سایر منابع:
سایر خبرها
ماهی سالم چه خصوصیاتی دارد؟ + جداول
ماهی کامل/ ماهیان شکم خالی علاوه بر بررسی محوطه بطنی و عضلات شکمی ماهی، برشی به اندازه یک کف دست ( palm ) (معادل 7.62 7.62 سانتی مترمربع) در ناحیه عضلات پشتی ماهی داده می شود. 1- انگل های مشترک (زئونوزها) در صورت وجود حتی یک انگل زئونوز در عضلات ماهی (اعم از عضلات شکمی یا عضلات پشتی)، ماهی قابلیت مصرف خانوار را ندارد. در صورت آلودگی خفیف (در هر کف دست در میانگین نمونه ...
پسرم اصلا غذا نمیخوره، فقط شیر می خورد
25 نمودار رشد است و طبیعی است اما مسئله مهم این است که رشد کودک موازی با نمودار رشد پیش رفته باشد. در سال دوم زندگی کودک باید شیر مادر بخورد اما در کنارش به غذاهای تکمیلی نیز نیاز دارد. شیر مادر را هر میزان که تمایل دارد می تواند بخورد و نباید اورا از خوردن شیرمادر منع کنید اما باید پس از غذا خوردن شیر بخورد. یعنی در سال دوم زندگی اولویت با غذاست بعد شیر مادر. می توان تخم مرغ را به روش ...
همه چیز درباره تغذیه نوزاد (2)
می توانید به کودک تان بدهید. 9 و 10 ماهگی در این سن کودک تان به غذای کمکی بیشتری نیاز دارد اما نباید فراموش کنید که شیر هنوز غذای اصلی اوست و باید چهار تا پنج بار در روز آن را تغذیه کند. احتمالا تا این ماه چند دندان روی لثه های کودک شما سبز شده و حالا دوست دارد مستقل تر باشد و خودش با قاشق غذا بخورد. چه باید بخورد؟ شیر مادر یا شیر خشک، سوپ، پوره میوه و سبزیجات، آب ...
ادویه ای پرخاصیت برای رفع افسردگی
...> جوز هندی دارای روغن های ناپایدار زیادی است که خواص ضد التهابی دارند، مانند میریستیسین، اِلِمیسین و اوژنول و به همین علت برای تسکین درد مفاصل و عضلات مفید است. در مطالعه ای که در سال 2، 0، 1، 6 انجام شد، پژوهشگران به موش ها، روغن جوز هندی تزریق کردند تا خواص ضد التهابی و ضد درد آن را روی درد مزمن بررسی کنند. یافته ها نشان داد روغن جوز هندی می تواند التهاب مفاصل و درد ناشی از التهاب مزمن را ...
غذاهای تکمیلی برای نوزادان (2)
...، بهتر است سبزی و میوه جات را بخارپز کنید. غذاهای تازه پخته شده را می توانید به مدت دو روز و غذاهای گوشتی را به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید. غذاهای پخته شده گوشتی و تخم مرغ را که بیش از 2 ساعت در دمای اتاق نگهداری شده و همچنین نیم خورده غذای کودک را دور بریزید. غذاهای پخته شده را می توانید به مدت یک ماه در فریزر قرار دهید و پس از خارج کردن از فریزر، حداکثر تا 48 ساعت در یخچال ...
9 ماده خوراکی که مصرف آن برای سلامت زنان ضروری است
60 درصد کاهش داده است. علت آن وجود ماده ای به نام لیکوپن در گوجه فرنگی است. روش طبخ می تواند تا حد زیادی روی مقدار جذب لیکوپن تاثیر بگذارد. بهترین روش پخت برای جذب لیکوپن حرارت دادن گوجه به مدت 20 دقیقه در درجه ملایم است. خوردن گوجه فرنگی پخته یا به شکل سس سالم تر از مصرف آن به شکل خام در سالاد است. حفط تعادل هورمون ها با غذاهای مفید برای زنان از مجموع علائم دردهای قبل ...
