سایر منابع:
سایر خبرها
گمج مرغ؛ خوراک مرغ در ظروف سفالی
خوراک ها در ظرف سفالی در صورت پخت آبدار و کاملا تنوری میشود از این لحاظ استفاده از ظروف سفالی در آشپزی یک امتیاز مثبت برای آشپز است، اما از سوی دیگر زمان بیشتری برای پخت خوراک باید در نظر گرفت تا خورشت کاملا جا بیفتد. مواد لازم: نصف استکان روغن زیتون 4 عدد سینه مرغ 400 گرم قارچ 2 عدد گوجه 2 عدد فلفل سبز تند 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب ...
هرچه که بخواهید در این سالاد پیدا می شود
قاشق چای خوری فلفل سیاه 450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان سه فنجان خیار پوست کنده که به صورت مکعبی برش داده شده باشد (حدود سه عدد خیار) یک دوم فنجان برش های عمودی پیاز یک دوم فنجان پنیر فتا خرد شده دو قاشق غذا خوری زیتون خرد شده دو عدد گوجه فرنگی رسیده، هسته های گوجه فرنگی ها گرفته شده باشد و برش های دو و نیم سانتی خورده باشد. یک دوم فنجان ماست بدون چربی ساده یک چهارم فنجان خیار پوست کنده ...
طرز تهیه سیب زمینی عسلی کنجدی
غذاخوری دانه کنجد 4 قاشق چایخوری سیر 4 حبه سس فلفل تند 2 قاشق چایخوری سس سویا 1/4 قاشق چایخوری نمک مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی عسلی کنجدی -سیب زمینی ها را پوست بکنید و به اندازه دلخواه برش بزنید ؛ داخل کاسه ای آرد ذرت ، سس فلفل تند و نمک بریزید ، سیب زمینی های خرد شده را اضافه کنید و مخلوط نمایید. -داخل ماهیتابه ...
غذای بین المللی ایتالیا؛ مرغ ایتالیایی
... طرز تهیه: 1. در ظرفی مناسب 5 مورد اول مواد غذایی لازم رو با هم ترکیب می کنیم . سپس تکه های مرغ رو با مخلوط ادویه و مارگارین آب شده ترکیب می کنیم . 2. تکه های مرغ و چاشنی مخلوط رو در یک ظرف روغن بریزید و مابقی مخلوط و مارگارین آب شده رو نیز اضافه کرده سپس در دمای 425 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر گذاشته . خواص مواد غذایی اصلی: مرغ سرشار از ...
21 راه برای نجات غذای خراب
و روی اجاق بگذارید و 2 قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از مدت کمی آن ها را آبکش کنید. اگر کلم خردشده را در ظرف فلزی بریزید و چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید هم بسیار ترد خواهد شد. • برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چای خوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیازها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا خواهند کرد. ...
یزد و آش های منحصر به فردش
یکی از دیگر غذاهای اصیل استان یزد به شمار می رود که ترکیب موادی چون به و آلو، شیرینی و ترشی جالبی را به آن می بخشد. این خورشت با ترکیب آلو، لپه، پیاز، روغن، مغز ران گوسفند یا گوساله، زردچوبه، زعفران، به، رب گوجه فرنگی، شکر، آب لیموترش، فلفل سیاه و زنجبیل تهیه می شود.
طرز تهیه کیک سیب زمینیِ عجیب و میوه ای
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سیب زمینی شیرین همراه میوه و شکر تصفیه نشده در کیک سیب زمینی میوه ای کم چرب عجیب, با هم مخلوط می شوند و یک ترکیب خوشمزه را تشکیل می دهند. مواد لازم: کره آب شده : 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی شیرین , نگینی خرد شده : 675 گرم شکر زرد کریستالی دمرارا : 125 گرم تخم مرغ : 3 عدد شیر رقیق کم چرب : 3 قاشق غذاخوری آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری پوست ...
طرز تهیه تارت خردل و گوجه فرنگی
یکی از دستورات غذایی که در طعم و مزه های گوناگونی وجود دارد تارت می باشد که اخیرا طرفداران زیادی پیدا کرده است. در ادامه مطلب طرز تهیه تارت خردل و گوجه فرنگی که یک غذای فرانسوی می باشد را به شما آموزش می دهیم. با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه تارت خردل و گوجه فرنگی آرد نیم کیلو شیر 1 پیمانه خردل 4 قاشق گوجه فرنگی پوست کنده 6 یا 7 عدد نعنا و جعفری ساطوری 2 قاشق کره آب کرده ...
