خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راه های شناسایی یک رستوران خوب چیست؟
می گذارند . نحوه نظارت بر رستوران ها رستوران ها توسط دو ارگان سازمان دامپزشکی و بهداشت محیط نظارت می شوند و تعزیرات هم با این دو ارگان گشت مشترک دارد. دکتر دباغ مقدم در خصوص وظایف این ارگان ها می گوید بازرسان سازمان دامپزشکی روی سلامت و بهداشت و ایمنی مواد گوشتی کبابسراها، جوجه کبابی ها و در کل هر غذاخوری که با گوشت سرو کار دارد نظارت می کنند. ضابطین بهداشت محیط ...
اعلام فهرست فرآورده های غذایی خطرناک برای بدن
سازمان غذا و داروی آمریکا اعلام کرد برخی مواد خوراکی و افزودنی برای بدن خطرناک بوده و منجر به بیماری می شوند. به گزارش سلامت نیوز ، آخرین یافته غذایی بدست آمده از سوی سازمان غذا و دارو (FDA) این است که مصرف نان، شیرینی و کلوچه و خمیرهای پیتزا تهیه شده با خمیر خام می تواند موجب بیماری شود. فهرست مواد خوراکی و غذاهایی که به اعتقاد FDA می توانند خطرناک بوده و منجر به بیماری شوند در ادامه ارائه می ...
ترویج مصرف مرغ سبز سبب افزایش سلامت جامعه می شود
شامل تغذیه، ژنتیک، مدیریت، بهداشت، علم و فناوری و تاسیسات و ساختمان برشمرد و اظهارداشت: آلاینده های مورد تهدید گوشت مرغ شامل باقی مانده های دارویی، هورمون ها، مواد ضدعفونی کننده ها، آفت کش ها، نگه دارنده ها (نیتریت ها و نیترات ها)، فلزات سنگین، دیوکسین ها و رادیونوکلوئیدها است. وی بیان داشت: مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها جهت درمان بیماری های طیور و یا به عنوان محرک رشد به دلیل ایجاد مقاومت ...
غذاهای مفید برای دستگاه گوارش
باعث چاقی می شود. بدن شما می تواند مسئولیت رسیدگی به خوردن گوشت های بدون چربی مانند ماهی و مرغ را انجام دهد اما در مقابل گوشت قرمز این گونه نمی باشد. و گوشت های بدون چربی و انواع ماهی ها خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهند چرا که مانند گوشت قرمز چربی بالایی ندارند. غلات سبوس دار غلات کامل مانند نان کامل گندم ، جو و برنج قهوه ای ، منبع خوبی از فیبر هستند، که کمک زیادی ...
گیاهخواری و تغذیه از مواد مغذی
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: تا به حال شده بروید رستوران و یک پرس چلو ماهیچه ی مخصوص سفارش بدید؟ خیلی حس قشنگی دارید وقتی قبل از خوردن به آن بشقاب تزئین شده غذا نگاه میکنید؛ ولی بعد از خوردن آن چی؟ آن موقع احساس کرخت بودن دارید یا شادابی و ...؟ حتما کله و پاچه خوردید، حتما بعد از خوردن این صبحانه، احساس خواب آلودگی و کسلی کرده اید. آیا دلیل این کسلی، گوشت میباشد ...
مواد غذایی مناسب برای رسیدن به تناسب اندام
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: برخی غذاها می توانند کم کالری و برای تناسب اندام مفید باشند می توانند باعث کاهش وزن و رسیدن به اندام ایده آل شوند بهتر است با آن ها آشنا شوید از جمله این مواد غذایی می توانیم به شکلات داغ, کولارد سبز , هویج کبابی , بلغور جوی دوسر , فلفل قرمز, کدو حلوایی , نخود , سیب زمینی کبابی اشاره کنیم . این غذاها به این خاطر راحت خوانده می ...
پیاز داروخانه ای کامل!