آموزش بارداری/روش های صحیح باردار شدن برای خانمها
زیادی بر زمان دقیق شروع تخمک گذاری تاثیر دارند، مثل بیماری، استرس و ورزش. شمردن روزها معمولاً چندان دقیق نیست مخصوصاً برای خانم هایی که چرخه های عادت ماهیانه شان نامنظم است. تغییرات ترشحات واژن را بررسی کنید درست قبل از تخمک گذارید، ترشحات شفاف و لغزنده واژن بیشتر می شود. این ترشحات تقریباً شبیه به سفیده تخم مرغ خام هستند. بعد از تخمک گذاری، وقتی احتمال باردار شدن پایین می آید ...
این میوه 10 بیماری را درمان می کند
نیاز روزانه توصیه شده به کلسیم برای آنها است. مقدار کلسیم این ماده غذایی در هر وعده مصرفی برابر با مصرف 85 گرم از ماهی پخته شده کاد، 85 گرم از کتف گوسفند، نصف فنجان از مارچوبه کنسرو شده و یک فنجان گیلاس یا انبه خام است. همچنین در مقایسه با گوشت گاو، تخم مرغ، سبزیجاتی از جمله کاسنی فرنگی و سیب زمینی، پاستا غنی نشده، میوه هایی مانند گلابی و هلو منبع بهتری از کلسیم به حساب می آید ...
از روحیه جهادی حجتی تا تا بی توجهی به ظرفیت اشتغال در کشاورزی و محصولات تراریخته
واقع شده لزوم کاهش ضایعات و افزایش بهره وری است که امید است وزیر فعلی در 4 سال آینده نسبت به آن اهتمام داشته باشد . در ادامه دکتر جعفر خلقانی معاون سابق وزیر جهاد کشاورزی گفت: یکی از اشکالات عدم توجه به موضوع مهم آمایش سرزمینی کشاورزی است و متاسفانه تغییر الگوی کشت در برنامه های مهندس حجتی دیده نمی شود . وی در ادامه با تاکید بر لزوم تخصیص یارانه ها به سمت تولید به جای مصرف ...
با مزایای ویتامین A آشنا شوید
دیگر اگر دوز بسیار بالایی از آن را مصرف کنید خطرناک خواهد بود. معمولا نگرانی از دریافت مقدار بالای ویتامین A. بیشتر به خاطر مکمل ها است. سلامت چشم ها ویتامین A. نقش بسیار مهمی در سلامت چشم ها ایفا می کند، چون در واقع خودش بخشی از ساختار چشم است. ویتامین A. بخشی از رودوپسین (پروتئینی در چشم که نور را جذب می کند) است. همچنین برای سلول های غشای قرنیه مورد نیاز ...
تغذیه های دوران شیرده ای، هشت مواد غذایی مهم
مجله آمریکایی روانپزشکی نشان می دهد که افزایش مصرف کولین در دوران بارداری و شیردهی از نوزاد در برابر بیماری های آتی با تقویت رشد طبیعی مغز محافظت می نماید. پیش از این مطالعه چاپ شده در سال 2009 نشان داد که مصرف کولین در کودکان، مردان، زنان و زنان باردار زیر سطح مصرف کافی اعلام شده توسط موسسه پزشکی است. زرده تخم مرغ یکی از مواد غذایی غنی از ویتامین D می باشد که برای نوزادان مهم است ...
مقدار شیر برای کودکان، چقدر کافیه؟
کودکان در طول روز 2 تا 2.5 لیوان شیر بنوشند، کلسیم و ویتامین D لازم را به دست می آورند. به کودکان بالای یک سال شیر پرچرب بدهید البته اگر در معرض چاقی قرار ندارد. بیشتر از سه لیوان در روز به فرزند خود شیر ندهید زیرا دیگر معده او جایی برای دیگر غذاها نخواهد داشت و ویتامین های لازم به بدن او نخواهد رسید. آیا می توان به کودکان شیر کم چرب یا بدون چربی داد؟ در بیشتر مواقع ...
