خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته گوشت و برنج
: یک ق چ زیره (پودر شده): یک ق چ فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق چ مواد لازم برای سس: روغن زیتون: یک چهارم پیمانه پیاز درشت (خرد شده): یک عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 4 پیمانه ریحان تازه (خرد شده): یک ق س سیر (ریز خرد شده): 4 حبه نمک: یک ق چ آب: 4 پیمانه روش تهیه: 1. ابتدا برای تهیه سس، روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید، پیاز را در آن تفت دهید ...
با این کیک پوستی شفاف داشته باشید
ماهنامه کیک و شیرینی - عارفه سادات ابن الرضا: در این مطلب طرز تهیه کیک نارگیلی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: کره: 175 گرم شیرنارگیل: 175 میلی لیتر شکر: 290 گرم تخم مرغ: 3 عدد پودر نارگیل: 6 ق س آرد: 225 گرم بیکینگ پودر: 1 ق چ نمک: یک دوم ق چ طرز تهیه: 1. فر را روی دمای 60 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. 2. کف قالب میان تهی را چرب کنید. ...
آرامش خود را پیدا کنید
ترتیب ذهن تان را از همه فشارهای روانی دور می کنید. در آشپزی مخترع باشید همیشه که نباید سوپ، سوپ جو و ورمیشل و... باشد. سوپ خودتان را بپزید! همیشه که قرار نیست قورمه سبزی با گوشت گوسفند باشد؛ قرمه سبزی خودتان را اختراع کنید! و همیشه قرار نیست سالاد با کاهو یا گوجه و خیار درست شود؛ شما مخترع سالاد خاصی باشید که ویژه خودتان است. این تجربه ها علاوه بر تحریک حس خلاقیت تان، می ...
کاهش مضرات غذای پرچرب با مصرف دارچین
هایی که از مکمل دارچین بعد از غذای چرب استفاده کرده اند، چربی های دور شکمی کمتری دارند و میزان قند خون و انسولین آنها نیز نسبت به دسته دوم بسیار سالم تر است. یک رژیم غذایی ناسالم می تواند به چاقی، دیابت نوع 2، کلسترول بالا و دیگر بیماری هایی که سلامت قلب را تهدید می کند، منجر شود. بعضی از محققان مصرف روزانه 2 تا 4 گرم پودر دارچین را توصیه می کنند؛ همچنین این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله منگنز، آهن، کلسیم و فیبر است. انتهای پیام/ ...
با این میان وعده های غذایی کلسترول خود را کاهش دهید
چدار یا گودا اضافه می کنید در واقع پروبیوتیک های مناسب روده را نیز به بدنتان منتقل کرده اید. نان درست شده از گندم کامل مزایای دیگری نیز دارد: تن ها یک برش از آن می تواند دو گرم پروتئین و دو گرم فیبر به شما بدهد. همه این موارد به پایین آوردن کلسترولتان کمک می کنند.
خواص هندوانه برای کاهش سنگ کلیه
. است که از ما در برابر بیماری ها محافظت می کنند. با مصرف هندوانه خطر کم آب شدن بدن نیز کاهش می یابد، گوشت این میوه قرمز، صورتی، سفید یا زرد رنگ است. بدون شک شما هم قرمزش را بیشتر می پسندید. فواید هندوانه برای سلامتی بسیار زیاد است حتما بخوانید تا بگوییم در خواص هندوانه و زیر پوست هندوانه چه خبر است. خواص هندوانه برای داشتن پوستی درخشنده هندوانه سرشار از خواص ویتامین C. و A ...
