خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چطور آجیل تازه را تشخیص بدهیم؟
ظاهری دارد، گاهی از نوع میکروبی، انواع کپک و قارچ، مصرف بیش از حد کود و سموم و بیوشیمیایی یا شیمیایی است که در این مورد برخی تولیدکنندگان از رنگ های غیراستاندارد در تهیه آجیل استفاده می کنند. مثلا ممکن است خشکباری رنگ زعفرانی داشته باشد، اما ممکن است رنگ آن از نوع ناسالم باشد. گاهی علاوه بر این که آلودگی های قارچی و کپکی باعث ایجاد مسمومیت می شود، سمومی که توسط قارچ ها تولید می شود نیز باعث ...
مزاجتان با تنقلات نوروز می سازد؟
عمل کرده و باعث کاهش انرژی فرد شود. در نتیجه در برخی مزاج ها مصرف سردی جات هم می تواند انرژی و توان فرد را تامین کند. مزاج مختلف مغزهای آجیلی این که گفته می شود مغزهای آجیلی مزاج گرم دارند، صحت ندارد. در میان مغزها انواع بادام هندی و زمینی و درختی، تخمه آفتابگردان، تخمه خربزه، نخودچی، پسته، گردو و چلغوز (دانه ای آجیلی مشابه تخمه آفتابگردان) گرم است. اما تخمه کدو و هندوانه مزاج سردی ...
سفر به پایتخت خشتی ایران در ایام نوروز
...> استان یزد و به ویژه شهر یزد مرکز این استان به داشتن شیرینی های متعدد مشهور است. حلوا ارده اردکان یزد حلوا ارده غذایی بسیار مقوی است که بیشتر در وعده ی صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. مواد اصلی تشکیل دهنده ی حلوا ارده عبارت اند از کنجد، ارده، شکر، گلوکزمایع، شیرین کننده های مجاز خوراکی، اسید سیتریک، پودر سفیده ی تخم مرغ و آب چوبک، ارده، کنجد بدون پوست، بوداده و آسیاب شده ای ...
سبد غذایی سالم در سفر/سبزیجات خام مصرف نکنید
شامل مواد پروتئینی مثل تخم مرغ و قارچ باشد. در مقابل تا جای ممکن سعی کنید شکر کمتری مصرف کنید.هرچه مواد غذایی تازه تر و سالم تر در وعده صبحانه مصرف کنید، سلامت و شادابی شما در طول روز تضمین شده خواهد بود. در صورت امکان مقداری میوه و سبزیجات نیز همراه خود ببرید یا در مقصد چند وعده میوه و سبزیجات تازه خریداری کنید. مصرف آب و مایعات معمولا در زمان سفر فراموش می کنیم آب بنوشیم و ...
چگونه آجیل بهداشتی بخریم؟
...: دکتر شکرالله سلمان زاده، اظهار کرد: بهتر است مردم در این ایام از آجیل خام استفاده کنند زیرا آجیل خام فیبر بالایی دارد و فیبر سرعت جذب قند را کاهش می دهد و جذب کلسترول و سموم به بدن را کمتر می کند. وی افزود: معمولا در آجیل های بوداده از نمک و برخی ادویه جات و رنگ ها استفاده می شود که این مواد برای بدن مضر هستند. افرادی که بیماری های قلبی و عروقی دارند باید به این موارد دقت ...
رژیم غذایی دیابتی براساس هرم غذایی
چربی ها، روغن ها و شیرینی جات فقط مثلث کوچکی در بالای هرم غذایی(رأس هرم) را در بر می گیرند و این بدان معنی است که بایستی آنها را به مقدار کم در رژیم غذایی دیابتی مصرف نمود. این نوع غذاها به عنوان غذای اصلی توصیه نمی شوند و برای ارتقاء سلامت مورد نیاز نیستند. ولی در صورتی که قند خون در محدوده طبیعی باشد مصرف مقادیر کمی از آنها ممنوع نیست. هرم غذایی بر کاهش مصرف گوشت ها و محصولات ...
تاثیر آجیل بر وزن و اشتها
تحقیق که 373293 مرد و زن شرکت داشتند، آجیل هایی که مصرف شد شامل بادام زمینی، بادام، گردو، پسته و فندق بود. آجیل بی نهایت سیر کننده است زیرا فوراً معده تان را پُر می کند و برای مدت طولانی تری سیر نگه تان می دارد. پژوهشگران باور دارند با وجود اینکه مغزها کالری و چربی دارند اما باعث می شوند فوراً سراغ میان وعده نروید. خوردن میان وعده های کمتر و اجتناب از هله هوله خوری می تواند موجب دریافت ...
آجیل بخورید و لاغر شوید
به گزارش شفاف، تحقیقات نشان می دهد زنانی که در هفته حداقل 2 بار، آجیل می خورند کمتر شاهد اضافه وزن خواهند بود. اگر می خواهید از شر اضافه وزن و چربی شکمتان خلاص شوید گردو، بادام زمینی، پسته، بادام و دیگر انواع آجیل را مصرف کنید. الیزابت سومر، کارشناس تغذیه می گوید: مغزها سرشار از دو ترکیب فیبر و پروتئین هستند که این دو، کلید اصلی کاهش وزن محسوب می شوند. وی می گوید، من همیشه در کیفم و یا ...