یبوست نوزاد پنج ماهه، چگونه متوجه شویم؟
، گریه در هنگام شیر خوردن، گریه در هنگام بیداری؛ علائم عفونت گوش می باشند. همچنین اگر نوزاد بعد از پنج تا هفت روز مریض به نظر می رسد یا علائم به مدت دو هفته یا بیشتر به طول انجامید، به پزشک مراجعه کنید. رشد و تکامل نوزاد پنج ماهه در هفته اول در این سن نوزاد اسم خود را تشخیص می دهد و متوجه می شود که با او حرف می زنید. همچنین هنگامی که او را صدا می کنید بر می گردد و به شما نگاه می ...
بیماریهای شایع نوزادان، چهار ماهگی
سن سی شیال تنفسی داشته باشد چگونه می توانم آن را تشخیص دهم؟ علائم سرماخوردگی نوزاد را نشان می دهد و چند روز بعد سرفه می کند و تنفس آن دشوار می شود. شما با درمان سرفه در نوزادان آشنا باشد. ویروس برونشیت را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث تورم و تولید مخاط می شود بنابراین راه تنفس نوزاد بسته می شود و به سختی نفس می کشد. علائم عفونت جدی شامل درد عضلات شکم، خس خس کردن گلو در هنگام تنفس، نفس های ...
انواع آلرژی در کودکان، قابل توجه والدین
حدود 6 درصد بچه ها از آلرژی های غذایی مختلف رنج می برند. از عمده ی این آلرژی ها در بین بچه ها می توان به حساسیت نسبت به سویا، بادام زمینی، گندم، تخم مرغ و شیر اشاره کرد که حدود 90 درصد آلرژی های غذایی را در بر می گیرند. ماهی و غذاهای دریایی نیز از دیگر موارد مربوط به آلرژی های غذایی رایج هستند که بیشتر به بزرگسالان مربوط می شوند. در این مطلب به چند آلرژی رایج بین کودکان اشاره می کنیم. ...
خوردن کره برای کودکان، فایده
که در دوره های معاینه شاخص های رشد او را اندازه گیری و به اطلاع مادر می رساند، قضاوت کند. اما اگر پزشک نیز معتقد به کمبود وزن کودک بود آن وقت است که باید دست به کار شوید. توصیه هایی که در ادامه می خوانید از غزاله زمانی، کارشناس تغذیه است. 1. لبنیات باید بخش بزرگ و مهمی از برنامه غذایی کودک شما در روز باشد. خوردن لبنیات علاوه بر اینکه به سلامتی فرزند شما کمک شایان توجهی می کند می تواند ...
آلرژی غذایی کودکان، درمان
تجویز پزشک استفاده نمود. بهترین راهکار برای جلوگیری از ایجاد واکنش های آلرژیک، شناسایی مواد غذایی که باعث آلرژی شده و حذف این غذاها از رژیم غذایی کودک است. حال این سوال مطرح است آیا فرد برای همیشه باید از آن ماده غذایی خاص دوری کند؟ معمولاً به تدریج با گذشت سن و نزدیک شدن به سنین نوجوانی آلرژی غذایی خودبه خود از بین می رود. و در طی این مدت کودک بایستی از نظر غذایی زیر نظر متخصص تغذیه باشد تا دچار کمبود یا سوتغذیه نگردد. در عین حال بایستی تمام برچسب های غذایی به دقت خوانده شود و مطمئن شد تا از مواد غذایی که کودک به آن آلرژی دارد در مواد تشکیل دهنده آن وجود نداشته باشد. ...
افتادگی پستان بعد از زایمان، پیشگیری و درمان
شیردهی از دست بدهند. علتش آن است که غشاهای سلولی سینه ها از چربی اشباع شده ساخته شده است. در واقع مصرف چربی اشباع شده به پیشگیری از ترک های بارداری بر روی آنها کمک می کند. بنابراین سعی کنید در دوران شیردهی، رژیم غذایی خوبی داشته باشید. خصوصا غذاهایی مصرف کنید که سرشار از چربی اشباع شده باشند مانند محصولات لبنی، تخم مرغ و گوشت. 2.سعی کنید در زمان مناسب، نوزاد را از شیر بگیرید برای ...