این خوراکی ها از کمردرد پیشگیری می کنند
منیزیم هم دارند که برای استحکام اسکلت بندی لازم اند. بور روند جذب کلسیم، منیزیم و فسفر در بدن و استخوان سازی را تسهیل می کند. بور و منیزیم علاوه بر اسفناج در کلم بروکلی یا کاهوپیچ نیز وجود دارند. کاهو یا اسفناج، ویتامین ب. کافی را نیز به بدن می رساند، ویتامینی که موجب محکم تر شدن استخوان ها و اسکلت می شود. بهتر است هر کس در وعده های غذایی روزانه، سه نوع سبزی مصرف کند. ویتامین k. و روی نیز برای داشتن استخوان های سالم مفیدند. برنج طبیعی، غلات سبوس دار و تخم مرغ در کنار سبزی ها این مواد آلی ضروری را به بدن می رسانند. ...
شنگ چیست و چه خواصی دارد؟
.... گیاه شنگ به میزان زیاد از اسهال و خونریزی جلوگیری کرده و ریشه آن مقوی تر از برگش است، ضمن اینکه شنگ در تحلیل ورم و تقویت اعصاب نیز مفید است. مصرف موضعی پودر گل و ریشه گیاه باعث تسریع التیام در روی زخم های چرکی و متعفن سودمند می باشد. ضماد آن را برای التیام عصب قطع شده مفید دانسته اند. ضماد گل شنگ با موم، جهت سوختگی با آتش مفید است. ریشه این گیاه در طب سنتی جهت سمیت زدایی بدن مورد ...
عسل درمان کدام بیماری هاست؟
نیوزیلند و استرالیا از گیاه مذکور حاصل می شود در جهان منحصر به فرد بوده و به آن عسل UNIQUE MANUKA FACTOR)) می گویند. سم شناسی : عسل ماده ای کاملاً خوراکی است ، ولی در موارد استثنایی ممکن است به اسپورعامل بوتولیسم آلوده باشد که ایجاد سم کرده و مسمومیت زاست ، به همین دلیل مصرف آن برای کودکان زیر یک سال ممنوع است. همچنین بعضی افراد ممکن است نسبت به دانه های گرده موجود در عسل حساسیت داشته ...
چه کسانی نباید خرمالو بخورند؟
توجه داشته باشید هر چه خرمالو رسیده تر و شیرین تر باشد میزان ویتامین C آن نیز کمتر می شود . مصرف مرتب غذاهای غنی از ویتامین C به بدن در توسعه مقاومت در برابر عوامل عفونی، پاک کردن سموم و رادیکال های آزاد کمک می کند . خرمالو منبع بتاکاروتن و لیکوپن خرمالو سرشار از کاروتن یا همان پیش ساز ویتامین A و همچنین لیکوپن است. این دو آنتی اکسیدان قوی باعث خنثی شدن رادیکال های ...
سبوس برنج؛ دوست پوست و موی شما
ریزش مو کمبود دریافت مواد غذایی است، و رژیم های غیر اصولی کاهش وزن و گیاهخواری منجر به ریزش مو می شوند. در ادامه به مواد غذایی می پردازیم که برای کاهش ریزش مو کمک کننده هستند: پروتئین: ماده اصلی برای ساخت پوست، مو و ناخن، پروتئین و واحدهای سازنده آن یعنی اسید آمینه است؛ پروتئین در انواع گوشت، تخم مرغ و ماهی به وفور یافت می شود. کلسیم و منیزیم: برای دریافت کلسیم و منیزیم کافی از شیر و ...
فلفل قرمز و فواید بی نظیر آن
سودمند است و همینطور مصرف آن به پیشگیری از ابتلا به این بیماری ها کمک می کند. فلفل قرمز و لاغری مصرف 8 الی 10 گرم ادویه جات تند و تیز در هر وعده ی غذایی، احساس گرسنگی را در حین غذا خوردن کاهش می دهد. علاوه بر این، فلفل قرمز به طور قابل ملاحظه ای سرعت سوخت و ساز بدن را افزایش داده و کمک می کند تا کالری بیشتری بسوزانید. فلفل قرمز روده و دستگاه گوارش را بهبود می دهد ...
