سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش صحیح دم کردن چای
...: اگر می خواهید از مصرف همان چایی که در آشپزخانه دارید نیز لذت بیشتری ببرید، خواندن راهنمایی های پی آمده را از دست ندهید. - بهتر است از ظرف، کتری یا قوری، و حتی فنجان های چینی برای دم کردن یا نوشیدن چای استفاده کنید. - سرامیک لعابدار و ظروف شیشه ای نیز در مراتب بعدی مناسبند اما سعی کنید از کتری های آلومینیومی، ظروف مسی یا برنجی استفاده نکنید. این ظروف اگرچه در قدیم ...
با این 7 خوراکی مقوی در ماه رمضان دچار ضعف نمی شوید
مورد نیاز بدن را جذب می کند که اگر به مقدار کافی چربی در بدن نباشد چرخه جذب ویتامین ها و مواد معدنی در بدن دچار اختلال می شود. یک گرم چربی چیزی حدود 9 کالری دارد و این در حالی است که پرتئین ها و کربوهیدرات ها به ازای هر گرم تنها 4 کالری دارند طبق توصیه پزشکان رژیم غذایی هر انسان سالم باید حدودا از 15 درصد چربی سالم تشکیل شده باشد. 1. روغن زیتون روغن زیتون با کالری ...
با این 7 خوراکی مقوی در ماه رمضان دچار ضعف نمی شوید
نیاز بدن را جذب می کند که اگر به مقدار کافی چربی در بدن نباشد چرخه جذب ویتامین ها و مواد معدنی در بدن دچار اختلال می شود. یک گرم چربی چیزی حدود 9 کالری دارد و این در حالی است که پرتئین ها و کربوهیدرات ها به ازای هر گرم تنها 4 کالری دارند طبق توصیه پزشکان رژیم غذایی هر انسان سالم باید حدودا از 15 درصد چربی سالم تشکیل شده باشد. 1. روغن زیتون روغن زیتون با کالری بالا جایگزین ...
اشک مو چیست و چه خواصی دارد؟
یا آب نمک توصیه نمی شود . – بهتر است در حین پخت از کمترین زمان ممکن و حرارت پایین استفاده کنید تا ضریب تبدیل بتاکارون به ویتامین A سه برابر شود . – سرخ کردن برگ مو تا حدودی باعث تغییر برخی از مواد مغذی آن به خصوص ویتامین C می شود؛ بنابراین بهتر است آن را سرخ نکنید و به شکل دم پختی و آب پز مصرف کنید . – برگ مو معمولا برای پیچیدن دلمه استفاده می شود و پختن و سرخ ...
مارگارین بهتر است یا کره؟
...> در این باره، راهنمای تغذیه ای می گوید که افراد می توانند 25 تا 35 درصد از کل کالری مورد نیاز روزانه ی خود را از چربی ها به دست آورند که این مقدار در حدود 60 تا 70 گرم چربی در روز است . این راهنمای تغذیه ای گفته است که مقدار چربی های اشباع در رژیم غذایی فرد باید در حد 10 درصد کالری مورد نیاز شخص باشد، یعنی اگر شما روزانه 2000 کالری مصرف می کنید، 200 کالری آن می تواند از چربی های اشباع ...
7دلیل برای مصرف پیاز!
...، پیاز سرشار از فلاونوئیدهایی مانند کورستین است که منجر به کاهش قند خون می شود. مطالعات نشان داده اند که مصرف پیاز قند خون ناشتا را به 89 میلی گرم در دسی لیتر در مبتلایان به دیابت نوع 2 کاهش می دهد. در واقع مصرف پیاز باعث کاهش میزان قند خون در هر دو نوع دیابت نوع 1 و نوع 2 می شود. به عقیده ی برخی دیگر گلوکوکینین موجود در پیاز باعث تحریک پانکراس می شود که وظیفه کنترل میزان گلوکز را دارد. ...
معجون ضد عطش برای روزه داران + یک افطار سالم
پس از پایان ماه رمضان با مشکلاتی همچون افزایش قند و چربی خون، اضافه وزن و چاقی روبرو شوند. صمدپور یادآور شد: مصرف سالاد و سبزی افزون بر اینکه از بروز کم آبی در بدن جلوگیری کرده به دلیل دارا بودن فیبر نیز احساس سیری در افراد ایجاد می کند. از سوی دیگر فیبر موجود در سبزیجات مانع از پدید آمدن یبوست در روزه داران می شود. ...
