خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اورمیه خورش ارومیه
پخت این غذا، ابتدا پیاز را در قابلمه ای مناسب خرد کرده و با کره تا حد طلایی شدن سرخش می کنیم. سپس، گوشت را به پیاز افزوده و تا حدی که گوشت سرخ شده و تغییر رنگ دهد آن را تفت می دهیم. لوبیا چیتی را که از شب قبل خیس کرده و چندین بار آبش را جهت جلوگیری از ایجاد نفخ عوض کرده ایم به مواد اضافه می کنیم. بعد، مقداری آب درون قابلمه ریخته و صبر می کنیم تا غذا بپزد. در ماهی تابه کوچکی کمی روغن ریخته و پس از ...
بفرمایید ته چین هویج
ماست : 400 گرم تخم مرغ : 3 عدد زعفران : یک استکان زرشک : سه قاشق غذاخوری شکر : 2 ق .غ رب انار : 2 .ق.غ زیره سبز: 1 ق غ برگ بو: 3 الی 4 عدد طرز تهیه: ابتدا گوشت را با سیر و پیاز خوب پخته ونرم بشه برنج را هم پخته و آبکش کرده پیازها را خرد کرده و سرخ میکنیم و هویج رنده شده را اضافه کرده تا مزه دار بشه ...
خواص و فواید میوه ها را بیشتر بدانید
اگر می خواهید در مورد خواص و فواید میوه ها بیشتر بدانید ما امروز به شما سایت هفت گنج را معرفی می کنیم. در هفت گنج شما میتوانید از خواص و مزایایی انوع مواد غذایی و میوه ها اطلاعات جامعی بدست بیاوید. در زیر چند نمونه از مواد غذایی که در هفت گنج میتوانید بخوانید را بصورت خلاصه وار برای مطالعه شما گذاشته ایم. خواص انار این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است (قریبا به اندازه چای سبز)، این ...
خواص عدس
به عنوان بهتری منبع پروتئین گیاهی در نظر گرفته می شود. همانطور که در بخش های قبلی مقاله ذکر کردیم، عدس 18 گرم پروتئین در هر پیمانه دارد. این مقدار معادل مصرف سه تخم مرغ کامل است! می توان عدس را به جای گوشت در بیشتر رسپی ها مورد استفاده قرار داد. این ماده فیبر و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می کند. عدس منبع مهمی از پروتئین برای افرادی است که از خوردن محصولات حیوانی اجتناب می کنند. این ماده ...
غذای مقوی برای کودکان، دستور کوفته تخم مرغی
تازه و پوره شده در تهیه مایه داخل کوفته استفاده کنید. به این ترتیب دریافت ویتامین ها و املاحی که هدف از مصرف جوانه گندم نیز دریافت این مواد مغذی است، حتمی خواهد شد. نکته دیگر اینکه حتماً این غذا را با روغن مخصوص سرخ کردن تهیه کنید تا در دمای بالای سرخ کردن احتمال ایجاد ترکیب هایی که سلامت بدن را به خطر می اندازند، پایین بیاید. مواد لازم برای 3 نفر: سیب زمینی متوسط 2 ...
تغذیه دوران بارداری، انتخاب خوراکی
برنامه غذایی شان دارند، باهوش تر از سایر مردم جهان هستند. اسیدهای چرب امگا3 می توانند به تکامل بهتر مغز، افزایش هوش و عملکرد مغز و تقویت حافظه در افراد مختلف کمک کنند. میگو و ماهی های چربی مانند سالمون، قزل آلا، کیلکا، خال مخالی و ساردین و روغن های گیاهی مغذی مثل روغن زیتون، بذر کتان و کانولا، سرشار از امگا3هستند. گردو هم جزو منابع امگا3 محسوب می شود. بد نیست بدانید مصرف گوشت ...
اهمیت تغذیه در کودکان، نظر متخصص طب سنتی
اشاره کرد و ادامه داد: مغزیجات از جمله انجیر، مویز، نخودچی و کشمش باعث گرم شدن مغز و شکوفایی استعداد در کودکان می شود. این پزشک طب سنتی سمنو، عصاره مالت جوانه گندم، ارده و شیره را هم از دیگر مواد مورد استفاده عنوان کرد و افزود: برای خوشمزه شدن این مواد خوراکی می توان کمی گیاهک که از جوانه گندم است اضافه کنید و حتما در برنامه غذایی کودکان قرار دهید. در لیست تنقلات کودکان تخم گل ...
طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه
قاشق چایخوری آلو بخارای خیس کرده 200 گرم مواد لازم برای تهیه سس کوفته : روغن 3 قاشق سوپخوری پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری آب به میزان لازم طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه : گوشت را همراه با نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه، کاملاً ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند. برنج را از قبل بخیسانید و لپه را بپزید ...
طرز تهیه شامی هویج
گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه شامی هویج به شرح زیر می باشد. لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این شامی را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: گوشت چرخ کرده: 200 گرم سیب زمینی بزرگ: یک عدد هویج: سه عدد پیاز رنده شده: یک عدد آرد نخوچی: نصف پیمانه ...
قبل از اینکه گیاه خوار شوید، بخوانید!/ مصرف گوشت را ناگهانی قطع نکنید
. اگر در کنار گوشت قرمز و مرغ، ماهی را هم از رژیم غذایی حذف کرده اید، به احتمال زیاد دیگر اسیدهای چرب ضروری امگا-3 را دریافت نمی کنید، ولی این چربی های ضروری واقعا برای سلامت قلب مهم هستند. بنابراین، برای جبران این کمبود باید استفاده از منابع گیاهی امگا-3 را در رژیم غذایی افزایش بدهید: بذر کتان، دانه های چیا، گردو، روغن کانولا و سویا. مردان باید روزانه 1.6 گرم و زنان نیز روزانه 1.1 گرم ...