10 فایده ماست برای پوست و مو
مجله بویر نیوز- ماست یکی از بهترین لبنیات و سرشار از کلسیم و ویتامین می باشد، این ماده غذایی علاوه بر خواص تغذیه ای خوب برای بدن، تاثیرات مناسبی هم روی پوست و مو دارد. این ماده غذایی مانند بقیه هم گروه های خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، ویتامین های گروه B و روی است. در کتاب های پزشکی سنتی قدیمی هم خواص متعدد و قابل توجهی برای ماست ذکر شده است. تحقیقات نشان می دهد استفاده از ماست می تواند اثرات ...
دلایل غلظت خون و درمان آن
برایش ندارد. در مورد اسفناج هم درصورتی که در کنار کرفس استفاده شود، خوب است و خونسازی می کند. مصرف برخی میوه ها ازجمله انار و در راس سبزیجات، کاهو در رقیق و تعدیل کردن خونی که غلظت بالایی دارد، موثر هستند . گاهی اوقات خوراکی هایی مصرف می کنیم که خون غلیظ تولید می کنند و ازجمله این خوراکی ها، اغلب پروتئین های گوشتی هستند که هرقدر این گوشت ها تیره تر باشند و حیوانی که این گوشت از آن تهیه می ...
زیبایی و سلامت، ارمغان گوجه فرنگی
... دستور تهیه سس گوجه فرنگی مواد مورد نیاز جهت تهیه 4 سروینگ سس سیر و پیاز پاستا، تهیه با گوجه فرنگی: 2 قاشق چایخوری روغن زیتون بکر،2/3 لیوان پیاز خرد شده،1/2 لیوان فلفل دلمه ای خرد شده، رنگی؛ زرد یا نارنجی یا قرمز،2 قاشق چایخوری سیر له شده،مقداری فلفل سیاه،1/4 لیوان ریحان خرد شده تازه،2 لیوان گوجه فرنگی رنده شده،در یک تابه نچسب روغن زیتون را با حرارت متوسط گرم کرده و به آن پیاز و ...
قبل از مراجعه به پزشک این غذاها را بخورید
سرشار از اسیدهای چرب امگا3 است مانند روغن دانه سویا، کانولا و روغن بذر کتان و نیز انواع ماهی به ویژه ماهی های آب سرد مانند سالمون بسیار تاکید می کنند. بی شک غذاهای گیاهی واکنش های التهابی را در بدن کاهش می دهد. بر این اساس، آرتروزی ها نباید از مصرف روزانه میوه و سبزیجات تازه غافل شوند. همچنین ثابت شده سویا در کاهش التهاب مفاصل بسیار موثر است. ازسوی دیگر این دسته افراد باید مواد غذایی حاوی ...
سبزیجاتی که برای شما ضرر دارند
نقرس بیماری ای است که بر اثر تجمع زیاد ماده ای به نام اسید اوریک در بدن ایجاد شده و می تواند موجب بروز علائمی مثل درد و تورم در مفاصل شود. یکی از عوامل افزایش دهنده ی اسید اوریک، دریافت زیاد مواد غذایی حاوی باز آلی پورین است. مارچوبه از منابع این نوع باز آلی است، توصیه می شود افراد مبتلا به بیماری نقرس از این نوع سبزی در برنامه غذایی خود کمتر استفاده کنند. سبزیجات مضر برای ...
آشنایی با 12 ماده گیاهی کاهنده فشار خون
می تواند فشار خون را کاهش دهد. 12- سیر اگر شما از فشار سیستولیک بالا رنج می برید، مصرف سیر می تواند اکسید نیتریک در بدن ایجاد کند که منجر به کاهش فشار خون می شود. ماده آلیسین موجود در سیر هم خاصیت طبی دارد. منبع: آشپزباشی
سلامت مغز با این خوراکی ها
غذاهایی که برای سلامت کلی بدن مفید هستند، منجر به افزایش قدرت مغز نیز می شوند. بنابراین اگر شما به دنبال افزایش کارایی فکر خود هستید، می توانید روزانه به سراغ انتخاب این غذاها بروید. مغز مهمترین و پرنیازترین عضو بدن از نظر دریافت مواد غذایی است و می توان گفت ده برابر بیش از سایر ارگان ها نیاز به مواد غذایی دارد و 20 درصد کالری روزانه بدن را استفاده می کند. در اینجا 10 ماده ...
