خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ته چین گوشت و بادمجان
میتونید یک ته چین خیلی خوب درست کنید. مواد لازم : برنج سه پیمانه ماست 1 لیوان زعفران دم کرده نصف فنجان گوشت جرخ کرده سیصد گرم بادمجان سه عدد متوسط گوشت چرخ کرده سیصد گرم رب گوجه دو قاشق غذاخوری پیاز یک عدد روغن نصف لیوان طرز تهیه: گام اول: برای تهیه ته چین بهتره قبل از هر ...
بهترین ویتامین ها برای خانم ها
شکنندگی مو، جوش، عملکرد غیرعادی قلب، سستی، کم خونی (آنمی)، و افسردگی خفیف شود. برخی از بهترین انتخاب های خوراکی برای دریافت ویتامین B7 ماهی، سیب زمینی شیرین، بادام، هویج، موز، طالبی، میوه های زرد، سبزیجات برگی سبزرنگ، عدس، برنج قهوه ای، فلفل، زرده ی تخم مرغ، سویا، بلغور جو دو سر، شیر، پنیر، ماست و مغزها است. 5. ویتامین B9 ویتامین B9 که با عنوان اسید فولیک نیز شناخته می ...
15 شهریور حلوای شکلاتی
مژگان فرهنگ مواد لازم برای 44 عدد آرد گندم 250 گرم آرد برنج 100 گرم کره 125 گرم پودر شکر 120 گرم پودر هل 1 قاشق سوپخوری شکلات سفید آبکرده 150 گرم گردوی خرد کرده 150 گرم مواد لازم برای تزئین حلوا شکلات سفید 80 گرم خلال بادام و پسته به میزان لازم روش تهیه حلوای شکلاتی ...
طرز تهیه بادمجان کباب گیلانی (بادمجون شکم پر)
شمار می رود. مواد لازم برای تهیه بادمجان کباب: بادمجان قلمی 5 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 3 عدد گردو 200 گرم سیر 3 حبه سبزی ساطوری ( چوچاق و اناریجه یا سبزی معطر ) 1 پیمانه رب انار 1/2 پیمانه روغن به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه بادمجان کباب گیلانی: برای تهیه ...
تأثیر تغذیه در روابط زناشویی
کلیه است ضمن این که برای تولید تستوسترون و افزایش تعداد اسپرم بسیاری لازم است. این ماده همچنین باعث افزایش استقامت در حین فعالیت زناشویی می شود و احساس خستگی را از بین می برد. مقدار مورد نیاز روی برای بدن 40 میلی گرم در روز است. روی در صدف خوراکی بخارپز، تخم کدو، تخمه گل آفتابگردان، سیر و اسفناج یافت می شود.منیزیم نیز از جمله موادی است که استقامت ماهیچه ها را افزایش می دهد و باعث تمدد اعصاب لازم ...
کیک ماهی کاد؛ غذای دریایی به سبک یونانی
برگ خرد شده جعفری یک قاشق غذا خوری پیاز خرد شده یک و یک چهارم قاشق چای خوری پوست لیمو خرد شده (لایه رویی پوست) یک دوم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک عدد تخم مرغ بزرگ که آرام زده شده باشد سفیده یک تخم مرغ بزرگ که آرام زده شده باشد یک حبه سیر خرد شده 2 قاشق غذا خوری آب لیموی تازه 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون مواد لازم برای سس: یک چهارم فنجان سس مایونز یک قاشق غذا ...
طرز تهیه تاکو ماهی مکزیکی
...> سالاد کلم و گشنیز را در کاسه درب دار مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید تا وقت تزیین غذا سرد شود. آرد ذرت ، نمک ، پودر فلفل قرمز و پودر سیر را در ظرفی پهن مخلوط کرده و ماهی را با آن کاملا بپوشانید . حالا روغن را در ماهی تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید و ماهی را در آن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن آن را از روغن درآورده و به 8 قسمت مساوی تقسیم نمائید و برای سرو آنها را روی نان ذرت قرار داده و با سالاد کلم تزیین کنید. منبع: ایران کوک پروتئین غذاهای تند ماهی ...
توصیه های طب سنتی به مادران باردار
غذایی تلخ و تند برای این دوران تجویز نمی شود. همچنین از مصرف آب و مایعات وسط غذا و دو ساعت بعد از صرف غذا نیز باید پرهیز کرد. وی با بیان اینکه زنان باردار در ماه های اول بارداری از بلند کردن شیء سنگین پرهیز کنند، افزود: مراقب ضربه های فیزیکی خصوصا به شکم باشند و از سردنده های نزدیک شکم به پایین خود را با پارچه ای نرم پشمی بپوشانند و از شروع ماه نهم بارداری برای تسهیل زایمان روزی شش گرم روغن ...
