سایر منابع:
سایر خبرها
گمج مرغ؛ خوراک مرغ در ظروف سفالی
پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک فلفل سیاه، ادویه دلخواه مواد روی خوراک: 150 گرم پنیر چدار 4 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده طرز تهیه: 1٫ پیاز را خرد کرده همراه روغن زیتون تا طلایی شدن سرخ کنید. 2. رب را افزوده سه دقیقه دیگر به سرخ کردن ادامه دهید. 3٫ سینه مرغ را به شکل مکعب های درشت خرد کرده به پیاز اضافه کنید. آنقدر سرخ کنید که ...
چخوف هم می تواند عده ای را دلواپس کند
با چرمشیر به باغ آلبالو اضافه کردیم این بود که اصلا لوپاخین این باغ را می خرد برای اینکه زندگی سابق در آن جریان پیدا کند و بخشی هم این است که املاکش را نگه دارد ولی نهایتا اهالی باغ نمی خواهند در آن باشند. یکی دارد سوار قطارمی شود که برود و دیگری کلید را می گذارد که برود بیرون و کل این ماجرا در تأیید همین طرز تفکر است. اضمحلالی خودخواسته رخ می دهد و یک جور شیکی انتلکتوئلی هم دارد. ...
یزد و آش های منحصربه فردش
، فورا می گویند: شولی! شولی بر دو نوع است: شولی ساده که در فصل زمستان بیشتر پخته می شود و در آن ماش پخته، اسفناج، چغندر، شوید و گاه شلغم و کدو زرد می ریزند. بعد از پخته شدن مواد فوق، آرد گندم را در آب سرد حل کرده و در آن می ریزند و پیاز داغ به آن اضافه می کنند. نوع دوم آش شولی ترش است. مقداری نخود سالم یا نیمکوب و عدس را با چغندر خرد کرده یا نیمکوب می پزند و در فصل زمستان برگ چغندر را به ...
طرز تهیه یک غذای سنتی به روش همدانی
. وقتی 3ساعت ازپختش گذشت رب گوجه را درصورت دلخواه تفت دهیدو به آبگوشت اضافه کنید(میتوانید رب گوجه را به صورت ساده داخل آبگوشت بریزید). همراه با رب ، گوجه فرنگی تازه راهم رنده کرده و با دنبه داخل آبگوشت بکوبید. سپس طعم غذا را با نمک وفلفل و زیره به دلخواه تنظیم کنید. در همدان برای عطر و طعم بهتر آبگوشت زعفران به آن اضافه می کنند شما نیز می توانید به دلخواه 2قاشق زعفران مایع به آبگوشت اضافه کنید. سیب ...
21 راه برای نجات غذای خراب
داخل ظرف بریزید و روی اجاق بگذارید و 2 قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از مدت کمی آن ها را آبکش کنید. اگر کلم خردشده را در ظرف فلزی بریزید و چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید هم بسیار ترد خواهد شد. • برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چای خوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیازها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا ...
طرز تهیه پیتزا قیفی + ویدیو آموزش تهیه خمیر پیتزا قیفی
...> پنیر پیتزا 200 گرم آویشن 1 ق چای خوری سس گوجه تند به میزان لازم قارچ خردشده 1 پیمانه طرز تهیه پیتزا قیفی: سوسیس و فلفل دلمه و قارچ را خرد کنید و حدود 4-5 دقیقه با مقداری آویشن تفت دهید. نصف پنیر پیتزا را داخل مواد بریزید چون اگر پنیر پیتزا فقط روی سطح قیف ها ریخته شود، لقمه های آخر هیچ اثری از پنیر نخواهند داشت. به داخل قیف ها کمی سس تند بمالید و بعد ...
چگونه از سبزیجات راحت تر استفاده کنیم؟
پیتزا استفاده کنید یا می توانید هویج خرد شده را به مایه ماکارونی و یا لازانیا اضافه کنید یا اینکه از پوره سیب زمینی برای غلیظ کردن سوپ استفاده کنید.برگ های ترد و تازه کاهو یا کلم را درون سالاد خرد کنید و یا داخل ساندویچ قرار دهید یا این سبزیجات را با هم مخلوط و خرد کرده و به درون سوپتان بریزید. همچنین شما می توانید از سبزیجاتی مثل سیر، پیاز و یا فلفل برای طعم دار کردن غذاها استفاده کنید. ...
