سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه از دیابت بارداری پیشگیری کنیم؟
مصرف شوند. – روغن مصرفی باید حتما از نوع گیاهی باشد. برای سرخ کردن سطحی مواد غذایی نیز صرفا از روغن های گیاهی مخصوص سرخ کردن استفاده شود. – از گوشت های کم چرب و مرغ و ماهی بدون پوست استفاده شود. – مصرف تخم مرغ به حداکثر سه تا چهار عدد در هفته محدود شود. – شیر و لبنیات مصرفی از نوع کم چربی باشند. – میوه و سبزی به شکل تازه مصرف شود. ویتامین “ث ...
کالاهای اساسی روی خط گرانی
گزارش بانک مرکزی نشان می دهد، طی یک سال گذشته، بهای تخم مرغ 23.4 درصد، برنج 46.9 درصد، حبوبات 27.7 درصد، میوه های تازه 27.4 درصد، گوشت قرمز 7درصد، گوشت مرغ 17 درصد، قند و شکر 48.9 درصد، چای 15.1 درصد و روغن نباتی نیز 4 درصد افزایش داشته و تنها قیمت سبزی های تازه 1.5 درصد کاهش یافته است. در حالی که چندی پیش نرخ تورم مرداد سال جاری از سوی مرکز آمار 8.7 درصد اعلام شد، اما واقعیت های ...
با این غذای پُر از پنیر، حسابی چاق می شوید
ما همراه باشید. مواد لازم: یک عدد سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 2 پیمانه آرد 4 عدد تخم مرغ همزده 2 پیمانه خرده های نان ادویه دار یک پیمانه روغن سرخ کردنی یک عدد نان باگت بزرگ 10 تا 12 ورقه پنیر موزارلا سس گوجه فرنگی (با طعم سیر و فلفل) برای کره سیر یک سوم پیمانه کره آب شده 3 حبه سیر رنده شده یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده طرز ...
لطفا یکی از این 10 غذا را روزانه مصرف کنید!
خطرترین روغن های جهان را به دست بیاورید. به لطف آنتی اکسیدان فنول موجود در آن این روغن از رسوب کلسترول در دیواره شریان ها جلوگیری می کند. بزرگترین منفعت روغن زیتون افزایش کلسترول خوب (HDL) و کاهش کلسترول بد (LDL) به علت وجود چربی تک سیر نشده (monosaturated) آن است. چه مقدار در روز مصرف کنیم؟ یک قاشق غذا خوری معادل 15 میلی گرم را در مصرف روزانه تان بگنجانید. توجه کنید که حرارت و ...
استانبولی پلو با سالاد شیرازی
قاشق از رب را با قیمه مخلوط می نمائیم و بقیه رب را در آب برنج حل کرده استانبولی پلو را مطابق دستور تهیه می نمائیم و در صورت استفاده از گوشت چرخ کرده گوشت را با پیاز سرخ کرده کمی سرخ میکنیم و یک قاشق رب را با یک لیوان آب داخل آن میریزیم و در حرارت ملایم میگذاریم تا آب آن کشیده شود و بعد از آن استفاده میکنیم . مواد لازم: برنج 1000 گرم گوجه فرنگی 3000 گرم گوشت مغز ران گوساله ...
کوکو تره فرنگی یک پیش غذای خوشمزه و سریع
بزرگ نمک، فلفل و ادویه : به مقدار لازم روغن کانولا برای سرخ کردن طرز تهیه کوکو تره فرنگی گشنیز، شوید، جعفری و تره فرنگی خرد شده را با هم مخلوط کنید. زدرچوبه و نمک و ادویه را اضافه کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی درون کاسه ای شکسته و به مخلوط سبزی ها اضافه کنید. مخلوط را با هم زن خوب هم بزنید تا کوکو شما پف کند. تابه را به روغن آغشته و مواد را درون کف تابه تان پهن کنید. بعد از سرخ شدن یک طرف کوکو، سمت دیگر را هم سرخ کنید. ...
