خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه میت لوف، یا همان کباب قالبی
غذاساز بریزید تا خیلی ریز و نرم شود دقت کنید که سبزیجات پوره نشود و فقط ریز خرد شود از غذاساز کوچک استفاده کنید تا مواد له نشود یا برخی قطعات آن درشت بماند از روغن زیتون برای تفت دادن سبزیجات استفاده کنید دو قاشق روغن زیتون داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید سبزیجات ریز خرد شده را داخل روغن بریزید و کمی تفت دهید باید سبزیجات نرم شود و آب آنها برود و کمی پخته گردد،حدود 5 تا 7 دقیقه سبزیجات ...
سوپ دال عدس و هویج؛ برای بزرگسالان و نوزادان
بزرگ عصاره مرغ 1 قاشق چای خوری دال عدس 200 گرم سوپ دال عدس و هویج 1-مقداری روغن در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر، هویج و عصاره مرغ را به آن اضافه کنید و برای حدود 5 دقیقه تا نرم شوند، تفت دهید. 2-دال عدس را به همراه 1 لیتر آب به سایر مواد اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد (هر از گاهی آن را هم بزنید). 3-حرارت را کم کنید و بگذارید سوپ برای 20 ...
طرز تهیه محشی کوسا؛ غذای لبنانیِ ساده و خوشمزه
(خرد شده): یک دوم پیمانه نعنا (خرد شده): یک چهارم پیمانه پودر زیره: یک دوم قاشق چایخوری آبلیمو ترش: 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس: پیاز کوچک (نگینی خرد شده): 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم آب ولرم: 3 پیمانه ...
طرز تهیه اشترودل اسفناج و قارچ
...: یک دوم ق چ پنیر چدار (رنده شده): یک پیمانه خمیر هزار لایه: یک ورقه تخم مرغ (مخلوط شده با یک قاشق چای خوری آب): یک عدد روش تهیه: 1٫ دمای فر را روی 220 درجه سانتی گراد (425 درجه فارنهایت قرار دهید. کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. قارچ اسلایس شده را اضافه کرده و حدود 5 الی 6 دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کرده و یک الی 2 دقیقه تفت دهید. اسفناج تازه خرد شده را اضافه کرده ...
پلو مکزیکی، یک غذای تند و تیزو خوشمزه
تحریریه پارسینه: پلوی مکزیکی با رنگ قرمز و طعم تند و تیزی که دارد روش طبخی جدید برای برنج است و معمولا بعنوان دور چین در کنار غذاهای مرغ و گوشت استفاده می شود. البته این پلو به تنهایی نیز خوشمزه است. اگر طرفدار غذاهای تند هستید این پلو را از دست ندهید. مواد لازم: گوجه رنده یا خرد شده 4 عدد متوسط پیاز خرد شده 1 عدد کوچک برنج 2 پیمانه روغن گیاهی 1/3 فنجان سیر ...
طرز تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی
...: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن کنجد: 2 قاشق سوپخوری روش پخت: 1. کلم بروکلی و لوبیا سبز را داخل قابلمه ای بخارپز و سپس خرد کنید. 2. سیر، پودر زنجبیل و فلفل قرمز چیلی را درون تابه ای بریزد. بعد آن را با نیمی از روغن کنجد به مدت 1 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس پیازچه را به آن اضافه کنید و مجددا 1 دقیقه تفت دهید. بعد اسفناج، کلم بروکلی ...
23 اردیبهشت طرز تهیه دو معجون مناسب دوران بارداری
کلسیم و فیبر را تامین نماید. مواد لازم گرانولا جو دو سر پرک شده 115 گرم تخم آفتابگردان 50 گرم دانه کنجد 25 گرم فندق بو داده 50 گرم بادام خرد شده 25 گرم روغن آفتابگردان 4 قاشق غذاخوری عسل 4 قاشق غذاخوری کشمش 50 گرم زغال اخته خشک شده 50 گرم روش تهیه گرانولا فر را از قبل با ...
یک آش سبزی شیرازی اصیل درست کنید
، بهتر است حبوبات و همچنین برنج را از شب قبل خیس کنید. همچنین توصیه می شود که همه حبوبات را هم زمان با گوشت نپزید زیرا زمان پخت هر یک از این مواد متفاوت است و ممکن است در نهایت یکی از حبوبات موجود در آش سفت باقی بماند؛ پس نخود و لوبیا را در ظرفی جداگانه با مقداری آب بپزید. عدس را نیز در ظرف دیگری به صورت جداگانه بپزید. گوشت گوسفندی را خرد کرده و با پیاز و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه ...