طب + سالمندان
تازه و لزج و از مولدهای سودا مثل بادمجان، گوشت های خشک شده، مانده، گوشت های شکاری، عدس و... باید پرهیز شود. و از ادویه جات گرم مانند فلفل زیاد و زنجبیل زیاد که بدن را به سمت خشکی می برد، پرهیز شود. بهتر است از غذا هایی که خون خوب و لطیفی تولید می کند، استفاده شود مانند گوشت های سریع الهضم، گوشت گوسفند و... تاکید شده که در این سنین از چیزهایی که مضر خون و ضدخونسازی اند، مانند سرکه پرهیز شود ...
طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی با گوشت
...> گوشت خورشتی 250 گرم پیاز 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم زعفران (اختیاری) به میزان لازم طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی : برای تهیه خورشت کرفس مجلسی ابتدا، پیاز را رنده درشت کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی بشود. سپس گوشت را به شکل خورشتی و در قطعات درشت خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و حسابی تفت دهید ...
15 شهریور منویی برای هوش کودک
نیاز سلول های مغز، باعث محافظت و ایمنی آنها می شوند. از جمله آنتی اکسیدان ها می توان به لیکوپن در گوجه فرنگی و کاروتنوئید ها در هویج اشاره کرد. توصیه می شود که انواع مختلف سبزیجات بصورت خام یا پخته در وعده های غذایی و میان وعده ها مورد استفاده قرار گیرد. افزودن سبزیجات متنوع به انواع غذاها نظیر سوپ و خورش ها باعث طعم و مزه مطبوع تر خواهد شد. گوشت کم چرب گوشت های کم ...
استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری
مواد لازم : گوشت ران شترمرغ یا فیله ورقه شده : 150 گرم فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری پودر سیر : 1/3 قاشق چایخوری پودر زنجبیل : نصف پیمانه جعفری خردشده : نصف پیمانه سیر : دو حبه روغن زیتون : سه قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم طرز تهیه : گوشت را ورقه کرده و ما بین دو کیسه فریزر با بیفتک کوب می کوبیم تا نازک شود. سیر را کوبیده و ...
قابلی پلو غذای سنتی مردم افغانستان با آوازه ای فراملی
به شیوه های مختلف در بسیاری از رستوران های افغانستان طبخ می شود و در فهرست غذاهای پرفروش این کشور جای گرفته است. مواد لازم برای تهیه قابلی پلو عبارتند از: برنج دانه بلند، گوشت گوسفند، روغن، خلال پوست نارنج، خلال هویج فرنگی، خلال پسته و بادام، هل، زعفران، کشمش پلویی و شکر. انتهای پیام/ ...
علائم هشدار دهنده فقر انواع ویتامین ها
.... این گرفتگی اغلب در ناحیه پا ظاهر می شود. راه حل این است که شما روزانه 4 هزار و 700 میلی گرم از طریق سیب زمینی، موز، آووکادو یا آب نارگیل پتاسیم دریافت کنید. احساس خستگی: کمبود ویتامین ث یا اسید اسکوربوت موجب این احساس می شود و در گروه های خاص از جمله افراد سیگاری، افراد در معرض دود سیگار و ... شایع است. سیگاری ها نسبت به دیگران سه برابر بیشتر در معرض فقر ویتامین ث هستند. زنان نیاز به دریافت روزانه 75 میلی گرم و مردان 90 میلی گرم ویتامین ث دارند. مرکبات، کیوی، آناناس، گوجه فرنگی، اسفناج، فلفل و کلم بروکلی منابع خوب این ویتامین هستند. منبع: readersdigest ...
آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی
کدو حلوایی 400 سیب زمینی 4 - 3 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه کره 50 گرم پنیر موزرلا 1/2 پیمانه سیر له شده 1 قاشق چای خوری زنجبیل له شده 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه به میزان لازم برای مزه دار کردن پودر سوخاری: نمک 1 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری ادویه دلخواه 1/2 قاشق چای خوری برای سس سفید: کره 50 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری شیر 1 لیوان آب مرغ 1 ...
کیش اسفناج وپنیر چدار
شده نمک مواد لازم میانی 6 ورق بیکن یا ژامبون 1 عدد پیاز 1 کیلو گرم اسفناج نمک، فلفل سیاه 2 الی 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون مواد لازم سس بشامل 125 گرم کره 1 قاشق غذاخوری سر پر آرد 1 لیوان شیر مواد رویه 100 الی 150 گرم پنیر چدار اسفناج را پاک کرده بعد از شستن بگذارید بپزد. (اسفناج را من همیشه بخار پز میکنم) پیاز را مکعبی ...
