خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک سالاد درست و حسابی کنار غذایتان!
مواد لازم جهت تهیه سالاد پنیر پخته : مخلوطی از کاهو های متفاوت : 250 گرم نان فرانسوی : 12 برش روغن زیتون بکر : جهت چرب نمودن ظرف پنیر محلی : 12 برش سبزی های تازه مثل رزماری , آیوشن یا اورگانو ریز شده : مقداری نان فرانسوی : جهت سرو مواد لازم جهت تهیه سس : روغن زیتون بکر : 6 قاشق غذاخوری سرکه قرمز : 3 قاشق غذاخوری شکر : نصف قاشق چای خوری خردل : نصف قاشق چای خوری نمک ...
تبدیل روغن های مایع به جامد خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد
.... همچنین روغن گردو و اسید چرب امگا3 که در گوشت ماهی و سبزیجات وجود دارد همچون روغن زیتون برای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی مفیدند. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه همدان تصریح کرد:روغن آفتاب گردان برای سرخ کردن و پخت و پز مواد غذایی، کاربرد گسترده ای دارد و در کنار روغن زیتون، از بهترین روغن ها برای پیشگیری از مشکلات قلبی و عروقی است ولی مصرف زیاد آن نیاز به ...
رژیم خوش خیم و سرطان بدخیم
که زیاد سرخ شده اند، فست فودها و مواد غذایی حاوی اسیدچرب ترانس مانند روغن نباتی برای سلامت دستگاه گوارش مضر است و باید از خوردن آنها خودداری کنید. درست است که روغن نباتی یک روغن گیاهی است، اما برای جامد شدن روغن نباتی فرآیندی روی آن صورت می گیرد که باعث می شود اسیدهای چرب ترانس آن افزایش پیدا کند. نتایج تحقیقات نشان می دهد اسیدهای چرب ترانس هم در بروز بدخیمی ها نقش دارند. چند مطالعه که ...
آنچه دیابتی ها باید در رژیم غذایی رعایت کنند
تواند تا حد قابل توجهی به کنترل قند و چربی خون این افراد و داشتن زندگی سالم و طول عمر طبیعی کمک کند. دیابت دیابت نوعی اختلال در سوخت و ساز بدن است که در آن انسولین به مقدار کافی در بدن وجود ندارد و یا انسولین موجود قادر نیست وظیفه خود را به درستی انجام دهد که در نتیجه به علت وجود مقاومت در برابر آن، قند خون بالا می رود. انسولین هورمونی است که توسط سلول های بتا موجود ...
3 اسفند شاخص های یک رستوران سالم
خورش ها مثل قورمه سبزی، خورش کدو و بادمجان مواد اولیه مورد استفاده مثل سبزی، کدو و بادمجان با روغن کم و به مدت کوتاه تفت داده شود. سرخ کردن زیاد و طولانی مدت سبزی ها موجب از بین رفتن ویتامین های آن می شود. در صورت سرو کباب کوبیده، دقت شود که تمام قسمت های کباب به طور یکنواخت پخته و مغز پخت شود و مقدار چربی آن تا حد امکان کم باشد. البته کباب کردن نباید در حدی باشد که باعث سوختن کباب و ...
چربی شکم را با 50 سلاح طبیعی از بین ببرید
دستگاه گوارش و مقابله با مصرف نمک بالا مفید است. 17. شکلات تلخ Dark Chocolate بله درست خواندید. وقتی نوبت چربی شکم می رسد شکلات تلخ در واقع متحد شماست. به لطف ترکیبات خاصی که دارد، ترمز هضم تان را کشیده و مدت زمان بیشتری به شما احساس سیری می دهد. فقط هر بار یک بسته کامل از آن را نخورید، فقط یکی دو تکه کوچک برای گوش زد به دستگاه گوارشتان کافی است! 18. دارچین ...
