سایر منابع:
سایر خبرها
از این غذا بخورید تا پوکی استخوان نگیرید
همراه آب بپزید. پس از اینکه نخود سرد شد، ارده، آب لیموترش تازه، سیر خرد شده، نمک، فلفل قرمز، سرکه سیب، روغن زیتون و کتیرای گُل را به آن اضافه کنید. مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا قوام بیایند؛ اگر مخلوط مواد رقیق بود می توان 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی به آن افزود. سس ارده آماده است؛ این سس را می توان روی فلافل و انواع کتلت ها ریخت. طرز تهیه فلافل ...
دستور تهیه دلمه هویج
زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و گوشت چرخ کرده را در آن تفت دهید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. دانه کاج را اضافه کرده و تفت دهید. پس از گذشت یک الی دو دقیقه رب گوجه فرنگی، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. برگ جعفری ریز خرد شده را در آخر اضافه کنید. داخل هویج ها را با مخلوط گوشت پر کنید. آنها را به صورت عمودی در قابلمه ...
تغذیه قبل و بعد بارداری، چگونه باید باشد؟
. گروه سبزیجات ( تازه، یخ زده، کنسرو و خشک شده) هویج، سیب زمینی شیرین، اسفناج، کدو، نارنج، کلم، شلغم، چغندر ، گوجه فرنگی ، فلفل. گروه میوه جات ( تازه، یخ زده، کنسرو و خشک شده) طالبی و گرمک، انبه، موز، آلو، پرتقال ، زردآلو ، گریپ فروت، آواکادو. 3 تا 4 واحد را به میوه ها و 4 واحد یا بیشتر را به سبزیجات اختصاص دهید. هر واحد شامل: * 1 عدد میوه * نصف لیوان ...
غلبه بر کم خونی با آش گوجه سبز
اضافه کنید. - در برخی سلیقه ها برای تهیه این آش از گوشت هم استفاده می کنند به این صورت که یک عدد پیاز خُرد شده را با روغن کنجد تفت می دهند سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز تفت داده شده اضافه و صبر می کنند تا بپزد؛ گوشت چرخ کرده پخته شده را به آش می افزایند.
رژیم غذایی پیش از بارداری، چگونه باید باشد؟
...> واحد اندازه گیری : بجای هر 30 گرم گوشت با چربی متوسط ، می توان از یک عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته، یک سوم یا نصف لیوان حبوبات خام استفاده کرد. مقدار مصرف: برای افراد بالغ سالم مصرف روزانه 2 تا 3 واحد (60 تا 90 گرم) از این گروه توصیه می شود. - اثرات سلامتی : این گروه برای رشد، خونسازی و سلامت سیستم عصبی لازم است. چگونه از گروه گوشت و حبوبات استفاده کنید: 1 قبل از مصرف ...
طرز تهیه سوپ ماهی ساده خوشمزه به دو روش
سفره بگذارید. مواد لازم آب ماهی 6 پیمانه فیله ماهی 100 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 1/2 پیمانه لیمو 1 عدد نمک و روغن به میزان لازم دستور تهیه: فیله ماهی را نمک بپاشید و نیم ساعت در آبکش بگذارید، سپس با آب سرد شسته و به صورت نگینی خرد کنید. 5-4 قاشق روغن در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم داغ کنید، سپس آرد را به ...
دستور پخت خوراک مرغ با 5 ماده غذایی
این خوراک مرغ خوشمزه و مقوی به راحتی و تنها با 5 ماده غذایی تهیه می شود. ترکیب سس پستو و آلفردو طعم جالب و هیجان انگیزی به خوراک مرغ می دهد. مرغ هم تفت داده می شود و هم در فر قرار داده می شود. با اضافه کردن بیکن روی سس، خوراک مرغ شما آماده سرو می شود. مواد لازم: ژامبون بیکن (ترجیحاً 90%) 3 ورقه فلفل دلمه ای خرد شده 1 پیمانه سینه مرغ بدون پوست و استخوان 4 عدد ...
