خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
29 آبان خوراک های رژیمی ویژه دیابت دوران بارداری
را از روی حرارت بردارید و با ریحان مخلوط کنید. سالاد نودل سبوسدار و بادام زمینی مواد لازم برای 4 نفر نودل سبوسدار 100 گرم 350 کیلوکالری گل های براکلی 100 گرم 30 کیلوکالری هویج خلالی خرد کرده 150 گرم 45 کیلوکالری فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد متوسط 25 کیلوکالری روغن کانولا 2 قاشق چایخوری 90 کیلوکالری سرکه 2 قاشق ...
پیتزای قارچ و تخم مرغ، یک صبحانه برای زیبا پسندان
...> تخم مرغ چهار عدد بزرگ فلفل سیاه به مقدار لازم سرکه یک قاشق غذاخوری سبزیجات مقدار لازم طرز تهیه: فر رو روی 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) قرار میدیم تا گرم بشه. سینی فر رو با روغن اضافه، علاوه بر مقدار ذکر شده در مواد اولیه چرب میکنیم و خمیر پیتزا رو توی سینی فر قرار میدیم. سس مارینارا، پنیر موزارلا، قارچ و پیاز رو به مقدار ...
29 آبان انواع سس سالاد
تهیه همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و با همزن برقی یا دستی بزنید تا سس صاف و یکدست شود. سس ترخون مواد لازم سس مایونز 300 گرم پیاز ورقه ای خردکرده 2 عدد جعفری خردکرده 2 قاشق چایخوری پیازچه خردکرده 2 قاشق چایخوری ترخون خردکرده 2 قاشق چایخوری سرکه سیب 2 قاشق چایخوری روش تهیه همه ...
29 آبان سالاد میوه با سس کارامل
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر سیب 1 عدد کیوی 2 عدد فیله نارنگی 4 عدد ریز آناناس خردکرده 100 گرم انار و انگور به میزان لازم موز ورقه ای خردکرده 1 عدد کاهوی خلالی خردکرده 4 برگ مواد لازم سس شکر 1 پیمانه آب 1 پیمانه آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری پوست پرتقال ...
29 آبان سالاد سیب و شاهی
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی پخته و حلقه ای خردکرده 4 عدد سیب سبز درختی خردکرده 2 عدد آبلیمو 1 قاشق چایخوری مغز گردوی خردکرده 25 گرم پنیر فتا مکعبی خردکرده 125 گرم نمک و فلفل به میزان لازم برگ شاهی یک دسته کوچک مواد لازم سس روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک ...
29 آبان سالاد شیکارون
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 16- 20 نفر کالباس خردکرده 300 گرم خیارشور خردکرده 250 گرم سیب زمینی پخته و خردکرده 600 گرم تخم مرغ پخته و رنده کرده 5 عدد نمک و فلفل به میزان لازم نخودفرنگی پخته 1/5 پیمانه سس مایونز 2/5 تا 3 پیمانه ژامبون 16 ورق پوره سیب زمینی برای تزئین به میزان لازم ...
یک سوپ تمام عیار پاییزی
کرفس 2 حبه سیر 1 عدد پیاز یک عدد سیب زمینی در حدود 225 گرم یک دسته بروکلی در حدود 750 گرم نمک و فلفل 1 پیمانه شیر کم چرب 1⁄4 قاشق چایخوری پودر جوز هندی تازه 170 گرم پنیر چدار تند طرز تهیه سوپ بروکلی و پنیر چدار فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک سینی فر دندانه دار نان را با یک قاشق روغن زیتون مخلوط کرده به مدت 5 تا 7 ...
سوپ گوجه فرنگیِ رژیمی
... مواد لازم: 6 عدد گوجه فرنگی رسیده و بزرگ یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد شده دو عدد حبه سیر خرد شده دو فنجان آب مرغ بدون نمک یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 56 گرم پنیر خامه ای کم چرب سه چهارم فنجان ریحان که درشت خرد شده باشد 28 گرم برش نان سبوس دار اسپری پخت یا مقداری روغن برای چرب کردن 42 گرم پنیر چدار روش پخت: ...
