خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ناراحتی سیاستمداران فرانسوی از کباب ترکی
علاقه فرانسوی هاست. کباب ترکی از سال 1980 از طریق مهاجران ترک در فرانسه رواج یافت. این غذا هم اکنون با استقبال گسترده ای در میان مردم فرانسه روبه رو است. کباب ترکی در کشورهای اروپایی نه تنها توسط مهاجران ترک بلکه به وسیله مهاجرانی از کشورهای سوریه، لبنان، مصر مراکش و عراق تهیه و عرضه می شود. "پیر رافارد" مدرس فنون آشپزی ترکی در فرانسه هم گفت: برای بخش زیادی از فرانسوی ها کباب ترکی به دلیل قیمت پایین و آسانی در خوردن، انتخاب مناسبی است. علاوه بر این، کنجکاوی فرانسوی ها درباره خوراکی های جدید و متفاوت را نباید نادیده گرفت. ...
سرطان پایان زندگی نیست
/> بر اساس اظهارات رسولی برخی مراکز خیریه مانند انجمن خیریه سپاس با هدف ارتقای کیفیت زندگی بیماران مبتلا به سرطان در زمان حاضر برگزارکننده ی کلاس های مشاوره ی روانی به صورت دایم هستند تا امیدواری را در بیماران سرطان افزایش دهند و با توجه به اینکه تعداد بیماران مبتلا به سرطان تا سال 2020 میلادی دو برابر خواهد شد، نیاز است تا انجمن ها و سازمان های مردم نهاد در این زمینه، توسعه یابد که در این میان
داروها کددار می شوند
سنتی و مکمل ها را از ابتدای زنجیره تامین یعنی از بدو تولید یا واردات پیگیری و کمیت و شاخص های بازاری آنها را تا زمانی که به دست مصرف کننده می رسد، کنترل شود. وی ادامه داد: برای اجرای این برنامه یک سری پیش نیازها داشتیم و همزمان باید یکسری از ضوابط، قوانین و مقررات ما اصلاح و برخی از فرایندهای ما نیز درست می شد. از ابتدای دولت جدید و از زمان حضور دکتر دیناروند در سازمان غذا و دارو
بهترین روش برای سوزاندن 500 کالری در روز
زیاد دوستان باریک اندام و لاغری که شما دارید ، روزانه فقط با جنب و جوش داشتن و فشار وارد کردن به پاهایشان موفق به سوزاندن حداکثر 350 کالری هستند. حتی به مدت چند روز هم که شده این روش را امتحان کنید. قدم زدن در خانه به هنگام انجام دادن کارهایتان. مثلا در حالی که شما با تلفن صحبت می کنید مدام راه بروید، و یا اینکه به آهنگ گوش می دهید ثابت ننشینید و تحرک داشته باشید. اجتناب کردن از خوردن
47 میلیون ایرانی غذای ناسالم می خورند
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، صنعت نانوایی ها به وزارت بهداشت قول داده اند که اگر آرد با کیفیت خوب و خمیرمایه به شکل پودرشده در اختیار آنان قرار گیرد، آنها هم نان سالم به مردم تحویل می دهند. به گزارش فارس، حاجی فرجی در ادامه به برچسب های درج شده روی محصولات غذایی اشاره کرد. سال ها، نوشته های این برچسب ها ریز بوده و مردم به آن توجهی نداشتند اما اکنون این برچسب گذاری ها اصلاح شده تا مردم حتی با مشاهده رنگ برچسب بدانند کدامیک از مواد غذایی، سالم تر هستند.
47 میلیون ایرانی غذای ناسالم می خورند
اختیار آنان قرار گیرد، آنها هم نان سالم به مردم تحویل می دهند. به گزارش فارس، حاجی فرجی در ادامه به برچسب های درج شده روی محصولات غذایی اشاره کرد. سال ها، نوشته های این برچسب ها ریز بوده و مردم به آن توجهی نداشتند اما اکنون این برچسب گذاری ها اصلاح شده تا مردم حتی با مشاهده رنگ برچسب بدانند کدامیک از مواد غذایی، سالم تر هستند.
