سایر منابع:
سایر خبرها
آبرسانی به مو با 28 روشی که باعث درخشندگی موهایتان می شود
به موهای سرتان بمالید و بعد از 15 دقیقه با آب گرم بشویید. می توانید از ترکیب موز و تخم مرغ هم استفاده کنید. دو موز رسیده را بکوبید و دو عدد تخم مرغ و چند قطره عسل به آن اضافه کنید. این مخلوط را خوب هم بزنید و سپس به پوست و موهای سرتان بمالید و پس از نیم ساعت با شامپو بشویید. روغن زیتون بهترین روش برای آبرسانی به مو و درمان موهای خشک و شکننده است و می توان از آن برای ماساژ سر ...
نکاتی برای تهیه کباب سالم
. با این کار، هم از خشک شدن و سوختن گوشت ها پیشگیری می کنید و هم کبابی سالم، آبدار و خوشمزه خواهید داشت. ضمن اینکه با این روش عطر و طعم خوشایند کباب زغالی را هم حس خواهید کرد. اما اگر فویل نداشتیم، چه کنیم؟ خیلی ساده یک سینی استیل یا یک ورق فلزی بدون رنگ، سبک و تمیز را روی منقل یا باربیکیوی پر از زغال داغ قرار دهید و سیخ های کباب را داخل سینی یا برگه فلزی بگذارید. با این روش از برخورد ...
طرز تهیه 3 نوع اسپاگتی و پاستای متنوع
...> در میان غذاها، پخت ماکارونی و یا همان به زبان اصلی اسپاگتی، می تواند غذای مناسبی باشد؛ به خصوص آنکه در این مدل اسپاگتی، به جای گوشت چرخ کرده از کنسرو تن ماهی استفاده می شود. به این ترتیب، زحمت شما برای پخت این غذا در مقایسه با اسپاگتی معمولی به یک سوم کاهش می یابد. درضمن، غذای جدید و متفاوتی نیز برای شام و یا ناهار روز مادر فراهم خواهید کرد. مواد لازم: 225 گرم ماکارونی ...
چرا هوس مصرف نمک دارید؟
هستید می توانید مصرف سیر پخته را مد نظر قرار دهید. سرکه ها انوع مختلف سرکه ها می توانند به پخت و پز با نمک کم کمک کنند که از آن جمله می توان به سرکه بالزامیک، سرکه سیب، و سرکه های طعم دار اشاره کرد. سرکه می تواند مشخصات عطر و طعم سدیم را تقلید کند، بدون این که یک میلی گرم نمک در غذای شما وجود داشته باشد. مرکبات همانند سرکه، عطر و طعم ترش لیمو و ...
بهترین رژیم غذایی ضد سرطان
، مغزهای خوراکی، و غلات کامل در اولویت قرار دارند. - همچنین، شما می توانید حبوبات، گیاهان دارویی معطر، ادویه ها و روغن زیتون را اضافه کنید. - سومین چیزی که می توانید به رژیم غذایی اضافه کنید تخم مرغ و ماهی است. برای پیشگیری و مبارزه با سرطان توصیه شده است که محصولات تولیدی و پالایش شده (قند و آرد) را از رژیم غذایی خود کنار بگذارید. میزان مصرف نوشابه های گازدار، سوسیس، و ...
عوارض خوردن بیش از حد بادمجان!
زارعیان افزود: پس از پایان مراحل خیساندن، قطعات بادنجان را بشویید و با گوشت بره یا بزغاله یا مرغ جوان فربه و روغن گاو تازه با کمی آب طبخ کنید یا در روغن بریان کنید و بعد از بریان شدن در آن را بگذارید و زمان بدهید تا ترکیبات آن خوب پخته شود, می توانید قطعات بادنجان را بدون گوشت نیز با روغن گاو تازه بریان کنید و مراحل قبل را طی کنید تا خوب پخته شود. ...
طهران قدیم در مهمانی پروردگار
با گوشت یا مرغ، کباب چنجه، کباب تنوری، خاگینه، نیمرو، کوکوسبزی، کوکوسیب زمینی، شیرین پلو، هفت رنگ پلو بود. در میان این سحری ها، قیمه آلو برای جلوگیری از عطش، طرفدار بسیاری داشت. غذاهای افراد بی بضاعت شامل کله جوش، اشکنه، دمپختک، انواع کته و سیب زمینی پخته، نان و انجیر، نان و خرما، نان و پنیر و هندوانه، نان و چای شیرین و نان و مربا بود. در آن روزگار همچون میز غذا مرسوم نبود سحری روی یک ...