طرز تهیه پیراشکی مخصوص گیاهخواران
...> زردچوبه : 1 قاشق چایخوری کلم سفید خرد شده : 1 فنجان کلم قرمز خرد شده : 1 فنجان هویج رنده شده : 1 فنجان رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه : 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل : مقداری مرحله اول تهیه پیراشکی کلم و هویج مخصوص گیاهخواران آب 100 درجه و شکر را خوب مخلوط کرده و مخمر را اضافه کنید. این مخلوط را برای 10 دقیقه کنار بگذارید ...
این غذا را بخورید تا آلزایمر نگیرید
...؛ ماهی هایی که با روش غرقابی در روغن چندبار مصرف و ناسالم سرخ می شده و عاری از هرگونه مواد مغذی بوده و هنوز مرجع غذای خوشمزه برای آنهاست. یکی از این حیله های لطیف و باریک، پختن ماهی در فر است در میان پاکتی از آلومینیوم پر از ادویه های معطر و سالم و سبزی های خشک و تازه خوش بو و اشتهابرانگیز که در ادامه دستور پخت آن را خواهید دید. مواد لازم: – یک یا دو فیله ...
دمنوش های گیاهی گرمابخش
فعالیت درست سیستم عصبی مرکزی می شوند که وظیفه ی آرامش عضلات را بر عهده دارند. برای عملکرد درست سیستم عصبی و حفظ سلامت بدن باید روزانه یک تا دو فنجان دمنوش بادرنجبویه میل کنید. به این منظور مقداری از برگ های بادرنجبویه را در یک قوری آب سرد بریزید و روی شعله ی مستقیم قرار دهید تا به نقطه ی جوش برسد، سپس اجازه دهید با شعله ی غیر مستقیم خوب دم بکشد. دمنوش زیرفون، آرامش بخش همیشگی ...
کارهایی که برای بهبود گلودرد باید انجام دهید
درد باعث کم آب شدن بدن و بدتر شدن گلودرد می شود. پس فقط از آب، چای و دمنوش ها استفاده کنید. 13- از برخی ادویه جات استفاده کنید: یک قاشق چای خوری دارچین به یک فنجان آب گرم به همراه لیمو و عسل اضافه کنید. دارچین ماده ای ضد التهابی است که برای مدت ها به عنوان داروی طبیعی استفاده شده است. 14- مورد معاینه قرارش دهید: اگر گلو دردتان ناگهان با تب همراه شد یا وضعیتش وخیم تر شد ممکن است دچار گلو درد میکروبی یا عفونتی دیگر شده باشید که نیاز به تجویز دارو داشته باشد. بنابراین بهترین کار این است که توسط پزشک معاینه شوید. ...
7 دمنوش پاییزی که سلامتی بدن تان را تضمین می کنند
دمنوش یکی از بهترین نوشیدنی ها برای روزهای سرد سال هستند. در روزهای سرد سال هیچ چیز به اندازه یک نوشیدنی گرم و دلچسب، مطلوب نیست.در این مقاله برخی از این دمنوش ها، معرفی شده است. دمنوش های پاییزی در طبیعت گیاهان بسیاری وجود دارد که با خواص بی نظیر خود می توانند بدن را از بیماری های مختلف دور کنند و دمنوش های این گیاهان در روزهای سرد سال، به بدن کمک بسیاری می کنند. ...
اگر گلودرد رهایتان نمی کند، بخوانید
.... استراحت کنید وقتی از استراحت کردن صحبت می کنیم یعنی چند شب پشت سر هم به مدت 8 تا 10 ساعت بخوابید. به نظر ساده می آید اما از نظر علمی تاثیرش بر بهبود گلودرد کاملا ثابت شده است. 2. مقداری سرکه سیب رقیق شده بنوشید طعم مزخرفی دارد اما بر گلودرد تاثیرگذار است. یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید و سپس یک قاشق چای خوری عسل نیز به آن اضافه کنید ...
غذای کودک کم وزن را چگونه مقوی کنیم؟
... می توانید برای مقوی کردن غذای کودکان از جوانه ماش یا جوانه گندم یا پودر جوانه غلات در سوپ کودک نیز استفاده کنید. زیرا علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین های گروه ب و ث می باشند به هضم بهتر غذای کودک نیزکمک می کنند. می توان از کمی آرد برنج یا گندم (در ماههای بالاتر)، شیر(پاستوریزه جوشیده بالای یکسال)و کره را مخلوط کنید و بهم بزنید و گرم کنید (مانند سس سفید)و به سوپ شیرخوار بیافزایید هم ...
