خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ارائه لایحه تشدید نظارت بر رستوران ها به شورای عالی سلامت
که به دلیل مشغله کاری و سبک تغذیه ای نادرست، محصولات رستوران ها و اغذیه فروشی ها را انتخاب می کنند که هیچ نظارتی به نحوه پخت و مواد اولیه استفاده شده در آنها وجود ندارد. البته سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت در سال های اخیر تلاش هایی برای کاهش میزان شکر، نمک و چربی فرآورده های بسته بندی شده ازجمله میزان نمک در نان و میزان شکر در نوشابه شروع کرده است. به عنوان مثال در شورای عالی سلامت ...
تشخیص زود هنگام؛ راهکار درمانی تب کنگو
ادامه می خوانیم: حالا درکنار همه این خبرها، شایعه هایی مبنی بر شیوع بیماری در استان های کم خطرتر هم شنیده می شود. یکی از این شایعه ها مربوط به اصفهان است. تصویری ازیک مراسم خاکسپاری که چند روزی است درفضای مجازی دست به دست می شود، این شایعه ها را پررنگ کرده. تصویری از به خاک سپردن یک بیمار مبتلا به کریمه کنگو که جانش را از دست داده و با مراقبت های ویژه ای درحال دفن است. بیماری تب کریمه کنگو در 30 درصد ...
تاثیر کم آبی بر بدن بیشتر از کم غذایی است
...> در مورد افراد رفلاکسی توصیه می شود نان های غیر خمیری استفاده کنند برای نمونه وسط نان تافتون و یا نان های خانگی خشک استفاده کنند و در روزه داری بهتر است از نان های سبوس دار استفاده شود. حتی افرادی که در این ماه دچار یبوست می شوند، سبوس جو دوسر یا سبوس گندم یا سبوس دوم برنج را تهیه کنند و شبها قبل از خواب یک قاشق مربا خوری داخل یک لیوان شیر و آب استفاده کنند که این هم غنی از ویتامین های گروه B هست ...
نان تامین کننده ویتامین B، کلسیم و آهن برای بدن
مداخله گر در جذب این عناصر مثل فیتات، فیبر و اسید فیتیک بیشتر می شود. در نتیجه، با وجود بالا بودن میزان مواد مغذی در آرد با درجه ی استخراج بالا، قابلیت دسترسی این مواد به دلیل حضور عوامل مداخله گر کاهش می یابد . درجه ی استخراج آرد، تخمیر و پخت (درجه ی حرارت و زمان پخت) نان بر روی قابلیت دسترسی عناصر، به ویژه آهن، کلسیم و روی موثر است. از این رو به منظور افزایش ارزش تغذیه ای و بهبود کیفیت ...
تشدید نظارت در واحدهای نانوایی در زنجان
رسول منصوری امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در زنجان ضمن تبریک به مناسبت فرا رسیدن ماه مبارک رمضان اظهار کرد: هر سال همزمان با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان نظارت های جدی بر نانوایی ها به منظور ارائه نان با کیفیت صورت می گیرد. وی با اشاره به اینکه در حال حاضر یک هزار و 500 واحد نانوایی در استان زنجان فعال است، تصریح کرد: واحدهای نانوایی در استان زنجان پخت نان لواش، سنگک، بربری و تافتون ...
موادغذایی سرشار از فروکتوز
به گزارش بهداشت نیوز ، آیا شما هم در معرض خطر ابتلا به عوارض سطوح قند خون قرار دارید؟ بنابراین نظارت بر میزان دریافت موادغذایی حاوی فروکتوز ضروری است. در این مقاله به مرور موادغذایی با میزان بالا و پایینی از فروکتوز و خطرات دریافت بیش از حد این نوع قند پرداخته می شود. موادغذایی با میزان بالایی از قند فروکتوز میوه ها بیشتر میوه های درختی میزان فروکتوز بالایی دارند ...
کسب و کارهای نان و آب دار مواد غذایی
نیاز دارید و برای مرباجات علاوه بر آنها، نیاز به ظروف مناسب برای پخت و پز هم هست. حاشیه سود هم حداقل 50 درصد است. اگرچه اقبال به این کسب و کارها زیاد است اما بازار آن محلی است و ممکن است در بسیاری از مناطق، بازاریابی و فروش محصولات سخت نباشد. ضمن آنکه فضای مجازی هم کار را برای بازاریابی و فروش آسان تر کرده است. با همه اینها همیشه خلاقیت در تولید، کارِ بازاریابی و فروش را بسیار آسان می کند. ...
