خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 ماده غذایی برای تأمین آهن گیاه خواران
کرده، به شرح زیر است: تخم کدو تخم کدو از جمله مواد خوراکی است که آهن زیادی دارند. هر 100 گرم تخم کدو حاوی 12 و نیم میلی گرم آهن است. ویتامین های آ، ب، ث، ای و همچنین اسیدهای چرب اشباع نشده از دیگر خواص مهم تخم کدو هستند که مصرف آن را سودمند و جذاب می سازند. کنجد هر صد گرم کنجد حاوی 10 میلی گرم آهن است و از این رو می توان از آن به عنوان یکی از مواد سرشار
فشارخون مهمترین عامل مرگ ناشی از بیماری های قلبی-متابولیک در 20کشور جهان
نقش دارند. علاوه بر این نمک زیاد و اسیدهای چرب ترانس (روغن نباتی جامد) هم در میان عوامل تغذیه ای هستند که باعث ایجاد این بیماری ها در ایرانیان می شوند.این تحقیق نشان داد که در تمام این کشورها زنان در تمام گروه های سنی ضریب توده بدنی (BMI) و کلسترول تام بیشتری از مردان دارند، اما از نظر فشار خون و قند خون تفاوتی بین زنان و مردان وجود نداشت. تنها تفاوت قابل ملاحظه از نظر تغذیه در
یک مشت عدس و این همه خاصیت باورنکردنی
پذیر و التهاب روده ای نیز می کند. اگر قلبتان را دوست دارید، عدس بخورید. در بررسی الگوهای غذایی به دست آمده و خطر مرگ در بیمارهای قلبی، محققان روی بیش از 16000 انسان میانسال در آمریکا، فنلاند، نیوزلند، ایتالیا، یوگسلاوی، یونان و ژاپن به مدت 25 سال تحقیق کردند. الگوهای غذایی شاخص شامل موارد زیر بود: مصرف بالای محصولات لبنیاتی در اروپای شمالی، مصرف بالای گوشت در آمریکا، مصرف بالای
تاثیر روغن ماهی بر افزایش قدرت سیستم ایمنی جنین
تحقیقات انجام شده توسط محققان دانشگاه وسترن استرالیا نشان می دهد اسیدهای چرب اشباع نشده در روغن ماهی در دوران بارداری و به ویژه در دوران اولیه رشد و نمو جنین می تواند به طور بالقوه ای در جلوگیری از اختلالات آلرژیک، قلبی-عروقی و متابولیک کودکان مفید واقع شود. این پژوهشگران در تحقیقات خود، 36 جفت مادر و نوزاد را مورد بررسی های خاص خود قرار دادند. به گفته پروفسور سوزان پرسکات
بایدها و نبایدهای غذایی برای مبتلایان به آرتریت زانو
سلامت نیوز : اگرچه برنامه غذایی خاص برای مبتلایان به آرتریت وجود ندارد اما نتایج بررسی ها نشان می دهد که حفظ یک برنامه غذایی سالم با مصرف کم مواد غذایی چرب و فرآوری شده و کم شیرین و افزایش مصرف میوه و سبزی در کاهش التهاب زانو موثر است. مهم تر از آن، این است که با رعایت رژیم غذایی می توانید وزن متناسب داشته باشید که فشار کمتری روی زانو وارد می کند و کمتر دچار درد می شوید. به گزارش سلامت
تخم شربتی: دانه ای برای لاغری
: یک ضداشتهای فوق العاده تخم شربتی سرشار از فیبرهای محلول در آب است که به سیری طولانی مدت کمک زیادی می کند. این دانه های ریز در مجاورت با آب، حجیم شده و به این ترتیب جای بیشتری در معده اشغال می کنند. به این ترتیب نیز اشتها را کنترل کرده و میل به پرخوری را از بین می برد. در نتیجه شما می توانید در چهارچوب یک رژیم غذایی سالم از این دانه های ریز برای رسیدن به تناسب اندام استفاده کنید.