آشپزی برای نوپا، فیله مرغ با سس عسل
های مرغ به آن آغشته شود. سپس هر یک از فیله های مرغ را روی سینی فر قرار دهید و تمام سطح آنها را به کره ذوب شده آغشته کنید. مرغ ها را برای 15 تا 17 دقیقه بپزید. در این هنگام، مواد لازم سس عسل و خردل را با هم مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید. فیله های مرغ را به صورت گرم همراه با سس عسل و خردل میل نمایید. ...
توپک ماکارونی و پنیر؛ کوچولوهایی برای بچه ها
چدار 400 گرم شیر 1 و 1/4 فنجان آرد 1/2 فنجان کره 1/4 فنجان تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 3 فنجان نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن گیاهی برای سرخ کردن طرز تهیه: 1٫ ماکارونی فرمی (آرنجی) را طبق دستور روی بسته حدود 10 الی 15 دقیقه در آب جوش بپزید تا نرم شود. سپس ماکارونی را آبکشی کنید و کنار بگذارید. 2٫ پنیر چدار را رنده درشت کنید و کنار بگذارید. ماهیتابه بزرگی را روی ...
طعم ادویه هندی، میان سبزیجات پاییزی
فنجان پیاز که نازک خرد شده باشد دو قاشق چای خوری پودر ادویه کاری یک دوم فنجان آب سبزیجات یک چهارم قاشق چای خوری نمک 425 گرم نخود آب کشیده و خشک شده 410 گرم گوجه فرنگی ریز خرد شده دو قاشق غذا خوری، گشنیز تازه خرد شده یک دوم فنجان ماست چکیده با چربی دو درصد دستور پخت: روغن زیتون را در یک ماهی تابه بزرگ و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. سیب زمینی شیرین را به ماهی تابه اضافه ...
پای سیب زمینی پنیری،غذایی خوشمزه و راحت
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: مواد مورد نیاز: 6 عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده (در این دستور سیب زمینی قرمز استفاده شده است می توانید به جای آن سیب زمینی معمولی استفاده کنید.) 2 عدد پیاز زرد خرد شده. 2 قاشق غذاخوری خامه سنگین 2 قاشق غذاخوری کره 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1⁄4 قاشق چای خوری نمک 200 گرم پنیر چدار رنده شده آویشن تازه طرز تهیه: 1 ...
دیپ فلفل هالوپینو؛ تند و آتیشی...
را روی مخلوط هالوپینو بریزید. 9. آنها را به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید تا سطح مواد برشته و طلایی شوند. 10. این دیپ را با نان یا کراکر می توانید سرو کنید. مواد لازم: 4 تا 6 عدد فلفل هالوپینو تازه 230 گرم پنیر خامه ای 1 پیمانه خامه ترش 2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 3/4 پیمانه + 1/4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده نصف پیمانه پودر سوخاری 4 قاشق غذاخوری کره آب شده ...
سوپ پنیر و بروکلی برای علاقمندان به سوپ های متفاوت
یک و 1/2 فنجان خامه 1 فنجان پنیر چدار 1/3 فنجان پنیر پارمسان طرز تهیه سوپ پنیر و بروکلی در یک قابلمه، کره را روی حرارت آب کرده، پیاز، و هویج را تفت داده، آرد را در هم با مخلوط تفت داده سپس، آب مرغ، بروکلی، آویشن، پودر سیر و نمک و فلفل را اضافه کرده، و با حرارت کم جوشانده تا بروکلی ها نرم شوند، 1 فنجان از سبزیجات داخل قابلمه را جداکرده و کنار میگذاریم ...
غذاهای محلی لاهیجان؛ از سبزی فسنجان تا شیش انداز گیلکی
انداز گیلکی طرز تهیه شیش انداز گیلکی مغز گردو را دو بار چرخ کنید تا کاملا نرم شود. پیاز رنده شده را با یک قاشق سوپ خوری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس مغز گردو را به آن اضافه کنید و با پیاز تفت دهید. پس از آن 3 لیوان آب سرد به آن ها اضافه کنید و بگذارید مغز گردو با شعله ملایم بپزد. بادمجان ها را پوست گرفته و آنها را به اندازه یک بند انگشت خرد کنید. سپس کمی نمک روی بادمجان ...
