خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نسل غذاهای سنتی در سراشیب انقراض
مصرف سبزی و میوه شده است. این امر موجب شیوع بیماریهایی نظیر چاقی، بیماریهای قلبی- عروقی، سرطان و دیابت شده است. ایرانیان مردمی خوش ذائقه اند از همین رو تنوع غذایی در آنها بسیار بالا و سنت غذایی از ماندگارترین میراث فرهنگی آنان محسوب می شود اما امروزه با ورود فست فودها و غذاهای آماده متعدد، غذاهای سنتی و محلی به همراه عناصر فرهنگی آن که با تجربه و زحمت زیاد در طول هزاران سال بدست
چرا ژاپنی ها پیر و چاق نمیشوند؟
هموطنانش می گشاید. با هم مطالعه میکنیم . راز اول: تغذیه بر پایه ماهی ، سویا ، سبزیجات و میوه ها غذای ضد سرطان ژاپنیعمده خرید روزانه زنان ژاپنی از بازار حول محور همین چند ططف غذایی می چرخد. ماهی. تقریباً 10% از سرانه مصرف ماهی ها و آبزیان جهان متعلق به ژاپنی هاست. در حالیکه ژاپنی ها تنها 2% از جمعیت جهان را تشکیل می دهند. فکر میکنم همه ما از امگا 3 موجود در ماهی و خواص
برترین مواد غذایی ضد پیری
. همچنین آن ها با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و حاوی الکترون های آزاد هستند، که ممکن است از بیماری های پوست، چشم، قلب و سایر ارگان ها مانند چین و چروک، دژنراسیون ماکولا، بیماری های قلب و عروقی و چیزهای دیگر جلوگیری کند. اسید اسکوربیک موجود در ویتامین C می تواند تاثیر زیادی در طول عمر و مقابله با پیری داشته باشد. مطالعات نشان می دهد افرادی که ویتامین C بیشتری مصرف می کنند، می توانند
ماهی بخورید تا سرطان روده بزرگ نگیرید
دهند، احتمال خطر ابتلا به سرطان روده 27 درصد کاهش می یابد. محققان می گویند اسیدهای چرب امگا-3 ممکن است دلیل اصلی کاهش خطر سرطان در گروه ماهی خوار است. سرطان روده بزرگ که به نام های سرطان کولون، سرطان رکتوم یا چنگار روده بزرگ نیز شناخته می شود، به رشد سلول های سرطانی در کولون یا رکتوم ( بخشی از روده بزرگ) گفته می شود. این بیماری به دلیل رشد غیرطبیعی سلول ها اتفاق می
از خستگی قلب تا پیری پوست با این مواد غذایی
/> البته که مصرف متعادل پنیر باعث جذب کلسیم می شود اما زیاده روی در مصرف این محصول لبنی باعث بروز مشکلاتی خواهد شد. توجه داشته باشید که پنیر نیز مانند خامه ی تازه، گوشت های پرچرب و کره حاوی اسیدهای چرب اشباع شده ای است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهند. حتماً می دانید که چربی ها در اکثر مواد غذایی مصرفی ما وجود دارد. افزایش میزان مصرف روزانه ی پنیر باعث افزایش
سیستم ایمنی بدن باید در فصل گرما تقویت شود
گرمی هوا و کم آبی آماده می کنند. خداوند با قدرت تمام میوه های مناسب هر فصل را مطابق با نیاز بدن آفریده است، بنابراین میوه و سبزی های موجود در فصل گرما، مناسب ترین منابع غذایی برای حفظ سلامت بدن هستند. *** ذرت ذرت شیرین با وجود دو آنتی اکسیدان لوتئین و زیزانتین، مانند یک عینک آفتابی طبیعی عمل می کند و به تشکیل رنگدانه های ماکولای چشم کمک می کند. این رنگدانه ها اثرات
سالم ترین راه برای برنزه کردن پوست چیست؟
سلامت نیوز : طبق آمار رسمی سازمان جهانی بهداشت سالانه در اروپا 3500 نفر به دلیل استفاده از کابین های برنزه کننده پوست (سولاریوم) به سرطان پوست مبتلا می شوند و از این میان حدود 800 نفر جانشان را از دست می دهند. سالانه در سراسر جهان 132 هزار نفر به ملانوم یعنی وخیم ترین نوع سرطان پوست و 2میلیون نفر به دیگر انواع سرطان های پوستی مبتلا می شوند. محققان می گویند سولاریوم احتمال ابتلا به
تابستان با طعم نوشیدنی های تقلبی
آبمیوه هایی که در بازار موجود است، آبمیوه های صنعتی است؛ آبمیوه هایی که دارای قندهای تصفیه شده یا فرآوری شده است. این آبمیوه ها حاوی مواد نگهدارنده، افزودنی و طعم دهنده هستند که گاهی میزان این مواد حتی ممکن است بیش از حد مجاز هم باشد که ممکن است باعث چاقی شود، کبد را چرب کند، موجب تغییر اسیدیته روده ها شده و سبب رشد باکتری های بیماری زا در روده شود. علاوه بر این، آبمیوه های صنعتی، سبب نوسان قند خون هم می شود و احتمال ابتلا به دیابت را نیز افزایش می دهد.افزودنی های موجود در آبمیوه های طبیعی هم احتمال افزایش آلرژی های تنفسی و پوستی را به دنبال خواهد داشت. ...
