سایر خبرها
خواص و مضرات انجیر
. نرم کننده سینه و روده است. 6. برای کسانی که تنگی نفس دارند خوب است. 7. انجیر دارای آهن ، برم ، منگنز ، آهک و گوگرد می باشد. 8. خوردن انجیر قبل از غذا باعث تحریک اشتها می شود و محیط را برای هضم غذا آسان می کند. 9. کسانی که یبوست دارند قبل از غذا انجیر بخورند. 10. کسانی که می خواهند چاق شوند. صبح ناشتا انجیر با کمی رازیانه میل کنند. 11. خوردن انجیر باعث ازدیاد ...
مک دونالد ؛ کور کردن اشتهای ایرانیان برای لغو تحریم ها با فست فود آمریکایی
مواردی که باعث افزایش اعتراض مخالفان مک دونالد شده است مربوط به یکی از غذاهای عرضه شده در این رستوران به نام Foie Gras است. این غذای گرانقیمت که علاوه بر مک دونالد در رستوران های KFC نیز عرضه می شود از جگر پرندگان تهیه می شود. برای تهیه این غذا، جگر پرنده باید از چربی زیاد و حجم بالایی برخوردار باشد و از آنجا که در حالت طبیعی امکان وقوع این امر وجود ندارد، حجم بالایی از غذای چرب و دارای روغن ...
راهکارهای طلایی برای کاهش کلسترول
آوردن وزن تان کافی است. بنابراین از رژیمی استفاده کنید که دو سوم محتوای آن شامل: میوه، سبزیجات، غلات و حبوبات باشد. تنها یک سوم کالری باید از گوشت و فرآورده های شیری که اغلب پر چرب و پر کالری هستند تأمین شود. مصرف چربی را قطع کنید سه عامل تغذی ه ای اصلی بر کلسترول اثر دارند که به ترتیب اهمیت عبارتند از: - چربی اشباع شده (روغن جامد) که کلسترول خون را بالا می برد ...
وضعیت نگران کننده آثار دیابت در ایران
به دیابت نوع دوم اذعان داشت: متاسفانه با غفلت در معاینه های سالیانه قند خون و به تدریج افزایش قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دوم دیرتر متوجه این موضوع می شوند البته ناگفته نماند کاهش حافظه یک عارضه جانبی است که همه مبتلا به آن نمی شوند و از عارضه هایی نتایج دیگری همچون تاثیرهای بر روی قلب و عروق، چشم، کلیه و یا حتی قطع عضو هم وجود دارد. وی در پایان گفت: فرد برای سوزاندن کالری به گلوکز نیز دارد اما قند مورد نیاز در سطح خون فرد برای ورود به سلول وجود ندارد و به صورت غیر ارادی احساس گرسنگی می کند به همین دلیل به سمت انواع مواد شیرینی می رود و این موضوع سبب افزایش قند خون می شود. ...
تغذیه در سفرهای تابستانی
خودتان استفاده کنید. به طور کلی مصرف سس مایونز و سایر سسهای چرب از نظر تغذیه ای توصیه نمی شود. به خصوص در طول سفر از مصرف سس مایونز ویا سسهای خامه ای خودداری کنید، می توانید با مخلوط ماست، آبلیمو، کمی نمک و فلفل و در صورت امکان کمی روغن زیتون یک سس سالم برای سالاد تهیه کنید. غذاهایی را در رستوران سفارش دهید که سس، ادویه و چاشنی زیاد نداشته باشند. گاهی ممکن است در رستورانها به غذاهای کهنه و ...
چگونه بر اساس شکل بدن درست غذا بخوریم؟
به تمایلات معمول در وسط های صبح و بعد از ناهار. هورمونی که باید از آن مواظبت کرد: انسولین! کلید از دست دادن وزن برای نوع سیب کنترل کردن سطح قند خون است. چه چیزی باید خورد؟ به صورت پایه ای با پروتئین های خالص شروع کنید (مرغ، گوشت، ماهی) در کنارش از چربی های مفید به عنوان مکمل استفاده کنید (تخم مرغ، آووکادو، آجیل، مغز دانه ها، روغن زیتون و نارگیل، پنیر و ... ) از ...
بهترین نوشیدنی برای ورزشکاران!
