خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گزارشی خواندنی از غذاهای و سبک تغذیه ایرانی
غذاهای خوش طعم شان مورد استفاده قرار می گیرد. در شهر اصفهان، بستنی را با همان بافت کِرِم مانندش در یکی از بستنی فروشی های نزدیک پل خواجو خوردم، بستنی فرنی مانند با زعفران و گلاب که پر بود از پسته. آخرین توقفم در بندر جنوبی، شهر بندرعباس و نزدیک خلیج فارس بود. بندر همان طور که شهرت دارد، شهر آفتاب سوزان، آب های گرم و آبی رنگ و نخل های بلند است. این شهر زمانی موقعیت مهمی در مسیر انتقال ادویه ...
چند دستور غذایی برای مبارزه با دیابت
بیماران دیابتی می تواند به صورت یک وعده ی غذایی نیز مصرف شود، و با کمی نمک و فلفل بسیار خوشمزه می شود. 3. خردل، آووکادو، شوید، و تخم مرغ آب پز روی نان مافین با گندم کامل صبحانه مهم ترین وعده ی غذایی برای همه ی آدم ها است، به ویژه برای مبتلایان به دیابت. و فقط با صرف 5 دقیقه در صبح می توانید صبحانه ای سالم و مملو از مواد مغذی نوش جان کنید. این صبحانه بدون زحمت آماده می شود، و تنها ...
کرپ اسفناج شکم پر
پیمانه آرد / دو ونیم پیمانه اسفناج آب پز بدون آب /100 گرم مواد لازم برای داخل کرپ: سیب زمینی آب پز/ 2 عدد پنیر فتا /50 گرم شوید خرد شده /1 قاشق غذاخوری نمک وفلفل قرمز/ به دلخواه فلفل دلمه ای قرمز/ 1 عدد کباب شده سوسیس آب پز/ به تعدادکرپ اسفناج شکم پر طرز تهیه: تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید وبا همزن دستی کمی بزنید تا باز شود. ...
سیب زمینی سرخ شده عروسکی یک پیش غذای بامزه برای کودکان
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب شما را با طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده عروسکی، یک پیش غذای بامزه آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سرخ شده عروسکی 2 عدد سیب زمینی 3 قاشق غذاخوری آرد ذرت 1/4 فنجان آرد 3 قاشق غذاخوری نان باگت خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری فلفل طرز تهیه ...
علت لکه پوست در زنان، نسخه طب سنتی
مثقال و آرد تخم شنبلیله 5 مثقال همگی را مخلوط کرده با کمی شیر ( برای پوست های خشک ) یا کمی آبلیمو ( برای پوست های چرب ) خمیر نموده و بمالید . نسخه 15: استفاده از محلول گل سرخ مرکب علاوه بر رفع لکه های پوست در ، از بین بردن نشانه آبله و زخم از روی پوست و زایل نمودن لکه های تیره ( خال های پوست ) مفید است . مواد لازم : گل سرخ 5 / 5 مثقال ، گل بنفشه 3 مثقال ، گل نیلوفر 3 ...
12 آبان نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های قلبی – عروقی
از روغن های نباتی مایع به خصوص روغن زیتون، کلزا (کانولا)، آفتابگردان، سویا، پنبه دانه و ذرت به جای روغن نباتی جامد (در صورت استفاده از روغن نباتی جامد در هنگام خرید به برچسب آن توجه کنید و روغنی را انتخاب کنید که اسید چرب ترانس و مجموع اسیدهای چرب اشباع آن کمتر از10 درصد باشد). 5. مصرف زرده تخم مرغ به 3 عدد در هفته کاهش یابد. 6. از مصرف امعاء و احشاء حیوانی مانند کله پاچه، دل ...
12 آبان هیپرلیپو پروتیینمی (هیپرلیپیدمی)
...: 1- در صورت اضافه وزن، کاهش وزن اضافی. 2- انجام ورزش و فعالیت بدنی مطلوب. 3- مصرف روغن مایع گیاهی که دارای اسیدهای چرب با چند پیوند دوگانه می باشد. 4- جدا نمودن چربی های قابل رویت انواع گوشت های مصرفی مانند پیه، دنبه و پوست مرغ. 5- مصرف غذاهای کم چرب و به حداقل رساندن مصرف غذاهای سرخ شده. 6- مصرف بیش تر غذاهای حاوی فیبر غذایی بالا ...
این ترفند ساده طعم روغن زیتون را دلپذیر می کند
.... روغنی که می توانید بر روی سالاد و در سوپ هم از آن استفاده کنید. روغنی که با تمام خواص خوب آن بدون درد سر آن را می خرید و نق نمی زنید. از همه ی این موارد که بگذریم شما می توانید روغن زیتون را با هر چیزی مخلوط کنید. از گوجه ی خشک گرفته تا نعنا و ریحان. پس اگر می خواهید روغن شما طعم میوه ی بیشتری داشته باشد از این مواد در درون آن استفاده کنید. اگر طرفدار غذاهای تند هستید می توانید فلفل ...