دلمه فلفل سبز خوشمزه با مایکروفر درست کنید +آموزش
سوپخوری کره 35 گرم زعفران 0.5 قاشق مرباخوری آب 1 فنجان فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه دلمه فلفل سبز با مایکروفر ابتدا لپه را 2 الی 3 ساعت خیس کرده سپس آن را همراه یک لیوان آب به مدت 5 دقیقه با قدرت 100% بدون درب داخل مایکروفر قرار دهید. برنج را شسته به ظرف فوق اضافه کرده و 2 برابر حجم برنج روی آن آب ریخته و مقداری کره و ...
غذای بین المللی ایتالیا؛ مرغ ایتالیایی
امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 12500 وب سایت آلامتو: در این مطلب یک غذای بین الملل خوشمزه از کشور ایتالیا رو معرفی می کنیم: مرغ ایتالیایی. مواد لازم: یک فنجان پنیر رنده شده پارمیسان 2 قاشق غذاخوری پونه خشک 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تازه و یا 1 قاشق چای خوری جعفری خشک 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر 1/4 قاشق چای خوری فلفل 3 قاشق غذاخوری مارگارین آب شده 4 عدد سینه مرغ ...
گارنی یاریخِ خوشمزه و تبریزی
امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 12500 وب سایت شور و شیرین: بادمجان یکی از پرکاربردترین صیفی جات در آشپزی جهان است. بسیاری از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی نیز با بادمجان درست می شوند که نظیر آن ها را در هیچ کجا نمی توان یافت. گارنی یاریخ یا بادمجان شکم پر یک غذای خوشمزه تبریزی است. مواد مورد نیاز: بادمجان 4 تا 5 عدد روغن به میزان لازم گوشت چرخکرده 250 گرم پیاز رنده ...
این غذا را باید داخل فویل درست کنید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب قصد داریم طرز تهیه غذایی راحت را به شما آموزش دهیم که در فر درست می شود. نکته مهم در پخت این غذا این است که به مقداری زرورق یا فویل نیاز دارید. چون قرار است مواد را داخل آن ریخته و در فر قرار دهید. مواد لازم: قارچ (خرد شده) 5 عدد روغن مایع 2 قاشق پیاز (خرد شده) پیاز 1 عدد زرورق (50 سانتیمتر در 50 سانتیمتر) 50 در 50 گوجه ...
خوراک گوشت و بادام با ظاهری هوس انگیز و عطری دلبرانه!
حبه سیر 1 استکان روغن زیتون 2 عدد گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 عدد سقز (همان عصاره درخت سقز که به نام آدامس طبیعی در عطاری ها به فروش می رسد) 2 قاشق مربا خوری دارچین یک سوم استکان خامه نمک طرز تهیه: 1٫ بادام را در آب گرم قرار دهید تا پوستش نرم شود. پوست بادام را در آورده در تابه بدون آنکه روغن اضافه کنید تفت دهید تا رنگش خیلی خفیف طلایی شود. 2٫ گوشت را ...
طرز تهیه پای اسفناج و پنیر
...> پنیر پارمزان یا پنیر پیتزا مقدار لازم خمیر پای مقدار لازم نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه پای اسفناج و پنیر اسفناج را تمیز کنید و بشویید سپس اسفناج را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شود ( اسفناج آب میندازد و نیازی به افزودن آب نیست ) ، پس از تمام شدن آب اسفناج کمی آن را تفت دهید و از روی حرارت بردارید. پیازچه ها را خرد ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی (سمبوسه با مواد پیتزا)
حالت نیم پز پیدا کند و آب آن کشیده شود. قارچ و فلفل دلمه را نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید. کمی مواد را تفت دهید تا قارچ و فلفل دلمه سبک شوند سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. چند دقیقه دیگر باز هم مواد را باهم تفت دهید و در آخر، نمک و پودر آویشن را اضافه کنید. وقتی مایه سمبوسه آماده شد، سراغ پیچیدن سمبوسه ها بروید. نان لواش را به صورت مستطیلی برش بزنید و مواد سمبوسه را در انتهای نان بریزید. روی ...
طرز تهیه لازانیا لقمه ای (لازانیا رولی) + ویدیو
... پنیر پیتزا یا پنیر موزارلا 300 گرم نمک و فلفل به میزان لازم قارچ 500 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد طرز تهیه لازانیا لقمه ای (لازانیا رولی): برای تهیه سس لازانیا ابتدا؛ پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید. مقداری زردچوبه، فلفل و پودر سیر به پیازها اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به پیازها اضافه کرده و کمی مواد را تفت دهید ...