افطاری با برترین ها؛ روز بیستم
برترین ها: برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است. در هر روز هم دو نکته تغذیه ای را برایتان می نویسیم تا از تغذیه سالم، متنوع و خوشمزه در طول این ماه لذت ببرید. نکته تغذیه ای 1 گرسنگی طولانی مدت موجب هدر رفتن سدیم، پتاسیم و پروتئین بدن
روزه سکته قلبی را کم می کند
افطار به میزان زیادی از غذاهای پرچرب، پرنمک یا بسیار شیرین استفاده نکنیم. این مساله نه تنها موجب کنترل چربی، قند و فشار خون در این ماه نمی شود، بلکه موجب بالا رفتن آن ها شده و برای سلامت افراد مضر است. بر این اساس استفاده از مواد غذایی چرب مثل کره، پس از افطار و همچنین مواد غذایی چون کله پاچه در سحر موجب بالا رفتن سریع چربی خون شده و توصیه نمی شود. به علاوه مصرف کربوهیدرات های ساده تر و مواد قندی زود جذب و نیز شروع افطار با مصرف مایعات و خرما مناسب هستند.
رژیم مناسب لاغری؛ رژیم ژاپنی
غذاهای ژاپنی حاوی انواع مواد غذایی سالم هستند که می تواند باعث افزایش سلامت و طول عمر در افراد شود. پژوهشگران مفید بودن خوراکی های ژاپنی را با توجه به طول عمر افراد در این کشور و همینطور نرخ پایین ابتلای اهالی این کشور به بیماری هایی مانند بیمارهای قلبی و انواع سرطان می دانند. کارشناسان توصیه می کنند، افراد به جای داشتن رژیم های غذایی مدیترانه ای از رژیم ژاپنی برای تناسب اندام
کدام نوشابه مضرتر است؟ زرد یا مشکی؟
/> شاید برایتان عجیب باشد، اما نوشابه های شیرین و گازدار به اندازه مصرف مواد مخدر برای دندان ها خطرناک است. در واقع هربار که فرد نوشیدنی شیرین و گازدار بویژه نوشابه مصرف می کند دندان هایش به مدت یک ساعت تحت حمله اسیدی قرار می گیرد و با ادامه این روند خطر پوسیدگی دندان ها افزایش می یابد. پس چه بهتر که نوشابه نخورید، اما در صورتی که مضرات نوشابه ها را جدی نمی گیرید، حداقل به فکر سلامت دندان هایتان
هرگز باقلا مصرف نکنید اگر ...
کاهش خواص درمانی آن و از بین رفتن ویتامین c موجود در باقلا می شود. بنابراین این درمانگران به بیماران خود توصیه می کنند که باقلا را به شیوه بخار پز مصرف کنند. با کمی روغن تفت دهید اگر اهل مصرف سبزیجات بخارپز شده نیستید، باز هم نباید مصرف باقلا را کنار بگذارید. در برخی از منابع چینی درمانگران به تفت دادن باقلا با مقدار بسیار اندکی روغن نیز اشاره کرده اند پس می توانید با کمی چرب کردن کف
خواص نعناع برای روزه داران
کم آبی بدن، کم خوابی و... بیش از دیگر موقعیت ها عود می کنند. نعناع منتول زیادی دارد و منتول ماده ای ضد درد است. استفاده ی موضعی نعناع به همراه روغن زیتون و یخ نیز می تواند به کاهش دردهای میگرنی کمک کند. کاهش وزن افراد در ماه رمضان برخلاف انتظارشان، دچار اضافه وزن می شوند و باید بیشتر مراقب تغذیه ی خود باشند. امّا اگر در غذا خوردن زیاده روی کردید، نگران نباشید.