تارتلت سیب سوئدی؛ ترکیبی دیگر از سیب و دارچین
وب سایت شور و شیرین: تارتلت سیب سوئدی دسری فوق العاده است که طرز تهیه آن را برای شما آورده ایم. مواد مورد نیاز: آرد 130 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری کره 60 گرم پودر قند 60 گرم تخم مرغ 1 عدد پوره سیب یک و یک دوم پیمانه بادام برشته و خردکرده 3 قاشق سوپخوری پودرقند و دارچین برای تزئین به میزان لازم مواد لازم برای تهیه پوره سیب: سیب پوست گرفته 650 گرم آب 2 تا ...
کیک گل کلم یک عصرانه خوشمزه+ عکس
.... مرحله دوم: سینه مرغ را چرخ کنید و پنج عدد پیاز درشت را ریز خرد کرده و سرخ کنید. مرحله ی سوم: هویج رنده شده را آخرای سرخ شدن پیاز بهش اضافه کنیند. مرحله ی چهارم: پیاز،هویج،یک تخم مرغ کامل و مقداری شوید خرد شده رو با مرغ چرخ شده مخلوط کنید.(نمک،فلفل و ادویه دلخواه فراموش نشه!) و مواد آماده رو توی یه ظرف نسوز که کمی کف و دیواره شو چرب کردین بریزید. ...
12 آبان فست فودهایی که سالم ترند
داشته باشد، نشان از چربی و سدیم زیاد است که معمولا برای خوش طعم کردن آنها نیز مجبور می شوید از سس های خامه ای پر کالری استفاده کنید. به جای نوشابه، همراه غذا آب بنوشید. نوشابه ها منبع عظیمی از کالری های پنهان هستند، یک جرعه نوشابه حاوی بخش بزرگی از مقدار کالری روزانه بدن است. یک لیمو را درون آب خنک بچکانید و همراه غذا بنوشید. از پیشخدمت رستوران بخواهید که به غذای شما سس اضافه نکند. ...
هرچه باید درباره ویتامین D بدانید
: اگر یکی از نکات ذکر شده در مورد شما صحت دارد، بدانید که با کمبود ویتامین Dمواجه هستید. مواد غذایی سرشار از ویتامین D مانند ماهی، تخم مرغ، پنیر و غذاهای غنی سازی شده می تواند مفید باشد اما حجم ویتامین D آن بسیار کم است بنابراین برای افزایش سطح ویتامین D ، مصرف مکمل آن ضروری است. عواقب کمبود ویتامین D: بیشتر افراد مبتلا به کمبود ویتامین D ،با هیچ نوع علامتی رو به رو نمی ...
12 آبان کتلت سبزی و ژامبون با کاری
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی خرد کرده 500 گرم آب جوش 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) کره 30 گرم خامه 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد ژامبون ریز خرد کرده 6 برش پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک سیر له کرده 1 حبه پودر کاری 1قاشق سوپخوری کدوی رنده کرده 2 پیمانه ...
توصیه های امام رضا (ع) درباره نان و خواص آن
مو جلوگیری می کند. جو برای کم خونی مفید است. برای رفع منافذ باز پوست و زیباشدن آن آرد را با آب خیار خمیر کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید. برای درمان زخم های بدخیم آرد جو را با زرده تخم مرغ مخلوط کرده روی زخم بمالید. برای رفع ورم پستان آرد جو را با سرکه خمیر نموده با روغن کرچک خمیر کنید به صورت ضماد بگذارید این ضماد برای ورم چشم و زیر گلو نیز مفید می باشد. مداومت در خورن جو و نان آن باعث لاغری می شود. برای رفع خارش های جلدی پوست آرد جو را در سرکه پخته بر پوست بمالند. ...
12 آبان کیش کدو
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری کدو سبز رنده کرده 150 گرم آرد 50 گرم سیر له کرده 1 حبه جعفری ریز خردکرده 1 قاشق سوپخوری شیر 250 میلی لیتر (1 پیمانه) خامه 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) تخم مرغ همزده 4 عدد پنیر پارمسان 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به ...
با ماکروفر کیک فنجانی بپزید
قاشق غذاخوری نسکافه یک چهارم قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری شیر 3 قاشق غذاخوری روغن و یک ماگ یا لیوان بزرگ طرز تهیه: ابتدا نسکافه و شیر را در ماگ مخلوط می کنیم تا دانه های نسکافه کاملا در آن حل شوند.سپس بقیه مواد را اضافه می کنید .سپس موارد را مخلوط کنید طوری که همه آردها حل شوند.باید نصف ماگ شما خالی باشد چون بعد از پخت کیک ...