ورزش های هوازی مهمترین عامل نجات حافظه بیماران ام اس
؛ بنابراین به بیماران توصیه شده است که از مصرف این نوشیدنی ها اجتناب کنند. سیستم گوارش افراد مبتلا به ام اس در مقابل گلوتن بسیار حساس است؛ بنابراین به این افراد توصیه می شود که از مواد غذایی فاقد گلوتن استفاده کنند. استفاده از میوه و سبزیجات تازه باعث می شود که مشکلات مربوط به یبوست در بیماران مبتلا به ام اس برطرف شود؛ از طرفی اضافه وزن باعث مشکلات حرکتی و عدم تعادل در این بیماران می شود.
مصرف زیاد ماهی های چرب مانع رشد سرطان می شود
. این تحقیقات همچنین نشان داد که مصرف رژیم غذایی فراوان از اسیدهای چرب امگا3 که ماهی های چرب از نوع برجسته است، منجر به کاهش خطر ابتلا به نوع رایج از تومور سرطانی شناخته شده به عنوان آدنوکارسینوم می شود. تحقیقات اخیر همچنین نشان داده است که اسیدهای چرب امگا 3 می تواند به جلوگیری از مشکلات قلبی کمک کند. به گفته محققان، روغن ماهی باعث کاهش التهاب می شود و ممکن است اثرات آسم و بیماری روده را کاهش دهد، و از خطر تولد نوزاد نارس جلوگیری کند و به بهبود حافظه و درمان افسردگی منتهی می شود. اخبار علمی - فارس ...
8 دلیل قانع کننده برای کنار گذاشتن نوشابه های گازدار
ها دندانها را نیز تحت تأثیر قرار می دهد و سبب تضعیف مینای دندان خواهد شد. مطالعه ای در این زمینه نشان می دهد، مصرف نوشابه های گازدار عامل پیشرفت پوسیدگی دندان کودکان است. اسیدهای فسفریک، سیتریک و... موجود در نوشابه ها نیز عامل از بین رفتن مینای دندانهاست. به عنوان مثال، ph آب، خنثی و 7 است در حالی که ph کوکا کولا اسیدی و 4/2 است. از همین رو به کودکان و بزرگسالان توصیه می شود، برای حفظ سلامت
دانه های کوچک اما پرخاصیت؛ تاثیر کنجد در تسکین درد آرتروز
کند تحقیقات نشان می دهد که یکی از مهمترین مواد غذایی کاهش دهنده التهاب مفاصل، شیر کم چرب یا فاقد چربی است که پیشرفت آرتروز در زانوی زنان را کاهش می دهد. در این بررسی 1260 زن و 900 مردی که از آرتروز مفصل رنج می بردند در طول چهار سال مورد بررسی قرار گرفتند و نتایج نشان می دهد که پیشرفت بیماری در زنانی که به طور مرتب شیر کم چرب یا بدون چربی مصرف می کردند، بسیار آهسته بود.