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟
پیمانه آب در قابلمه ی بزرگی بریزید و برای حدود 6 دقیقه تا نرم شود، بپزید. آن را در آبکش بریزید. وقتی که خنک شد آن را در پارچه ای تمیز ریخته و آب اضافی آن را بگیرید. اسفناج را خرد کنید. قابلمه را خشک کنید و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط در آن گرم کنید. موسیر، سیر و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید. آن ها را برای حدود 4 دقیقه تا موسیر نرم ...
غذا بدون ترشی لیته ، مگه میشه؟!
حبه هویج 1 کیلوگرم سبزیهای معطر 300 گرم کلم سفید 600 گرم فلفل سبز 1 عدد سیاه دانه به میزان لازم ادویه ترشی به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم سرکه به میزان لازم طرز تهیه: 1. بادمجان ها را در مخلوطی از آب و سرکه بپزید. آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. برای استفاده، آب آن ها را خوب بگیرید. همچنین می توانید آن ها را در فر و یا روی گاز کبابی کنید. 2 ...
معرفی بادام درختی و همه خواص شگفت انگیز آن
...> آهن : 4/7 میلی گرم پتاسیم : 770 میلی گرم ویتامین ب 1 : 0/25 میلی گرم ویتامین ب 2 : 0/9 میلی گرم ویتامین ب 3 : 3/5 میلی گرم طرز استفاده از روغن بادام : برای بدست آوردن روغن بادام، مغز بادام را پس از تمیز کردن و خشک کردن خرد می کنند و بصورت خمیر در می آورند و سپس آنرا تحت فشار قرار داده و روغن آن را استخراج می کنند. این روغن را فشار اول می نامند. تفاله بادام را ...
طرز تهیه سالاد سزار
مطمئنا نام سالاد سزار را شنیده اید، این سالاد محبوب شهرت جهانی دارد و به سبک های مختلفی در رستوران ها و کافه های کشورهای گوناگون سرو میشود. در ادامه طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به شما آموزش میدهیم. با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد سزار سیر 6 حبه سس مایونز ( برای سالم بودن سس خانگی تهیه کنید ) 3/4 فنجان فیله مرغ پخته خرد شده 1 فنجان ...
ماهی تنوری صُبور
ماهی تنوری صُبور مواد لازم : ماهی صُبور 2 عدد سبزی پلویی 300 گرم سبزی ماهی گشنیز و شنبلیله کمی پیاز متوسط 2 عدد سیر یک حبه آب تمر هندی نصف لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری طرز تهیه : 1. ابتدا داخل شکم ماهی را تمیز می کنیم و می شوییم. فلس ماهی را لازم نیست جدا کنیم. بهتر است ...
سمبوسه خوزستانی اصل
سمبوسه خوزستانی اصل مواد اولیه: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز درشت 1 عدد جعفری خرد شده 1 بسته فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل قلمی 3 عدد رب گوجه 3 ق غ پر نان لواش 2 بسته روغن برای سرخ کردن نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه: 1. اول همه مواد را خرد می کنیم. پیاز را در تابه با کمی روغن سرخ میکنیم فلفل ...
نان ساچ هایی با عطر خوش پیازچه و پنیر
هم می توانید مستقیم جوف خمیر قرار دهید برای خام قرار دادن اول اسفناج را شسته بگذارید آبش برود سپس خرد کرده کمی نمک روی اسفناج بپاشید بگذارید چند دقیقه بماند سپس خوب فشار دهید تا آب تلخش برود. به آن پیازچه، آویشن خرد شده را اضافه کنید. پنیر لبنه و نمک، فلفل سیاه افزوده مواد را مخلوط کنید. 3. از خمیر چانه هایی کمی بزرگتر از گردوی درسته جدا کنید. روی سطح میز آرد پاشیده خمیر را بوسیله وردنه ...