جزییات ساعت کار در ماه رمضان 96
و تنها در ساعات ابتدایی صبح به دلیل کم بودن مشتری، میزان پخت نان کاهش می یابد اما از ساعت 14 تا پس از افطار فعال می شوند. وی ادامه داد: گرچه پس از افطار تا سحر نانوایی ها تقریبا تعطیل می شوند اما برخی از نانوایی های سنتی لواش یک ساعت قبل از سحر نیز مجددا فعال می شوند تا مردم بتوانند برای سحر نیز نان تازه تهیه کنند. ساعت کار سینماها فرجی مدیر کل دفتر سینمای حرفه ای گفت: سالن های سینما در طرح ویژه ماه مبارک رمضان پس از افطار کار خود را شروع می کنند و 2 ساعت قبل از اذان صبح به کار خود پایان خواهند داد. میزان انتهای متن/ ...
قیمت نان در ماه رمضان افزایش نمی یابد
پژوهش های غلات کشور همواره نان زنجان جزو، نان های با کیفیت در کشور بوده است، گفت: هم اکنون نانوایی های پخت لواش از آرد 12 درصد، واحدهای نانوایی بربری آرد 15 درصد و واحدهای سنگکی آرد 10 درصد استفاده می کنند. الماسی با اشاره به اینکه نان پخته شده در زنجان بر اساس نرخ های تعیین شده ارائه می شود، اضافه کرد: در حال حاضر قیمت سنگک هزار تومان، قیمت نان لواش یارانه پز 160 تومان و نان لواش ...
نظارت بر نانوایی ها در ماه رمضان تشدید می شود
تافتون از ساعت 6:30 تا هشت، 10 تا 12:30 و در نوبت بعد از ظهر از ساعت 16:30 تا 20:30 فعال هستند عنوان کرد: نانوایی های سنگکی سنتی و ماشینی در ماه مبارک رمضان در کرمانشاه از ساعت 6 تا هشت، 10 تا 13 و 16 تا 20 به پخت و پز نان می پردازند. رئیس اتحادیه نانوایان کرمانشاه گفت: نانوایی های تمام اتوماتیک کرمانشاه در ماه رمضان از ساعت 6:30 تا 7:30، 10 تا 12 و 17 تا 19:30 فعال هستند. ...
غذاهای مناسب برای سحری کدامند؟
سبزیجات و میوه جات هنگام سحری و شام بسیار مناسب است و کمک به دفع سموم می کند و تشنگی در طول روز را کاهش می دهد. توجه: در سحر از غذاهای سرشار از پتاسیم استفاده کنید زیرا در جلوگیری از تشنگی در زمان روزه داری نقش دارد. موز، شیر، خرما، آووکادو و کشمش خشک بهترین خوراکی های حاوی پتاسیم هستند. خوراکی هایی که برای سحری توصیه نمی شوند مصرف نان لواش، تافتون و در کل نان های سفید یا شیرین ...
ساعات کار نانوایی های شهر کرمانشاه در ماه مبارک رمضان اعلام شد
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از ایرنا، روابط عمومی شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 9 روز شنبه به نقل از اعتضاد علیزاده افزود: در ماه مبارک رمضان نانوایی های لواش ماشینی نیمه اتوماتیک، نوبت اول از ساعت 6 و 30 دقیقه صبح تا 8 صبح؛ نوبت دوم از ساعت 10 و 30 دقیقه تا 12 ظهر و نوبت سوم از ساعت 17 تا 20 باید به پخت و عرضه نان به شهروندان اقدام کنند. وی همچنین گفت: نانوایی های سنتی اعم از لواش ...
ردای مهمانی خدا بر تن مردم قومس/ ستاره های مغرفت آماده چیدن است
خبرنگار راهنمای سفر من، گفت: استان سمنان نیز مانند سایر نقاط ایران اسلامی است اما از معدود آداب ورسوم خاص برای این ماه می توان به روخوانی در شاهرود و شبی خوانی در سمنان یادکرد افرادی که بانی و ساز و صلوات در کوی و برزن می چرخند تا حلول ماه نور را بشارت دهند همچنین سحری خوانی در برخی نقاط مانند کلاته خیج، مزج و جیلان جریان دارد که در سال های سال توسط نادعلی، هنرمند بومی مزجی انجام می شد از سوی دیگر ...
