خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با غذاهای معروف و لذیذ افغانستان آشنا شوید
مستقیم قرار می دهند تا پخته شود. شامی کباب از گوشت بدون استخوان، پیاز، تخم مرغ، آرد، نمک و ادویه جات تهیه شده و در روغن سرخ می شود. چپلی کباب از گوشت سرخ، پیاز، دنبه، سیر، فلفل و نمک تهیه شده و در روغن سرخ می شود. کباب تندوری: مردم افغانستان ، مهمان نواز و بسیار خراج هستند. در مناطق مرکزی افغانستان وقتی مهمان زیاد تر از پنج نفر باشند، یک راءس گوسفند کلان را ذبح کرده ...
خداحافظی اقشار ضعیف با پروتئین و کلسیم!
لباسشویی و امثالهم است و کمتر پیش می آید که بتوانیم گوشت و لبنیات و محصولاتی از این دست را با تخفیفات چشمگیر عرضه کنیم. سفره های آب رفته! بی شک وضعیت معیشت، مهم ترین مشکل امروز جامعه ایران است و حل فوری این مشکل، می تواند از رشد یا بروز معضلات اجتماعی در کشور جلوگیری کند. اکنون خیلی از مردم ایران به واسطه فقدان توازن میان خرج و برج، مدت هاست که گوشت قرمز نخریده اند، ماه هاست که بوی برنج ایرانی را از یاد برده اند و سال هاست که هر روز سفره شان را کوچک تر پهن می کنند. منبع: فردا ...
چند راهکار تغذیه ای برای داشتن قلبی سالم
و غلات، شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها، میوه ها و سبزی ها معرفی می شوند. - کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی: سعی کنید غذاها را تا حد امکان به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی مصرف کرده و از سرخ کردن زیاد غذا خودداری کنید. همچنین مصرف غذاهای سرخ شده، سوسیس، کالباس، خامه، چیپس، پفک، سس ها، مغز، دل و قلوه، کله و پاچه را در برنامه غذایی تان کاهش دهید و پوست مرغ و چربی های قابل ...
چگونه سایز کم کنیم؛ 12 راهکاری که شما را خوش اندام می کند
، انواع سالاد، بادام، سیب و گوشت کم چرب انتخاب های خوبی هستند. اگر احساس می کنید اصلاح برنامه ی غذایی تان کار خیلی سختی است به یاد بیاورید که اگر دور کمرتان بیشتر از 88 سانتیمتر است به شدت در معرض خطراتی مانند بیماری های قلبی، دیابت و فشارخون بالا هستید؛ و سایز کمرتان هم به طرزی جادویی و بدون اصلاح برنامه ی غذایی کم نخواهد شد. سعی کنید میزان مصرف لبنیات تان را کنترل کنید. مرغ بدون پوست ...
سنگ سازترین کلیه های خاورمیانه در ایران است!
. این خوراکی ها حاوی ماده ای به نام سیترات هستند که به حل شدن انواع سنگ ها ی ادراری کمک می کند. گاهی اوقات دفع سیترات از ادرار به واسطه بعضی از بیماری ها کاهش می یابد و فرد مستعد سنگ می شود اما با مصرف میوه و سبزی می توان این مشکل را حل کرد. در صورت عود سنگ کلیه می توان از پودر سیترات پتاسیم نیز استفاده کرد. مواد غذایی سرشار از پتاسیم و منیزیم مثل موز، گوجه فرنگی و طالبی، مواد غذایی حاوی اسید فیتیک ...
مینی مافین ژامبون را امتحان کنید
ماهنامه سرآشپز - سمیه دیندار: مواد مورد نیاز: آرد: 50 گرم کره: 30 گرم تخم مرغ 1 عدد زرده تخمر مرغ: 1 عدد شیر گرم: 25 ملی لیتر ژامبون (نگینی خرد شده): 1 ورقه نمک و فلفل: به میزان لازم ریحان: به میزان لازم پنیر موتزارلا (رنده شده): 2 ق س پونه کوهی خشک : یک دوم ق چ گوجه فرنگی خشک در روغن: 1 پیمانه روش پخت: 1. داخل کاسه ای تخم مرغ، آرد و زرده تخم مرغ را با ...
