خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک رزماری انتخاب مناسب برای عصرانه
170 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب مخصوص نان (با گنجایش 450 گرم) را با کره چرب کنید و در کف آن کاغذ روغنی پهن کنید. 3-ترکیب سیب خنک شده را در غذاساز بریزید و کمی بزنید. سپس 255 گرم کره، سه چهارم پیمانه شکر، تخم مرغ ها، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و بزنید تا خمیر یکدست شود. 4-خمیر را در قالب بریزد و سطح آن را صاف کنید. 1 قاشق چای خوری شکر را روی سطح خمیر بپاشید و یک ...
10 مهر شیرینی زبان گربه
سعید بابارحیمی مواد لازم برای نیم کیلو گرم روغن جامد 125 گرم کره 125 گرم پودر شکر 250 گرم سفیده تخم مرغ 225 گرم زعفران حلکرده 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم اسانس پرتقال 2-3 قطره آرد 325 گرم روش تهیه شیرینی زبان گربه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم کنید و سینی شیرینی ...
10 مهر ماد کیک
افسانه ظروفی مواد لازم برای 12 برش کره خرد کرده 250 گرم شکلات سفید خرد کرده 200 گرم شکر قهوه ای 350 گرم آب 375 میلی لیتر (یک و یک دوم پیمانه) آرد 400 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ همزده 3 عدد مواد لازم رویه کاراملی کره خرد کرده 125 گرم ...
غذای ایتالیایی: توپک مرغ با سس گوجه
دار 3 عدد شیر 50 میلی لیتر زیتون 50 گرم شپله (میوه کبر) خرد شده 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه پارمزان رنده شده 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ 1 عدد روغن زیتون به میزان لازم جعفری تازه و خرد شده 1 دسته روغن زیتون (برای تهیه سس) 2 قاشق غذاخوری سیر له شده 3 حبه گوجه خرد یا رنده شده 800 گرم شکر (اختیاری) 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. فر را روشن کنید و تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید ...
10 مهر چاتنی لبو
سوپخوری پوست لیموی رنده کرده 2 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم روش تهیه چاتنی لبو لبو را ریز خرد کنید. سیب، فیله پرتقال، شکر، سیر و فلفل خرد کرده را در قابلمه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه سرکه را بیفزائید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. سپس 20 دقیقه چاتنی را بجوشانید و بعد لبو را به آن بیفزائید. حال تخم گشنیز را نیز اضافه کنید و 20 ...
چطور پنیر پیتزای خانگی تهیه کنیم؟
خوری (اگر پودر پیاز در دسترس نبود، از پیاز رنده شده استفاده کنید.) طرز تهیه تمام مواد ذکر شده به جز روغن را در مخلوط کن ریخته و به خوبی مخلوط کرده تا کاملا یکنواخت شوند. اگر خیلی غلیظ شد کمی آب اضافه کنید. بعد آن را در ماهیتابه کوچکی ریخته و مدت کوتاهی با حرارت ملایم بگذارید تا کمی غلیظ شود و مرتب هم می زنید تا ته نگیرد. در آخر کار هم روغن را به مواد اضافه کنید و در اواخر طبخ ...
طرز تهیه سیب زمینی کاراملی؛ پیش غذای شیرین و آبدار
: به میزان لازم پوست پرتقال فر خورده جهت تزیین : مقداری طرز تهیه: 1٫ سیب زمینی ها را 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم و ترد شوند . سپس آن ها را آبکش نمایید . 2٫ شکر را در یک ماهیتابه بزرگ چدنی , روی حرارت کم آب نمایید و به آرامی هم بزنید . 3٫ آب پرتقال و کره را به شکر اضافه نمایید و در حین آب شدن کره , مواد را مرتب هم بزنید . 4٫ سیب ...
نان نوتلا، یک عصرانه دلچسب پاییزی
تحریریه پارسینه: طعم بی نظیر عصرانه ای دلچسب با نوتلا را با پخت این نان شکلاتی آسان و خوشمزه تجربه کنید. مواد لازم : کره 113 گرم وانیل 1 ق چ شکر نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد آرد سه چهارم لیوان بیکینگ پودر نصف ق چ نوتلا 4 ق غ طرز تهیه: فر رو روی 160 درجه سانتیگراد قرار میدیم قالب رو چرب کرده کاغذ روغنی انداخته و ...