بهترین راه محو کردن چین و چروک
پوست می شوند، بنابراین باید سعی کنید از مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان استفاده کنید. رژیم های حاوی اسیدهای چرب امگا3 نیز به کاهش چین و چروک ها کمک می کنند. برای شست وشوی دور چشم و لب از پاک کننده های مخصوص (فاقد صابون) استفاده کنید. ترک سیگار نیز تا حد زیادی از بروز چروک های دور چشم جلوگیری می کند. یادتان باشد هرگز به دور چشم تان کرم پودر نزنید و به جای آن از کانسیلر مخصوص پلک استفاده کنید. مجله سیب سبز
زردآلو؛ طلای تابستان
بافت چشم می شوند. زردآلو حاوی فیبرهای محلول در آب است. مطالعات نشان می دهد مصرف فیبرهای محلول باعث حفظ قند خون در مقدار طبیعی و کاهش کلسترول خون می شود. فیبر موجود در زردآلو از بروز یبوست و بیماری های روده ای جلوگیری می کند. برگه زردآلو سرشار از پتاسیم است. مصرف مواد غنی از پتاسیم باعث تنظیم فشارخون می شود. زردآلوی رسیده به علت دارا بودن ویتامین های گروه B برای درمان بیماری های عصبی و روحی
سبزیجات برگ دار بخورید
ایالات متحده امریکا، به سادگی می توان با افزودن سبزیجات برگدار سبز همچون اسفناج، کلم پیچ، کاهو و برگ های خردل به رژیم غذایی، روند رشد زوال شناختی را در انسان کُند کرد. علاوه بر این موضوع، تحقیقات فوق برای نخستین بار به بررسی مواد مغذی مسئول این اثر و ارتباط آن با مصرف ویتامین K در کُند کردن زوال شناختی پرداخته است. مارتا کلر موریس ، سرپرست تیم تحقیق، در این رابطه می گوید: در
علائم جسمانی افسردگی را بشناسیم
، سوء هاضمه، اسهال یا یبوست باشد. سردرد: افراد افسرده اغلب از سردرد گله مند هستند. در مطالعه ای محققان دریافتند با افسردگی شدید 3 برابر احتمال میگرن بالا می رود و افراد مبتلا به میگرن 5 برابر بیشتر در معرض خطر ابتلا به افسردگی هستند. تغییرات اشتها و وزن: برخی مبتلایان به افسردگی اشتهایی برای غذاخوردن ندارند و در مقابل برخی دیگر نمی توانند از خوردن دست بکشند و غذا خوردن احساس تنش و ناکامی
قیمت کالاهای اساسی در نیمه رمضان/ فروش برخی اقلام بیش از قیمت مصوب
تومان فروخته می شود و هر دانه تخم مرغ نیز به طور متوسط به قیمت 350 تومان در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. قیمت انواع میوه و تربار در میان میوه های درجه یک تابستانی هر کیلوگرم آلو زرد 9800 تومان، زردآلو 5800 تومان، هلو 6000 تومان، آلو قرمز 6900، شلیل 7000 تومان، آلبالو و گیلاس 6000 تومان، طالبی 2800 تومان،خربزه 2900 تومان و انبه 9500 تومان در میوه فروشی های سطح شهر فروخته
ارتباط قلب سالم با زمان غذا خوردن
طبق یک مطالعه جدید، پژوهشگران دریافتند که با محدود کردن زمان غذا خوردن می توان از مشکلات قلبی ناشی از سالخوردگی و رژیم غذایی جلوگیری کرد. به گزارش مهر، محققان این مطالعه توانستند ژن هایی را که در این فرآیند نقش دارند و مسئول تغییرات بدن در شبانه روز هستند کشف کنند، اما هنوز از چگونگی این ارتباط مطمئن نیستند. تحقیقات قبلی نشان داده است افرادی که دیروقت یا هنگام شب غذا می خورند، نسبت به
هیچ ماده غذایی نمی تواند مانع پیری شود
