریزید و کره را به آن بیفزائید. مواد لازم مافین تخم مرغی: آرد 300 گرم شکر 2 قاشق سوپخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری کره سرد و خرد کرده 60 گرم ماست کم چرب 125 گرم پیازچه خرد کرده 30 گرم تخم مرغ آبپز 6 عدد پنیر چدار رنده کرده 60 گرم ...
کیک برای کودک، ساده و خوشمزه
...> از مایه کیک درون قالب های مافین بریزید، طوریکه دو سوم حجم قالب ها از مایه پر شود. باقیمانده مایه کیک را در قالب لوف بریزید و همه قالب ها را در فر قرار دهید تا مافین و کیک بپزد و روی آن ها طلائی رنگ شود. صبر کنید تا کیک ها خنک شود. اکنون نیمی از کرم کره ای را 3 قسمت کنید و هر قسمت را با یکی از رنگ های پیشنهادی مخلوط کنید. باقی کرم را ساده نگه دارید. به کمک یک چاقوی ارّه ای نیمی از کیک ...