درمان گیاهی دیسک کمر را با این 8 روش ایده آل تجربه کنید
افرادی که ناراحتی های کمر دارند توصیه می شود که از خرما در وعده های غذایی روزانه بویژه صبحانه استفاده کنند. همچنین می توانند از خرما برای مصرف موضعی بهره گیرند برای اینکار کافیست که چند عدد خرمای بدون هسته را با چند قطره روغن کنجد, زنجبیل و مقدار خیلی کمی دنبه مخلوط کرده و به صورت خمیر در آورد. این خمیر را به نواحی از کمر که درد دارد بسته و تا چند ساعت بماند. یکی از خواص بی نظیر زرد چوبه ...
لیست موادغذایی که باید در سال 96 بخورید
می کنید البته در جایگاه دهم توفو به عنوان یک غذای گوشتی مطرح شده، زیرا بسیاری از افراد و رستوران ها گوشت را به طور کامل از منو غذا خود حذف می کنند که این درست نیست، زیرا گوشت نیز به مقدار کم باید. لیست موادغذایی سالم سال 96 آووکادو سالاد ماهی تربچه خیار شور خیار کرفس کلم پیچ توفو هویج کلم بروکلی مارچوبه بلغور نخود کلم نارگیل برنج قهوه ای کلم بوک چوی سوپ استخوان ...
چطورقارچ سوخاری درست کنیم؟
...: در این مطلب قصد داریم طرز تهیه قارچ سوخاری را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: تخم مرغ: یک عدد ، قارچ تازه و صدفی: 20 عدد ، آرد سوخاری: 1.5 لیوان ، آویشن: یک قاشق مربا خوری ، آرد: 3 قاشق غذا خوری ، بکینگ پودر: یک قاشق مربا خوری ، نمک و فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ را در ظرفی شکسته و با آرد و نصف لیوان پودر سوخاری و ...
طرز تهیه نان خرمایی
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه نان خرمایی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: آرد: 800 گرم ، خرمای چرخ شده: 400 گرم، شیر: یک لیوان ، تخم مرغ: 4 عدد، دارچین: یک قاشق مربا خوری ، کنجد: به میزان لازم ، زرده تخم مرغ: یک عدد ، شکر: یک پیمانه ، روغن مایع: یک لیوان ، پودر خمیر مایه: 2 قاشق غذا خوری ، آب ولرم: یک پیمانه طرز تهیه ...
نحوه درست کردن سالاد الویه
لازم ، پیاز: 1 عدد متوسط طرز تهیه: ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز خرد شده و یک لیوان آب بپزید. سیب زمینی و تخم مرغ را هم پخته و بگذارید سرد شود. گوشت مرغ را از استخوان جدا و ریز خرد کنید. سیب زمینی و تخم مرغ را هم رنده کرده و همراه خیار شور ریز شده، همه مواد را درون ظرف گود بریزید و با هم مخلوط کنید. برای تهیه سس این سالاد ، ماست و سس مایونز و روغن زیتون نمک ...
مناسب ترین ترفندها برای طبخ ماهی
رضایی در پاسخ این سوال که بهتر است ماهی با سبزی پلو خورده شود یا پلوی سفید، می گوید چون ماهی و برنج سفید طبع سردی دارند، بهتر است همراه با انواعی از سبزی های پلویی که مزاج گرم تر و مواد مغذی بیشتری دارد، بخصوص سیر پلویی که طبع بسیار گرمی دارد مصرف شود تا از میزان سردی این غذا کاسته شود. بهتر است ماهی با مصلح آن که روغن ارده است و طبع گرمی دارد، سرخ شود و سردمزاجان برای در امان ماندن از علائم سردی ...