با این غذا حسابی باکلاس می شوید
و هنگامی که کمی رنگ گرفت، آن را روی مواد بریزید. 9-این غذا را در فری که از پیش با دمای، 200 درجه ی سانتیگراد یا 440 درجه ی فارنهایت و یا شماره ی 6 گرم کرده اید، قرار دهید به مدت 20 دقیقه بپزید تا به رنگ طلائی درآید. طرز تهیه ی سُس بشامل: 1-کره را در تابه ی مناسبی بریزید و روی اجاق آب کنید. آن گاه آرد را بیفزائید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ بدهد. 2-سپس شیر را به تدریج بیفزائید و پیوسته سس را هم بزنید. در پایان جوز و فلفل را به سس اضافه کنید. ...
(تصاویر)10غذای فوری و خوشمزه با تخم مرغ!
مدل های پخت تخم مرغ است که بچه ها بیشتر دوستش دارند. روش تهیه اش نیز خیلی ساده است و نیازی به مواد غذایی زیاد و گران قیمت ندارید. فقط باید مقداری نمک، فلفل، شیر و کمی سبزیجات برای مزه دار کردن را مخلوط کرده و در ماهیتابه بریزید. شما می توانید این غذا را با نان تست یا برنج به عنوان غذای اصلی میل کنید. بعضی از مردم هم به این غذا پنیر پیتزا اضافه می کنند تا طعم متفاوت و خوشمزه تری داشته باشند. اگر می خواهید غذای سالم تری داشته باشید می توانید سبزیجات مختلف به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه
اگر یک غذای خوشمزه، همه پسند، شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی است، با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت. مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه: یک عدد پیاز بزرگ فیله مرغ نمک فلفل به مقدار لازم آبلیمو به مقدار لازم ما الشعیر ساده یا لیمویی یک لیوان تخم مرغ به مقدار لازم آرد سفید یک قاشق چایخوری نمک و فلفل بکینگ پودر ...
دفع سموم از بدن با مصرف سالاد
تهیه یک سالاد سم زدای خوشمزه زمان لازم: 10 دقیقه تعداد: 2 نفر مواد لازم کلم بروکلی (بدون ریشه ) 1⁄4 تا 1⁄4 گل کلم (بدون ریشه ) یک عدد هویج یک عدد چغندر قرمز 7 شاخه جعفری تازه خرد شده یک قاشق سوپخوری مغز تخمه آفتابگردان زردچوبه به مقدار کافی زیره به مقدار کافی نمک دریایی ...
هر چه دلتان می خواهد در املت ماسالا بریزید
املت ماسالا از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. در این دستور دستتان برای اضافه کردن هر ماده ی غذایی باز است، می توانید در آن از رنده زنجبیل تازه، نعناع تازه و یا خشک هم استفاده کنید. می توانید آن را بدون نان و یا به همراه نان میل کنید. مواد لازم: روغن 1 قاشق چای خوری پیازچه 1 ساقه فلفل چیلی قرمز 1 عدد سیر ...
بیف استراگانف روسی را فرانسوی درست کنید
روغن به میزان لازم 1 پیمانه سس سفید مواد لازم برای کرپ: 2 عدد تخم مرغ 3/1 1 پیمانه شیر 2 ق س کره 1 پیمانه آرد 2 /1 ق چ نمک طرز تهیه: 1. تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید و بعد ...
قاچ های سیب زمینی ایتالیایی، واقعا خوشمزه است
. گوجه فرنگی ها را خرد و روی سیب زمینی ها بریزید . عصاره سبزیجات و پوره گوجه فرنگی را در ظرفی هم زده و آن را روی سیب زمینی ها بریزید . 3. پس از آن خلال فلفل دلمه ای , قارچ و ریحان را روی بقیه مواد بریزید و نمک و فلفل بزنید . 4. پنیر رنده را روی مواد مخلوط شده بپاشید و غذا را روی حرارت 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت و یا عدد 5 فرهای گازی به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر بپزید تا سطح روی آن طلایی پر رنگ شود و بلافاصله آن را سرو نمایید . ...
9 شهریور پیراشکی رولی مرغ
.... باقیمانده خمیر را نیز به همین ترتیب آماده کنید. حال سینی را در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت تقریبی 20 دقیقه پیراشکی ها را بپزید. روش تهیه مواد میانی: روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. آن گاه پیاز را بیفزائید و تفت دهید. سپس سیر، فلفل دلمه ای و مرغ را بیفزائید و 5 دقیقه تفت دهید. حالا نمک و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. اکنون بگذارید این مخلوط خنک شود. روش تهیه مواد رویه: همه مواد را با هم مخلوط کنید. ...