10 غذای خوشمزه، با 10 پنیر متفاوت
فرنگی بود که راهش به سفره های ما باز شد. حالا چی شد که ما ایرانی ها با این ذائقه سختمان اولین پنیر فرنگی که گیرمان آمد، یک پنیر کپک زده بد بو بود، خدا می داند. بلوچیز یک پنیر فرانسوی اصیل است که به خاطر دانه های آبی داخل پنیر به آن پنیر رگه آبی هم می گویند. موارد استفاده : تهیه انواع سس، ساندویچ و غذاهایی که با تخم مرغ و گوشت پخته می شوند، به عنوان چاشنی با سبزی ها و سالاد، با نان جو و نان ...
تاثیر پنیر بر مغز، در هوش بچه ها
سوال مخاطب نی نی بان: دو تا دختر دارم. یکی 5 و دومی 2 ساله هستن. دخترام خیلی پنیر می خورن. به نظرتون پنیر خوبه؟ پاسخ دکتر محمود بنی اعمام، متخصص بیماری های کودکان و نوزادان: پنیر به دلیل داشتن ماده ای به نام کازئین ممکن است مقداری بر روی مغز موثر باشد و باعث کم شدن هوش شود. سعی کنید بیشتر از شیر و مواد لبنی برای فرزندانتان استفاده کنید. همچنین چون فرزندتان در حال رشد است، عسل، کره، میوه، آب میوه و هفته ای دو سه روز تخم مرغ همراه با ویتامین سی بدهید. استفاده از شربت روی پلاس و زینک هم خیلی خوب است. ...
12 آبان خوراک تخم مرغ تابستانی
ایران کوهستانی مواد لازم برای 2 نفر روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری کدو سبز خردکرده 400 گرم گوجه فرنگی مینیاتوری دو نیم کرده 200 گرم سیر له کرده 1 حبه تخم مرغ 2 عدد ریحان چند برگ روش تهیه خوراک تخم مرغ تابستانی ابتدا روغن را در تابه نچسبی بریزید و روی اجاق گرم کنید. آن گاه کدو را بیفزائید و به مدت 5 دقیقه ...
بیماری کبد با پوست چیکار میکند؟
...> • برخی از غذاها با یکدیگر سازگاری ندارند، به همین دلیل بهتر است باهم خورده نشوند. به عنوان مثال ماست به همراه تخم مرغ نباید خورده شود؛ اشتباهی که خیلی از افراد انجام می دهند. حتی خوردن ماست با ترشی و همچنین تخم مرغ با ترشی توصیه نمی شود. کبد برای هضم و آنالیز این مواد انرژی زیادی را صرف می کند اما درنهایت ممکن است یکسری مواد زائد وارد کبد و سپس خون شوند و لکه های پوستی را ایجاد کنند. ...
12 آبان صبحانه انگلیسی در تابه
ایران کوهستانی مواد لازم برای 4-6 نفر روغن مایع 2 قاشق سوپخوری سوسیس 4 عدد ژامبون دودی 4 برش قارچ خرد کرده 140 گرم تخم مرغ همزده 6 عدد گوجه فرنگی مینیاتوری نصف کرده 8 عدد درسته پیازچه یا تره خرد کرده 1 قاشق سوپخوری پنیر گودای رنده کرده 50 گرم روش تهیه صبحانه انگلیسی در تابه در ...
6 توصیه برای داشتن موهایی زیبا
دچار ریزش مو می شوند. محصولات طبیعی :سعی کنید از ترکیبات طبیعی برای بهبود کیفیت موهای خود استفاده کنید. روغن زیتون، روغن زرده تخم مرغ، آبلیمو و آواکادو خوراکی هایی هستند که اگر به عنوان ماسک مو هم استفاده شوند بسیار تاثیر گذار خواهند بود. استخر :کلر موجود در آب استخر باعث ریزش مو می شود و به موها صدمه می زند. پس هرگاه به استخر رفتید حتما بعد از آن حمام کنید و موهای خود را با شامپو بشوئید و از ماسک های موی مخصوص استفاده کنید. ...
فواید تخمه کدو: تقویت بدن تا سلامت هورمون ها
زیادی می کنند. لازم است که گیاهخواران از چندین منبع گیاهی مانند حبوبات و غلات برای تأمین پروتئین بدن خود استفاده کنند. تخمه کدو منبع خوب پتاسیم تخمه کدو منبع پتاسیم است. هر 28 گرم از این ماده غذایی 260 میلی گرم پتاسیم دارد که 7 درصد نیاز روزانه ما را تأمین می کند. پتاسیم به صورت محلول در بدن وجود دارد و در داخل سلول ها متمرکز است. بدن ما برای رسیدگی درست به عملکردهای ضروری ...