راه هایی برای تقویت توانایی باروری
.... زمان لازم برای باردار شدن در زنان با شاخص BMI زیر عدد 19، تا چهار برابر افزایش یافت. گیبونز به زنان می گوید تا هنگام تلاش برای باردار شدن در یک وزن مناسب باقی بمانند. تقویت کننده توانایی باروری مرد: محافظت از اسپرم طبق گفته دال مک کلور، رئیس انجمن امریکایی طب باروری، استفاده از لباس زیر ( شورت ) راحت و آزاد به جای شورت های تنگ و چسبنده توانایی باروری را با حفظ ...
دستور پخت خورش بامیه بادمجان
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: آشپزی : کمی روغن در یک قابلمه مناسب بریزید و وقتی خوب داغ شد پیازها را در آن سرخ کنید تا طلائی رنگ شوند.مرغ تکه شده را در پیاز ها بریزید و کمی تفت بدهید تا رنگ مرغ کمی سفید و طلائی شود. حالا نمک و زرد چوبه را به همراه رب گوجه فرنگی اضافه کنید و کمی هم بزنید. 1 لیوان آب درون قابلمه ریخته و حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تا مرغ ...
هنر خاتون کاری معجزه ابراهیم پیامبر
خورشید قرار می دهند. امروزه از آنجائی که تهیه استخوان شتر مشکل است، از چوب نارنج به جای استخوان شتر استفاده می کنند و برای رنگ کردن آن، از رنگ سبز مخصوص رنگرزی پشم استفاده می کنند. روغنکاری خاتم اصولا سطح یک خاتم به دو علت روغن زده می شود: براق شدن خاتم و حفاظت آن در مقابل رطوبت، گرما و سرما. در گذشته برای این کار روغن جلا یا سندلوس( شیره درخت کاج) به کار می رفت. بعد ها از روغن هاویلوکس ...
تزیین زرشک پلو با مرغ نذری + نکات طلایی پخت زرشک پلو
نتیجه کار، یک زرشک پلوی خوشمزه و خوش رنگ خواهد بود. برای داشتن یک زرشک پلوی خوشمزه و خوش آب و رنگ نکات زیر را رعایت نمایید. برای اینکه زرشک پلو شما طعم بهتری داشته باشد، قبل از طبخ، تکه های مرغ را در روغن سرخ و بعد از طلایی شدن، به آنها پیاز و ادویه جات و آب اضافه کنید. پیازی که به مرغ اضافه می شود باید درسته باشد به همین دلیل پیازهای کوچک را انتخاب کنید و 2 تا 3 عدد از آن ها را در ظرف ...
بهترین خوراکی ها برای مقابله با چروک دور چشم
...، آجیل ها و دانه ها، آووکادو، کره و زرده تخم مرغ حاوی چربی های سالم و مفید برای پوست هستند و چین و چروک دور چشمتان را کمتر می کنند این دو ماده غذایی درمانگر با وجود اینکه تلخ نیستند اما تأثیر زیادی در بهبود عملکرد کبد و کیسه صفرا دارند. به طوری که به مرور سنگ ها و ذرات صفراوی که در بدن اکثر افراد وجود دارد را از بین می برند. برای اینکه به طور موثر از خواص این دو ماده غذایی استفاده ...
یک دستور فوق العاده ساده برای بیسکوییت شکلاتی
تحریریه پارسینه: یک روش ساده برای پخت بیسکوییت شکلاتی: موادلازم : آرد / 350 گرم کره / 150 گرم تخم مرغ / یک عدد پودر قند / 100 گرم وانیل /کمی در صورت اضافه کردن پودر کاکائو از آرد به اندازه کاکائویی که اضافه می کنید کم کنید طرز تهیه: همه مواد را در غذا ساز ریخته تا خمیری یکدستی بدست بیاید خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده و پس از آن به شکل دلخواه برش زده در فر 160 درجه به مدت یک ربع تا بیست دقیقه میپزیم با کم کردن 20 گرم از آرد و جایگزین کردن آن با پودر کاکائو بیسکوئیت شکلاتی خواهیم داشت ...