تمام افراد بالغ بهتر است که مواد غذایی مورد نیاز بدن خود را از طریق مصرف مواد غذایی جذب کنند و اگر اصول اولیه مصرف را که مبتنی بر مصرف غذاهای سالم ومتنوع است در تغذیه فرد رعایت شود به هیچ وجه فرد نیاز به مصرف مکمل ندارد. مگر اینکه بنا بر دلایل و بیماری های خاصی فرد مجبور باشد برای تکمیل ارزش غذایی خود از این مکملها استفاده کند. اینکه مکمل خاصی قادر به حفظ جوانی به صورت معجزه آسا باشد به هیچ وجه
میوه و سبزیجات هرچه رنگی تر بهتر
خطر ابتلا به سرطان پیشگیری به عمل می آورند. علاوه بر این میوه و سبزیجات آبی رنگ سلامت حافظه و مجاری ادرار را بالا می برند.توصیه می کنیم برای استفاده از این آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها، انگور، مورد صحرایی، بلوبری، شاه توت و غیره میل کنید. کلروفیل موجود در تمام گیاهان سبز رنگ خواص ضدسرطانی و سم زدایی دارد. این میوه ها و سبزیجات سبزرنگ سرشار از رنگدانه لوتئین می باشند. این روزها محققان
طرز تهیه آش ماست
آش ماست همانطور که از نامش پیداست، با ماست میل می شود. شما می توانید این ماست را چند دقیقه قبل از سرو در آش بریزید (البته آش باید از روی حرارت برداشته شده باشد) یا اینکه سر میز، ماست را به آش اضافه کنید. این ماست می تواند ترش یا شیرین، چکیده یا معمولی باشد که با توجه به ذائقه تان می توانید از هر نوع آن استفاده کنید. برخی افراد خوردن ماست را با آش دوست ندارند که در این صورت می توانند به آن کمی
روزه داری را با این اصول آسان تر کنید
دفع بیشتر آب بدن می شود، پرهیز کنند. بنابراین توصیه می شود، در سحری از موادغذایی پر فیبر نظیر سبزیجات و به ویژه میوه ها استفاده کنند، زیرا میوه ها سرشار از منبع فیبر هستند و ثانیا قند موجود در میوه ها در حالت خاص و بدون فیبر هم دیرتر از قندهای ساده جذب می گردد.از مواد غذایی سرخ شده، پرچرب و شیرین پرهیز گردد و از غلات و حبوبات به میزان دلخواه در غذای سحری استفاده گردد. مواد
راههای ساده برای غلبه بر استرس
این نوع استرس به انسان کمک کرده و زندگی بدون آن بی معناست. اما اگر استرس بیشتر از توان جسمی و روحی ما باشد و زندگی مارا تحت تاثیر قراردهد، استرس بد یا کاهنده نامیده می شود. اگر استرس زیاد برای شما اتفاق بیافتد یا مدت آن طولانی باشد، این نوع استرس می تواند از انواع استرس بد باشد. این نوع استرس می تواند با سردرد، ناراحتی معده و مشکل در خوابیدن، همراه باشد. همچنین این نوع استرس می تواند
ماست به کاهش فشارخون کمک می کند؟
فشارخون بالا مبتلا نبودند. در طول دوره تحقیق میزان مصرف ماست در داوطلبان به طور منظم مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که در 31 درصد از داوطلبان فشارخون افزایش نیافت و در بقیه داوطلبان فشار سیستولیک در مقایسه با افرادی که ماست نمی خوردند، کمتر افزایش داشت. محققان این طور نتیجه گرفتند که مصرف ماست کم چرب موجب کاهش فشارخون می شود، در حقیقت پیروی از یک رژیم غذایی سالم به همراه فعالیت فیزیکی منظم
روش هایی برای تقویت ناخن ها