لازانیای اسفناجی؛ درمان فقر آهن
لازانیا همیشه محبوب است. اما لازانیای اسفناج چیز دیگری است. اگر دلتان می خواهد مزه و طعم جدیدی از لازانیا را تجربه کنید این دستور تهیه بهترین پیشنهاد است. مواد لازم: یک بسته لازانیا 425 گرم پنیر ریکوتا 230 گرم پنیر موتزارلا خرد شده 1/2 فنجان پنیر پارمسان رنده شده 116 گرم اسفناج خشک و خرد شده 2 عدد تخم مرغ سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذا ...
مافین موز و شکلات، با یک فنجان قهوه
مرغ 2 عدد بزرگ شکر قهوه ای 1/2 پیمانه آرد 225 گرم پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1٫ از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در 12 عدد قالب مافین، قالب کاغذی مافین و یا کاغذ روغنی قرار دهید. 2٫ موز له شده را در کاسه ای بریزید. در حالیکه آن ها را هم می زنید، روغن و سپس تخم مرغ ها و شکر را اضافه کنید. 3٫ آرد را ...
نان سیر با مرغ مقوی و خوشمزه
طعم داری است که با پنیر زیاد و مرغ سوخاریپر شده. برای آشنایی با روش تهیه آن توصیه می کنیم در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم: یک عدد سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 2 پیمانه آرد 4 عدد تخم مرغ همزده 2 پیمانه خرده های نان ادویه دار یک پیمانه روغن سرخ کردنی یک عدد نان باگت بزرگ 10 تا 12 ورقه پنیر موزارلا سس گوجه فرنگی (با طعم سیر ...
10 مهر دامپلینگ سیب
افسانه ظروفی مواد لازم برای 6 عدد سیب زرد 6 عدد سفیده تخم مرغ 1عدد مواد لازم میانی شکر قهوه ای 3 قاشق چایخوری کره 50 گرم خامه 3 قاشق سوپخوری گردوی برشته و خرد کرده 50 گرم مواد لازم برای تهیه خمیر آرد 300 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری دارچین یک چهارم قاشق چایخوری ...
کاپ کیک لیمویی، ایده ای مناسب برای تولدها
...> 7- آب لیموی تازه 4 ق چ 8-پوست لیمو رنده شده 1 ق غ 9-شیر 1/2 پیمانه 10-خامه فرم گرفته برای تزیین روش پخت فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید در قالب مخصوص کاپ کیک، کپسول های کاغذی را بچینید. آرد و بیکینگ پودر را در یک کاسه باهم مخلوط کنید. در کاسه همزن کره ذوب شده را با شکر خوب هم بزنید تا نرم و لطیف شود، حالا تخم مرغ ها را یکی یکی و با فاصله ...
فریتاتا؛ صبحانه پُرانرژی و سالم
پیاز که به صورت عمودی برش خورده باشند. 4 فنجان برگ اسفناج 8 عدد تخم مرغ بزرگ که کمی هم زده شده باشند. یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه سه چهارم فنجان پنیر سوئیسی ( یا پنیز پیتزا ) طرز تهیه: 1- فر را تا دمای 400 درجه فارنهایت یا 204 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- یک ماهی تابه که بتوان در فر هم از آن استفاده کرد را روی شعله با حرارت متوسط گرم ...
طرز تهیه کوفته عربی با ظاهری زیبا
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کوفته عربی یک غذای خوشمزه عربی با ظاهری زیباست. به شما پیشنهاد می کنیم این غذا را در وعده های خود جای دهید. مواد لازم: 250 گرم گوشت چرخ کرده 2 لیوان بلغور گندم 2 عدد پیاز 4 حبه سیر 1 عدد گوجه 1 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری آرد سمولینا 4 ساقه برگ سیر تازه 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 2 الی 3 قاشق غذاخوری پیازچه خرد ...