سه نوع غذا برای افرادی که وقت کافی ندارند
. در طول هفته برای میل کردن آن کافی است پنکیک را گرم کنیم و از این وعده غذایی خوشمزه لذت ببریم. مواد لازم: آرد 7 قاشق غذاخوری ماست 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد شکر 4 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری روش تهیه: سطح ظرف مورد نظر را به اندازه ای چرب کرده که نان، روغن داخل ماهیتابه را به خود جذب کند؛ سپس همه مواد را با هم ترکیب کرده و روی کره داغ شده می ریزیم ...
طرز تهیه چیکن ساتای با سس بادام زمینی
ساعت کنار بگذارید. 2- مرغ ها را به سیخ کشیده و آن ها را کباب کنید. 3- در آخر، آن ها را با سس بادام زمینی سرو کنید. کرانچی سالاد: 1-کلم قرمز، سبز، هویج، گشنیز، پیازچه و سس بادام زمینی را با یکدیگر مخلوط کنید. پس از اینکه همه مواد به خُرد هم رفتند، روی سالاد، مرغ کبابی، آووکادوی خرد شده، تکه های آناناس و بادام زمینی خرد شده قرار داده و سرو کنید. ...
تهیه کوفته کباب؛ محبوب ترین غذای خاورمیانه
خارج کنید. 2- گریل رو با حرارت کم گرم کنید. 3- و اگر تمایل دارید سس ارده را آماده کنید. 4- سپس پیاز،سیر و جعفری رو داخل غذا ساز خرد کنید. 5- گوشت گاو و بره،نان (نان خیس خورده را خوب فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود) و ادویه ها رو اضافه کنید. 6- و تا زمانی که مواد کاملا یکدست شود و خمیر گوشتی بدست بیاد خوب مخلوط کنید. 7- مخلوط گوشتی ...
خورشت های فصلی از نوع گیاهی بخورید
...: یک پیمانه رب گوجه: دو قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد نمک: به میزان لازم فلفل: : به میزان لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه پیاز را خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید سپس ادویه و رب گوجه و بعد از آن سویا خورشتی خیس خورده و یا قارچ(بر اساس علاقه) را اضافه کنید سپس لوبیای قرمز و آب را به آن اضافه کرده و بگذارید تا بپزد. بعد ریواس پاک شده و خرد شده را ...
طرز تهیه ی کبه حلب، یک غذای عربی+تصاویر
...> وقتی آب برنج و سیب زمینی خشک شد، حرارت را کم می کنیم و در ظرف را قرار می دهیم تا دم بکشد. ماهی تابه را روی حرارت قرار داده، روغن را داخل آن می ریزیم. پیاز را کمی تفت داده و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می کنیم. تفت دادن را تا جایی ادامه می دهیم که آب گوشت خشک شود. نمک و ادویه را هم به آن اضافه می کنیم. در این مرحله، نوبت اضافه کردن جعفری خرد شده به همراه زیره است. در صورت دلخواه می ...
روش های پختن بادنجان به همراه یک سالاد خوشمزه
مخلوط تخم مرغ فرو کنید. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید و بادنجان های حلقه حلقه شده را در آن سرخ نمایید تا برشته شوند. 2. سیب زمینی ها را نازک خلال کرده و سرخ کنید. 3. بادنجان ها را خرد کنید (آنها را بیش از اندازه نازک خرد نکنید زیرا جلوه خوبی به سالاد نمی دهند). 4. گوجه فرنگی ها را مانند بادنجان اما نازک تر خرد کنید. 5. گشنیز را ریز خرد کنید ...
کباب کوبیده با مرغ
( بدون استخوان و پوست ) : نیم کیلو گوجه فرنگی : به میزان لازم سبزی ( اختیاری ( معطر )) : به میزان لازم طرز تهیه کباب کوبیده مرغ ابتدا مرغ را 2 بار چرخ کنید و با نمک ورز دهید. پیاز رنده شده را با سیر رنده شده، سماق، کره ی نرم شده، ادویه ها و محلول زعفران غلیظ مخلوط کنید سپس به مایه ی گوشت فوق اضافه مخلوط نمایید و اگر آب اضافی داشت بگیرید. مواد را به خوبی و مدت مناسب ...
