که از راهی دور به روزگار ما آمده است، اما شاید این مسافت چندان هم دور نباشد، چنان که هنوز نیز زرتشتیان بنا بر سنتی آیینی و کهن در روزهای زمستان، جشن سده را پاس می دارند و در روستاهای کوچک کویری همچون روستای چم در تفت که چندان از کبوده دور نیست، آتش می افروزند و با نیروی مقدس آتش، به نبرد با اهریمن می روند؛ شاید همین آیین به دل سوگواری های مذهبی نیز آمده باشد. باز، شاید شیعیان سوگوار امام حسین (ع ...
...> حواس تان باشد حین سشوار کشیدن نباید دهانه ی سشوار را به موهایتان بچسبانید و بهتر است سشوار را رو به پایین و با فاصله 10 سانتی متری از موها نگه دارید. به همین دلیل اینکه خودتان موهایتان را سشوار بکشید کار راحتی نیست. بسیاری از افراد سشوار را مایل به موها نگه می دارند که باعث می شود مو وز کند و دیرتر حالت بگیرد. هنگام سشوار موها، برای رسیدن به بهترین حالت لازم است کمی موهایتان را به ...
7. بعد از مقداری تفت دادن رب و نمک و فلفل و ادویه هارو اضافه کنید و بعد آب گوشت رو اضافه کنید. اگه آب گوشت نداشتید مهم نیست یه مقدار آب جوش اضافه کنید. 8. وقتی مواد به خورد هم رفت گوجه ها رو اضافه کنید. گوجه نباید زیاد بپزه. طبق دستور ایتالیایش. 9. حالا زمانی که اینها در حال پختن هستن.تو یه قابلمه اب بریزید وقتی جوشید نمک و یه مقدار روغن توش بریزید و پاستا رو بریزید تو قابلمه تا مغز طبخ بشه. حواستون باشه که زود برندارید چون قرار نیست ماکارونی رو دم بذاریم. 10پاستای اماده شده رو تو ظرف بکشید و از سس خوشمزه تون روش بریزید میل کنید. ...
که پر مصرف نیز هست می توان برنج، جو و ارزن را نام برد. از حبوبات نیز می توان عدس و نخود را نام برد. انواع مغزها از جمله مغزهایی که به تولید شیرمادر کمک می کنند، مغز بادام می باشد، البته مصرف انواع مغزها به صورت خام بهتر است و از تفت دادن و مغزهای شور بهتر است اجتناب شود. چربی ها و روغن ها چربی های سالم، نقش مهمی در سوخت و ساز سلول های بدن و سلول های عصبی ...
چون نمک و ادویه و آشپز و اجاره گاز و در برخی موارد دیگ و ... را نمی توان جداگانه محاسبه کرد . وی تاکید کرد: البته در سال های اخیر به دلیل گرانی برنج ایرانی ، پای برنج هندی به آشپرخانه هیات ها باز شده اما به هر حال به وسع بانیان هیات برخی مقداری برنج ایرانی نیز با برنج هندی مخلوط می کنند . وی گفت: البته روغن و نمک و پیاز و ... غالبا به صورت نذری به هیات ها داده می شود و همین ...
وسط حیاط حسینیه زیر سقف چادری خودنمایی میکرد. چند نفر از خادمای حسینیه سخت مشغول تقسیم غذا بودن. یک نفر ظرف ها رو از مردم میگرفت و به دست کسی که با لباس مخصوص کفگیر به دست برنج رو داخل ظرف میریخت، میگرفت و بعد ظرف برنج رو به دست کسی که قیمه رو روی برنج می ریخت میداد و دوباره به صاحب ظرف برمیگردوند و بعد از صف خانم ها یه ظرف میگرفت و همین طور یک در میان از هر دو صف ظرف خالی میگرفت و در عرض چند ثانیه ...
! چهارتومان تأمین شد. می گفت: باشد، تا اذان جنس را بدون سود بفروش؛ بعد دوتایی به نماز جماعت می رویم و برمی گردیم، ناهار می خوریم. آن وقت ها بازار تا ساعت شش باز بود و شش هم مردم می بستند، در مسجدهای بازار می ریختند، برای نماز جماعت راه نبود؛ اما الحمدلله الآن نماز دارد خداحافظی می کند و می رود. کل آیات قرآن مثل دو دوتا چهارتاست آیا می توانیم بگوییم دو دوتا چهارتا دیگر خیلی قدیمی شده و ...
خانه