مصرف بیش از حد ویتامین C، سنگ کلیه می آورد
های آزاد هستند، افزود: مهم ترین آنتی اکسیدها شامل لوتوین و زیگانتین است که در تخم مرغ وجود دارند و این مواد علاوه بر جلوگیری از سرطان، باعث پیشگیری از بروز آب مروارید نیز می شوند. وی، دومین آنتی اکسیدان را ویتامین C عنوان کرد و گفت: نام دیگر این ویتامین، اسید اسکوربیک بوده که محلول در آب است و در تمامی مایعات بدن وجود دارد. به همین دلیل یکی از اولین خطوط دفاعی بدن محسوب می شود، اما نمی تواند در ...
غذای کمکی برای کودکان، راهنمایی کنید
صابون شست. بهتر است مقدار غذای کمکی بسته به نیاز هر روز تهیه شود. باقیمانده غذای کمکی را در ظرف درب دار و در داخل یخچال نگهداری کنید. از دادن مواد غذایی زیر به دلیل ایجاد حساسیت تا یک سالگی باید خودداری کرد: شیر گاو، سفیده تخم مرغ انواع توت، کیوی، آلبالو، گیلاس و خربزه بادام زمینی مواد غذایی غیرمجاز در دوره شیرخوارگی که ممکن است باعث خفگی وی شود: دانه کشمش، دانه انگور، ذرت، سوسیس، آجیل، تکه های سفت و خام سبزی ها (هویج و...) و تکه های گوشت، قهوه یا چای پررنگ باعث بیقراری و عسل غیرپاستوریزه باعث مسمومیت کودک می شود. ...
تغذیه کودکان در سن بلوغ، چگونه است؟
نمونه غذایی که از همه گروه های غذایی تهیه شده حداقل یک قاشق غذاخوری به ازای هر سال سن خود مصرف کند، مناسب است و اگر اشتهای بیشتری دارد، می توان مقدار بیشتری به او غذا داد. اکثر کودکان در این سن چهار تا شش بار در روز غذا می خورند. میان وعده های سالم و بی ضرر عبارتند از: میوه های تازه، نان و پنیر، سبزی های خام و پخته، شیر و آبمیوه ها، میوه های فصل، آجیل های شور و شیرین. در کودکان پیش دبستانی ...
چگونه وزن کودک خود را افزایش دهیم؟
پس از 10 ماهگی) چون حبوبات حجم زیادی از معده را اشغال میکنند اما پس از 10 ماهگی، حبوبات را خیس کنید، پوست بکنید و آنها را آرد کنید و هر دفعه یک قاشق چایخوری پودر حبوبات را بهمراه کره به سوپ کودکتان اضافه کنید. - اضافه نمودن آب غلیظ شده ران مرغ یا تکه های ران مرغ که خوب پخته شده و همینطور جوانه گندم، آرد یا پودر بادام خام، کنجد، مغز تخمه آفتابگردان به غذای کودک سبب رشد بهتر او می شود ...
مردم این کشور زالو میخورند!! + عکس
قرار می دهند. – تخم مرغ هزارساله Thousand-Year-Old Egg این غذای چینی واقعاً با تخم مرغ هزار ساله درست نمی شود، بلکه تنها 4 یا 5 ماه برای آماده شدن آن کافی است. برای پختن این غذای هیجان انگیز، تخم مرغ یا اردک را چند ماه در خاکستر، خاک رس، نمک ، آهک چال می کنند، سپس آن را مدتی در پوسته برنج می خوابانند. حالا غذا آماده صرف کردن است. – رتیل سوخاری Fried tarantulas ...
علائم سوء تغذیه در کودکان، چیست؟
بود و به این موضوع اشاره کرده که نبود پروتئین در فرآورده های غذایی مورد استفاده کودکان باعث سوءتغذیه در آنها شده و خواسته بود برای پیشگیری از مشکلات ناشی از آن هر انسان سالم روزی 300گرم و مبتلایان به بیماری هایی چون دیابت، فشار خون و... تا 200گرم در روز تخم مرغ بخورند که ساده ترین و ارزان ترین منبع تأمین پروتئین را در اختیار می گذارد. البته وی توصیه کرده بود برای پیشگیری از مشکلات احتمالی ...