تغذیه کودکان در وضعیت هشدار
: ماکارونی هایی که مامان می پزد بی مزه است اما وقتی روی آن سس گوجه می زنم خوشمزه می شود. مادر آیلین نیز تأکید کرد که آیلین به شدت به جزئیات غذا حساس است و به عنوان مثال حتی اندازه لوبیا در قورمه سبزی می تواند باعث شود از خوردن آن چشم بپوشد. علی سیف پور 9 سال دارد و هیچ غذایی را بیشتر از بقیه دوست ندارد. عاشق مزه چیپس و تخم مرغ شانسی است. از اینکه مادرش به زور به وی غذا می خوراند ...
غذای کمکی نوزاد هشت ماهه
مشتاق است و به خوردن غذاهای دیگر علاقه ای نشان نمی دهد می توان هر روز یک زرده کامل تخم مرغ پخته شده را همراه با فرنی یا حریره بادام یا پوره سیب زمینی به کودک داد.اگر کودک زرده تخم مرغ را نمی خورد می توان زرده تخم مرغ را در سوپ ظهر او ریخت یا زرده تخم مرغ را در مقدار کمی شیر رنده کرده و در کره یا روغن زیتون که داغ شده است ریخت و آنرا مرتب به هم زد. می توان زرده تخم مرغ را به صورت نیمرو ...
18 راه علمی برای کاهش اشتها
شوید 1. پروتئین کافی مصرف کنید افزایش پروتئین در رژیم غذایی تان، می تواند باعث احساس سیری و کاهش اشتها در شما شود. به این ترتیب که غذای مصرفی در وعده ی غذایی بعدی کاهش یافته و وزن شما کم می شود. برای مثال تحقیقی بر دو نوع رژیم غذایی صبحانه انجام شد. یکی از صبحانه ها تخم مرغ و دیگری نان شیرین بود که هر دو با کالری برابر بودند. در دوره ی هشت هفته ای مطالعات، آن دسته ای که تخم مرغ ...
شروع غذای کمکی به نوزاد، پیشنهاد ویژه
کنیم تا طی 10 روز به یک زرده کامل برسد. مقدار آن برای کودک 8 ماهه سه روز در هفته هست که می توان به اندازه ی یک قاشق مرباخوری روغن زیتون نیز به آن افزود. نکات : - اگر کودک زرده را مخلوط با آب یا شیر مادر نخورد میتوان آن را با سوپ یا فرنی مخلوط کرد. - از شروع زرده تخم مرغ تا یک هفته، ماده غذایی جدیدی اضافه نکنید تا اگر نسبت به زرده حساسیت یا عدم تحمل وجود دارد، مشخص شود و ...
تعیین جنسیت جنین با تغذیه، چگونه؟
پسر بر عکس آن را انجام دهد . مواد غذایی حاوی کلسیم و منیزیم {دختر} لبنیات،ماست،پنیر،شیر،بستنی،دوغ،بادام،بادام زمینی بدون نمک ،گردو،لوبیا سبز،مارچوبه،کاهو،ماکارونی،گوشت قرمز،ماهی بخار پز،کاکائو،شکلات،میگو،کرفس،شلغم،قهوه،سویا،نان گندم،جوانه گندم،کلم،کدو بادمجان،فلفل سبز،ساردین،تخم مرغ،جو،عدس. مواد غذایی حاوی سدیم و پتاسیم{پسر} خرما،زعفران،حلوا،هل،برنج،گوشت،نان غلات ...
صدور مجوزکم فروشی!
شود اما قیمت های موجود در بازار تفاوت زیادی با قیمت های اعلام شده دارد. حبوبات نیز بی تاثیر از موج گرانی ها نبوده و گشت و گذاری در بازار مولوی بیانگر این است که این بازار هم دارای ثبات چندانی نیست به طوری که در یک ماه اخیر قیمت نخود، لوبیا و لپه با افزایش روبه رو شده است. به دنبال گرانی مهم ترین کالاهای اساسی سبد خانوار، خبرهایی هم از گرانی دیگر کالاهای خوراکی مانند روغن ...
فست فودها عامل بیماری های قلبی-عروقی، چاقی و دیابت/ جامعه مبتلا به چاقی نوجوانان است
شاخص آن ها اشاره می کنم. یکی از مهمترین مواد مغذی، "پروتئین ها" هستند که برای رشد عضلات و استخوان ها لازم و ضروری است. پروتئین ها در منابع حیوانی و گیاهی یافت می شوند، موارد حیوانی شامل: گوشت قرمز ، گوشت سفید و تخم مرغ می باشد که بیشترین پروتئین ها را دارد و پروتئین های گیاهی هم در حبوبات و غلات وجود دارد. آنچه که باید توصیه کنم این است که نوجوان در روز باید یک وعده از گوشت ها ...