از بین بردن نفخ شکم بدون دارو و با 25 خوراکی
فرنگی برای دیدن تاثیر از بین بردن نفخ گوجه فرنگی بهتر است آن را به صورت خام بخورید یا آن را پوره کرده و آبش را مصرف نمایید. برای افزایش اثر مدر (ادرار آور) و بهبود عطر و طعم آن می توانید آب هویج یا هندوانه به آن اضافه کنید. گوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان لیکوپن (عامل رنگ قرمز گوجه فرنگی)است و یکی از سالم ترین خوراکی هایی است که می توانید مصرف کنید. در مطالعات مختلف مشخص شده ...
روش های درمان ریزش مو
انسان می رسانند. نشانه ها: کمبود آهن باعث خستگی مفرط، ضعف و رنگ پریدگی می شود. این بیماری ممکن است با سردرد، اختلال در تمرکز، دست و پای سرد و ریزش مو نیز همراه باشد. روش های درمان: غذاهایی که حاوی آهن هستند همچون گوشت گوساله، ماهی، سبزیجات سبز، حبوبات و غلات زیادی مصرف کنید. این غذا ها را به همراه غذاهایی که ویتامین c. دارند مصرف کنید تا آهن آن ها به خوبی جذب شوند. خانم ها به 18 ...
غذا با بادمجان
...> • 350 گرم گوشت بدون استخوان • 70 گرم لپه • یک و نیم قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی • یک عدد پیاز • پنج عدد بادمجان متوسط • یک قاشق چایخوری گرد لیمو • نصف قاشق چایخوری ادویه خورش • نصف قاشق چایخوری زردچوبه • زعفران دم کرده، نمک و روغن طرز تهیه: 1. لپه را از دو ساعت قبل می شوییم، در آب گرم خیس ...
آموزش پخت زرشک پلو با مرغ
استفاده کنید که مجلسی تر است. تکه های مرغ را خوب شسته و کنار بگذارید. به تمام سطح مرغ نمک بزنید. در قابلمه ای روغن بریزید و مرغ ها را سرخ کنید. وقتی که زیر و روی مرغ ها کاملا سرخ شد از قابلمه خارج کنید و کنار بگذارید. یک پیاز را کاملا ریز خرد کنید و در همان ظرفی که مرغ را سرخ کرده اید سرخ کنید، سپس رب و فلفل و آبلیمو را اضافه کنید و چند ثانیه ای تفت بدید. سسی رو که درست ...
غذا با مرغ
...> 6. درون ماهیتابه روغن میریزیم و میگذاریم داغ بشه و فیله ها را به آرامی توی روغن میگذاریم با شعله کم تا پخته بشن. این سه روش پخت این فیه های خوشمزه بود به جای برد کرامب همونطور که توی مواد لازم گفته شد میشه از کورن فلکس استفاده کرد که برای اینکار اول کورن فلکس ها رو باید کمی خورد کرد. مرغ آجیلی : مواد لازم برای پخت این خوراک خوشمزه: سینه مرغ یک عدد ...
طرز تهیه عدس پلو نذری و خانگی
و سپس نمک، فلفل سیاه، دارچین، رب گوجه فرنگی و روغن را اضافه کنید. ( در این مرحله اگر نمیخواهید گوشت عدس پلویتان رنگ رب داشته باشد، به جای رب، زعفران دم کرده اضافه کنید، این روش را نیز میتوانید امتحان کنید ) 3٫ بعد از 2 الی سه ساعت که عدس ها خیس خوردند، آب عدس را عوض کرده و روی حرارت قرار دهید تا بپزد، عدس پخته را کنار بگذارید. 4٫ وقتی برنج جوش آمد و نزدیک به آبکش کردن آن بود ...
جای والیوم، دارچین مصرف کنید
دکترهای طب قدیم بودند به مشتریهای خود چای دارچین میدادند. دارچین گیاهی است با نام علمی (Cinnammomn zelanicum ) که از قدیمالایام در دنیا به کار میرفته است. در مصر حتی قبل از ساختمان اهرام ثلاثه مصر برای درمان امراض مختلف دارچین مصرف میکردند.دارچین اولین بار در سریلانکا یافت شد و بعد از آن، تمام دنیا این چاشنی را شناختند و برای طعم بهتر غذاها استفاده کردند. سریلانکا در حال حاضر بزرگترین ...
منوی افطار: از پکیج تا بوفه افطار/ سرو افطار در رستوران های تهران +عکس
با رسیدن ماه رمضان کافه ها و رستوران ها به تکاپو می افتند تا منو متفاوتی را ارائه کرده و به کمک آن مشتری های بیشتری را جذب کنند. این منو در بعضی رستوران ها به صورت پکیچ و در بعضی دیگر به صورت بوفه افطاری ارایه می شود. پکیج های افطاری به این صورت است که برای هر نفر یک بشقاب یا سینی اختصاص می دهند. محتویات این سینی معمولا کمی زولبیا و بامیه، چند دانه خرما، نان و پنیر و حلیم یا آش است. در کنار این ...