معجونی شگفت انگیز به نام سویق جو + طرز تهیه
سبوس پس از اینکه تفت داده شد دوباره آسیاب و الک می شود و با آردی که قبلاً تفت داده شد، مخلوط می شود، همچنین افراد می توانند بعد از اینکه سبوس سرد (خشک) شد به آن مقداری روغن زیتون بیفزایند. وی تصریح کرد: به غیر از حبوبات و غلات می توان از میوه هایی مانند سیب، به و کدو تنبل نیز سبوس تهیه کرد که البته آن فرآیند خاص خودش را دارد. این محقق و پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه سویق نقش ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی
سیب زمینی ها را بپزید، سپس رنده کنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن آن را تفت دهید. بعد از این که کمی طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن افزوده و بعد فلفل دلمه، رب گوجه، نمک و فلفل و آویشن را هم اضافه کنید و همه مواد را تفت دهید. تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب به هم بزنید تا صاف شود. از سیب زمینی پوره شده، به اندازه یک ...
آموزش پخت کوفته برنجی خرمایی
...: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را همراه با یک عدد پیاز رنده شده و سبزی معطر و نمک و فلفل در یک ظرف گود بریزید. برنج نیم پز را در آبکش بریزید و بعد روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا آب آن کاملا کشیده شود. در این مرحله برنج را در آسیاب بریزید و بعد به گوشت و مواد کوفته اضافه کنید. تخم مرغ را هم به مواد افزوده و خوب ورز دهید تا چسبندگی لازم را به دست آورد وآن ...
مُصلح غذا یعنی چه؟
... خوردن ماست برای افراد سردمزاج و کسانی که معده های سردی دارند مناسب نیست، دیرهضم است و مواد نامناسبی تولید می کند که به درد بدن نمی خورند و می توانند موجب بیماری های گوارشی، پوستی، عصبی و مفصلی شوند. مصلح ماست هم ادویه گرم چون نعنا، پونه، گل سرخ و به ویژه زنجبیل است. 2- کره+عسل : کره، روغن و دیگر چربی ها و خوردنی های چرب، موجب تضعیف و رخوت معده می شوند و اشتهای فرد را از بین می برند و در صورت زیاده روی موجب اسهال می شوند ، به همین خاطر توصیه شده این مواد همیشه به همراه نمک، شکر، عسل، مربا و... خورده شوند. ...
12 روش برای پیشگیری از پوکی استخوان
...، 85 گرم، 447 IU – کنسرو تن ماهی، 85 گرم، 154 IU – شیر تقویت شده با ویتامین د، 1 لیوان، 124 IU – تخم مرغ (همراه با زرده)، 1 عدد درشت، 44 IU – ماست تقویت شده با ویتامین د، 170 گرم، 88 IU – قرارگیری در معرض آفتاب، 15 دقیقه روی نیمی از بدن، حدود 20،000 IU برحسب میزان ابری بودن هوا و رنگ پوست بعضی تحقیقات مصرف بالای قهوه را با ...
برطرف کردن جرم دندان با روش های طبیعی
درمان خانگی برای برطرف کردن دندان درد مصرف می شود. از آن می توان برای مقابله با میکروب های داخل دندان که موجب جرم می شوند هم استفاده کرد. در تحقیقی که در سال 2014 انجام گرفت، مشخص شد که یک دهان شوی گیاهی که حاوی سیر، روغن درخت چای و ریحان است، ایجاد کولونی های میکروبی را کاهش داده که آن را به یک عامل ضدجرم تبدیل کرده است. – یک قاشق چایخوری پودر سیر را با کمی روغن زیتون مخلوط ...