کلم بروکلی
رفع پوکی استخوان مطرح می شود. سالاد بروکلی با تخم مرغ و فلفل سالاد بروکلی موادلازم: 2 فنجان کلم بروکلی 2 عدد تخم مرغ آب پز 3 عدد گوجه فرنگی 2 فنجان لوبیای قرمز 2 فنجان جوانه ماش 1 فنجان رنده شده پنیر پیتزا به مقدار کافی روغن زیتون به مقدار کافی آب نارنج به مقدار لازم نمک و فلفل طرز تهیه: کلم بروکلی را بخارپز و خرد کرده و در ظرفی بریزید. تخم مرغ را آب پز کرده و خرد ...
آشپزخانه بدبوی تان را خوشبو کنید
قسمت تقسیم کنید و داخل یک سینی پخت قرار دهید. سپس فر را تا دمای 225 درجه فارنهایت گرم کنید و لیموها را 60 تا 90 دقیقه بپزید. همین که زمان پخت کامل شد، اجازه دهید در فر باز بماند تا این ضد بوی طبیعی به صورت شگفت انگیزی هوای آشپزخانه را از هر بویی پاک کند.
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد
لیوان و 1.5 ق چای خوری) را باهم مخلوط کنید و خوب بزنید تا کف کند. این مرحله خیلی مهم است زیرا این کیک شکلاتی، بیکینگ پودر ندارد و پف کیک شما به تخم مرغ بستگی دارد. از اینجای کار به بعد از هم زدن خبری نیست و فقط باید با یک قاشق چوبی، به آرامی مواد را زیرورو کنید. حالا مایه کیک را داخل قالب بریزید و قالب را داخل یک سینی گذاشته، آن را داخل فر قرار دهید و بعد سینی را با آب جوش پر کنید. سطح آب باید تا یک ...
طرز تهیه پیتزا قیفی + ویدیو آموزش تهیه خمیر پیتزا قیفی
زمان دارد تا خمیر مایه عمل کند، توصیه می شود اول خمیر را آماده کرده، کنار بگذارید و بعد مواد داخل آن را آماده کنید. مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا قیفی: آرد 500 گرم خمیر مایه 1 ق غذاخوری سرپر آب ولرم نصف استکان شکر 1 ق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد کامل + 1 عدد سفیده شیر 125 سی سی یا نصف لیوان روغن 125 سی سی یا نصف لیوان ...
سوباتان، بهشت رویایی ایران
...> صبحانه مخصوص سوباتانی هاست. برای پخت این صبحانه دلچسب آرد برنج را در مقداری شیر می ریزند و هم می زنند و سپس چند عدد تخم مرغ داخل آن می ریزند و با کمی شکر و زردچوبه دوباره هم می زنند و آن را در ماهیتابه ای که روغنش داغ شده، سرخ می کنند . سیرجینَه، صبحانه مخصوص سوباتانی هاست جِزلِق دنبه گوسفند را خرد می کنند . پس از داغ کردن و جوشاندن دنبه ، روغن آن کاملا جدا می شود و تکه ...
پیش غذای دریایی؛ کوکتل میگو
آب لیموترش را کاملاً مخلوط کنید. 8- حالا سس، آماده ی مصرف می باشد. مواد لازم: سرکه کمی میگو نیم کیلوگرم مغز کاهو یک عدد تخم مرغ پخته 2 عدد سس مایونز نصف پیمانه خامه 150 میلی لیتر سس گوجه فرنگی 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم لیموترش به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا قابلمه ی مناسبی را تا نیمه آب بریزید، قدری نمک و 2 قاشق سوپخوری سرکه ...
طرز تهیه پای اسفناج و پنیر
اسفناج به خودی خود یکی از سبزی های فوق العاده درمانگری می باشد که استفاده آن در انواع دسر و غذاها سود بسیار زیادی را برای بدن مهیا می کند. امشب به شما می خواهیم تهیه طرز تهیه پای اسفناج و پنیر را آموزش دهیم. با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای پای اسفناج و پنیر اسفناج 1 کیلوگرم پیازچه 5 عدد تخم مرغ 2 عدد خامه 3 قاشق غذاخوری ...
دمپختک، راحت و لذیذ
تحریریه پارسینه : دمپختک یک غذای سنتی ایرانی است که پایه آن برنج است و در نقاط مختلف با توجه به ذائقه آن منطقه با تفاوت های کوچکی پخته می شود. رایج ترین نوع دمپختک، دمپختک گوجه است. مواد لازم: برنج ایرانی: 2 پیمانه گوجه متوسط نگینی خرد شده: 3عدد مرغ: 250 گرم پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری روغن:3 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل: به میزان لازم آب : یک کاسه ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی (سمبوسه با مواد پیتزا)
مشترک است، استفاده از نان لواش و یا خمیر فیلو و سرخ کردن سمبوسه در حمام روغن داغ است. در اینجا اما قصد داریم طرز تهیه سمبوسه پیتزایی را به شما آموزش دهیم که در صورتی که از عاشقان پیتزا و پنیر پیتزا باشید، حتما از آن خوشتان خواهد آمد. مواد لازم برای تهیه سمبوسه پیتزایی: گوشت چرخ کرده 200 گرم قارچ 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق ...