خورشت ماسالا+ طرزتهیه
- ادویه کاری، نمک و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید. خامه یا شیر نارگیل را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه روی شعله کم بپزد و غلیظ شود. 4- مرغ های مزه دار را در مقداری روغن سرخ کنید یا در فر گریل کنید و سپس به ماهیتابه ی سس منتقل کنید و اجازه دهید همراه با سس بپزد و جا بیفتد. 5- هنگامی که آماده شد خورشت را داخل ظرف دلخواه بریزید و با گشنیز تازه خرد شده تزئین و سرو کنید. نوش جان! اخبار زیر را از دست ندهید: ...
خورشت ترشه واش گیلان
: 450 گرم. پیاز: 1 عدد. رب آلوچه: 3 تا 4 قاشق غذاخوری. نمک، زردچوبه، فلفل و روغن: به میزان لازم. رب انار: 2 قاشق غذاخوری. گوجه فرنگی: 5 عدد. سبزی محلی مخصوص ( شامل ترشک، سیر، نعناع، ترشه واش محلی، چوچاق): 1 کیلوگرم. برای شروع، بادمجان ها را بعد از پوست کندن و گذاشتن در آب و نمک سرخ کنید. سپس، سبزی ها را خرد کرده و به همراه پیاز رنده شده و مقداری روغن کمی ...
کدو پلو مازندران
آماده شود. سپس، به تعداد نفرات نیمرو درست کرده و به همراه غذا میل کنید. نکات: . در صورت تمایل، می توانید این غذا را با گوشت چرخ کرده نیز طبخ کنید. بعد از تفت دادن پیاز، گوشت را اضافه کرده و بگذارید کاملاٌ سرخ شود. سپس، زردچوبه، نمک و رب گوجه فرنگی را نیز بیفزایید. در انتها شکر، کدو و دارچین را اضافه کرده و بقیه مراحل را مانند آن چه که در بالا گفته شد به ترتیب انجام دهید. . به جای ...
ترفندهایی برای تقویت قلب
... از جمله گیاهان دارویی که بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها را به وعده های غذایی اضافه می کنند می توان به موارد زیر اشاره کرد: ارگانو شوید تازه آویشن رزماری نعناع به عنوان مثال، شما می توانید سیب زمینی پخته با چاشنی شوید را در خانه تهیه کنید، به جای این که از سیب زمینی های سرخ کرده تجاری سرشار از چربی های اشباع و مواد نگهدارنده ...
اضطراب را بدون توسل به دارو و با 9 روش طبیعی کاهش دهید
مرتبط با استرس از جمله آدرنالین و کورتیزول می شود. ماهی، تخم کتان ، گردو ، و ... منابع بزرگ اسیدهای چرب امگا3 هستند. همچنین طبق تحقیقات، دانش آموزانی که 2,5 میلی گرم در روز از ترکیب اسیدهای چرب امگا سه به مدت 12 هفته استفاده می کنند، اضطراب کمتری از دانش آموزانی دارند که قرص آرام بخش می خورند. استفاده از عصاره اسطوخودوس : یک تحقیق یونانی ثابت کرده است بیمارانی که در مطب در انتظار نوبت خود هستند با ...
طرز تهیه دلمه ها؛ قارچ، گوجه فرنگی و بادمجان
خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز، سیر، فلفل قرمز و فلفل سبز ریز خرد شده را در حدود 5 دقیقه در آن تفت دهید. 6٫ نمک و گوشت داخل گوجه فرنگی را اضافه کنید. 7. پس از چند دقیقه بادنجان سرخ شده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه دیگر مواد را تفت دهید. ظرف را از روی حرارت بردارید. 8. اجازه دهید مواد خنک شود. 9. داخل گوجه فرنگی ها را با این مخلوط ...
اعمال قبل از بچه دار شدن، نکات لازم
.... خوردن خربزه بعد از هر غذا کوتاهی نشود ولی قبل از آب و بعد از آب خوردن نباشد. یک مرتبه در هر ماه شلغم تناول شود و از انار شیرین میل گردد. هر روز یک عدد به با تلاوت سوره یاسین. ماه هشتم: ورزهای شنبه بعد از نماز صبح سوره قدر 10 مرتبه . روز یکشنبه بعد از نماز صبح 2 مرتبه سوره والتین. دوشنبه ها یس سه شنبه ها فرقان . چهارشنبه ها غاشیه. پنجشنبه ها سوره محمد. روز ...
پنیر برای کودکان، مفیده؟
سمبوسه پنیر نیز تهیه کنید. برای این کار به 1 لیوان پنیر سفید، نصف لیوان مغز گردوی خردشده، نعنای خرد و نان لواش نیاز دارید. اول از همه پنیر را با مغز گردو و نعنای خردشده مخلوط کنید. نان ها را به شکل مستطیل برش بزنید. مواد را داخل نان بریزید و به شکل سمبوسه بپیچید. سپس آن ها را در روغن سرخ کنید. سمبوسه ها را داخل صافی یا آبکش بگذارید تا روغن آن گرفته شود. معمولاً بچه ها این سمبوسه ها را دوست دارند و راحت تر می خورند. در هر حال از هر ترفندی برای اضافه کردن پنیر به برنامه غذایی بچه ها استفاده کنید. ...