بوی بد دهان و بدن را چگونه از بین ببریم؟
...، سرشار از کلروفیل هستند که به عنوان نوعی آنتی اکسیدان قوی و به عنوان نوعی بو زدای قدرتمند عمل می کند. بنابراین، مصرف این سبزی ها می تواند تاثیر زیادی در مقابله با بوی بدن دهان و بدن داشته باشد. اسفناج و جعفری، بیشترین میزان کلروفیل را برای بدن فراهم می کنند چون به ترتیب در هر نصف فنجان، 24 و 19 میلی گرم کلروفیل دارند. دیگر سبزی های سرشار از کلروفیل عبارت اند از لوبیا سبز، کلم بروکلی، جلبک ...
با این ادکلن های طبیعی همیشه خوشبو باشید
، باعث از بین بردن بوی نامطبوع بدن می شود.کلروفیل در گیاهان با برگ سبز مثل اسفناج و کاهو به وفور یافت می شود. 2. روی روی ماده ای است که در بسیاری از محصولات بهداشتی دهان و دندان هم به کار برده می شود. مواد غذایی همچون غذاهای دریایی، گوشت، ماست، آجیل، لوبیا، قارچ سفید و دانه کدو تنبل به دلیل آن که سرشار ازروی هستند از بوی نامطبوع بدن می کاهند. 3. گوجه فرنگی ...
شام امشب : سالاد کوسکوس
. چنانچه می خواهید یکبار بپزید و دوبار بخورید، به جای پلو و خورش و پاستاهای مختلف ، سالاد کوسکوس بخورید. با این روش که در زیر خواهد آمد همه عطر و طعم ، درخودش حفظ خواهد شد. شما میتوانید به آسانی ، با هر چه می خواهید، از سبزیجات گرفته تا گوشت های کم وزن بدون چربی و چاشنی های غذایی ، دستورالعمل خودتان را داشته باشید. کالری این سالاد زیر 100 است . 1 فنجان دانه کوسکوس که صد در ...
سوالات دینی مانکجی زرتشتی از قاضی یزد
...: رواج تشکیک های کلامی در باره اسلام در دوره ناصری از جنگهای ایران و روس به این طرف، در حوزه دینداری، و البته بسیار بسیار آرام، پرسشهای تازه ای که منشأ آن اروپا و هند و روس است، میان نخبگان جامعه ایرانی مطرح می شود. در این مسیر، کشیشان و مبشران مسیحی اروپایی هم نقش دارند، اما هرچه هست، ورود یک سیستم تازه فکری در حوزه مسائل دینی است، و قطعا ناشی از تکان های سختی است که پارادایم های فکری علمی موجود در غرب به خود دیده و در این ...
چرا توصیه به مصرف روغن کنجد می شود؟
که شما آزادید هر چه قدر که می خواهید از آن در طی یک روز استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که کالری همه ی روغن ها یکسان است؛ یعنی هر 5 گرم آن که معادل یک قاشق چای خوری می شود چیزی در حدود 45 کیلوکالری انرژی دارد. پس مراقب باشید تا با مصرف بی رویه ی آن دچار اضافه وزن و در پی آن دچار مشکلات و بیماری های مختلف نشوید. منبع: بیتوته ...
