خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پرده پلو
مواد لازم برای تهیه پرده پلو : مغز بادام 1 فنجان کشمش پلویی 1 فنجان برنج 3 فنجان کره 100 گرم ران مرغ 2 عدد یا گوشت گوسفند دارچین 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ادویه پلویی 1 قاشق چایخوری برگ بو 1 عدد مواد لازم خمیر پرده پلو : تخم مرغ 2 عدد ماست 2 قاشق ...
طرز تهیه ته چین بادمجان و زرشک
هم بریزید. قارچ ها را بشویید و آنها را به صورت ورقه ای خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و داخل یک تابه همراه با مقداری روغن تفت دهید. وقتی آب قارچ ها کشیده شد، آبلیمو و مقداری نمک و فلفل اضافه کرده وبه آرامی هم بزنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. پودر آگار آگار را روی 3 قاشق آب بریزید و چند دقیقه کنار بگذارید. ماست چکیده را در ظرفی بریزید و آن را کمی هم بزنید تا صاف و ...
طرز تهیه دیزی بدون گوشت
. پوست بگیرید و خرد کنید. به را هم بعد از شست و شو پوست بگیرید وخرد کنید. حالا تکه های سیب زمینی و به را اضافه کرده و صبر کنید تا همه مواد با هم بپزند. لیمو عمانی ها را حدود 30 دقیقه داخل آب گرم خیس کرده و چند سوراخ روی آنها ایجاد کنید. سپس به دیزی اضافه کنید. در اواخر پخت دیزی، رب گوجه فرنگی را داخل کمی روغن تفت دهید، سپس همراه با مقدار لازم نمک و فلفل به دیزی اضافه کنید. صبر کنید تا ...
خوراک لقمه ای با بوقلمون
دقیقه در آب بریزید و درِ ظرف را بگذارید. وقتی برنج ها در حال جوشیدن هستند، روغن را در تابه نچسبی بریزید و اجازه دهید تا گرم شود. تکه های نازک بوقلمون و زنجبیل تازه را داخل تابه بریزید و 6 دقیقه آنها را تفت بدهید تا رنگ گوشت ها برگردد. برنج را بعد از 5 دقیقه جوشیدن به همراه فلفل دلمه ای خرشده (ترجیحا نواری)، شاه بلوط یا فندق پخته، آب مرغ، سس کنجد یا سویا، ادویه مخلوط و نمک، داخل تابه روی بوقلمون ها ...
پاستل گوشت و پنیر، یک غذای برزیلی خوش طعم
استفاده کنید) از این پیش غذای خوشمزه با آب جوی خنک لذت ببرید. مواد لازم برای پاستل گوشت و پنیر روغن زیتون : 1 و 1⁄2 ق غ پیاز متوسط ریز خرد شده : 1 عدد سیر له شده : 2 حبه گوشت گاو چرخ شده بدون چربی : 340 گرم 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، وسط آن را خالی کنید و گوشت آن را خرد کنید شکر : 1⁄2 ق غ خمیر چیلی : 1⁄2 ق غ نمک و فلفل تازه آسیاب شده ...
خوردنی هایی که مانع ریزش مو می شود
دلمه زرد فلفل دلمه ای زرد حاوی ویتامین C در حدود پنج و نیم برابر بیشتر از یک عدد پرتقال است. ویتامین C آنتی اکسیدانی ضروری برای تقویت ساقه و فولیکول مو است همچنین این ویتامین مانع شکستگی و ایجاد موخره می شود. خوردنی هایی که مانع زیرش مو می شود تخم مرغ تخم مرغ منبع بسیار خوبی امگا 3 و نیز حاوی بیوتین است (که بسیاری از مردم در سراسر دنیا برای رشد موهای خود ...
طرز تهیه کوفته سیب زمینی شکم پر
پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده 6 عدد ران مرغ خرد شده 2 قاشق چایخوری پودر چیلی 2 قاشق چایخوری پودر زیره مخلوط پنیر مکزیکی 3 عدد تخم مرغ 2 پیمانه پودر سوخاری روغن سرخ کردنی سالسا طرز تهیه: 1- یک قابلمه متوسط را تا نیمه آب کنید. سیب زمینی های پوست کنده و خرد شده را درون آن بریزید. اجازه دهید سیب زمینی ها پخته شوند. آن ها را آبکشی کرده و نمک، فلفل سیاه و یک قاشق چایخوری پودر چیلی ...