غذایی که برای پوست بسیار مفید است
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، مس موجود در لوبیا سفید در تولید نوعی آنزیم موثر در بازسازی کلاژن و الاستین پوست نقش دارد و چین و چروک پوست را به تعویق می اندازد . مواد لازم برای 2 نفر روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری لوبیا سفید 75 گرم پیاز یک دوم عدد کوچک برگ بو به مقدار لازم گوجه فرنگی خرد شده یک پیمانه رب گوجه فرنگی ...
10 کاری که به سیستم ایمنی شما آسیب می رساند
.... همچنین مصرف الکل موجب کمبود مواد غذایی می شود و بدن را از مواد مغذی تقویت کننده ی سیستم ایمنی محروم می کند. مصرف الکل باعث ضعف ایمنی و افزایش احتمال ابتلا به برخی بیماری ها مانند سینه پهلو (ذات الریه)، سل و سایر بیماری های عفونی می شود. بر اساس گزارشی که در نشریه ی بین المللی Alcohol در سال 2015 منتشر شد، حتی یک بار افراط در مصرف الکل، از چند ساعت تا چندین روز بر سلامت ...
خریدی به صرفه برای روزهای روزه داری
کنیم با اینکه می دانیم مغزهای بوداده خوش طعم تر هستند باید در جوابتان بگوییم فرآیند بودادن با نمک نه تنها از قدرت جذب و میزان مواد مغذی سطحی این مواد کم می کند بلکه نمک موجود احتمال عطش و کم آبی سلول های بدن را در طول روز افزایش می دهد و مغزهای بو داده آب کمتری وارد بدن ما می کنند. مغزهای خام همانقدر که مغذی و انرژی ساز هستند به همان اندازه هم دیر هضم و چاق کننده هستند پس حواستان باشد هم به اندازه ...
افزایش ارزش تغذیه ای برخی سبزیجات پس از پختن
کار برای بدن دشوار است و بر همین اساس، جذب مواد مغذی موجود در مارچوبه مانند ویتامین های A، C، و E، و فولات تسهیل می شود. پختن مارچوبه موجب می شود تا آنتی اکسیدان ها به ویژه اسید فرولیک بیشتر در دسترس باشند. گوجه فرنگی پخت گوجه فرنگی موجب می شود تا آنتی اکسیدان قدرتمند لیکوپن موجود در آن آزاد شود. مصرف بالای لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان و حملات قلبی در ارتباط است. پخت ...
باقلا چه خواصی دارد؟!
منظور درمان سرفه های خشک، تمیز کردن دستگاه گوارشی، روماتیسم و حتی میگرن بهرهگیری میشود. در صورتی که باقلا با پوست مصرف شود مقدار بسیار قابل توجهی فیبر وارد بدن می کند که می تواند در کاهش چربی های خون و درمان یبوست موثر باشد. – ● ترکیبات شیمیایی: در صد گرم دانه باقلا سبز و خام مواد زیر موجود هست : آب: 72 گرم پروتئین : 4/8 گرم مواد ...
چرا بدون سحری نباید روزه گرفت؟
از قبیل نیتریت، نیترات مواد غذایی آشامیدنی، اورات، سولفات ها، آفت کش ها ی محیط موجود در میوه و سبزی ها، رنگ های مجاز و غیرمجاز و مواد غذایی و... برای دفع از کلیه ها می بایست محلول شده و یا بصورت نامحلول از کلیه ها و ادرار دفع شوند. لذا در روزه بدون سحری مدت طولانی مصرف نکردن مایعات ممکن است باعث تجمع مواد سمی در بدن شود. 3- شخص در روزه بدون سحری توان جسمی، فکری و مغزی در طول روز بعد ...
افطار و سحر چی بخوریم بهتره ؟
،شیر برنج و سوپ های سبزیجات،ماهی،گوشت های قرمز و سفید و مصرف گردو در حد اعتدال را از بهترین مواد غذایی در هنگام افطار دانست و گفت:بین افطار و سحر از پنج گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و فراورده های آن وگوشت به طور متعادل و متنوع باید استفاده شود. رئییس انجمن تغذیه استان قزوین گفت:در ایام ماه رمضان خانواده ها بهتر است به جای استفاده از غذاهای سرخ کردنی روش طبخ غذای خود ...
نشانه های یک بالش مناسب!
توصیه کرده اند که هر 12 یا 18 ماه یک بار، باید یک بالش جدید بخرید. اگر عمر بالش شما بیش از دو سال است، مطمئنا زمان تعویض آن فرارسیده است. نه تنها یک بالش کهنه وسیله ای مناسب برای برطرف کردن نیاز شما به خواب مناسب نیست، بلکه این بالش ارزش ابتدایی خود را نیز از دست داده است و میتواند کوله باری از مواد آلرژن مانند قارچ، کپک و گردوغبارهای بسیار ریز باشد که نیمی از وزن بالش کهنه شما را اشغال ...