31 شهریور غذاهای پرکالری
گیرند تا در صورت وجود علل پاتولوژیکی ایجاد کننده لاغری درمان های مناسب در این زمینه صورت گیرد. میان وعده های پیشنهادی برای افزایش انرژی دریافتی در افراد لاغر *میان وعده هایی که سبب افزایش دریافت حدودا 500 کیلوکالری در روز می شوند 1- 1 لیوان غلات صبحانه + 1 عدد موز + 1 لیوان شیر کامل + 1 تکه نان تست + 1 قاشق کره بادام زمینی 2 - 8 عدد کراکر نمکی + 30 گرم ...
طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت اردک
.... حالا گردوی آسیاب شده را همراه با زردچوبه داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و کمی صبر کنید تا آب جوش بیاید. حالا نمک، شکر، رب گوجه فرنگی تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده، هم بزنید و حدود 1 ساعت صبر کنید. بعد از یک ساعت، اردک را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا کاملاً بپزد و خورش جا بیفتد. بعدازاینکه خورش آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید. منبع : مجله ایده آل ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ نذری + آموزش تهیه سس مرغ نذری
ای را به شما آموزش می دهیم که کلید خوشمزه تر شدن مرغ نذری شماست. طرز تهیه سس مرغ نذری خوشمزه: چند عدد پیاز بزرگ را خلالی کرده و داخل یک ظرف دیگر سرخ کنید. ادویه جات معطر شامل: زیره، تخم گشنیز، هل، دارچین و پودر پاپریکا را همراه با زردچوبه و فلفل فراوان به پیازداغ بیافزایید. رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن در تابه ای تفت دهید. چند لیتر آب به آن اضافه کنید. حالا به میزان دل خواه ...
فناوری تراریخته؛ راهی برای افزایش محصول یا بیماری؟
کاری شده ژنتیکی و مخاطرات آن به جامعه ایران نیز کشیده شده است و با همه این ها، سروصدای استفاده از محصولات تراریخته در کشور نیز به گوش می رسد. هم اکنون بخشی از برنج تولید داخل و برنج وارداتی، اغلب روغن های کلزا، آفتاب گردان، سویای تولید داخل و ذرت وارداتی دست کاری شده ژنتیکی هستند. در حوزه فرآورده های دامی نیز با توجه به استفاده ی دام داری ها و مرغ داری ها از کنجاله سویای وارداتی ...
هلیم بادمجان گیاهی بخورید
...: به میزان لازم زعفران آب شده: به میزان لازم روغن حیوانی (گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: به میزان لازم (50 گرم) روش تهیه برنج و بلغور را از قبل خیس کرده، سپس همراه کمی آب و کمی نمک و زردچوبه می پزیم تا کاملا بدون آب شوند، بعد اجازه می دهیم تا مواد سرد شود و آن را در مخلوط کن ریخته تا کمی نرم شود.سپس بادمجان را پوست کنده و به برش های سه الی چهار سانتی خرد می کنیم و ...
پخت لازانیا به روش جدید با ماکارونی لوله ای!
یک بسته ماکارونی لوله ای 4 عدد تخم مرغ 500 گرم سس مارینارا 3 فنجان پنیر موزارلا خرد شده نصف فنجان پنیر پارمسان خرد شده جعفری برای تزئین طرز تهیه: 1٫ در ابتدا گوشت را با پودر سیر و پیاز و نمک و فلفل به خوبی تفت می دهیم. 2٫ در ادامه آرد و کره و شیر را نیز به خوبی هم زده و تفت می دهیم. 3٫ سپس ماکارونی و تخم مرغ ها را به خوبی هم زده و داخل ظرف های مخصوص فر ...