آجیل فروش ها هم دست به عصا شدند
نگرفته است و بعضا در حد کیلویی هزار یا دو هزار تومان افزایش قیمت دارند و در برخی دیگر نیز هیچ افزایش قیمتی نسبت به سال گذشته صورت نگرفته است. شمس کاهش میزان تولید پسته به دلیل سرمازدگی باغات را موجب گرانی پسته در سال جاری دانست و اظهار کرد: نوسان قیمت ارز و سنجش پسته با قیمت ارز برای صادرات موجب شده است که قیمت آن تا کیلویی 15 هزار تومان در برخی از ارقام نسبت به مدت مشابه سال گذشته در ماه ...
پسته و تخمه رنگ شده نخرید
اطمینان و دارای جواز کسب است. به گفته وی آجیل و خشکبار همانند دیگر مواد خوراکی برای حفظ کامل خواص، نیاز به نگهداری صحیح دارند تا کیفیت محصول در مدت زمان بیشتری حفظ و مصرف کننده با اطمینان بیشتری به محصول، از آن استفاده کند، آجیل را می توان در ظروف دربسته و بدور از رطوبت، داخل یخچال یا فریزر به مدت 6 ماه قابل نگهداری کرد. وارد نشدن هوا به داخل ظروف بسیار مهم است زیراکه آجیل به سرعت بو، طعم و ...
راهی برای پیشگیری از سرطان: رعایت الگوی تغذیه ای
بخش است. مرتضوی افزود: مصرف انوع میوه ها، نان و پنیر و گردو، نان و تخم مرغ (آب پز و سفت) پنیر از نوع پاستوریزه و ساده (کم چرب و کم نمک) از جمله مواردی است که در ابتلا به سرطان نقش پیشگیرانه دارد. مرتضوی خاطر نشان کرد :استفاده از انواع نان سبوس دار مثل سنگک، نان های حجیم و نیمه حجیم صنعتی از نوع سبوس دار و یا همراه با انواع مغزها (تخم آفتابگردان، کنجد و تخم کدو) و علاوه بر آن نوشیدن آب سالم، دوغ و آب میوه تازه عاملی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان است. (ایرنا) ...
نکاتی برای مادران شیرده، عید چیکار کنیم؟
که می توانند میان وعده مغذی برای مادران شیرده باشند. اما فراموش نشود که سرشار از کالری بوده و مصرف بیش از حد آنها منجر به افزایش وزن و چاقی می شود. بهتر است انواع آجیل ها به صورت خام و بدون نمک مصرف شوند. انواع بوداده سرشار از نمک بوده و برای سلامتی قلب و عروق خطرناک می باشند. از نقطه نظر بهداشتی لازم است به سلامت آجیل و عدم رشد کپک ها و انواع قارچ های سمی بر روی ...
عوامل موثر در رابطه زناشویی، چیست؟
...، نعناع، زعفران، سیر، بادام، کنجد، فندق، گردو، فلفل و نخود و... استفاده کرد. گرچه غذاها به طور موثری در افزایش و کاهش میل جنسی و یا توانایی جنسی نقش دارد ولی باید توجه کرد که گاهی مصرف طولانی مدت برخی از همین مواد خوراکی ساده بدون رعایت اصول علمی تاثیرات نامطلوبی بر فرد گذاشته و چه بسا باعث تشدید مشکل بیمار می شوند. در تحقیقی که در مورد اثر غذاها بر میل جنسی انجام شده است ...
تقویت کننده ها و ضعیف کننده های چشم را بشناسید
تقویت کننده ها و ضعیف کننده های چشم کدامند؟ محمد احمدی مدیر کارگروه تغذیه انجمن تحقیقات طب سنتی ایران به بیان مواد و عوامل تقویت کننده ها و ضعیف کننده های چشم و بینایی پرداخته است. مقویات چشم: شلغم رازیانه بادام شیرین با نبات مغزها بطور کلی مانند بادام، گردو، پسته، فندق مربای هلیله دارچین، زعفران و کندر مضر برای چشم: ...
رژیم هایی که خطر کمبود ویتامین D را افزایش می دهند
رژیم غذایی به معنای حذف مقدار بسیار زیادی گوشت از برنامه غذایی است. به طور معمول افرادی که این نوع رژیم غذایی را دنبال می کنند مصرف سبزیجات، میوه ها، مغزها و دانه های خوراکی خام، غلات خام یا جوانه ها، حبوبات، روغن های حاصل از روش پرس سرد، و مواد غذایی تخمیر شده را مصرف می کنند. اگر یک وگان خام خوار سختگیر نیستید می توانید با مصرف ماهی خام و روغن جگر کاد (یک قاشق غذاخوری از آن 1,360 واحد بین المللی را تامین می کند) نیاز خود به ویتامین D را پاسخگو باشید. در غیر این صورت، باید مصرف مکمل را مد نظر قرار دهید. working(); ...