با این 10 خوراکی به جنگ کلسترول بالا بروید
آجیل بالا است. یک شیشه آجیل خرد شده در یخچال داشته باشید، و هر روز 2 قاشق غذاخوری روی غلات، سبزیجات، سالادها، یا ماست بپاشید. یا به واسطه ی پاشیدن این آجیل های خرد شده و تفت دادن شان در روغن داغ، آن ها را به جیره ی غذایی تان اضافه کنید چه قدر بخورید: دو قاشق غذاخوری آجیل خرد شده را 5 وعده در هفته مصرف کنید، یا 3-4 بار در هفته یک مشت کوچک آجیل را به عنوان میان وعده مصرف کنید. 10 ...
بدون این خوراکی ها، مغز فلج میشود!
زیاد در خانواده کلم ها، مرکبات، کیوی، طالبی و خربزه، نخودفرنگی، فلفل دلمه ای، آناناس، سیب زمینی، اسفناج، گوجه فرنگی، شلغم و کدوحلوایی وجود دارد. 4-کلسیم کلسیم ضروری ترین ماده معدنی مورد نیاز مغز است. قسمت عمده انتقال پیام های عصبی توسط کلسیم صورت می گیرد. بادام، سویا، اسفناج، پنیر و ماست اصلی ترین منابع غذایی کلسیم هستند. 5-منیزیم منیزیم برای فعال کردن ...
طرز تهیه کباب تابه ای به روشی تازه
قاشق چای خوری جعفری خردشده 2 قاشق چای خوری گوجه فرنگی متوسط یک عدد نمک و فلفل به میزان لازم پیازچه یک دسته کوچک روغن مایع گیاهی 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1 ابتدا کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و گوشت چرخ کرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست کندن در آن رنده کنید.سیر را نیز پوست کنده و ریز خرد کنید. گوجه فرنگی را هم با ...
برای ناهار چی بپزیم؟
دلمه گوجه فرنگی خوراکی مناسب برای شب های تابستان است. شما میتوانید در صورت دوست نداشتن سبزیجات در خوراک، در تهیه دلمه سبزیجات را حذف کنید. مواد لازم: 4 عدد گوجه فرنگی درشت 250 گرم گوشت گاو چرخکرده 1 استکان برنج 1 عدد پیاز 1 حبه سیر 4 الی 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون شوید تازه به اندازه دلخواه آویشن تازه چند ساقه دو قاشق غذاخوری ...
پیاز هم به مرغ پیوست
7200 تا 7800 تومان، هر کیسه 10 کیلویی برنج وارداتی 41 تا 45 هزار تومان، هر کیلوگرم نخود 5000 تا 7000 تومان، هر کیلوگرم لوبیا 6500 تا 8500 تومان و هر کیلوگرم نخود لپه 6500 تا 7700 تومان است. همچنین هر کیلوگرم موز با قیمت 4000 تا 6500 تومان، هر کیلوگرم سیب زمینی 550 تا 1100 تومان، هر کیلوگرم گوجه 550 تا 1100 تومان و هر کیلوگرم پیاز 800 تا 1200 تومان در بازار به فروش می رسد که هر کیلو پیاز به دلیل افزایش نرخ در مبادی توزیع 22 درصد افزایش قیمت داشته است. قیمت هر پاکت پودر رختشویی دستی نیز 1200 تومان و پودر ماشینی 1800 تومان است. ...
چه ادویه های را برای چه غذاهایی بکار ببریم
به گزارش پایگاه خبری ایرانیان موفق ، نکته مهمی هم که در استفاده از ادویه جات باید در نظر بگیرید و چیزی که خیلی مهم هست این است که برای اینکه عطر ادویه جات بیرون بزند موقع پخت غذا، باید حتماً آن ها را به مدت چند ثانیه در روغن تفت بدهید. مثلاً وقتی دارید مایه لوبیا پلو درست می کنید، پیازها که تفت داده شدند، ادویه ها را اضافه کرده و 2-3 ثانیه تفت بدهید و بعد باقی مواد را اضافه کنید. این کار باعث می ...