به گزارش شفا آنلاین ، مصرف کربوهیدرات ها می تواند به سرعت بر میزان قند خون تاثیر بگذارد و خیلی سریع، باعث افزایش قند خون شود. محققان آمریکایی می گویند نوشیدن آب چغندر قرمز سبب افزایش توان بدنی ورزشکاران می شود. ورزشکاران برای حفظ توان بدنی و تناسب اندامشان معمولا رژیم های خاص غذایی دارند و حبوبات یا نوشیدنی های انرژی زا و غذاهای پر پروتیین مصرف می کنند اما بررسی های اخیر پژوهشگران که ...
خواص شگفت انگیز هسته انار!
...> مانند میوه انار روغن هسته انار نیز اثرات آنتی اکسیدانی دارد و با بسیاری از آنتی اکسیدان ها که عامل سرطان های پوستی می باشد مبارزه می کند. این روغن به دلیل دارا بودن کلاژن باعث قوام یافتن و الاستیسیته در پوست می شود. 5. بهبود بافت پوست با روغن انار روغن انار دارای نوعی پیش ساز هورمون استروژن است که بسیار سازگار با بدن انسان می باشد. این روغن تعادل هورمونی در زنان و مردان را ایجاد ...
در ایام امتحانات از خوردن این مواد غذایی پرهیز کنید
...> پرهیز در استفاده از قندهای ساده نظیر قند، شکر، مربا، نوشابه، شکلات نیز در حفظ آرامش و تمرکز افراد تأثیر دارد. مصرف این گونه مواد، سبب بالا رفتن ناگهانی قند خون می شود که با بالا رفتن سطح انسولین، متعاقب آن افت قند خون و خستگی و بی حوصلگی و سردرد را در پی خواهد داشت که برای دانش آموزان و دانشجویان در ایام امتحانات و همچنین داوطبان کنکور مصرف آن ها توصیه نمی شود و به جای آن مواد حاوی فیبر مانند خرما ...
بهترین و بدترین شیرها برای سلامتی قلب
آمریکا چربی اشباع شده موجود در رژیم غذایی سطح کلسترول بد (LDL) را بالا می برد و همین بالا رفتن سطح کلسترول LDL باعث بیماری قلبی و سکته مغزی می شود. اگر فردی هستید که به خوردن شیر علاقه دارد، بهتر است به توصیه پزشکان گوش دهید و شیرهای کم چرب و بدون چربی بخورید. یک کاسه شیر کم چرب حاوی 83 کالری و 5 میلی گرم کلسترول است و چربی اشباع شده ندارد. علاوه بر این، شیر گاو حاوی پتاسیم است که می تواند ...
بازار روغن پالم؛ متهم ردیف اول صنعت لبنیات
درصد اسیدهای چرب اشباع شده دریافتی را تشکیل داده و موجب بیشترین شیوع هایپرکلسترولمی (بالا رفتن کلسترول خون) می شود. روغن پالم دارای اسیدچرب پالمیتیک است که برای قلب و عروق نیز خطرناک است. چربی اشباع شده تنها ماده مضر روغن پالم نیست بلکه این روغن دارای اسیدهای چرب با میزان ترانس بالاست؛ چربی های ترانس غیر از تأثیر روی کلسترول خون، به علل دیگری برای قلب مضرند. در ابتدا تصور می شد که چربی ...
قطره قطره خون، لحظه لحظه زندگی
اهدای خون را به ضرورتی در زندگی خود بدل کرده اند، سلامتی شان را تضمین کرده اند. اگر به عادت اهدای خون، امتناع از کشیدن سیگار، مصرف غذاهای کم چرب و تسلط بر اعصاب را نیز بیفزاییم، به شرایط ایده آلی از سلامت دست می یابیم. کم خونی از منظر طب سنتی مریم نواب زاده پزشک و محقق طب اسلامی در گفت و گو با ایسنا گفت: کم خونی به معنای کاهش تولید یا افزایش تحلیل خلط دم صالح در بدن ...
آیا رژیم مدیترانه ای لاغر می کند؟
ای می تواند خطر بروز بیماری های متابولیک را- که باعث دیابت نوع 2 و بیماری قلبی است- کاهش دهد یا روند پیشرفتش را معکوس کند. آیا برای قلب و عروق مفید است؟ مسلما! رژیم مدیترانه ای ارتباط مستقیمی با کاهش ریسک بروز بیماری های قلبی دارد و ضمنا فشار خون و LDL (کلسترول بد) را کاهش می دهد. با رعایت رژیم غذایی مدیترانه ای بخش بزرگی از چربی های اشباع (که باعث بالا رفتن کلسترول می شوند) از ...