طرز غذا دادن به کودک، بخوانید
کاهش اشتها می شود و ممکن است کودک را از خوردن غذای اصلی بازدارد. 15- در طول سال دوم زندگی، مصرف قطره ویتامین های A و D یا مولتی ویتامین و قطره آهن به همان مقدار قبلی باید ادامه داشته باشد و این تصور که آهن باعث سیاهی دندان ها می شود، نباید مانع مصرف آن شود. 16- همزمان با افزایش دندان های کودک، غلظت و سفتی غذا را بیشتر کنید و غذاهایی به او بدهید که قابل جویدن باشد. ...
کاهش وزن در شیردهی، کمکم کنید
، نعناع ،جعفری ، کرفس و کلم و نیز مغز بادام و بادام زمینی مصرف کند.پس خیلی خوب است که مادر شیرده هفته ای یک بار خورش کرفس بخورد و هرروز چند عدد بادام و بادام زمینی میل کند. بهتر است مادرانی که کم خونی دارند، هفته ای یک بار جگر بخورند ودر طول روز حتماً 1عدد تخم مرغ و مقداری گوشت قرمز میل کنند. گردو نیز برای این مادران مفید است. * ویتامین ها : برای تامین ویتامین های لازم ...
تغذیه افزایش شیر مادر، میوه ها و غذاهای مناسب
، هفته ای یک بار جگر بخورند ودر طول روز حتماً 1عدد تخم مرغ و مقداری گوشت قرمز میل کنند. گردو نیز برای این مادران مفید است. * ویتامین ها : برای تامین ویتامین های لازم ، مادر حتماً به 5 تا 6 لیوان سبزیجات تازه بصورت سالاد، سبزی خوردن و یا پخته شده در غذا نیاز دارد و بایستی هر روز 4 تا 5 عدد میوه مصرف کند. * چربی ها : در شیرمادر یک سری چربی های غیر اشباع موجود است که ...
قرص های افزایش شیردهی، تاثیری دارند؟
برگ سبز مثل اسفناج ، نعناع ،جعفری ، کرفس و کلم و نیز مغز بادام و بادام زمینی مصرف کند.پس خیلی خوب است که مادر شیرده هفته ای یک بار خورش کرفس بخورد و هرروز چند عدد بادام و بادام زمینی میل کند. بهتر است مادرانی که کم خونی دارند، هفته ای یک بار جگر بخورند ودر طول روز حتماً 1عدد تخم مرغ و مقداری گوشت قرمز میل کنند. گردو نیز برای این مادران مفید است. * ویتامین ها : برای ...
تغذیه برای کودکان، چی مضره؟
اگر برای تقویت فرزندتان به او تخم مرغ کامل بدهید یا زرده و سفیده تخم مرغ را با هم در غذایش مخلوط کنید باعث وزن گرفتن و بالا رفتن توان بدنی اش می شوید. واقعیت این است که کودکان زیر یک سال، توان هضم پروتئینی که در سفیده تخم مرغ وجود دارد را ندارند و ممکن است واکنش های آلرژیکی نشان دهند. پس از توصیه متخصص فراتر نروید و تنها به او زرده تخم مرغ بدهید. عسل گرچه عسل برای بزرگسالان هزار و ...
حساسیت غذایی کودکان، چی نباید بخورند؟
جوشیده در دمای بسیار بالا و به مدت طولانی را می توانند تحمل کنند. گرمایی که حین پختن کیک وجود دارد، آلرژی زاهای موجود در تخم مرغ را تعدیل می کند و به این طریق از بروز واکنش در برخی کودکان حساس به تخم مرغ، جلوگیری می کند. بهتر است در خانواده های آلرژیک خوردن تخم مرغ را تا پایان 18 ماهگی و شیر گاو را تا پایان یک سالگی به تاخیر بیندازند. غذاهای دریایی قبل از یک سال ممنوع حساسیت به ...