خوراک لوبیا،غذایی خوشمزه برای گیاهخواران
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: مواد لازم: کدو 2 عدد ذرت 300 گرم سیر 2 عدد پیاز 1 عدد هویج 2 عدد کنسرو لوبیا 2 قوطی گوجه فرنگی 3 عدد متوسط روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی 1 قاشق غذاخوریزیره 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1. داخل یک قابلمه 5 لیتری مقداری روغن را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا کاملا داغ شود، سپس سیر و پیاز ...
ترفندهایی برای خوش طعم کردن غذا
درست کردن استیک یا حتی گوشت تنوری دارید، می توانید از پودر قهوه نیم کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، نمک، فلفل قرمز، پودر فلفل دلمه ای، زیره سبز و چند دانه فلفل سیاه بهترین ترکیب برای طعم دار کردن گوشت های استیک و کبابی است. 3) مایونز + جوجه کباب اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه کباب می تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت ...
کباب هارا بهارا یک کتلت به سبک هندی
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: اگر می خواهید اسفناج رو به وعده های غذایی تون اضافه کنید از این کتلت ها درست کنید. پس بیاید با این دستور گام به گام تصویری با هم کتلت سبزیجات درست کنیم. مواد لازم: 2 پیمانه اسفناج 2 عدد سیب زمینی متوسط پخته شده 3⁄4 پیمانه نخود سبز تازه یا یخ زده 1 عدد فلفل سبز تند خرد شده 1⁄2 قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده یا رنده شده ...
مایکروفر خوب است یا بد ؟
اصلا توصیه نمی شود. پلاستیک حاوی مواد تشکیل دهنده ای چون BPA، است که در صورت پخته شدن در دمای بالا می تواند به غذا بچسبد. برای استفاده از مایکروفر چه ظرفی مناسب است؟ مایکروویو به خاطر وجود امواجی که برای پخت غذا ساطع می کند، به ظروف خاصی نیاز دارد. احتمالا همه شما که از این نوع فر استفاده می کنید می دانید که ممنوعیت بزرگ برای این ظرف ها فلزی بودن است. شاید هم گاهی اشتباه کرده ...
طرز تهیه کراکت مرغ
مواد لازم برای کراکت مرغ : سینه مرغ 1 عدد قارچ متوسط 5 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد سس مایونز 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کراکت مرغ : قارچ ها را خرد کرده تفت می ...
طرز تهیه خورش کرفس رژیمی
کرفس و سبزیجات با هم مخلوط شود. بعد مقداری زرد چوبه به مواد اضافه کنید، مواد را هم بزنید و حرارت زیر تابه را خاموش کنید . پیاز را از داخل آب مرغ خارج کنید و محتویات تابه را به مرغ اضافه کنید . مقداری فلفل سیاه به خورش اضافه کنید و در صورت نیاز ، یک تا دو لیوان آب به خورش اضافه کنید . حرارت زیر قابلمه خورش را زیاد کنید تا خورش به جوش بیفتد و بعد حرارت را ملایم کنید، درب قابلمه را ببندید و ...
طرز تهیه هویج پلو
دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف ان نرم و مغز آن کمی خام باشد ). -پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود . هویج ها را رنده کنید و به پیاز اضافه نمائید ، مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرند. پس از اینکه رنگ هویج ها عوض شد کمی زردچوبه ، نمک و فلفل را همراه با 1 لیوان آب جوش به مواد اضافه کنید. سپس در ظرف را بگذارید تا مواد با حرارت ملایم حدود 20 دقیقه بپزند. ...
غذاهایی که زمان خستگی نباید بخورید
. موادغذایی چرب مواد غذایی چرب انرژی ایجاد کرده و بدن را گرم می کنند. بنابراین نباید به حذف آن ها اقدام کرد اما توجه داشته باشید که چربی ها تقریبا فاقد ارزش غذایی هستند. بهتر است در این مواقع در مصرف مارگارین، کره، روغن آفتابگردان و غیره بپرهیزید. از آنجایی که این مواد چرب حرارت بدن را بالا می برند اسیدهای چرب موجود در آن ها تغییر کرده و سمی می شوند.توصیه می کنیم در همه حال روغن ...