یک زرشک پلو با مرغ تمام عیار
...> زعفران دم کرده: 3 ق غ آب لیمو ترش تازه: کمی گلاب: 4 ق غ زرشک: 1 پ شکر : 3 ق غ کره: 50 گرم خلال پسته به دلخواه روغن به میزان دلخواه ر طرز تهیه 1. پیاز را نگینی خرد میکنیم( خیلی ریز) 2. داخل تابه قدری روغن میریزیم . مرغ و پیاز و نمک و زردچوبه داخل تابه میریزیم و روی حرارت متوسط متناسب با تابه روی حرارت قرار میدهیم و در حدود ...
پیاز هم به مرغ پیوست
بر اساس اعلام این سازمان قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله بدون چربی 25 تا 30 هزار تومان، هر کیلوگرم گوشت گوسفند 27 هزار تا 30 هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم مرغ کشتار روز 8550 تومان است که در مقایسه با قیمت هفته گذشته و به دلیل افزایش قیمت مرغ زنده، 2 درصد افزایش قیمت داشته است. سازمان صنعت، معدن و تجارت خوزستان قیمت هر عدد تخم مرغ 300 تومان، روغن جامد پنج کیلویی لادن 23 هزار و 500 تومان ، هر ...
مهم ترین نکات خانه تکانی که باید بدانید
.... بعد از آبکشی، با روزنامه مچاله شده سینک را برق بیاندازید. تمیز کردن گاز: اگر اجاق گاز با غذاهای مختلف کثیف شده و تمیز کردن آن برایتان مشکل است، کافی است مقداری رب گوجه فرنگی را روی لکه ها بمالید و بگذارید تا چند ساعت بماند و سپس با استفاده از یک اسفنج یا ابر نرم و مقداری آب گرم و صابون، لکه ها را پاک کنید. تمیز کردن حمام تمیزکردن کاشی حمام: به وسیله بخارآب گرم ...
14 شهریور آبگوشت قرمه سبزی
ادویه و مقداری روغن تفت می دهیم، سپس لوبیا (که از شب قبل خیس کرده ایم) و سبزی را اضافه کرده و با آب روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا پخته شود (حدود یک ساعت) سپس بر روی لیموعمانی ها به وسیله چنگال چند شکاف ایجاد نموده یا اینکه آنها را خرد نموده و هسته هایشان را بیرون آورده و به آبگوشت اضافه می کنیم. بعد از چند جوش سیب زمینی ها را پوست گرفته به صورت تکه های بزرگ خرد نموده و اضافه می کنیم؛ نمک آبگوشت را نیز اندازه می کنیم، در صورت دلخواه می توان 2 عدد تخم مرغ را نیز در آبگوشت بشکنیم و هم بزنیم تا حالت بریده بریده پیدا کند، در همدان این آبگوشت با ماست سرو می شود. ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه
و پیاز هر کدام 1 عدد جعفری نصف پیمانه پیازچه و تره (دل خواه) نصف پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ: برای تهیه سمبوسه مرغ و قارچ ابتدا سینه مرغ را آبپز کرده و ریش یا خرد کنید. پیاز را رنده کرد و با زردچوبه و فلفل قرمز تفت دهید. مرغ پخته و خردشده را به آن اضافه کنید. قارچ ...
غذاهایی که شما را به تحرک وامی دارند
... در واقع، تحقیقات نشان می دهد ورزشکارانی که حدود 2.8 گرم کولین را ظرف یک ساعت قبل از دویدن مصرف می کنند، نسبت به زمانی که آن را مصرف نمی کنند سریع تر می دوند. 6.تخم آفتابگردان افسردگی و بی خوابی از بزرگ ترین سد راه های انگیزه شما محسوب می شوند. خوشبختانه شما می توانید به طور طبیعی با یک مشت تخم آفتابگردان با آنها مبارزه کنید. چرا؟ چون این دانه های ...
ماش ماشی بپزید!
، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم روغن حیوانی(گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: به میزان لازم (50 گرم) روش تهیه ماش و برنج را از قبل خیس می کنیم. سبزیجات را به شکل تکه های بزرگ خرد می کنیم. کلم قمری را درشت خرد می کنیم. ماش، برنج، سبزیجات و کلم قمری را با آب و مقداری نمک، زردچوبه، فلفل و زنجبیل می پزیم. پیاز را با روغن و مقداری زردچوبه کمی تفت داده، سپس ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
...> پنیر پیتزا یک بسته پودر آویشن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مواد سمبوسه پیتزایی : برای تهیه مواد سمبوسه پیتزا، باید همه مواد را تفت بدهیم. به این صورت که در ماهی تابه چند قاشق روغن می ریزیم و پیاز را خرد می کنیم. کمی که با زردچوبه و روغن تفت خورد، گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. بهتر این است که ده دقیقه ای گوشت و پیاز روی حرارت ملایم ...