دلمه ای، نخود فرنگی از جمله منابع خوب ویتامین ث هستند. ویتامین E : یکی دیگر از ویتامین هایی است که در سالم بودن و رشد ناخن ها موثر است. ویتامین E سبب بهتر شدن جریان خون شده و در نتیجه عمل اکسیژن رسانی به ناخن بهتر انجام می شود و این امر به نوبه خود سبب تقویت و رشد بهتر ناخن ها می گردد. تخمه آفتابگردان و آجیل ها از جمله منابع ویتامین ای هستند.مصرف مواد سرشار از ویتامین های گروه B: مصرف
هر جند روز یکبار باید خودمان را وزن کنیم؟
/> اما چرا کنترل وزن روزانه موثر است؟ اگر هر روز خودتان را وزن کنید، مستقیماً متوجه می شوید که غذاهایی که مصرف می کنید چه تاثیری بر وزنتان می گذارند. این کار شما را مجبور می کند درمورد عادت های غذایی سالم و ناسالمتان هوشیارتر شوید. نکته حالب این است که این کتترل روزانه وزن برای مردان شرکت کننده در این تحقیق موثرتر بوده است. گرچه محققان کاملاً مطمئن نیستند که دلیل این چیست اما این امکان
فواید باور نکردنی کلم پیچ را بیشتر بشناسید
پایین آوردن کلسترول خون و کاهش احتمال بروز بیماری های قلبی، بخصوص اگر کلم پیچ به صورت پخته مصرف شود نه خام، کمک می کند. کلم پیچ، سرشار از ویتامین k طبق تحقیقی که در ژورنال امریکایی تغذیه بالینی به چاپ رسیده است، دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از ویتامین K می تواند خطر عمومی ابتلا به مرگ بخاطر سرطان را کاهش دهد. کلم پیچ سرشار از ویتامین K است اما در سبزیجات دیگری مثل جعفری
فواید انواع ماهی برای سلامت قلب
/> بعضی محققان نیز نگران مصرف ماهی هایی هستند که به صورت پرورشی تولید می شوند. آنها تصور می کنند که آنتی بیوتیک ها، مواد ضدآفت و سایر مواد شیمیایی که برای بزرگ کردن ماهی های پرورشی استفاده می شوند می تواند تاثیرات مخربی بر مردم داشته باشند. چه میزان ماهی باید مصرف کرد؟ برای افراد بزرگسال، مصرف حداقل دو وعده در هفته از ماهی های سرشار از امگا3 توصیه می شود. یک وعده غذایی
غذاهایی که عصبانی تان می کند
...> کاظم زاده؛ شیرینی ها، پیراشکی ها و روغن مارگارین را نیز در فهرست این غذاها قرار داد و بر کاهش مصرف این مواد غذایی و یا جایگزین های مناسب تاکید کرد. وی خاطرنشان کرد: بادام زمینی بسته بندی شده که در تمام مغازه ها به فروش می رسد را همه می شناسیم. این بادام زمینی فرآوری شده سرشار از سدیم، افزودنی های طعم دهنده و رایحه های مصنوعی است که می تواند با اختلالاتی نظیر "مشکلات تنفسی"، خس خس کردن سینه، "میگرن" و احساس سوزش و ضعف عضلانی در ارتباط باشد. بهتر است بادام زمینی و سایر مغزهای تازه و بدون نمک یا حداقل فراوری نشده را در سبد غذایی خود جای دهید. 222 ...
علت سکته های قلبی زود هنگام
بیماری های قلب و عروق در جوانان است. افزایش خطر سکته قلبی هر چه عوامل پرخطر برای افراد جامعه افزایش پیدا کند، خطر بروز سکته قلبی نیز در جامعه بیشتر خواهد بود. این متخصص در این باره بیشتر توضیح می دهد: متاسفانه مصرف سیگار و مواد مخدر صنعتی به عنوان عامل خطر سکته قلبی میان جوانان افزایش یافته است. کم تحرکی چاقی، مصرف بالای نمک، کربوهیدرات و چربی های اشباع، ابتلا به