(تصویر)طرز تهیه چیزکیک لیمویی خوشمزه
... طرز تهیه کاستارد لیمویی زرده تخم مرغ، 170 گرم شکر، 6 قاشق غذاخوری آبلیمو و یک قاشق چای خوری پوست لیمو ترش را داخل یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و غلیط شود. بعد بگذارید، هشت دقیقه در دمای معمولی اتاق خنک شود و آرام هم بزنید. طرز تهیه نان کیک فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب ...
آشنایی با روش تهیه رول لازانیای بادمجان
مواد لازم برای تهیه رول لازانیا بادمجان 3 الی 4 نفر: 2 عدد بادمجان 2 فنجان پنیر ریکوتا یک فنجان پنیر موزارلا 1/2 فنجان پنیر پارمسان 1/4 فنجان ریحان یک عدد تخم مرغ نمک و فلفل یک فنجان سس مارینارا طرز تهیه رول لازانیا بادمجان: دمای فر را به 170 درجه سانتی گراد می رسانیم. بادمجان ...
طرز تهیه لازانیا لقمه ای (لازانیا رولی) + ویدیو
تهیه می کنید پیش بروید و برای بخش چیدن لازانیا در ظرف ادامه مطلب را بخوانید. ترکیب پیشنهادی ما برای تهیه سس لازانیا لقمه ای یا لازانیا رولی به صورت زیر است: مواد لازم برای تهیه لازانیا لقمه ای (لازانیا رولی): لازانیا خشک 1 بسته گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 3 ق غذاخوری سیر 2 حبه آویشن نصف ق چای خوری ...
آلاسکا زردآلو و زنجبیل، بدون بستنی!
پرک : 15 گرم سفیده تخم مرغ کوچک : 2 عدد شکر دانه ریز : 100 گرم طرز تهیه: 1 . هر قطعه کیک زنجبیلی را جداگانه داخل ظروف نسوز مخصوص فر بگذارید . 2 . سیب را به چهار قسمت مساوی تقسیم نمایید , دانه آن را خارج نموده و به ابعاد کوچک تر خرد نمایید . سپس آن را داخل یک قابلمه بریزید . زردآلوهای خرد شده , آب پرتقال یا آب را اضافه نمایید و 5 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا ...
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟
پنیر 100 گرم تخم مرغ 3 عدد طرز تهیه: برای تهیه پایه ی تارت: از قبل فر را با حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. آردها، 1 قاشق غذاخوری نمک و 2 قاشق غذا خوری کنجد را با هم ترکیب کنید. یک سوم پیمانه روغن زیتون و آب را به آن ها اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا فرم بگیرد. خمیر را گرد کنید. سپس آن را به قطر 30 سانتی متر باز ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
...> پیاز یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه یک عدد متوسط پنیر پیتزا یک بسته پودر آویشن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مواد سمبوسه پیتزایی : برای تهیه مواد سمبوسه پیتزا، باید همه مواد را تفت بدهیم. به این صورت که در ماهی تابه چند قاشق روغن می ریزیم و پیاز را خرد می کنیم. کمی که با زردچوبه و روغن تفت خورد، گوشت چرخ ...
راه های طبیعی درمان موخوره شدید
. برای تهیه ماسک تخم مرغ کافی است یک عدد زرده تخم مرغ را با سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون و یک قاشق سوپ خوری عسل مخلوط کنید تا یکدست شود سپس این ماسک را به آرامی روی موها ماساژ دهید به طوری که کل موها را در بر بگیرد. برای تاثیر بیشتر، بهتر است موها را با یک کیسه یا کلاه حمام بپوشانید تا مواد جذب موها شوند. پس از یک ربع تا 20 دقیقه، موها را با یک شامپو ملایم شستشو دهید. بیوتین و فولیک اسید مصرف ...
غذا بدون ترشی لیته ، مگه میشه؟!
حبه هویج 1 کیلوگرم سبزیهای معطر 300 گرم کلم سفید 600 گرم فلفل سبز 1 عدد سیاه دانه به میزان لازم ادویه ترشی به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم سرکه به میزان لازم طرز تهیه: 1. بادمجان ها را در مخلوطی از آب و سرکه بپزید. آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. برای استفاده، آب آن ها را خوب بگیرید. همچنین می توانید آن ها را در فر و یا روی گاز کبابی کنید. 2 ...
طرز تهیه پاستا دست ساز
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب می خواهیم طرز تهیه خمیر پاستا را به شما آموزش دهیم. حسابی خودکفا شوید و از صفر تا 100 پاستا را خودتان درست کنید. مواد لازم برای تهیه پاستا : روغن مایع 3 قاشق سوپخوری (حدود 50 میلی لیتر) آرد 230 گرم تخم مرغ کامل 2 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد آب برای جوشاندن پاستا ها یک لیتر ...