شیرینی های مخصوص شب کریسمس (2)
/> اسکاتلند: نان کره ای نمکی نان کره ای یا به زبان انگلیسی محاوره ای شورتیز ، در جزایر بریتانیا همیشه در مراسم خاصی همچون کریسمس تهیه و سرو می شود. کلید تهیه این کلوچه های ترد و خوشمزه کره ای این است که خمیر را به خوبی ورز دهید و دست و ظرفی که با آن خمیر را درست می کنید، باید سرد باشد. تعداد: 8 عدد زمان پخت و پخت: 50 دقیقه مواد لازم 1 1/4 پیمانه آرد
نیاز تغذیه ای بدن در فصل سرما
معرض اشعه خورشید هستند که این موضوع نه تنها سطح ویتامین D بدن را کاهش می دهد بلکه تاثیر مستقیمی بر میزان ترشح هورمون سرتونین در مغز دارد. کاهش ترشح این هورمون موجب افسردگی و مشکلات دیگر می شود. مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدرات سطح ترشح سرتونین در مغز را افزایش می دهد. کربوهیدرات های ساده مثل نان سفید موجب افزایش سریع قندخون می شوند و به همین دلیل مصرف کربوهیدرات های پیچیده که سالم تر هستند و در
50 درصد نانوایی های تهران جوش شیرین مصرف می کنند/ چیپس های فله در روغن سوخته تهیه می شوند
فرجی با تأکید بر این نکته که نباید به کودک زیر یک سال نمک داد، گفت: اگر غذای این کودک حاوی نمک باشد، ذائقه کودک تغییر کرده و حتی شیر مادر را نیز نمی پسندد. وی در مورد چراغ راهنما و برچسب های طراحی شده برای غذاهای صنعتی گفت: مردم حق دارند که بدانند که چه موادی مصرف می کنند و حتی باید با استفاده از چراغ راهنما به آنها هشدار دهیم که میزان ضرر این مواد غذایی به چه میزان است. رئیس
عواملی که سرماخوردگی را کش می دهند
ویتامین ث هم مصرف کنید تا دوره بیماری کوتاه تر شود.معمولا دوره سرماخوردگی یک هفته طول می کشد. اگر بیشتر از این شد لازم است که به پزشک مراجعه کنید. اگر برایتان آنتی بیوتیک تجویز شد، یادتان باشد حتما ماست پروبیوتیک هم مصرف کنید. این ترکیبات باکتری های مفید روده را تحریک کرده و به شما کمک می کنند. 3- غذا نمی خورید: بعضی ها معتقدند که در زمان سرماخوردگی نباید زیاد غذا خورد. این ایده اشتباه محض
طرز تهیه چیزبرگر پنیری
اقعا غذای خوشمزه ای است و به خاطره پنیری که در وسط گوشت است خیلی طعم بی نظیری دارد . آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر : پنیر چدار خرد شده 1/4 پیمانه پنیر پیتزا خرد شده 1/4 پیمانه گوشت چرخ کرده 500 گرم پودر سوخاری 2-3 قاشق غذا خوری سس باربیکیو یا سس استیک 2 قاشق غذا خوری پاپریکا ( پودر
امان از این سردرد های کلافه کننده!
...> -اگر پس از خوردن غذا و یا صرف آشامیدنی دچار سردرد شدید فهرستی از غذاهای مصرف شده را یاد داشت کنید. مصرف کنند گان برخی از مواد خوراکی ماننند پنیر ویا شکلات ازخود حساسیت نشان میدهند و دچار سردرد میشوند. - از زیاده روی در مصرف چای، قهوه و آشامیدنی های کافئین دار پرهیز کنید. - بیاموزیم که چطور عوامل ایجادکننده سردرد را بشناسیم بنابراین می توانیم از ایجاد آن جلوگیری کنیم. - یک دفترچه یادداشت روزانه تهیه کنیم سعی کنیم عوامل ایجادکننده سردرد را یادداشت نماییم. آکا ایران ...