11 نکته مهم روزه داری و تغذیه!
اضافه وزن در جامعه به 75 درصد رسیده است. ***سحر چه بخوریم؟ مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در مورد بهترین مواد غذایی برای وعده سحری توضیح داد: در وعده سحر مصرف کربوهیدرات ها مانند خوراکی که با نان مصرف شود، برنج یا ماکارانی برای تامین انرژی روزانه توصیه مفید است. همچنین مصرف نوعی پروتئین از منبع گیاهی یا حیوانی به شکل خورش با برنج توصیه می شود ...
توصیه های مفید برای تبخال/ دردمزمن عامل زوال عقل/ با این گیاهان عضله سازی کنید
.... می توانید از این نخودهای تازه در غذاهایتان استفاده کنید یا اینکه مکمل پودر پروتئین نخود را در اسموتی هایتان ریخته مصرف کنید. یادتان باشد که سوپ ها و خورش ها بهترین غذا ها برای افزودن نخودفرنگی هستند. نخود فرنگی سرشار از اسیدآمینه ها است که به احیای عضلانی بدن از ورزش کمک می کنند. جعفری، تره فرنگی و پیازچه سبزی های معطر مانند جعفری و تره فرنگی طعم فوق العاده ...
رمضانی سرشار از رحمت و برکت در استان فارس
. عرقیات شیراز هم بسیار معروف و متنوع است اما عرقی که در رمضان بیشتر مصرف می شود عرق گل گاوزبان است که اغلب هنگام افطار می خورند و معتقدند که این عرق گرم است و سردی و رطوبت روزه را از بین می برد. در روستای گُرگُنای کازرون، از چند روز قبل از فرارسیدن ماه مبارک رمضان، اهالی برای گرفتن روزه یک ماهه خود را آماده می کنند و علاوه بر تهیه مایحتاج این ماه ازجمله قند، چای، برنج، روغن ...
چهار اثر میراث فرهنگی مهدیشهر که ثبت ملی شدند را بیشتر بشناسیم
آرامی به هم می زنند تا به صورت خمیر درآید. پس از کمی تفت دادن، زرد چوبه به آن می افزایند. این خمیر به تدریج غلیظ می شود و روغن می اندازد. این روغن به مامای ووهو معروف است و ماده روغن انداخته را همیره می نامند که مدت 3 تا 4 روز قابل نگهداری است. بعد از اینکه روغن اضافه از ماده داخل دیگ را جدا کرده و می گیرند، دوباره هم می زنند تا روغن باقیمانده جذب ماده شود و آنقدر مواد را با کلیز به ...
رولت دارچینی، یک میان وعده گرم و پر انرژی
را تمیز نکنید. 3-خمیر را به صورت مستطیلی به ابعاد 10 در 20 سانتی متر پهن کنید. سپس مواد میانی را روی آن بریزید. خمیر را از ضلغ بیست سانتی متری رول کنید و سپس آن را به 4 برش تقسیم کنید. 4-تابه ای را با کره چرب کرده و رولت ها را درون آن قرار دهید. اجازه بدهید رولت ها استراحت کنند و در این حین فر را تا درمای 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد (سلسیوس) گرم کنید. رولت ها را ...
طرز تهیه آش رشته
/2 پیمانه نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آرد 2 قاشق غذا خوری نعنا خشک 2-3 قاشق غذا خوری روغن 2-3 قاشق غذا خوری طرز تهیه: 1- نخود و لوبیا را باهم 12-24 ساعت خیس کرده 2تا3 بار آب رو عوض کرده و پخته و ماش و عدس را 1-2 ساعت باهم خیس کرد و با هم پخته. 2- نصف یه قابلمه آب ریخته روی حرارت گذاشته تا آب بجوش بیادبعد حبوبات پخته شده رو به قابلمه اضافه کرده درب قابلمه رو ...
20 نگهبان برای سلامت قلب و عروق شما
به گزارش بهداشت نیوز، امروز می خواهیم به شما 20 ماده غذایی که سلامت قلب و عروق شما را به دنبال دارند، معرفی کنیم پس در ادامه همراه ما باشید. هنگامی که شما از گیاهان معطر به جای نمک و چربی به غذاهای خود اضافه می کنید، در واقع شما یک رژیم سالم برای سلامت قلب و عروق خود انتخاب کرده اید. گیاهان بدون استفاده از مواد مضر می توانند طعم مطبوعی به غذا اضافه کنند. لوبیا سیاه و سفید ...