تقویم بارداری هفته به هفته/ هفته 30 جنین به اندازه کلم سبز است
/> نهار: یک کفگیر برنج + نصف سینه مرغ کبابی- رولت گوشت ماهی کباب شده با پنیر چدار – سبزی پلو با گوشت ماهیچه میان وعده عصر: چند عدد بیسکویت به همراه لیوان شیر یا دو عدد خرما با شیر شام: نودل سبزیجات - سالاد سزار –کوکو سیب زمینی– خوراک لوبیا با قارچ منبع:what to exact
عطر خوش زعفران در سیب زمینی
بگذارید تا خوب خیس بخورد . 2. سیب زمینی ها را داخل یک سینی فلزی لبه دار بریزید و پیاز و سیر له شده را به آن ها اضافه نمایید . 3. سرکه , روغن , خردل , عصاره سبزیجات , رزماری و آب زعفران را به سیب زمینی ها اضافه نمایید و نمک و فلفل بزنید . 4. روی دیس را با فویل بپوشانید و درون فری که از قبل گرم شده روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 در ...
طرز تهیه کیک موزی
با ابعاد حدود 23 در 12 سانتی متر را چرب کنید. در یک کاسه ی بزرگ آرد، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید. در کاسه ی دیگری شکر قهوه ای و کره را ریخته و هم بزنید. تخم مرغ و موزهای له شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. ترکیب موز را درون ترکیب آرد بریزید. آن ها را هم بزنید تا ترکیب کمی مرطوب شود. خمیر را در ماهیتابه ای که آماده کرده اید بریزید. ...
ظروف چوبی آشپزخانه را مثل روز اول نو کنید!
سطح چرب خوبی به شما می دهد ولی بوی نارگیل به ظرف منتقل شده و بعد از گذشت زمان و قرار دادن مواد غذایی دیگر درون ظرف بوی ناخوشایندی باقی می گذارد. روغن های مایع خوراکی و روغن زیتون انتخابی عالی است. بهتر است از مواد غذایی چرب و مایعاتی مانند خورشت و سوپ برای ظروف چوبی که دارای لایه های محافظت کننده مخصوص نیستند، استفاده نکنید. از آنجایی که روغن به دلیل وجود بافت زنده و آوند چوب، جذب می شوند ...
به روش بوعلی سینا مشکل معده خود را برطرف کنید!
چای تا جایی که امکان پذیر است خودداری کنند. درمورد وعده های غذایی دیگر باید گفت برای تقویت معده توصیه می شود مرغ یا ماهیچه را کاملا بپزند و آب پخته شده را از گوشت جدا کنند. سپس برنج را به همراه آب گوشت کته کرده و در وعده های غذایی به خصوص ناهار میل کنند. همچنین پوره سیب زمینی به همراه گلپر می تواند یک غذای خوب برای این دسته از اشخاص باشد. غذای دیگری که توصیه می شود کباب گوشت گوسفندی بدون ...
روشهایی برای سلامت و پرپشت شدن موها
پیاز باعث شده تا ماده ای عالی برای مقاومت و سلامت موها باشد. گرچه بوی پیاز اصلا خوشایند نیست اما بسیاری از افراد این روش را امتحان کرده اند زیرا رشد طبیعی موها را تحریک می کند و به آنها درخشندگی می بخشد. چند عدد پیاز را با آب فراوان روی حرارت بگذارید تا بجوشد و سپس صاف نمایید. با محلول به دست آمده موها را بشویید و بعد شامپوی معمول را استفاده کنید. این توصیه های ساده به شما کمک می کند تا موهایی زیبا و سالم داشته باشید. البته فراموش نکنید که تاثیر آنها فوری نیست و باید به طور مکرر استفاده شود تا تاثیر مورد انتظار به دست آید. ...