قیمت کالاهای اساسی در ماه رمضان
، تنها قیمت اسفناج در بین سبزیجات که برای پختن آش مورد استفاده قرار می گیرد آن هم در 10 روز اول ماه مبارک رمضان قدری افزایش پیدا می کند که البته در صورت کمبود مقطعی این محصول می توان از سبزی های جایگزین استفاده کرد. مهاجران گفت: در حال حاضر تنها مشکل در زمینه عرضه و قیمت پیاز است که فقط از شهرستان دزفول تولید و عرضه می شود که به زودی و با ورود تولید فلاورجان استان اصفهان بازار میوه و ...
سفره های آماده ای که مشتری را به خود می خواند/ شما بگو چند می خری!؟
خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) - شیرین سعیدی: این روزها به هر کوچه (حتی بن بست) گذارتان افتاده باشد، در بیشتر مواقع یک دکه ساندویچ فروشی که حداقل شما را به خوردن فلافل لبنانی دعوت می کند، دیده اید. البته این ابتدای کار است؛ فست فودهای با کلاس و حتی ارگانیک و گیاهی هم این روزها به بازار آمده اند. سراغ هر سایتی هم که بروید انواع تبلیغ های اغواگر و خوشرنگ و لعاب را می بینید. این اواخر هم بن های تخفیف رنگارنگ و سفارش آنلاین با تخفیف و هز ...
لزوم یکسان سازی قیمت آرد توسط دولت/ قیمت نان در ماه رمضان تغییری نکرده است
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از سایت خبری رازق ، قاسم زراعتکار رئیس اتحادیه نانوایان در گفت و گو با خبرنگار رازق از ثبات قیمت انواع نان در ماه مبارک رمضان خبر داد و اظهار کرد: نرخ انواع نان های تافتون، سنگک، بربری و لواش تغییری نکرده است و در ماه رمضان نیز نرخ نان با همان تعرفه سابق عرضه می شود. وی درباره نانوایی های آزادپز و یارانه ای بیان کرد: 20درصد از نانوایی ...
نان و ضرورت توجه به بهداشت آن!
زمان ماندگاری و نیز جلوگیری از ضایعات آن می گردد. بهداشت روش پخت در نان های سنتی: مدت زمان لازم برای تخمیر خمیر نان بعد از اضافه کردن خمیر مایه حداقل یک ساعت می باشد. استفاده مستقیم از سوخت های فسیلی و احتراق گاز های سمی که در تنور های پخت نان سنتی وجود دارد یکی دیگر از مشکلات بهداشتی نانوایی ها است. در تنور های سنتی ایران مانند تنور های لواش، بربری و تافتون قبل از پخت،تنور را ...
نان و ضرورت توجه به بهداشت آن به جهت تامین سلامتی انسان
جلوگیری از ضایعات آن می گردد. بهداشت روش پخت در نان های سنتی: مدت زمان لازم برای تخمیر خمیر نان بعد از اضافه کردن خمیر مایه حداقل یک ساعت می باشد. استفاده مستقیم از سوخت های فسیلی و احتراق گاز های سمی که در تنور های پخت نان سنتی وجود دارد یکی دیگر از مشکلات بهداشتی نانوایی ها است. در تنور های سنتی ایران مانند تنور های لواش، بربری و تافتون قبل از پخت،تنور را با مازوت آغشته کرده ...
فعالیت تنها بازار تخصصی گیاهان دارویی کشور در قلب نصف جهان
بازارهای روز شهرداری اصفهان با اشاره به اینکه بازار گیاهان دارویی اصفهان در سه بخش کشت و تولید، فرآوری و تبدیل و تجارت و بازرگانی فعال است، اضافه می کند: در این بازار همواره تلاش شده است محصولات عمده ای که مردم نیاز دارند با قیمتی مناسب و کیفیتی برتر در اختیار آنها قرار گیرد . وی ادامه می دهد: در این بازار 6 تا 7 استان کشور که تولید کننده برخی محصولات گیاهی بودند، با برندهای خاص خودشان مستقر ...