خواص سداب چیست؟ (آشنایی با مضرات و خواص گیاه سداب)
خواص سداب خاصیت ضد انگل بوده، مصرف دم کرده آن همراه با روغن زیتون کرم های معده را از بین می برد. از خواص دم کرده این گیاه درمان نفخ بوده و بادشکن است، به این منظور 2 تا 5 گرم از پودر این گیاه را دم کرده و بعد از غذا مصرف شود. خوردن گیاه خشک شده سداب، به همراه شوید، برای تسکین درد پهلو، سینه، تنگی نفس و تسکین دل پیچه مفید است. بهبود درد روماتیسم، تپش قلب، سرگیجه و سردردهای مربوط به یائسگی از دیگر ...
خوراکی های دیر هضم را بشناسید
...، هر چند بنا به گزارش ها حتی مقادیر خیلی پایینتر نیز در برخی افراد موجب بروز مشکلاتی می شود . فیبر زیاد غذاهای سرشار از این کربوهیدرات سالم مانند غلات و سبزیجات، برای هضم مفید هستند . اما اگر مقدار زیادی از این خوراکی ها را بخورید، دستگاه گوارش شما ممکن است با مشکلاتی مواجه شود. در نتیجه ممکن است موجب نفخ و گاز معده شود . بنابراین میزان فیبری که می خورید را به تدریج تنظیم کنید ...
وقتی روده نشت می کند!
بیماری التهابی روده که موجب اسهال، درد شکم، نفخ و گاز می شود، یکی از نشانه های شایع سندرم روده نشت کننده محسوب می شود. به گفته کارشناسان، سندرم روده نشت کننده یکی از مفاهیم به درستی درک نشده در پزشکی امروز است. سندرم روده نشت کننده که به عنوان افزایش نفوذپذیری روده نیز شناخته می شود، به خودی خود یک بیماری نیست. این یک نوع شرایط پاتولوژیک است که در حال حاضر با بیشتر بیماری های التهابی و خود ...
همه چیز درباره خواص دارویی نارگیل
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شفاف ، میوه نارگیل با نام علمی (Cocos nucifera) با پوست سخت و قهوه ای رنگ، ابتدا در جنوب آسیا کشت می شد و در حال حاضر به صورت درخت نارگیل در تمام مناطق استوایی وجود دارد. مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت های این درخت استفاده کرده و آن را به عنوان یک غذای اصلی مصرف می کنند. قسمت های قابل استفاده میوه نارگیل ریشه، گل آذین و دانه (پوسته، آب و روغن هسته ...
تناسب اندام و لاغری با مواد کم کالری
! شما می توانید مقادیر بیشتری از این خوراکی ها را بدون نگرانی از زیرپا گذاشتن رژیم لاغری تان مصرف کنید؛ جالب تر این که با وجود کم کالری بودن این میوه ها و سبزی ها خالی از مواد مغذی نیستند و می توانند معجونی بی نظیر برای پیشگیری از انواع و اقسام بیماری های کشنده و مزمن قرن بیست و یکم به شمار آیند. آن هایی که فکر می کنند غذای سالم و کم کالری مزخرف، خسته کننده، بی مزه و ناخوشایند است در ...
لذت و هیجان با انواع کیک های شکلاتی
... نکته: 1 - تمام مواداولیه کیک را قبل از مصرف به دمای محیط برسانید. 2 - در هنگام اضافه کردن شیر به ترکیب شکر، نشاسته ذرت و نمک از شیر داغ استفاده نکنید، زیرا مواد گلوله می شوند و دیگر به راحتی نمی توان آن ها را یکدست نمود. 3 - تمام مدتی که کرم بر روی شعله گاز است در کنار گاز بمانید و کرم را هم بزنید، زیرا خیلی زود ته می گیرد. 4 - هنگام پخت کرم ...