شیرینی های مخصوص شب کریسمس (1)
/> شیرینی رایج کشورهای بلژیک و هلند، ادویه دار، ترد و باریک است و روی آنها انواع تصاویر سنتی مخصوص کریسمس حکاکی می شود. Speculaas در اصل برای کشور بلژیک است و برای کودکان تهیه می شود تا در ششم دسامبر هر سال مراسم سنت نیکولاس را جشن بگیرند. تعداد: 32 عدد کوکی زمان پخت: 65 دقیقه مواد لازم 3.5 پیمانه آرد کامل نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
47 میلیون ایرانی غذای ناسالم می خورند
را با تقاضای اجتماعی تطبیق دهند. معاون وزیر بهداشت به ماده 37 برنامه پنجم توسعه اشاره کرد و گفت: این ماده، دولت را مکلف کرده تا مواد و اقدامات زیان آور را مشخص کند، وزارت بهداشت نیز باید هر سال محصولات غذایی مضر را معرفی کند. سیاری افزود: می خواهیم به جای جریمه صنایع غذایی، آنها را ترغیب کنیم تا محصولات خود را اصلاح کنند، چون نمی خواهیم آنها ورشکست شوند. وی با بیان اینکه بیشترین میزان نمک در نان است، ادامه داد: اگر بتوانیم نمک مصرفی چند محصول اصلی مانند سس، رب، نان و پنیر را کم کنیم تا 50 درصد در کاهش میزان نمک مصرفی مردم موفق خواهیم بود. ...
بازنگری در استاندارد نان در مرحله ابلاغ/تبلیغ غذاهای پرنمک، چرب و شیرین ممنوع!
/> وی همچنین در ادامه، از بازنگری در استاندارد میزان نمک و شکر در انواع نان، پنیر، رب گوجه و سس در مرحله ابلاغ است گفت: این آیین نامه در مرحله ابلاغ است و هنوز اجرایی نشده، و بر اساس این آییننامه میزان نمک مجاز در این مواد غذایی باید کاهش یابد. تبلیغ غذاهای پرنمک، شیرین و چرب ممنوع! مدیرکل دفتر بهبود تغذیه با اشاره بر ضرورت عدم تبلیغات غذاهای پرنمک، شیرین و چرب گفت: آیین نامه
غذاهای مفید برای بیماران آسمی
است. علوی گفت: مصرف آش ساده با جوجه مرغ یا خروس پیر یا گنجشک, آبِ گوشت پخته شده، کباب با نان، نان برشته با عسل، نانی که در خمیر آن انیسون، سیاه دانه و زیره داشته باشد, مفید است، همچنین حریره سبوس گندم با مغز بادام پوست کنده و شکر، نبات و روغن بادام شیرین کنجد پوست کنده با شکر (کارامل کنجد). مربای زنجبیل، مربای انجیر، مربای بالنگ مفید است. وی ادامه داد: به جای آب از شربت عسل
بیشترین نمک مصرفی در نان و پنیر است
غذای ناسالم می خورند. معاون بهداشت وزیر بهداشت افزود: آموزش و اطلاع رسانی درباره ضررهای نمک، استفاده از برچسب میزان نمک مواد غذایی، معرفی محصولات کم نمک، ترغیب صنایع غذایی به تولید محصولات کم نمک و پایش مداوم نمک محصولات غذایی از جمله راهکارهای کاهش مصرف نمک در خانواده هاست. دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با برگزاری دوره بسیج ملی کاهش مصرف نمک از ششم دی به مدت پنج هفته سعی در فرهنگ سازی اصول صحیح تغذیه در کشور دارد.