درمان خانگی برای افسردگی
... – غذاهای غنی از B6 عبارتند از اسفناج، مارچوبه، تخمه ی آفتابگردان، هویج، مرکبات و چغندر. منابع این ویتامین برای کسانی که گیاه خوار نیستند، عبارتند از گوشت خوک بدون چربی، پرندگان، ماهی، مرغ، گوشت گاو بدون چربی، اسفناج، آووکادو و موز است. – برای دریافت ویتامین C گوجه فرنگی، پرتقال، آب تازه، برنج قهوه ای، نخود، سبزیجات سبز، انگور فرنگی هندی و غیره. – منیزیم موجود در مواد ...
کبد را با این اشتباهات آتش می زنید
برای کبد تصریح کرد: افراد باید از مصرف انواع تنقلات مانند چیپس، پفک، شکلات، شیرینی، ساندویچ، ترشی، روغن های جامد و مایع نباتی، قند و شکر (تمام قند های راست گرا)، سس های صنعتی، برنج فاقد سبوس، ماکارونی، رب صنعتی، گوشت گاو، لبنیات بدون مصلح، نوشابه، مواد غذایی پر چرب و دیر هضم خودداری کنند. همچنین یبوست مزمن نیز نقش موثری در بروز کبد چرب دارد. عظمایی تصریح کرد: استفاده از مواد غذایی ...
جمع آوری بیش از چهار هزار و 900 کیلوگرم مواد غذایی فاسد
آب و هزار و 324 مورد کلر سنجی از آب شرب نیز به عمل آمده است. این مقام مسئول اضافه کرد: در همین راستا بازرسان بهداشت محیط این شبکه طی اجرای طرح بسیج سلامت نوروزی تاکنون مقدار چهار هزار و 938 کیلوگرم مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته را جمع آوری و معدوم کرده اند که در این بین و در راستای ممانعت از فعالیت غیربهداشتی دست فروشان دوره گرد غذای گرم در سطح معابر و با همکاری واحد اجراییات ...
درفصل بهار چه کسانی بیشتر مریض می شوند؟
می شود و اندام های هدف در پاکسازی بهاره، کبد، کلیه ها و روده ها هستند. برای پاکسازی می توان از روش های سنتی و مرسوم ایجاد لینت مزاج، مانند خوردن آش های ملین بهره برد یا در صورت توصیه پزشک متخصص طب ایرانی ، از داروی مسهل استفاده کرد. افرادی که به هیچ یک از شیوه های پاک سازی اخلاط و سموم بدن عادت ندارند نیز باید دقت کنند که در فصل بهار مقدار غذایشان را نسبت به فصل های دیگر کمتر کنند تا مواد زائد و ...
چهره خود را با این عادت ها زشت نکنید!
به گزارش بهداشت نیوز، اگر می خواهید چهره ای زیباتر داشته باشید، باید بعضی از عادات خود را ترک کنید. به گفته ی متخصص پوست، دکتر همایون مژدهی آذر، زیباتر شدن پوست با ترک این عادت های بد امکان پذیر است. با هم این عادت ها را بخوانیم. شما هر روز از دست های تان استفاده می کنید و به انواع و اقسام اجسام دست می زنید. هر وقت به دلیلی می خواهید به صورت تان دست بزنید، مطمئن باشید، دست های تان تمیز ...
2 عادت بد غذایی که باید آنها را در سال 96 کنار گذاشت
علوم پزشکی شیراز اظهارداشت: آب کش کردن برنج سفید دیگر عادت غذایی نادرست در سفره ایرانی است، ابتدا همه مواد ارزشمند غذایی را در آسیاب از برنج می گیرند و با ناباوری، برای از بین بردن آخرین ذرات ویتامین برنج را می جوشانند و آب کش می کنند. صالحی ادامه داد: به راستی آیا مردمی که با سرخ کردن و آب کش کردن همه خاصیت غذا را نابود می کنند، به سلامتی خود فکر می کنند؟ وی در پاسخ به این سوال ...