این میوه معجزه گر مرگ را به تاخیر می اندازد ؛ لاغر هم می کند
در حفظ سلامت چشم موثرند. مصرف آووکادو از بروز آب مروارید و انحطاط ماکولا جلوگیری می کند. در حفظ سلامت قلب موثر است آووکادو با کاهش کلسترول و سندرم متابولیک از بروز بیماری های قلبی، عروقی، سکته مغزی ، بیماری عروق کرونر و دیابت جلوگیری می کند. سبب کاهش وزن می شود فیبر موجود در آووکادو سبب احساس سیری طولانی مدت می شود و اسیدهای چرب موجود در آن، مرکز سیری در مغز را فعال می کنند.
نسخه ای برای خانم های یائسه
شما را توی یک دردسر درست و حسابی بیندازند که با افزایش وزن، بالارفتن کلسترول، گرفتگی عروقی و... همراه است. بنابراین مصرف روغن ها را در برنامه غذایی تان کم کنید. قبل از خرید هر محصولی برچسب آن را بخوانید تا ببینید چقدر کلسترول و چربی اشباع دارد، داخل فروشگاه که هستید چشم تان دنبال محصولات غذایی کم چرب باشد و در نهایت اینکه فاصله تان را با چربی های ترانس که در بعضی روغن های گیاهی و بیسکوییت
منابع غیرگوشتی پروتئین را بشناسید
پروتئین ها. چرا حبوبات؟ اهمیت حبوبات به علت دارا بودن مقادیر پایین چربی و داشتن مقادیر بالای فیبر نامحلول نسبت به فیبر محلول است. این ویژگی ها باعث شده که حبوبات سبب بهبود عملکرد سیستم گوارش، کاهش سطح کلسترول بد خون و کاهش ریسک ابتلا به برخی از سرطان ها شود. طبق مطالعات به عمل آمده در افرادِ در سنین رشد، مصرف حبوبات، مرغ، ماهی و مغزها به جای گوشت قرمز، سبب کاهش ریسک ابتلا به
دختران جوان در رمضان 94 چی بخورند؟
مدت مدیدی گرسنگی، موجب پر شدن معده و رقیق شدن شیره های گوارشی شده و مانع تأثیر کامل شیره های گوارشی بر روی مواد غذایی می گردد، در نتیجه هضم غذا دچار اختلال می شود و سبب بروز عوارضی مانند پری و سنگینی دستگاه گوارش و بروز ناراحتی های گوارشی می گردد، حال چنانچه آب مصرفی سرد باشد می تواند علاوه بر عوارض فوق، موجب دل درد، نفخ و تشدید ناراحتی های گوارشی بشود. ضمناً اختلال در هضم و جذب غذا
افزایش اثربخشی داروهای ضدسرطان
، یکی از برنامه های مهم طرح تحول بهداشت را کاهش مرگ و میر گروه سنی 30 تا 70 سال بیان کرد. مدیر کل دفتر سلامت جمعیت، خانواده و مدارس وزارت بهداشت تاکید کرد: در راستای ترویج فرهنگ ازدواج و فرزند آوری سالم طی هفته سلامت جوان، سمینارها و همایش هایی تحت عنوان پویایی، بالندگی جمعیت جوان و ازدواج شاداب برگزار شد. وی تصریح کرد: از آنجا که حدود 20 درصد جمعیت کشور را افراد جوان تشکیل می دهند و
چرا خواب طولانی در روز خطرناک است؟
دهد. جلیلی گفت: نتایج مطالعات مختلف نشان می دهد که خواب در طول روز سبب بروز گیجی، کاهش یادگیری و بر هم زدن عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود و فرد را در مقابل ابتلا به تمام بیماری ها مانند انواع سرطان ها، بیماری های عفونی و بیماری هایی در سیستم های مختلف بدن مستعد می کند. رییس انجمن روانپزشکان ایران خاطر نشان کرد: خواب بعدازظهر در حد 15 تا 20 دقیقه اشکالی ندارد اما افرادی که دو تا
عوارض خطرناک چاقی؛از ناتوانی جنسی تا سرطان