چاقی تنها یک معضل زیبایی نیست!
مداوم باشد و این بسیار بهتر و سالم تر از کم کردن سریع وزن است. بهترین راه برای این کار، افزایش فعالیت بدنی، اصلاح رژیم و عادت های غذایی یعنی کاهش مصرف غذاهای پرانرژی مانند غذاهای چرب و شیرین و کاهش مصرف انرژی است. چگونه چاق نشویم؟ رژیم غذایی، رعایت برنامه غذایی و تغذیه صحیح سبب می شود که ضمن تامین نیازمندی های اصلی مواد غذایی از زیاده روی در مصرف غذا خودداری کرده و سلامتی را
چرا ظروف یکبار مصرف را باید یک بار استفاده کرد؟
حاضر حداقل در ایران پلاستیک ها به طور وسیعی با مصرف غذا در ارتباطند، اولاً به این دلیل که به صورت یک بار مصرف هستند موادغذایی را از آلودگی میکروبی محافظت می کنند، در ثانی به دلیل سبک و نشکن بودن شان در مسافرت ها مورد استفاده قرار می گیرند. وی افزود: پلاستیک ها از مواد شیمیایی به نام پلیمر به همراه مواد افزودنی به عنوان شفاف کننده و نرم کننده تهیه می شوند که هر نوع برای مصارف خاصی استفاده
سم نخورید!
یک دکترای تخصصی تغذیه با تاکید بر اینکه کپک ها اغلب مرئی هستند اما توکسین هایی که توسط آنها ترشح می شود (مایکوتوکسین ها) مرئی نیستند، گفت: با رعایت نکاتی ویژه می توان از مصرف مواد سمی که ممکن است به طور ناخواسته وارد بدن شود، اجتناب کرد. دکتر مینو فروزانی در گفت وگو با خبرنگار سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) - منطقه علوم پزشکی تهران، با اشاره به اینکه مواد غذایی، حاوی مواد
245 واحد نانوایی متخلف در زنجان به تعزیرات حکومتی معرفی شدند
. مدیر گروه بهداشت محیط استان زنجان ادامه داد: بر اساس اقدامات و جلسات برگزار شده، آموزش های لازم به متصدیان واحدهای نانوایی برای منع استفاده از جوش شیرین در پخت انواع نان به دلیل وجود تبعات و مضرات آن ارایه شده است. وی بیان کرد: در برخی موارد نیز فرآیند تخمیر بخوبی انجام نمی شود و ph نان بیش از حد مجاز نشان می دهد. مدیر گروه بهداشت محیط استان زنجان خاطرنشان کرد: این
بی خوابی شب امتحان به قیمت مرگ!
: افرادی که این قرص را به علت بی خوابی در شب امتحان مصرف می کنند باید بدانند بی خوابی تنها یکی از عوارض ریتالین بشمار می رود. وی تصریح کرد: این قرص علاوه بر بی خوابی، عوارض خطرناکی مانند عوارض قلبی، سنکوب، اعتیادآور و عوارض مغزی را نیز به دنبال دارد که موجب شده تا این قرص در شمار پرعارضه ترین داروها بشمار رود. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه هم چنین نئشگی و بی خود
تلاش متولیان سلامت برای کاهش مصرف نمک
(ایسنا)، منطقه ی قزوین، اظهار کرد: هر سال و با توجه به نیازهای روز، برای ارتقای فرهنگ و سواد تغذیه ای جامعه، معاونت بهداشتی، برنامه هایی را از ششم دی ماه تا 10 بهمن اجرا می کند. وی، برگزاری همایش آموزشی برای متصدیان مراکز طبخ و توزیع غذا و برداشتن نمکدان از روی میز رستوران ها، برگزاری کلاس های آموزشی برای کارکنان کارخانجات و کارگاه ها با تأکید بر کاهش مصرف نمک در هنگام پخت و توزیع غذا