خارج خانه غذا می خورید، پیاز را همراه آن مصرف کنید، زیرا ماده ای در پیاز وجود دارد که از مسمومیت غذایی حاصل از خوردن گوشت مانده جلوگیری می کند. – اگر شخصی به دلیل مصیبت وارده دچار حملات عصبی شده، پیازی را به دو نیم کرده و جلوی بینی او بگیرید. – پیاز به دلیل داشتن ماده گلوکوزین که مشابه هورمون انسولین است، قند خون را تنظیم می کند. – خوردن نصف پیاز متوسط در روز 30 ...
بخور و نخورهای تغذیه در مسافرت های بین شهری!
معمولا این رستوران ها به آب شهری دسترسی ندارند و بهداشت ظروف، مواد غذایی و غذاهایشان چندان مورد اطمینان نیست. از این غذاها پرهیز کنید بهتر است در طول سفر یا شهر مقصد، از خوردن غذاهایی مانند کباب کوبیده، کتلت و همبرگر که با گوشت های چرخ شده تهیه می شوند، خودداری کنید. چون هم امکان آلودگی اولیه در این نوع گوشت ها وجود دارد و هم اینکه ممکن است آنها در دمای مناسب نگهداری نشوند و ...
زمان مناسب برای مسواک زدن چه هنگام است
خوردن مواد غذایی، میوه، قهوه، شیرینی و انواع اسنک بپردازند و در اثر آن دندان های آنها آسیب می بیند. کارشناسان توصیه می کنند برای حفظ سلامت دندان و نیز جلوگیری از بروز چاقی در اثر دیر خوابیدن، افراد سعی کنند شب ها پس از مسواک زدن دیگر ماده غذایی جدیدی مصرف نکنند یا اگر هر نوع خوراکی خوردند، در کنار آن آب مصرف کنند. خوردن مواد غذایی ترش و یا چسبناک مانند پیتزا ممکن است آسیب جدی به ...
استرس عامل چاقی!
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: در این نوشته من سعی می کنم آسیب هایی را که استرس روی سیستم های بدن وارد می کند توضیح دهم. یکی از راه های مقابله ما با استرس، خوردن است. به صورت ذاتی مغز حین استرس به قند بیشتری نیاز دارد و ما به سوی غذا می رویم. امروزه به دلیل در دسترس بودن غذا خیلی ها استرس را با خوردن جبران می کنند. متاسفانه این جبران غلط موجب چاقی و تبعات آن ...
مصرف هورمون در مرغداری ها، شایعه ای بیش نیست
سلامت آن اطمینان دارم. او ادامه می دهد: من به عنوان یک تولیدکننده مرغ به مردم اطمینان می دهم که بحث مصرف هورمون در مرغ کاملاً کذب است و تنها دلیل رشد سریع مرغ اصلاح نژاد بوده که یک کار علمی و اثبات شده نیز است. در سلامت مرغ کردستان هیچ ابهامی وجود ندارد حسن زاده معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کردستان نیز اظهار کرد: در سلامت گوشت مرغی که وارد بازار کردستان می شود هیچ گونه شک و ابهامی وجود ندارد و از سلامت کامل برخوردار است. وی اضافه می کند: در خصوص سلامت گوشت مرغ به مردم اطمینان می دهیم و مردم در این باره به شایعات و گفته های بی اساس توجه نکنند. ...
رابطه تغذیه بد با بیماری های غیر واگیر
نکنند و به معده اجازه دهند که راحت و با آرامش غذا وارد مسیر گوارش شود و به خوبی هضم صورت گیرد، معده افراد در این حالت سبک خواهد بود و آنها احساس سنگینی سر دل نداشته باشند. بعد از غذا افراد نباید به شدت خسته و خواب آلود شوند یا اینکه بعد از غذا خوردن نباید عرق کنند اگر این موارد برای افراد رخ دهد باید نحوه غذاخوردن خود را اصلاح کنند، همچنین خوردن مخلفات با غذا موجب بروز این علائم می شود ...