پیشگیری از بروز چاقی و ابتلا به بیماری های خطرناک ناشی از آن بود. دکتر داودی دراین باره می گوید: اصلاح سبک و روش زندگی مهم ترین عامل محافظتی در برابر بسیاری از سرطان هاست. به بیان دیگر برای جلوگیری از چاقی و متعاقب آن سرطان باید نحوه زندگیمان را تغییر دهیم. ورزش و الگوی تغذیه مناسب، مهم ترین عواملی هستند که ابتلا به سرطان را کاهش می دهند. در واقع، حفظ وزن متناسب در طول زندگی یکی از مهم ترین
اشتباه رایج درباره آجیل
کلسترول خون را پایین می آورد و خطر بیماری های قلبی و عروقی را کم می کند. اغلب مغزهای موجود در آجیل شامل 90 درصد اسیدهای چرب اشباع نشده هستند. 3- برخی می گویند آجیل سرطان زاست برعکس! انواع آجیل حاوی آنتی اکسیدان هایی است که باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان می شود. این آنتی اکسیدان ها از اکسید شدن و تخریب سلول ها و بروز بیماری هایی مانند دیابت هم جلوگیری می کنند. البته دیابتی ها برای مصرف
بیماری های روانی؛ از تابو تا واقعیت
آمار متفاوت را با آمارهای قدیمی تر مقایسه کنیم به این نتیجه می رسیم که افزون بر افزایش بیماران اعصاب و روان نسبت به 2 دهه ی گذشته، سن مراجعه کنندگان با این مشکلات کاهش یافته است. زیرا آگاهی مردم افزایش پیدا کرده است، مصرف مواد مخدر بیشتر در میان قشر جوان متداول است و همچنین جوانان به لحاظ موقعیت اجتماعی، خانوادگی، شغلی و درآمدی هنوز به ثبات نرسیده اند و دارای جایگاه متزلزل هستند به همین دلیل بیشتر
بایستید تا قلبتان مریض نشود
به گزارش پارسینه، پژوهشگران به این نتیجه رسیدند که 30 دقیقه سرپا ایستادن می تواند ریسک ابتلا به سرطان و سکته قلبی را کاهش دهد.بررسی ها نشان می دهند که اگر کارمندان 30 دقیقه در روز صندلی را بردارند و بایستند، ریسک ابتلا به سکته قلبی، سرطان یا دیابت را در خود کاهش می دهند. این تحقیق توصیه می کند که شرکت ها برای کارمندان میزهایی را در نظر بگیرند که کارمندان بتوانند پشت میز بایستند و به
سرطان پستان را جدی بگیریم/ شیوع این بیماری بالاست
سلامت نیوز : کارشناسان و صاحب نظران علم پزشکی با اشاره به اینکه سرطان پستان یکی از شایع ترین سرطان ها در ایران و جهان و دومین علت مرگ و میر زنان است، بر ضرورت تلاش همگانی برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری از طریق افزایش سطح حساسیت مردم نسبت به آن تاکید می کنند. سرطان بیماری است که در آن سلولهای غیر طبیعی به صورت کنترل نشده تکثیر یافته و می توانند بافت های مجاور را درگیر کنند، سلولهای
اگر از سرطان نمی ترسید، بخوانید!
فرشته نکته دیگری را هم یادآوری می کنند. کسانی که سابقه خانوادگی ابتلا به سرطان ریه دارند 2 تا 3 برابر بیشتر از افراد دیگر در معرض ابتلا به این سرطان هستند. سرطان ریه خیلی دیر خود را نشان می دهد گاهی تا 4 سال هیچ نشانه ای از خود بروز نمی دهد. زمانی خود را نشان می دهد که بخش های زیادی از بدن را فراگرفته باشد. بعد از آن است که سرفه های مداوم به جان بیمار می افتد. ممکن است بسیاری آن را با یک
خواص چای سبز
آرتروز روماتیسمی ارتباط وجود دارد. تحقیق دانشگاه میشیگان نشان داد ترکیب EGCG می تواند تولید مولکول های خاصی که باعث بروز علائم آرتروز روماتیسمی مانند آسیب و التهاب مفاصل می شوند، متوقف کند. سلامت چشم ها آیا می دانستید بافت چشم ها نیز می تواند آنتی اکسیدان ها را جذب کند؟ طبق یک تحقیق از دانشگاه هنگ کنگ، مواد مفید موجود در چای سبز مانند EGCG به بافت چشم ها نیز راه می یابند. این مواد