ناهار سوخاری: فریتر ذرت
قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد شیر 1/2 فنجان روغن شورتنینگ 1 قاشق غذاخوری دانه ذرت (کنسرو یا تازه) 300 گرم طرز تهیه: 1. در کاسه بزرگی آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را ترکیب کنید.در ظرفی دیگر تخم مرغ را کمی هم بزنید و شیر و روغن شورتنینگ را به آن اضافه کنید. سپس داخل مخلوط آردی بریزید. دانه های ذرت را نیز به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب با همدیگر ترکیب شوند. 2 ...
طرز تهیه بیت های خوشمزه برای غروب جمعه
امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 11410 وب سایت دست ساز: بیت های خوشمزه که با استفاده از خمیر آماده ی هزارلایه در کمتر از 30 دقیقه آماده می شود را درست کنید تا از عصرونه ی خوشمزه ای لذت ببرید. مواد لازم: خمیر هزارلا (1) بسته تخم مرغ (1) تخم مرغ عدد پنیرماسکارپونه (114) گرم عسل (1 1/2) قاشق غذاخوری دارچین (1/2) قاشق چایخوری میوه (به مقدار) لازم پودر قند (1/ ...
10 مهر قلیه میگو
را در آن تفت دهید آن گاه میگوها را بیفزائید و تفت دهید. سپس گشنیز و شنبلیله را نیز اضافه کنید و قدری تفت دهید. حالا تمرهندی صاف کرده، نمک و فلفل را بیفزائید و به مدت تقریبی 5 دقیقه روی حرارت ملایم، بپزید. تا قلیه جا بیفتد. یادآوری 1: تمرهندی را با 2 پیمانه آب گرم مخلوط کنید و بعد صاف نمائید. یادآوری 2: ادویه مخصوص ترکیبی است از 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب کرده، یک دوم قاشق ...
10 مهر ماهی قزل آلا با پنیر گودا
سرور چاووشی مواد لازم برای 2 نفر ماهی قزل آلا 2 عدد شیر 3 قاشق سوپخوری سس سویا 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری قارچ خرد کرده 10 عدد گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد کرده 6 عدد فلفل سبز قلمی 6 عدد نمک یک دوم قاشق چایخوری نعنای ریز خرد کرده 1 دسته ی کوچک برگ بو 4 عدد ...
روش تهیه نان بروتچن عسلی
. 4. بعد از زمان ذکرشده خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. هر کدام از خمیرها را با کیسه نایلون چرب شده بپوشانید و 5 دقیقه به هر کدام استراحت دهید. سپس آنها را داخل قالب نان که از قبل چرب کرده اید قرار دهید. مقداری بادام خرد شده هم روی آنها بریزید. در این مرحله هم باید حدود 30 تا 60 دقیقه به خمیرها استراحت دهید تا حجمش دوبرابر شود. 5. حدود 10 دقیقه قبل از اینکه زمان استراحت نان ها تمام شود، فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. نان ها را به مدت 40-30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد. برترینها ...
10 مهر ماهی قزل آلا با سس بادام
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر ماهی قزل آلا 2 عدد متوسط پودر سیر یا پودر زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری نمک به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس بادام کره 30 گرم خلال بادام 2 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری روش تهیه ماهی قزل آلا با سس بادام ...
10 مهر کیش ماهی دودی و پنیر
گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و خمیر را به مدت تقریبی 15 دقیقه، بپزید تا طلائی رنگ شود. اینک کیش را با مواد میانی پر کنید، تخم مرغ ها و خامه را با چنگال بزنید و روی مواد میانی بریزید و با پنیر بپوشانید. حالا دوباره قالب را در سینی بگذارید و به مدت تقریبی 15 دقیقه، در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد، قرار دهید تا کیش بپزد و پنیر طلائی رنگ شود. روش تهیه مایه ...
طرز تهیه ژله ویترینی
مواد لازم برای ژله ویترینی : ژله آلوئه ورا 3 بسته شیر یا بستنی وانیلی 2 لیوان آب جوش 3 لیوان آب سرد 1 لیوان روغن یک الی دو قظره برای چرب کردن قالب پاستیل یا میوه های خرد شده به مقدار لازم قالب ژله یک عدد طرز تهیه ژله ویترینی : ...