10 ماده غذایی سالم و مقرون به صرفه را هر روز مصرف کنید
سلامانه : برای داشتن بدنی سالم، مغز و حافظه ای قوی برخی از مواد غذایی باید به طور روزانه مصرف شوند. به گزارش آوای سلامت، در اینجا 10 ماده غذایی که مصرف روزانه آنها شما را از بسیاری از بیماری ها دور می کند، معرفی شده اند: بلوبری (زغال اخته): این میوه بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها را در میان میوه ها و سبزیجات به خود اختصاص داده است. رنگدانه های گیاهی موجود در زغال اخته سدی در ...
مقابله با عوامل تشدید کننده سرطان روده
مایل پیاده روی در روز است. برای شروع از روزانه 30 دقیقه پیاده روی و برای 5 بار در هفته شروع کنید و کم کم به این میزان بیفزایید. میوه، سبزیجات و غلات سبوس دار بخورید: رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات و غلات، شما را تا حد زیادی از ابتلا به سرطان روده بزرگ دور می کند. فیبر موجود در این مواد غذایی برای حفظ سلامت روده موثر است. حتی مطالعات انجام شده تاکید می کنند که مصرف مکمل های فیبر به ...
ویتامین ب :25 خوراکی سرشار از ویتامینهای گروه B
ساندویچ برای صبحانه تان آماده می کنید، یک تکه پنیر خوشمزه هم به آن اضافه کنید تا یک افزایش غیرمنتظره را در چند ویتامین و مواد معدنی ضروری تجربه کنید. هرچند پنیر یک ماده ی غذایی دارای کلسترول بالا است، اما منبع خوبی از ویتامین B2 است. پنیر بالاترین میزان ویتامین ب 2 را با 0.57 میلی گرم در هر وعده ی 100 گرمی برای شما فراهم می کند. پنیر بری، لیمبرگر، رومانو و پنیر زیره دیگر غذاهای دارای ویتامین B2 ...
خواص میوه و سبزیجات بر اساس رنگ
به گزارش بهداشت نیوز دانشمندان با تحقیق بر روی ترکیبات موجود در میوه ها و سبزیجات، به رنگ آنها پی برده اند. میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ حاوی ترکیباتی به نام آنتوسیانین و لیکوپن (رنگدانه های طبیعی گیاهی) می باشند که رنگ قرمز آنها در نتیجه همین ترکیبات می باشد. مواد غذایی حاوی لیکوپن مانند گوجه فرنگی و هندوانه حاوی ترکیبات ضد پیری و هم چنین پیشگیری کننده از سرطان مانند سرطان پروستات می باشد. محصولات حاصل از گوجه فرنگی پخته شده مانند رب گوجه ف ...
عوارض مصرف زیاد زردچوبه!
این وجود، به عنوان یک قاعده کلی، میزان مصرف شما نباید از دوزهای توصیه شده روی برچسب مکمل ها تجاوز کند. از سوی دیگر، برخی دستورالعمل های رسمی برای مصرف کورکومین وجود دارند. کمیته مشترک فائو و سازمان بهداشت جهانی درباره افزودنی های غذایی، میزان مصرف غذایی قابل قبول در روز را سه میلی گرم در هر کیلوگرم از وزن بدن مشخص کرده است. به عنوان مثال، برای فردی با وزن 81 کیلوگرم این به معنای مصرف 239 ...
اگر کمبود پتاسیم دارید، این غذاها را فراموش نکنید
...> ماهی های پرگوشت مانند هالیبوت و ماهی تن حدوداً در هر 85 گرم 500 میلی گرم پتاسیم دارند. ماهی روغن و حتی قزل آلای رنگین پرورشی هم پر از پتاسیم هستند. ولی پتاسیم تنها دلیل اضافه کردن ماهی به برنامه غذایی نیست. خوردن دائم ماهی، عمر شما را افزایش می دهد، زیرا چربی های سالمی در ماهی تازه وجود دارد. به گفته پژوهشگران دانشگاه هاروارد، برنامه ای که در آن ماهی زیاد باشد، ریسک مرگ در اثر بیماری قلبی را ...