کاچی درست کنید، انرژی بگیرید(طرز تهیه)
مجله بویر نیوز- کاچی یک دسر ایرانی است، ولی می توان آن را در شام به عنوان غذا به همراه نان میل کرد. کاچی به علت دارا بودن آرد و کره دارای انرژی زیادی می باشد. مواد لازم: آرد برنج یک قاشق سوپ خوری آرد گندم یک پیمانه کره 100 گرم شکر 2 پیمانه گلاب یک استکان چای خوری کوچک زعفران ساییده شده یک قاشق مرباخوری آب 3 پیمانه طرز تهیه : ...
سالاد بادمجان کبابی و نخود
وب سایت آشپزباشی : سالاد بادمجان کبابی و نخود از مجموعه دستورغذایی های آنا اولسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سالاد ترکیبی از طعم حمص (هوموس) و باباقانوش را با ظاهر سالاد دارد. سس سالاد را می توانید به همراه سایر غذاهای کبابی هم میل کنید. مواد لازم: آبلیمو 3 قاشق غذاخوری ارده 2 قاشق غذاخوری آب 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیر ...
10 روش خانگی برای درمان دردهای عضلانی
.... فلفل هندی فلفل هندی ضد درد و التهاب می باشد. برای بهبود دردهای عضلانی خود، 1 قاشق چایخوری فلفل هندی را با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید. این مخلوط را روی محل ملتهب قرار داده و با یک باند آن را پانسمان کرده و شب تا صبح به حال خود رها سازید. این کار را به مدت 3 روز تکرار کنید. علاوه بر این می توانید 5 قاشق چایخوری فلفل هندی را با نصف فنجان روغن ...
این غذای عربی را حتما امتحان کنید
لیمو و گشنیز خرد شده در هاون ریخته و با هم بکوبید (یا در مخلوط کن با هم ترکیب کنید). 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون به همراه نوک انگشت نمک و فلفل سیاه به آن ها اضافه کرده و دوباره ترکیب کنید. 2- ترکیب مواد را به همراه تکه های مرغ در ظرف بزرگی ریخته، مرغ ها را به خوبی به مواد آغشته کنید. مرغ ها را برای 2 ساعت کنار بگذارید تا مزه دار شوند. 3-فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم ...
چه چیزهایی در سفر به چین بخوریم؟
لذیذی که می توانید در شانگهای آن را بیابید، گوشت شیرین و خوش طعم خرچنگ پرزدار است. این خرچنگ معمولا در اوایل فصل پاییز صید می شود.البته در کنار این خرچنگ غذاهای دیگر و نوشیدنی نیز سرو می شود که طعم و مزه ی آن را بسیار لذیذ تر می کند. 2. شیائو لانگ بائو (Xiao long bao) این غذا به سوپ کوفته معروف است.سوپی با گوشت خوک خرد شده و انواع ادویه جات درست شده و در کنار آن پیراشکی گذاشته ...
سوپ نخود فرنگی آسان
به گزارش بولتن نیوز، این سوپ، غذایی فوری به حساب می آید، چون می توانید آن را تنها با روغن زیتونی که با سیر مزه دار شده و نخود فرنگی یخ زده هم تهیه کنید. نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ نخود فرنگی: 1- از روغن زیتون که با چند حبه سیر مزه دار شده استفاده کنید. یا می توانید از روغن زیتون ساده استفاده کرده و یک حبه سیر در آن رنده کنید. 2- پیازچه را تمیز شسته و ریز خرد کنید ...
از هشت ماهگی به کودک میوه بدهید
خوردن زیاد شیر است یا نه. شروع تغذیه تکمیلی از 6 ماهگی است. پیشنهاد می شود تغذیه فرزندتان را با فرنی که از مخلوط آب و نشاسته یا آب و لعاب برنج درست شده، شروع کنید. دادن فرنی ریفلاکس شیرخوار را تشدید نمی کند. از هفته سوم شش ماهگی نیز سوپ را به رژیم غذایی شیرخوارتان اضافه کنید. در تهیه سوپ باید از ترکیب گوشت گوسفند یا مرغ پخته، سیب زمینی، هویج، سبزی، ماکارونی، برنج و کره استفاده کنید. از ...
25 اردیبهشت ماسک زیبایی
پرچرب و خرمای سیاه پوست و هسته گرفته را به آن اضافه نمایید و در مخلوط کن بریزید تا خمیری یکدست به دست آید. این ترکیب را به مدت 15 دقیقه روی صورت و گردن قرار دهید و سپس با آب ملایم بشوئید. این ماسک برای پوست های خشک تغذیه کننده و رطوبت رسان بسیار خوبی است. ضدلک مخصوص پوست های خشک مواد لازم : آب لیموترش تازه: 1 قاشق مرباخوری زرده تخم ...