3 اسفند رژیم غذایی مدیترانه ای
... * چربی های ترانس: روغن سویا، روغن کانولا، روغن پنبه دانه و روغن های سرخ کردنی صنعتی * خوراکی های فرآوری شده: سس های فرآوری شده، سوسیس و همبرگر * غذاهای فرآوری شده: تمام غذاهایی که در کارخانه تولید شده اند و روی آن ها برچسب "کم چرب" و یا "رژیمی" خورده است. غذاهایی که باید مصرف شود * سبزیجات: گوجه فرنگی، بروکلی، کلم پیچ، اسفناج، پیاز، گل کلم، هویج ...
به سری که درد می کند، مسکن نمی بندند!
آنکه چون همه چیز را با هم می خورند و خوش خوراکند، از نفخ و سنگینی دستگاه گوارش شکایت دارند. گرمی و رطوبت آنها اکثر احشای داخلی را در حد تعادل نگه می دارد، به همین دلیل مشکل خاصی نخواهند داشت. سردرد بلغمی غالب خصوصیات بیمار: افرادی کمی تپل با رنگ پوست سفید، سفیدی چشم از حالت طبیعی سفیدتر، بار زبان سفید، از رخوت، سستی و ضعف عضلات شکایت دارند. معمولا مشکلات گوارشی مثل سنگینی بعد ...
عسل معجزه سلامتی
.... از سوء هاضمه و رفلکس اسیدی معده می کاهد، زخم های دستگاه گوارش را درمان می کند. آنزیم های طبیعی موجود در آن، روند هضم غذا را بهبود می بخشد.مصرف ناشتا یک لیوان آب ولرم با عسل و آب لیمو، بدن را پاک سازی می کند.خاصیت ضد قارچی دارد.با جویدن موم آن، علایم تب یونجه بهبود می یابد.تشنگی و علایم گرمازدگی را برطرف و سکسکه را متوقف می کند.خاصیت ملین دارد.مخلوط آن با فلفل سیاه و زنجبیل آسم را ...
گرفتگی عضلات شکم در زنان، قاعدگی یا بیماری روده
. گاز گاز می تواند نفخ و اسپاسم شکم ایجاد کند. گاز باعث ایجاد کشش عضلات شکم می شود در نتیجه درد و ناراحتی ایجاد می شود. اسپاسم ایجاد شده به این شیوه ممکن است به طور ناگهانی شروع شود اما به سرعت نیز بهبود می یابد. در این درد شما احساس می کنید گره ای در معده تان وجود دارد. درمان در اغلب موارد، درد اسپاسم شکم با خروج گاز کاهش می یابد. اما نوشیدن چای بابونه ...
خوراکی های مورد نیاز دوران بارداری، جنین شکمو
نگران کننده است سفیده تخم مرغ را به جای کل تخم مرغ مصرف کنید. تخم مرغ ارزان قیمت و سریع است. هنگامی که خیلی خسته هستید و نمی توانید غذا درست کنید، تخم مرغ آب پز یا سرخ شده به نجات شما می آید. سالمون و بارداری ماهی سالمون نه تنهای حاوی پروتئین های با کیفیت بالا است بلکه حاوی اسیدهای چرب امگا سه نیز می باشد. همچنین این ماهی مقدار خیلی کمی متیل جیوه دارد؛ ترکیبی که به ...
ترش کردگی معده در بارداری، پنج درمان طبیعی
غذاهای اسیدی، مانند مرکبات و گوجه، غذاهای چرب یا سرخ شده، غذاهای ادویه دار تند، شکلات، قهوه و نوشیدنی های کربنات دار و الکل (این مورد آخر را همن طور که می دانید، به دلایل پزشکی بسیاری باید حذف کرده باشید). 3. روی مایعات و غذاهای رقیق متمرکز شوید برندیز می گوید: غذاهای رقیق و مایع مانند احتمالا مشکلات کمتری در مقایسه با غذاهای جامد به وجود می آورند، چرا که سریع تر در معده حرکت می ...