گردش و تفریح با رعایت نکات تغذیه ای
اتفاقی برایتان نمی افتد. ضمن اینکه خوردن همین غذاهای ساده در کنار هم و هنگام سفر، لذت زیادی دارد. تخم مرغ و سیب زمینی کاملا پخته هم می توانند گزینه های مناسبی برای غذای بین راه شما باشند. به علاوه، رفتن به رستوران های بین راهی هم چندان توصیه نمی شود. چون معمولا این رستوران ها به آب شهری دسترسی ندارند و بهداشت ظروف، مواد غذایی و غذاهایشان چندان مورد اطمینان نیست. از این غذاها ...
نکات مهم برای پخت انواع گوشت
باعث مرطوب و پایین نگه داشتن درجه حرارت آن می شود. به علاوه شاید برخی از سس ها باعث وارد شدن مواد آنتی اکسیدانی در گوشت شوند که اثرات آمین های هتروسیکلیک را خنثی کنند. اما نتایج تحقیقات در مورد تاثیر سس های مختلف بر این امر، متفاوت است، بنابراین هنوز در این مورد نمی توان با قاطعیت سخن گفت. گوشت را در قطعات کوچک بپزید: این کار باعث می شود درجه حرارت گوشت پایین بیاید. گوشت های لخم ...
برای نخستین بار در سمنان مرغ سبز عرضه شد
به گزارش قومس، مدیر کل دامپزشکی استان گفت: این میزان گوشت سفید سالم با توجه به اجرای سیاست های برنامه ارتقای ضریب سلامت و بهداشت عمومی جامعه و با همکاری و پشتیبانی کارگروه تنظیم بازار استان، سازمان جهاد کشاورزی، سازمان تعاون روستایی و اصناف این استان تولید و عرضه شده است. محمد سعیدی با بیان اینکه این هزار قطعه مرغ سبز یا بدون مصرف آنتی بیوتیک در استان کشتار، بسته بندی و با ...
توصیه های غذایی برای کاهش خطر بروز سرطان
با اینکه در برخی تحقیقات صراحتا به این مسئله اشاره شده که مصرف گوشت قرمز باعث افزایش خطر بروز انواع سرطان روده و پروستات می شود، اما شواهد در این زمینه هنوز واضح نیست. کلمه سرطان به نوعی حس ترس و وحشت و آسیب پذیری در فرد ایجاد می کند. اگرچه بیماری قلبی هم چنان عامل شماره یک مرگ و میر در 22 ایالت آمریکا محسوب می شود اما آمار سال گذشته نشان داد که تنها 1.6 میلیون مورد جدید سرطان گزارش ...
آشنایی با مواد غذایی مغذی برای مادران شیرده
به گزارش کرج رسا ، مادران، برای حفظ سلامتی خود، بهتر است، مطمئن شوند، مواد مغذی مورد نیاز بدن را با گنجاندن انواع مختلف غذاهای سالم دوران شیر دهی به دست می آورند بنابراین، بهتر است که مواد غذایی زیر در رژیم غذایی آن ها گنجانده شود. ماهی سالمون: ماهی قزل آلای وحشی یا همان سالمون غنی ترین ماده تغذیه ای برای تازه مادرها به حساب می آید. این نوع ماهی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع به نامDHA ...
گوشت شترمرغ بهترین جایگزین گوشت قرمز/ ایران کارنامه موفقی در پرورش شترمرغ دارد
، شباهت زیادی به گوشت قرمز داشت اما با این حال مضرات کمتر و فواید بیشتری داشت، گوشت شترمرغ بود. مردم اروپا هم به مصرف این گوشت رغبت نشان دادند و به تدریج مصرف آن رواج پیدا کرد و به تبع آن تولید آن هم گسترش پیدا کرد. * از چه موقعی وارد ایران شد؟ و الآن چه وضعیتی در کشور ما دارد؟ – در ایران هم فکر می کنم که حدود 17 سال است که گوشت شترمرغ وارد ایران شده است. شترمرغ وقتی ...