پیتزا مارگاریتا یک شام رژیمی خوشمزه
...> روش پخت: 1. ساخت پایه پیتزا : آرد را در یک کاسه بزرگ قرار دهید، سپس مخمّر و نمک را به آن اضافه کنید. در وسط کاسه، یک گودی درست کنید و 200 میلی گرم آب گرم و روغن زیتون را داخلش بریزید. با یک قاشق چوبی به خوبی آن را هم بزنید تا خمیری نرم و مرطوب به دست بیاید. خمیر را به سطحی که کمی آرد زده شده باشد منتقل کنید و به مدت 5 دقیقه، ورز دهید تا صاف شود. با یک پارچه تمیز آن را ...
32 درمان خانگی شوره سر
سر شود و فلفل ضد قارچ است. برای رسیدن به نتایج مطلوب، می توانید این دو را مطابق با مراحل زیر استفاده کنید: – مقداری فلفل سیاه (دو قاشق) بردارید و آنها را حسابی ریز کنید. – پودر حاصل را به ماست (یک فنجان) اضافه کنید. – این دو را به طور کامل مخلوط کنید و سپس ترکیب حاصل را روی پوست سرتان (و نه روی موها) بمالید. – اجازه بدهید که به مدت یک ساعت روی سرتان ...
درمان خانگی شوره سر
روی سر بمالید. مواد باید به مدت دو دقیقه روی موها بماند. سپس آن را با آب شست وشو دهید . 5. روغن نارگیل: این روغن به طور موثر شوره سر را درمان می کند. قبل از حمام سه تا پنج قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به پوست سر بمالید و بگذارید به مدت یک ساعت بماند. سپس آن را با شامپو بشویید . 6. لیموترش: کافی است دو قاشق غذاخوری آبلیمو به پوست سر بمالید و با آب بشویید. سپس یک قاشق مرباخوری آب ...
کوکوی مرغ و قارچ، یک کوکوی سریع و خوشمزه
... 2 حالا قارچ های خردشده را همراه با جعفری خردشده، پیازچه خردشده، زردچوبه و به میزان لازم نمک و فلفل داخل کاسه بریزید. بهتر است مواد را ریز خرد کنید. حالا تخم مرغ ها را اضافه کنید و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مقداری از مواد را بچشید و در صورت نیاز مقدار بیشتری نمک اضافه کنید. 3 در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس مایه کوکو را یک باره داخل ...
این مواد غذایی هیچ ضرری برای بدن شما ندارند
با دانه های غلات پخته شده همراه با کشمش یا مویز بسیار خوشمزه می شود. پاستای نخود با مغز بادام و پنیر ایتالیایی (Parmesan) را هم می توانید تست کنید. 4 عدس این دانه سرشار از پروتئین است و فولات موجود در آن نیز بسیار مفید بوده و از بعضی نقصهای مادرزادی جلوگیری می کند. امتحان کنید: مخلوط عدس پخته با روغن زیتون طبیعی، کرفس خورد شده و آویشن تازه واقعا لذیذ است. ماهی ...
دستور تهیه اسموتی برای پاکسازی پوست
به گزارش پیک نکا ،این دستور تهیه اسموتی برای سرو 2 نفر است و اگر می خواهید از فواید آن بهره مند شوید باید بلافاصله بعد از درست کردن سرو کنید. مواد و ابزار لازم برای تهیه اسموتی مخلوط کن چاقو لیوان 3 عدد هویج بزرگ 1 عدد خیار بزرگ 2 عدد پرتقال نصف یک عدد موز 150 گرم آب نارگیل (کنسرو شیر نارگیل) ...
تغذیه در پیشگیری و کنترل پرفشاری خون
خشک مانند (نعناع، مرزه، ترخون، ریحان و...) یا سیر، لیموترش تازه و آب نارنج برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده کنید. – مصرف منابع کلسیم (شیر و انواع لبنیات کم چرب) را افزایش دهید. با مصرف 3-2 وا حد از گروه شیر و لبنیات کلسیم مورد نیاز بدن تامین می شود. – روزانه یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون همراه غذا یا سالاد استفاده نمایید. – نان لواش، نان باگت، نان ساندویچی و ...