جلوگیری از پیشرفت پیش دیابت
فعالیت های شدید ورزشی انجام دهید، باید بدانید پیاده روی سریع می تواند موثرتر از دویدن آهسته، سطح قند خون را در افراد پیش دیابت بهبود بخشد. به طبخ غذا و چربی های مصرفی اهمیت دهید افراد چاقی که طی یک سال از غذاهای آب پز، بخار پز و یا خورشتی استفاده می کنند، نسبت به آن هایی که از غذاهای کبابی و سرخ شده استفاده می کنند، کاهش بیشتری از مقاومت به انسولین و وزن را نشان داده اند، زیرا ...
بادام کوهی ارزش اقتصادی بالایی در صنایع دارویی دارد/نقش موثر آجیل نوروزی در اقتصاد رابر
بادام را پس از تمیز کردن و خشک کردن خرد می کنند و به صورت خمیر در می آورند و سپس آنرا تحت فشار قرار داده و روغن آن را استخراج می کنند. تفاله بادام را که از فشار اول باقیمانده تحت اثر حرارت و مواد شیمیایی قرار داده و روغن را در مرحله دوم فشار بدست می آورند. مواد موجود در 100 گرم بادام خشک : آب 4/7 گرم انژری 598 گرم پروتئین 18/6 گرم روغن اشباع نشده 54/ ...
قدرت کشور وابسته به تولید,صادرات و اقتصاد مقاومتی است/ بسیاری از سیاستها مغایر با اقتصاد مقاومتی است
تغییرات زنتیکی روی ان انجام نشده است فلذا حالت ارگانیک دارد. البته در تغذیه و رفع بیماری عفونی این حیوان نیز از دارو های طبیعی نظیر پونه و سرکه برای ضد عفونی آب استفاده کردیم. کار خود را با چه مقدار سرمایه آغاز کردید؟ ما برای هرکاری نیاز به نقدینگی داریم و زمانی که نقدینگی نداشته باشیم کار نا تمام می ماند فلذا ما در اولین دوره با 20 شترمرغ و قدم به قدم پرورش را به ...
چرت زدن بعد از غدا ممنوع!
و کمبود وزن و لاغری می کشاند. توصیه می کنیم مقدار غذای مصرفی آنها افزایش یابد و به صورت منظم وعده های غذایی اصلی و میان وعده ها را استفاده کنند. مواد مغذی تر مثل: گوشت ها، ماهی تازه، حلیم، کله پاچه، خرما با مغز بادام، شیربرنج، کنجد و انواع شیرینی جات چاق کننده هستند و باید بیشتر در رژیم غذایی افراد لاغر وارد شوند. در میوه ها انگور شیرین، مویز، انجیز ...
"قاشق زنی " سمنانی ها برای استقبال از "سیزده بدر "
برای اهل خانه خریداری می کنند. این وسایل شامل پوشاک و لوازم خانه است. در سال نو هر خانواده سعی می کند تعدادی از وسایل قدیمی خانه که فرسوده شده را دور ریخته و وسیله ای نو جایگزین آن کنند. از جمله اساسی ترین و مهم ترین وسایل شب عید، آجیل و مواد خوراکی است. نقل، آجیل، شیرینی، نان قندی، میوه، گوشت، سبزی، ماهی و دیگر تنقلات. در گذشته در شاهرود تنقلاتی چون تخم خربزه، تخم ...
طرز تهیه ترشی گردو
روش دیگر، می توان چنگال را درون گردو فرو برد؛ اگر پره های داخلی چوب شده باشد، چنگال درون آن فرو نمی رود. پس از تهیه کردن گردوی مناسب ترشی، به این صورت عمل کنید: یک کیلوگرم گردو را با حدود 3-4 لیتر آب بجوشانید. هر چقدر مقدار آب مصرفی برای جوشاندن گردو بیش تر باشد، میزان تلخی گردو بیش تر گرفته خواهد شد. پس از جوشاندن گردوها به مدت 5 دقیقه، آب آن را خالی کنید، آب تازه درون آن بریزید و کنار ...