راهکارهای طب سنتی برای کبد چرب
توصیه های طب سنتی و تغذیه 1- اولین توصیه اصلاح تغذیه و شیوه زندگی است.کاهش مصرف گوشت چربی و مواد قندی و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات توصیه کلی بسیار مفید است. 2- جایگزینی گوشت با سویا جایگزینی شام با سالادی شامل هویج، کلم، کاهو، ترب، تربچه، سرکه، سیب، آبغوره، پرهیز از آب خوردن بین غذا، استفاده بیشتر از سیر، پیاز، سبزیجات تازه، لیموترش و سیب در رژیم غذایی روزانه بسیار مفید است. 3-هر ...
جلوگیری از سرطان با طب سنتی
کارآیی ندارد، بلکه باید هفته ای چند بار تنها از غذاهای گیاهی و بدون گوشت استفاده کرد. این کار باعث می شود سیستم دفاعی بدن تقویت شود. در ضمن بدن فرصت بازسازی و رسوب زدایی پیدا خواهد کرد. افزایش سودا موجب بالا رفتن حرارت کبد و ضعف عملکرد طحال می شود، حرارت بالای کبد در برخی موارد سبب افزایش سودا در بدن می شود، برای مثال زمانی را تصور کنید که حرارت زیر ظرف غذا زیاد باشد و مواد غذایی بسوزد و ...
مواد غذایی سرشار از ویتامین ب
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: ویتامین ب فایده های زیادی برای بدن مصرف کنندگان به همرا دارید اهمیت دریافت این ویتامین برای بدن بسیار بالاست ،صحیح و سالم بودن سلول های عصبی و سیستم ایمنی بدن به وجود این ویتامین ر بدن بستگی دارد می خواهیم به بهترین منابع مهم برای دریافت این ویتامین مهم اشاره کنیم . ویتامین ب کمپلکس به خانواده ویتامین های B اطلاق می شود که ...
چه غذاهایی برای دندان و لثه ها مفید هستند؟
چیزهایی که می خورید یا می نوشید مستقیما روی سلامت دندان و لثه ها تاثیر می گذارد. دهان اولین جایی است که با غذا ارتباط برقرار می کند، و اسیدیته آن روی دندان ها و لثه ها می نشیند و روی آنها تاثیر می گذارد. ما معمولا کیفیت غذا روی سلامت و وزن مورد توجه قرار می دهیم، اما کیفیت برنامه غذایی دندان ها را هم تحت تاثیر قرار می دهد. تحقیقات ثابت کرده نشانه های فقر مواد مغذی در برنامه غذایی ابتدا ...
جلوگیری از سرطان با طب سنتی
عنوان مثال مصرف غذاهایی که باعث افزایش غلظت خون شود، مانند غذاهای تهیه شده از گوشت گاو، غذاهای مانده، کنسرو و فریز شده تولید سودا را افزایش می دهد. به مردم می شود توصیه کرد که از غذاهای کنسروی، مانده و... استفاده نکنند. افرادی که زمینه افزایش سودا دارند و به تشخیص پزشک غلظت سودا در بدن آن ها افزایش یافته است، بهتر است از این مواد غذایی کمتر مصرف کنند. مردم از غذاهای گوشتی بسیار ...
29 شهریور رهنمود های تغذیه ای برای نوزادان (2)
اضافه کنید. سوپ را می توانید با گوشت مرغ یا گوشت گوسفند تهیه کنید؛ اما به آن نمک نزنید؛ فقط ترکیب گوشت و کمی سبزی برای نوزاد شما کافی است. بعد از پخت کامل، آن ها را میکس کرده و هر روز یکی دو بار به او مقدار کمی از آن را بدهید. زرده تخم مرغ نیز غذای خوبی برای نوزاد شماست، به شرط آنکه تخم مرغ به خوبی پخته شده باشد و آن را با کمی از شیر خودتان نرم کرده باشید. با گذشت چند هفته کم کم به سوپ ...