کاملترین منابع پروتئین برای بدن انسان
به گزارش بهداشت نیوز، اگر قصد دارید که از رژیم گیاهخواری پیروی کنید و تصمیم گرفته اید گوشت را از وعده غذایی خود حذف کنید بهتر است از منابع پروتئین از جمله : سویا ، دانه چیا و گندم سیاه استفاده کنید . همه ما می دانیم که دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای کسب احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، پردازش مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و... به پروتئین نیاز داریم. حد ...
آش دوغ یک پیشنهاد خوشمزه برای افطاری
دوغ می برد. - وقتی آش شروع به قل قل کرد تره و گشنیز خردشده را به آن اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که جعفری اضافه نکنید که طعم آش را به کلی عوض می کند. - برخی کمی شوید هم به سبزیجات اضافه می کنند. اما اگر سیر و برگ سیر دم دستتان دارید کوتاهی نکنید و با سبزیجات همراه کنید تا آش طعم بهشتی بگیرد. وقتی رنگ سبزی آش کمی تیره شد و در واقع پخت نخود پخته را اضافه می کنیم. ...
گزارشی از پشت صحنه سریال زیر پای مادر +عکس
. او به گوشه ای می رود و با خود خلوت می کند تا برای حضور در این سکانس آماده شود. ** استخری پوشیده از برگ های سبز و زرد دور تا دور حیاط بالایی پر است از تنه های کوچک درخت که برای نشستن تعبیه شده است. از فضای موجود در باغ می توان آمدن پائیز را حدس زد. کمی آنطرف تر از آلاچیق استخر عمیقی است که گویی چند ماه از آخرین باری که آب داخل آن را عوض کرده اند، می گذرد و برگ های زرد و سبز ...
آداب و رسوم مردم اصفهان در ماه رمضان
، گوشت و لوبیا و نیز حلیم بادمجان، خورش ماست، شله زرد و آشی موسوم به شله قلم کار از ماه رمضان استقبال ویژه می کنند که برخی از این غذاها در سراسر اصفهان نیز توسط فروشگاه هایی خاص پخت و به فروش می رسد. در گذشته در بعضی نواحی استان غذاهایی ویژه ماه رمضان وجود داشته است؛ به طور مثال در قمصر کاشان شولی، در شهر کاشان دیزی تنوری، در نشلج کاشان خورش چغندر مخصوص سحر و افطار بوده است. ...
افزایش قدرت باروری در مردان، کدام خوراکی ها؟
مرغ (2.38 میلی گرم در 85 گرم) استفاده کنید. مصرف اسید فولیک تحقیقات ثابت کرده اند، مردان و زنانی که دچار کمبود این مشتق ویتامین B هستند باید مصرف آن را به غذای روزانه خود اضافه کنند تا احتمال ایجاد مشکل در لوله عصبی جنین کاهش یابد. فولیک اسید در مردان باعث تولید اسپرم سالم و فعال می شود. یک مرد باید روزانه 400 میکروگرم اسید فولیک مصرف کند. این ویتامین را می توان در کورن فلکس های ...
آگاهانه به سمت مرگ می رفتیم
. می دانستم صدای چیست. پیرمرد خردسالی کنار من بود، بالاتنه اش چند بار منقبض شد و بعد روی من افتاد. همان لحظه پسر کوچکی را دیدم که او را به خوبی می شناختم، از جا بلند شد و مادرش را صدا زد و بعد پاشیدن چیزی گرم روی صورت و بدنم احساس کردم. به طور قطع می دانستم خون یک پسر بچه بود و شاید تکه های مغرش بود که بر اثر ضربه سربازان متلاشی شده بود. از باقی مردم صداهای کوتاه اما مغشوش و وحشت زده ...
طرز تهیه خورش به
... خورش به و طرز تهیه آن مواد لازم 1. 3 عدد به 2. 250 گرم گوشت 3. 1 عدد پیاز نگینی 4. رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری 5. روغن زعفران شکر آبلیمو ادویه به میزان لازم روش تهیه خورش به پیاز نگینی را سرخ کرده سپس گوشت را اضافه نموده و تفت میدهیم به میزانی که گوشت به خوبی پخته شود به گوشت آب اضافه میکنیم و اجازه ...
سوپ های آسان، سریع و سبک
قاشق غذاخوری پیاز متوسط خرد شده: یک عدد مغز کرفس خرد شده: 800 گرم سیب زمینی خرد شده: 200 گرم سیر: 2 حبه به دلخواه آب مرغ: یک لیتر خامه صبحانه: نصف پیمانه نمک و فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه: روغن را روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز، کرفس و سیب زمینی را 5 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود. ...