طرز تهیه مرغ مارینه یونانی
امتیاز خبر: 99 از 100 تعداد رای دهندگان 215041 مواد لازم برای مرغ مارینه یونانی 1 فنجان ماست ساده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 حبه سیر، له شده نیم قاشق غذاخوری آویشن 1 عدد لیمو ی متوسط نیم قاشق چای خوری نمک فلفل سیاه تازه چند شاخه جعفری تازه چند تکه مرغ طرز تهیه مرغ مارینه ...
صبحانه حرف اول را می زند
... ورق آماده لازانیا به میزان شش عدد رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل به میزان کافی ابتدا ورق های لازانیا را پخته و آبکش کنید. سپس بادمجان ها و گوشت قرمز، اسفناج و قارچ را پخته و سرخ کنید. بعد از آن، می توانید سایر مواد را به مخلوط اضافه کنید. این ترکیب را لایه به لایه بر روی ورق های لازانیا قرار دهید و در آخرین لایه پنیر پیتزا و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و برای مدت ...
چیزکیک های کوچک بیسکویتی
از خامه صبحانه مصرف شود قید گردد). در ظرفی جداگانه پنیر لبنه، پودر شکر، آب لیمو و وانیل را با همزن به مدت پنج دقیقه مخلوط کنید. پنیر را به خامه اضافه کرده خوب هم بزنید. به آن بیسکویت خرد شده و فندق را افزوده بعد از مخلوط کردن تمام مواد، بوسیله قاشق و یا قیف بدون ماسوره در قالب های یک نفره که کف آن را از بیسکویت فرش کرده بودید با این مواد خوشمزه پر کنید. بعد از یک شب در یخچال ماندن کیک های شما آماده است. روی آن را با خامه شکوفه زده شکلات بپاشید و همراه خانواده به شادی صرف کنید. منبع : cafeturk. ...
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت
کاغذ و دیواره را کاملا چرب کنید و بعد مخلوط بیسکوییتی را ته قالب خوب پهن کنید ، خوب فشار دهید و پرس کنید تا مواد یکدست و منسجم شوند.مواد را به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود شکلات و شیر را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار هید تا آب شود ( روش بن ماری ) ژلاتین را نیز داخل کاسه ای بریزید و چند قاشق آب روی آن بپاشید ( هم نزنید ) و روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین حل ...
آشنایی با منابع پنهان قند در رژیم غذایی مردم
بزرگسالان مصرف قند خون را در روز به کمتر از 10 درصد کل کالری روزانه کاهش دهند. با منابع پنهان قند که بدون آنکه زیاد به آن ها توجه کنیم، روزانه وارد رژیم غذایی می شوند، آشنا شوید. سس گوجه فرنگی: سس گوجه، یکی از پنهان ترین منابع قند به حساب می آید و در هر نصف فنجان 12 گرم قند را در خود جای داده است. سس سالاد: تمام سس های به ظاهر سالم سالاد، حاوی 4 گرم شکر در هر قاشق غذاخوری هستند ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
میکنیم و یک عدد تخم مرغ پخته و کمی آلو و پیازسرخ شده و گردوی خرد شده وسط مایه می گذاریم و روی کوفته را جمع میکنیم بطوری که تمام مواد داخل کوفته بماند و کوفته ها را با دست صاف میکنیم تا کاملا گرد شود این کوفته را معمولا به بزرگی یک پرتقال درشت درست میکنیم سپس کوفته ها را درون آب وپیازی که جوش آمده می اندازیم آب کوفته باید به اندازه ای باشد که تا روی کوفته بیاید بعد در ظرف را می گذاریم که کوفته آهسته پخته شود و آب آن کم شود ودر حدود 2 لیوان آب در قابلمه بماند کوفته ما آماده است میتونید آن را با تربچه و پیازچه فراوان تزیین میکنیم. ...
طرز تهیه بورک سیگاری با جعفری
طرز تهیه نوعی بورک که به شکل سیگار پیچیده شده است را به شما آموزش می دهیم. امیدواریم لذت ببرید. مواد لازم: 300 گرم تخم مرغ رنده شده 200 گرم جعفری 100 گرم پیازچه 25 گرم کره به تعداد لازم خمیر یوفکا به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه روغن برای سرخ کردن روش تهیه: 1. ابتدا جعفری را بشویید، سپس آن را در سبدی بریزید تا کاملا خشک ...