رسپی یک مرغ خوشمزه/راهنمایی خرید مرغ
میزان سرو: 30 الی 36 عدد مواد لازم: سینه مرغ (درشت خرد شده): 750 گرم نارگیل (پودر شده): یک چهارم پیمانه ساقه پیازچه (خرد شده): 3 عدد سیر (ریز خرد شده): 2 حبه سس خردل دیژون: 2 ق س تخم مرغ: یک عدد پودر فلفل قرمز: یک دوم ق چ نمک: یک دوم ق چ فلفل سیاه تازه (پودر شده): یک دوم ق چ پنیر ماتزرلا (حدود یک سانتی برش خورده): 120 گرم بادام (پودر شده): یک پیمانه روغن سرخ کردنی ...
سالم ترین غذاهای تابستانه را بشناسید
نگهتان می دارد. کدو سبز یک فنجان کدو سبز 20 کالری دارد و برای بدن حدود 28 میکرومیلی گرم فولات، که 7 درصد نیاز روزانه بدن افراد بالغ است فراهم می آورد، همچنین این مقدار کدو سبز 12 میلی گرم ویتامین C و 250 میلی گرم پتاسیم نیز دارد. فیبر موجود در کدو سبز و مقدار بالای آبی که دارد آن را تبدیل به یک سبزی کامل برای جلوگیری از اشتها می کند. فلفل دلمه ای ویتامین C و بتا ...
کدو حلوایی و لاغری (خواص کدو حلوایی در لاغری)
به صورت آب پز، بخارپز، سوپ و یا به صورت کبابی میل کنید برخی افراد نیز آن را به صورت خام و همراه با سایر سبزیجات نظیر کلم، کرفس، قارچ و گوجه به صورت سالاد مصرف میکنند. نگهداری کدو حلوایی در فریز از خواص آن کاسته، توصیه میشود که به صورت تازه مصرف گردد و در صورت فریز شدن حداکثر در مدت یک ماه مصرف گردد. مضرات کدو حلوایی طبع کدو حلوایی سرد است، بنابراین مصرف آن برای افرادی که مزاج ...
با این رژیم غذایی طبیعی پوستتان را آبرسانی کنید
شامل B1 ، B2 ، B3 ، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست. هندوانه: 92%آب همانطور که میدانید هندوانه پای ثابت تمام پیک نیک ها و روزهای داغ تابستانی است و تنها یک دلیل دارد و آن هم این است که این میوه سرشار از آب است و می تواند شما را در یک روز گرم تابستان سیراب نگه دارد. این میوه حدود92 درصد آب دارد. به علاوه ...
پیتزای مرغ و قارچ؛ با خیال راحت در خانه درست کنید
خمیر را با سس گوجه فرنگی بپوشانید؛ ولی دقت کنید که کناره های آن به سس آغشته نشود. 4٫ مقداری پنیر موتزارلا روی سس بپاشید. سپس روی آن مقداری فیلم مرغ (آماده شده)، قارچ، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی، ذرت، زیتون، کنجد، پنیر موتزارلا، پودر آویشن، نمک و فلفل قرمز بریزید. (بقیه نان ها را به این ترتیب آماده کنید.) 5٫ سینی حاوی مواد در در طبقه وسط فر با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده حدود 20 دقیقه بگذارید تا بپزد. ...
روش تهیه سالادی کم کالری با سیب زمینی و سبزیجات
کاملا تابستانی به نام سالاد سیب زمینی و سبزیجات اختصاص دارد که می تواند در مهمانی های شام یا عصرانه تان، خودنمایی کند. مواد لازم برای تهیه این سالاد شامل 2 عدد تخم مرغ پخته بزرگ، حدود 10 عدد سیب زمینی کوچک پخته، نصف فنجان سس مایونز کم چرب، نصف فنجان ماست چکیده کم چرب، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر، مقداری فلفل، 22 قاشق غذاخوری سرکه سفید، نصف قاشق چای خوری نمک، 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط ...
طرز تهیه سالاد ترخون
قاشق سوپخوری خامه 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی (فیله و خرد شده) 2 عدد زیتون سیاه (خرد شده) 50 گرم جعفری (خرد شده) 2 قاشق سوپخوری لیمو ترش بزرگ (آب گرفته شده) 1 عدد سس خردل (یا دانه خردل) 2 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری روش پخت سالاد ترخون : عدس را از 12 ساعت قبل خیس کنید. در طول این مدت چند بار ...
رکود بازار آجیل و خشکبار تا گرانی گوشت قرمز
... قیمت سبزیجات و صیفی جات در هفته گذشته متعادل و رو به کاهش بود. نرخ بادمجان بندری 1,000، بادمجان دلمه 1,100، تره فرنگی 2,600، سبزی جور انواع 1,500، سیب زمینی 1,200، فلفل دلمه 2,800، سایر انواع کاهو و کلم 4,500، کرفس 1,500، کلم بروکلی 2,900، گوجه فرنگی بوته رس 1,600، گوجه فرنگی گلخانه ای 2,600، گوجه فرنگی گیلاسی زیتونی و خوشه ای و فله 3,000، هویج 800، پیاز سفید صدفی1,800 و ریواس 2,500 تومان ...