چگونه برای بارداری آماده شویم؟
اسیدفولیک در خانم هایی که قصد باردار شدن دارند و یا مادران باردار در ماه های اول و دوم بسیار ضروری است. کمبود اسیدفولیک موجب ایجاد نقص مادرزادی در دستگاه عصبی کودک می شود. خانم هایی که قصد بارداری دارند بهتر است مواد غذایی غنی از اسید فولیک را در برنامه غذایی خود قرار دهند. و یا مصرف مکمل اسیدفولیک را از سه ماه قبل از اقدام به باردار شدن خود شروع کنند.میزان اسید فولیک مورد نیاز در یک فرد ...
علل پیری زودرس در خانم ها چیست؟
هیچ کس نمیتواند از پیری و دوران سالمندی پیشگیری کند و همه ی ما دیر یا زود به چنین دوره ای در زندگی خود خواهیم رسید. اما شما میتوانید با رعایت نکات و اصول سلامت و توصیه های مهم در این زمینه، با پیری زودرس مقابله کنید و سال های بیشتری را در طراوت جوانی سپری کنید. در این مطلب به علل دچار شدن خانم ها به پیری زودرس اشاره خواهیم داشت و راه حل هایی را در این زمینه ارائه خواهیم کرد. با گیاه یاب همراه ...
هشدار سازمان غذا و دارو در مورد استفاده از رژلب
زیست بوم- سلامت: وقتی رژ لب برای ساعت های طولانی روی لب باقی می ماند ممکن است به طور ناخواسته و در اثر خوردن یا آشامیدن مواد غذایی، بلعیده شود که نتیجه آن تماس بدن با مواد سمی است. هشدار سازمان غذا و دارو در مورد استفاده از رژلبرئیس اداره آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با برشمردن آسیب های موجود ناشی از افراط در استفاده از فراورده های آرایشی، از خانمها خواست نسبت به مصرف این محصولات ...
با 3 گام کلیدی، سایز کمرتان را کم کنید
...، سه وعده لبنیات کم چرب، دو وعده گوشت بدون چربی اعم از ماهی ومرغ، به رژیم غذایی شان اضافه می کنند، بیشتر شاهد کاهش چربی شکم و کمر نسبت به کسانی هستند که از غلات تصفیه شده استفاده می کنند. نکات تغذیه ای دیگر عبارتند از: مصرف چربی های مناسب: بنا به تحقیقات، یک رژیم غذایی با چربی های ساده اشباع نشده مانند آووکادو، آجیل، دانه ها، سویا و شکلات، از انباشته شدن چربی در ناحیه ...
رئیس کارگروه کاهش تقاضای مواد مخدر مجمع تشخیص مصلحت: آموزش و پروش، آمار دانش آموزان معتاد را اعلام کند
رئیس کارگروه کاهش تقاضای مواد مخدر مجمع تشخیص مصلحت نظام از وزیر آموزش و پروش درخواست کرد؛ تعداد دانش آموزان معتاد را رسما اعلام کند؛ این در حالی است که وزیر آموزش و پرورش وجود دانش آموز معتاد را یک سوء تفاهم می داند. سعید صفاتیان درباره اعتیاد در میان کودکان و نوجوانان گفت: گرایش کودکان و نوجوانان به مصرف شیشه به مسائل اجتماعی، خانوادگی و شخصی بازمی گردد؛ به عنوان مثال لذت و کنجکاوی ...
هشدار درباره افراط در مصرف لوازم آرایشی و خطر سرطان
در مواد آرایشی ممنوع شده است . اسماعیلی تاکید کرد: همچنین استفاده بیش از حد این مواد می توانند موجب انواع سرطان ها در اثر تجمع زیاد این فلزات در بدن شود. همچنین سرب می تواند از طریق مادر و از راه جفت وارد بدن جنین شود و اثراتی مانند مرگ جنین و زایمان نارس را به همراه آورد . اسماعیلی تصریح کرد: مطالبی که در این گفتگو بیان شد صرفا از منظر سلامتی و بهداشت است و اینگونه نیست که ...
