ماش پلو به دلیل ترکیب برنج، ماش و گوشت، هم سیرکننده است و هم ارزش غذایی بالایی دارد. مواد لازم ماش 1.2 پیمانه برنج 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 الی 250 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری پیاز داغ طلایی بدون روغن 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم پیاز متوسط 1 عدد آب 2 پیمانه طرز تهیه مرحله اول ماش را درون آب بریزید و اجازه دهید بپزد. کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. بعد از اینکه ماش ها پختند صبر کنید تا آب آن تبخیر شود. ...
. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و اصیل را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه چکدرمه با ما همراه باشید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه گوشت گوسفندی: 300 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه: به میزان لازم آب جوش: 6 پیمانه روغن: به میزان لازم کره حیوانی: به میزان دلخواه طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بعد به صورت خیلی ریز خرد کنید. کمی روغن داخل قابلمه مناسب بریزید و ...
...> مواد لازم لچ یا کشک 1 لیوان گردو 1/2 لیوان بادمجان 2 عدد گوجه 3 عدد پیاز 1 عدد بزرگ رب 1 ق غذا خوری سیر 4 حبه نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه کشک بادمجان بیرجندی 1مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید لچ یا همان کشک بیرجندی را به همراه گردو داخل مخلوط کن یا میکسر دلخواه خود بریزید و مواد میکس کنید و مشاهده می کنید که کشک به رنگ بنفش در می آید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه با کمی روغن و زردچوبه خوب تفت دهید تا طلایی شود و بعد کشک میکس شده ...
با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه مرغ سس پز همراه ما باشید. پیاز: 2 عدد ران مرغ: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: 2 عدد هویج: 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مرحله اول: برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا ران های مرغ را داخل یک قابلمه بریزید. یک عدد پیاز و یک عدد فلفل دلمه ای را خرد و به مرغ اضافه کنید. کمی نمک و زردچوبه بریزید و حدود 2 لیوان آب اضافه کنید. قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید ...
غذاهای خوشمزه و اصیل کردستان است که از ترکیب گوشت مرغ با سسی مخصوص از سماق تهیه می شود و طعم ترش فوق العاده ای دارد. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و اصیل را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه کباب ترش کردی همراه ما باشید. پیاز بزرگ: 2 عدد سینه مرغ: نصف یک عدد ران مرغ: 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا: به میزان لازم سماق درشت: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم مرحله اول: سماق را داخل یک کاسه بریزید و نصف لیوان آب جوش را به آن اضافه کنید، سپس روی کاسه را با بشقاب یا نعلبکی بپوشانید و به ...
به گزارش پارسینه، در این دستور پخت، شما را گام به گام با طرز تهیه یک همبرگر خانگی که می تواند با بهترین ساندویچ ها در رستوران ها رقابت کند، آشنا می کنیم. فراموش نکنید که دنیای ساندویچ ها بسیار گسترده است؛ از ساندویچ ژیگو و مرغ سوخاری گرفته تا هات داگ با قارچ و پنیر، اما جایگاه همبرگر با پنیر همیشه ویژه است. مراحل تهیه ساندویچ همبرگر با پنیر چدار ابتدا گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بریزید. پیاز رنده شده، سیر له شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. سپس مواد را به آرامی ورز دهید تا ترکیب شوند، اما زیاده روی نکنید؛ زیرا ورز دادن بیش از حد باعث خمیر شدن مواد و سفت شدن ...
سرکه اضافه کنید. درِ شیشه ها را محکم ببندید و آن ها را 48 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ترشی لیته جا بیفتد. تمام سبزی ها باید کاملاً خشک باشند و مقدار نمک کافی استفاده شود. ترکیب تخم گشنیز، گلپر و سیاه دانه ادویه اصلی ترشی لیته است. بله، اما بادمجان پخته طعم بهتر و بافت نرم تری ایجاد می کند. مرزه، ترخون، ریحان، گشنیز، جعفری و تره. حدود 15 گرم برای مقدار مواد ذکرشده. بله، استفاده از چرخ گوشت روش معمول و راحتی است. بعد از 48 ساعت در یخچال قابل مصرف است. پخت زیاد بادمجان یا استفاده از بادمجان های تلخ. ...
های ملایم، علاوه بر طعم لذیذ، حس آرامش را افزایش می دهد. خوراک لوبیا قرمز لوبیا قرمز در کنار سبزیجات و ادویه های ملایم، غذایی غنی و مفید برای تقویت روحیه و کاهش اضطراب است. این خوراک حاوی فیبر و پروتئین است که به ثبات قند خون و کنترل خلق و خو کمک می کند. خورشت سبزی (خورشت سبزیجات ایرانی) خورشت سبزی شامل انواع سبزیجات معطر مانند جعفری، گشنیز و اسفناج است که به همراه گوشت و لوبیا طبخ می شود. این غذا به خاطر طعم دلچسب و مواد مغذی، در بهبود حالات روانی و کاهش اضطراب نقش مؤثری دارد. خوراک مرغ با سس زردچوبه مرغ یکی از منابع پروتئین کم ...
.... مواد لازم لوبیا چشم بلبلی 1 لیوان گوشت 200 گرم پیاز 1 عدد رب گوجه 1 ق غذا خوری پوره گوجه فرنگی 1 لیوان سبزی خرفه 300 گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گرد لیمو، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه خورشت خرفه 1مرحله اول: آماده سازی لوبیا چشم بلبلی را خیس کنید برای این کار باید چندین بار آب لوبیا را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود و به راحتی نیز پخته می شود. سبزی خرفه را را تمیز کنید و بشورید ساطوری ریز خرد کنید. گوجه فرنگی را بشورید رنده ریز بزنید و یا می توانید به همراه گوشتکوب ...
به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز ، برای طبخ این غذای خوشمزه، برنج را چند ساعت خیس کنید، لوبیا را نیم پز کرده و اسفناج را تفت دهید. سبزی و لوبیا را در هنگام جوشیدن برنج اضافه کنید، سپس برنج را کمی زنده آبکش کنید. برای برنج ته دیگ سیب زمینی بچینید، کمی برنج بریزید، گوشت ها را اضافه کرده و زعفران و ادویه بزنید. باقی برنج را همراه با لبو، بادمجان، هویج، سیب زمینی، پیاز، گوجه، اسفناج و آلو روی آن قرار دهید. قابلمه را با دم کنی روی حرارت بگذارید تا دم بکشد. در ادامه با طرز تهیه این پلو به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد. مواد لازم برای سبزی پلو سمنانی برای 10 نفر ...
عدد کوکتل سیب زمینی خواهید داشت. مواد لازم سیب زمینی 4 عدد آرد 3 ق غذا خوری جعفری 1 دسته کوچک سس مایونز 2 ق غذا خوری پودر سوخاری 1 لیوان سیر 1 حبه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کوکتل سیب زمینی 1مرحله اول: پخت سیب زمینی ابتدا باید سیب زمینی ها را بپزید برای این کار سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به همراه کمی آب و نمک داخل قابلمه انداخته و بگذارید تا سیب زمینی پخته شود و بعد از پخت آبکش کنید و صبر کنید تا کاملا خنک شود و بعد رنده ریز بزنید، دقت کنید ...
خانه