تمرکز ندارید؟ شاید به دلیل مصرف ناکافی 10 ماده غذایی باشد!
سلامانه : بسیاری از غذاهایی که برای سلامت کلی بدن مفید هستند، منجر به افزایش قدرت مغز نیز می شوند. بنابراین اگر شما به دنبال افزایش کارایی فکر خود هستید، می توانید روزانه به سراغ انتخاب این غذاها بروید. به گزارش آوای سلامت ،مغز مهمترین و پرنیازترین عضو بدن از نظر دریافت مواد غذایی است و می توان گفت ده برابر بیش از سایر ارگان ها نیاز به مواد غذایی دارد و 20 درصد کالری روزانه بدن را ...
آزمایش تشخیص نازایی، مخصوص زنان
تحت تاثیر قرار می دهند و منجر به ناباروری می شوند. از مصرف الکل و دخانیات اجتناب نمایید. این مواد توانایی شما برای باردار شدن را کاهش می دهند و شما را از داشتن یک بارداری سالم محروم می کنند. الکل نخورید و استعمال دخانیات را کنار بگذارید. دریافت کافئین را محدود کنید. خانم هایی که قصد باردار شدن دارند باید دریافت کافئین خود را به کمتر از 200 میلی گرم در روز محدود کنند(یعنی یک یا دو فنجان ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
با فرا رسیدن ماه رمضان، زولبیا و بامیه به یکی از شیرینی های مورد علاقه روزه داران در این ایام تبدیل می شود اما بسیارند کسانی که به سبب نگرانی از رعایت بهداشت کافی در قنادیها یا اماکن عرضه این شیرینی خاص، میل چندانی به خرید یا حتی خوردن آن پیدا نکنند. اما نگران نباشید ما در اینجا دستور پخت این شیرینی ها را آماده کرده ایم که با یادگیری آن خودتان می توانید به پخت زولبیا و بامیه بهداشتی و مطمئن در ...
با گیاهان دارویی و خواص آنها بیشتر آشنا شوید
گرم) ترکیب کرده و هر روز یک قاشق سوپخوری آن را در 2 لیوان آب حل کرده مصرف کنیم برای رفع خارش تن و تصفیه خون و بازشدن اشتها مفید است • هر روز صبح، ظهر و شب هر بار یک قاشق شربت خوری از آن را در یک فنجان آبجوش بریزید بعد با نبات شیرین کرده و بنوشید، اسهال خونی را درمان می کند • از خونریزی زیاد و قاعدگی جلوگیری می کند • آن را بو دهید و هر روز بخورید. اسهالهای طولانی و ...
تغذیه سالم و آسان در روزه داری
باید در وعده سحری گنجانده شود. - از مصرف چای زیاد در سحری باید خودداری کرد زیرا کافئین موجود در چای اثر دیورتیک دارد و موجب افزایش ادرار و دفع آب از بدن و از دست دادن مواد معدنی مورد نیاز بدن می شود. - خوردن چند عدد خرما و یا حلوا در انتهای سحر توصیه می شود. - بسیاری از افراد معتقدند، هنگام سحری باید از موادغذایی که انرژی بالایی دارند استفاده کنند تا در طول روز ...
تب کریمه کنگو در کمین کشتارگاه های غیرمجاز چهارمحال و بختیاری
حالت تهوع در افراد بروز می کند. ناصر خسروی تصریح کرد: با توجه به اهمیت این موضوع کارکنان بهداشتی در مواجهه با این علائم باید در شرح حال بیمار تماس وی با دام ، پرندگان و یا مصرف گوشت و لبنیات محلی را مدنظر داشته باشند تا در صورت بروز اپیدمی( شیوع فراگیر بیماری ) سریعتر شناسایی شود. رییس سابق مرکز بهداشت چهارمحال و بختیاری ادامه داد: از آنجا که ویروس بیماری تب کریمه کنگو خارج از بدن ...
ویتامین C در رژیم غذایی کودکان چه جایگاهی دارد؟
مقدار است؟ گروه های سنی 1 تا 3 سال: روزانه 15 میلی گرم (mg) گروه های سنی 4 تا 8 سال: روزانه 25 میلی گرم ویتامین C در بسیاری از انواع مواد غذایی موجود بوده که کمبود آنها بسیار نادر است. کودکانی که از غذا ایراد گرفته و میوه جات و سبزیجات به مقدار زیاد نمی خورند ممکن است مقدار کافی از ویتامین سی را به دست نیاورند. از طرف دیگر، کودکانی که به طور غیر مستقیم در معرض دود ...