طریقه ی درست کردن ته چین مرغ در فر
) و در آخر فویل را برداشته و بگذارید روی ته چین طلایی شود و فر هم از قبل روشن کرده باشید که گرم باشد. 11. اگر می خواهید داخل قابلمه بپزید، وقتی که قابلمه گرم شد، مقداری روغن بریزید و یک لایه از مخلوط برنجی بریزد طوری که در تمام سطح ظرف بطور یکنواخت باشد و با پشت قاشق روی آن فشار دهید و بعد یک لایه مرغ و دوباره برنج و دوباره با قاشق روی آن فشار دهید تا کمی فشرده شود و در قابلمه را می گذارید و وقتی دم برنج بالا آمد آن را دم می کنید تا ته چین بپزد. 12. اگر ته چینی که در فر درست کردید قالبی درنیامد، آن را برش دهید و در دیس بچینید. نکته برای پخت ته چین مرغ : ...
آفات قرنطینه ای با واردات کدام محصولات آمدند؟ / چرا کسی مقصران را مجازات نکرد؟
مانند برنج و روغن از مرزها به صورت قاچاق وارد شوند، اما میوه را قاچاقچی وارد کشور نمی کند چرا که این محصولات به شدت فساد پذیر هستند. کلانتری با اشاره به اینکه میوه باید در کانتینر سردخانه دار وارد شود و این محصولات را نمی توان را از طریق کوه ها وارد کرد، گفت: واردات میوه از مرزهای رسمی مانند مرز بازرگان، بندرعباس، چابهار، قصر شیرین وخرمشهر انجام می شود. وی تاکید کرد: کالایی را هم ...
کوفته عربی
...> طرزتهیه: سیر را در هاون کاملا له کنید. گوجه را رنده کرده همراه نصف سیر له شده در ظرف مناسب ریخته بمدت پنج دقیقه تفت دهید تا آب گوجه خشک شود. گوشت، بلغور، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، و نصف باقی مانده سیر در ظرف دیگری ریخته خوب ورز دهید. به آن آرد سفید، آرد سمولینا، تخم مرغ را افزوده به ورز دادن ادامه دهید. جعفری، پیازچه و برگ سیر را افزوده در حد مخلوط شدن ورز دهید. تکه های به ...
خوراکی های طبیعی برای کاهش وزن سریع شما
که باید طبخ شود، چون در برابر حرارت مقاوم است و خواص خود را حفظ می کند، و در عین حال طعمی مطبوع به غذایتان می دهد. چگونه؟ برای مصرف چربی سالم از طریق روغن نارگیل خالص، سعی کنید آن را جایگزین مقداری از روغن پخت و پز کنید. بیشتر آدم ها روغن نارگیل خالص را جایگزین روغن نارگیل می کنند و از فواید آن برای کاهش اشتها لذت می برند. به علاوه روغن نارگیل به عنوان یک مولفه ی ضدپیری نیز ...
رژیم غذایی در سه ماهه اول بارداری
طبیعی استفاده نمایید. به علت وجود مقادیر بالای ویتامین C در مرکبات، سعی کنید یکی از میوه های روزانه مصرفی تان را از دسته مرکبات انتخاب کنید. مصرف آبمیوه را به میزان یک لیوان در روز محدود نمایید، زیرا آبمیوه نسبت به میوه ی کامل از کالری بیشتری برخوردار است. علاوه براین با مصرف آب میوه به جای میوه از فیبر موجود در آن بی بهره خواهید ماند. یک وعده معادل یک تکه ی متوسط از میوه است، به عنوان مثال یک عدد ...
آشپزی برای نوپا، خوراک گوشت و لوبیا
خوراک گوشت و لوبیای مکزیکی، مناسب 12-24ماه زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 35 دقیقه مواد لازم برای 1 نفر: گوشت چرخکرده 125 گرم پوره گوجه فرنگی 150 گرم لوبیا چیتی پخته 100 گرم گشنیز ریز خرد کرده 1 قاشق سوپخوری روش تهیه خوراک گوشت و لوبیای مکزیکی: گوشت چرخکرده را در تابه مناسبی بریزید. 1 قاشق چایخوری روغن مایع به آن بیفزائید و گوشت را تفت ...