سالادهای ویژه با طعم گردو
...: فلفل دلمه ای، خیارشور و سیب زمینی را نگینی خرد می کنیم. بعد از آن مواد آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته، جعفری، لوبیا و سس گردو را به آن اضافه کرده و سالاد را میل می کنیم. سس گردو مواد لازم: مغز گردو پودر شده: 10 عدد آب لیموترش تازه: 4 قاشق غذاخوری آب: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم پودر نعناع خشک: 1 قاشق مرباخوری روغن حیوانی(گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری روش تهیه: گردو پودر شده را به همراه بقیه مواد در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا سس یکنواختی حاصل شود. ...
11 خوراکی که بر خلاف تصورات رایج، چندان هم گزینه های سلامتی به شمار نمی آیند
یا گوشت بدون چربی برخودار هستند و تنها به منظور جبران عدم مصرف گوشت مورد استفاده قرار می گرفتند. مصرف مربا نیز در جنگ جهانی دوم در میان سربازان آمریکایی رواج پیدا کرد. نوعی ترکیب خانگی و متشکل از تخم مرغ نوعی ترکیب همانند املت وجود دارد که با یک عدد تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری آرد، نصف قاشق غذاخوری جوش شیرین، دو قاشق غذاخوری شیر، خامه، کره، ماست رقیق شده و یا هر محصول لبنی دیگری ...
بهترین غذاهای لبنانی چیست؟
نباشد بدانید که همه گوشت مرغ موجود در تمام غذاهای لبنانی به همین شیوه تهیه می شود. یک بعلبکی با ابعاد استاندارد یک وعده غذایی اصلی برای 4 نفر است و تجربه نشان داده که حتی 7 نفره هم می شود آن را خورد! علاوه بر گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی یا مخلوطی از این دو، موادی مثل فلفل دلمه ای، زیتون، قارچ، پنیر پیتزا و کنجد در تهیه بعلبکی استفاده می شود و انتخاب این که ماده اصلی این غذا چه باشد با شماست و در ...
چند دستورالعمل برای سرو غذاهای سالم
کالری بالایی می شوند. برای طعم شوری ، میتوانید از سویا سس کم سدیم ، به مقدار کم، استفاده کنید. پنیر اگر در دستورالعمل تهیه غذایی، به یک فنجان پنیر چدار رنده شده، اشاره شده بود، میتوانید از نصف فنجان پنیر استفاده کنید. تغییر روش های پخت چند روش پخت وجود دارد که بدون تغییر در طعم و مواد مغذی و دوست داشتنی غذاها و بدون اضافه کردن عناصر گران قیمت و چربی، روغن و ...
بهترین پاتوق املت خوری در تهران را بشناسید
بازاری ها بسیار پرطرفدار شده که مهمترین دلیل برای این محبوبیت خوش اخلاقی و رفتار پرمهرش هستش. تمام تجهیزات آقا بهروز یک گاز کوچکِ و یک انبر که به عنوان دستگیره ازش استفاده می کن. چند قاشق رب رو از آن حلب بزرگ برمی داره و در روغن داغ می ریزه. کمی روی حرارت می گیره و بعد تخم مرغ ها رو میشکونه. چند دقیقه بعد هم املت مخصوص آقا بهروز بهترین املت تهران آماده اس. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
خارپشت یک حیوان خانگی منحصر به فرد
مناسب حشره خوار ها. همچنین یک تا دو قاشق غذاخوری از سبزیجات یخ زده (یخ باز شده) که به آن مقداری پودر ویتامین و مواد معدنی اضافه شده باشد هم مناسب است. در هفته چند بار می توان 3-5 حشره به خارپشت ها داد. یک تا دو قاشق سوپ بچه، تخم مرغ پخته، کرم خوراکی یا دیگر گونه های حشرات و کرم ها ...
جلوگیری از ریزش مو
عصر بانک ؛ گلزار مولایی، مشاور تغذیه سلامتی و رشد موها را منوط به دریافت انواع مختلف ویتامین ها و مواد معدنی دانست و اظهار کرد: ویتامین A آنتی اکسیدانی است که به تولید چربی سالم در پوست سر کمک می کند. این ویتامین در روغن کبد ماهی، گوشت، شیر، پنیر، تخم مرغ، اسفناج، کلم بروکلی، هویج و هلو یافت می شود. وی ضمن اشاره به نقش ویتامین C در تامین سلامت مو، منابع غذایی حاوی این ویتامین را شامل خانواده ...