چگونه در منزل شامپوی طبیعی درست کنیم؟
اما اگر در محیط خنک نگه نمی دارید احتمال خراب شدن شیر نارگیل وجود دارد می توانید اندازه ها را به نصف کاهش دهید تا شامپو زودتر تمام شود. این شامپو روزانه را می توانید به جای شامپو بدن هم استفاده کنید که هم بوی خیلی خوبی می دهد و هم نرم کننده بسیار عالی پوست بدن است. شامپوی طبیعی پروتئینه 570 گرم محلول صابون گیاهی را در ظرفی بریزید سپس 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال و 2 عدد زرده تخم ...
با گیاهان دارویی و خواص آنها بیشتر آشنا شوید
گرم) ترکیب کرده و هر روز یک قاشق سوپخوری آن را در 2 لیوان آب حل کرده مصرف کنیم برای رفع خارش تن و تصفیه خون و بازشدن اشتها مفید است • هر روز صبح، ظهر و شب هر بار یک قاشق شربت خوری از آن را در یک فنجان آبجوش بریزید بعد با نبات شیرین کرده و بنوشید، اسهال خونی را درمان می کند • از خونریزی زیاد و قاعدگی جلوگیری می کند • آن را بو دهید و هر روز بخورید. اسهالهای طولانی و ...
میوه های زردرنگ چه خواص مشترکی دارند؟
از این میوه به اندازه کافی مصرف کند عمرش طولانی می شود. انبه انبه میوه خوشمزه ای است که از سرطان خون، روده، سینه و پروستات جلوگیری می کند. موجب تقویت دستگاه گوارش و کلیه می شود و به علت آهن فراوانی که دارد کم خونی را از بین می برد. به دلیل وجود بالای ویتامین C سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد و به پوست طراوت می بخشد. سیب زرد سیب از ...
طرز تهیه شیر برنج خامه ای
شیر برنج یکی از خوراکی های مفید و مقوی برای وعده افطار در ماه مبارک رمضان است. این بار می توانید شیر برنج را با خامه درست کنید. شیر برنج خامه ای طعم بسیار لذیذی دارد. مواد لازم برای شیر برنج خامه ای : برنج 1 پیمانه شیر 2 لیتر شکر 2 قاشق سوپخوری هل 1 قاشق چایخوری گلاب نصف پیمانه خلال بادام 50 گرم خامه 150 گرم ...
با این هشت ماده غذایی از تشنگی و گرسنگی در روز رهایی یابید
جلوگیری از تشنگی مفید است چه چیزهایی را مصرف نکنیم؟ همانطور که خوردن بعضی مواد غذایی در ماه رمضان توصیه می شود، نخوردن یا کم خوردن بعضی مواد غذایی دیگر نیز توصیه می شود مثل نمک با غذاهای پر ادویه و نوشیدنی های گاز دار که باعث خشکاندن آب بدن می شود. همچنین پرهیز در مصرف چای، قهوه و شیرینی ها در افطار موجب تشنگی در طول روز می شود. منبع:میزان سایر ...
دستور تهیه "قهوه لاغری"
سلامت نیوز : شاید شما هم جزو آن دسته از افرادی باشید که نسبت به اضافه کردن چربی یا روغن به فنجان قهوه تان فورا موضع می گیرند. همان هایی که تصمیم می گیرند مکمل قهوه (کافی میت) بدون چربی مانند "فرنچ وانیلا" مصرف کنند صرفنظر از اینکه یکی از مواد تشکیل دهنده اش "روغن پالم" است! به همین خاطر قصد داریم تا نگاهتان را به این موضوع عوض کنیم! دستور تهیه به گزارش سلامت نیوز به نقل از ...
عواملی که مانع بارداری میشوند
نشان داده اند که مکمل ها و ویتامینها مانند ویتامین c، ویتامین E، سلنیوم ، روی، اسید فولیک و کلسیم کیفیت اسپرم را افزایش می دهد غذاهای دریایی همواره یکی از منابع بسیار منسب و غنی برای تغذیه به شمار می آیند توصیه می گردد که خانم ها استفاده از کافئین راکاهش دهند، این ماده در قهوه ، چای ، شکلات و شیر شکلات دیده می شود کافئین می تواند جذب آهن و کلسیم ( دو ماده معدنی مورد نیاز برای بارداری و لقاح ...
طرز تهیه ترشی بادمجان فوری
از پخت بادمجان، شکم آن را از سبزیجات پر کنید. مواد لازم جهت تهیه ترشی بادمجان بادمجان قلمی کوچک 500 گرم سیر 5 حبه نصف شده تخم گشنیز 2 قاشق غذا خوری آب 2 و 1/2 پیمانه نمک 1 و 1/2 قاشق غذا خوری شکر 2 و 1/2 قاشق غذا خوری سرکه سفید 1 و 1/ ...