رژیم غذایی قبل از حاملگی، راهنماییم کنید
حدودا چه قدر کالری به بدن مان می رساند. پروتئین ها و مواد نشاسته ای و قندی در هر گرم 4 کیلو کالری (کالری) به بدن می رسانند ولی چربی ها و روغن ها (مرئی و نامرئی) در هر گرم 9 کیلو کالری تولید می کند. تنوع تنوع یعنی بدون این که اضافه بخوریم از مواد مختلف غذایی که در 4 گروه اصلی غذایی قرار دارند بهره ببریم. سلول های بدن ما گوناگون هستند و نیاز های متفاوتی دارند تنها با ...
خوشمزه ترین غذاهای گلستان | غذاهای سنتی استان گلستان را بشناسید
قدمت دارد. این پلوی خوشمزه تقریبا چیزی شبیه به استامبولی پلو می باشد و مانند آن تهیه می شود. مواد اصلی پخت این پلو، گوشت و برنج می باشد که معمولا از گوشت گوسفند برای این کار استفاده می کنند. پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و روغن نیز از جمله دیگر موادی است که در تهیه ی این غذا مورد استفاده قرار می گیرد.چکردمه را به صورت سنتی در نوعی دیگ های چدنی با نام قازان طبخ می کنند. ابتدا گوشت را به همراه پیاز ...
چه غذاهایی برای قبل از بارداری مفید است؟
همین دلیل معمولاً مصرف ویتامینC به همراه آهن پیشنهاد می گردد . البته علاوه بر درمان دارویی باید به میزان آهن قابل جذب در غذا نیز توجه کرد. جذب آهن غذا، اغلب تحت تأثیر شکل آهن موجود در آن می باشد. آهن موجود در پروتئین های حیوانی مانند گوشت گاو، ماهی و پرندگان( آهن هِم) بیشتر جذب می شود در حالیکه جذب آهن پروتئین های گیاهی مانند سبزی ها و میوه ها ( آهن غیر هم) کم تر می باشد. باید توجه ...
غذای خوشمزه ای که با افسردگی مقابله می کند+طرز تهیه
... -نخست پیاز و سیر را خُرد کنید و با روغن کنجد تفت دهید. -گوشت خورشتی یا چرخ کرده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. -لوبیا سبز را بشویید، به قطعات کوچک خُرد کنید و با روغن کنجد تفت دهید تا بپزد. – لوبیا سبز پخته شده را به مواد اضافه کنید. -لپه را در آب جوش بریزید و پس از خیس شدن به سایر مواد بیفزایید. -هویج، سیب زمینی و گوجه فرنگی خُرد شده را به مواد اضافه کنید. -ادویه جات و مغز لیموعمانی را به سایر مواد بیفزایید. -در انتها روغن زیتون و زعفران را به مواد اضافه و صبر کنید تا خوراک بپزد. چاپ مطلب ...
آشنایی با علائم و مسیر درمان سیروز کبدی
صبحانه ای بسیار مقوی است. املت را با حداقل روغن ممکن بپزید و از روغن های مایع استفاده کنید. برای محدود کردن مصرف زرده تخم مرغ، می توانید املت خود را با 2 سفیده تخم مرغ یا یک عدد تخم مرغ کامل و یک عدد سفیده تخم مرغ، طبخ کنید. حبوبات، خشکبار و تخمه ها از مخلوط انواع حبوبات و سبزیجات خورشتی می توانید غذاهای لذیذی درست کنید. انواع آش را می توانید با حبوبات و کشک کم نمک میل ...
سوپ نخود مدیترانه ای، شام بسیار مقوی
فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ بو، زیره، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا نخودها آرام آرام بپزند و نرم شوند. هر نیم ساعت میزان آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. این سوپ هرچقدر آرامتر بپزد بهتر جا میفتد و خوشمزه تر خواهد شد. بعد از اینکه نخودها کاملا پختند برگ بو را خارج کنید و اجازه دهید سوپ کمی سرد ...
چگونه ناخن بلند، زیبا و سالم داشته باشیم؟
آهن گوشت گاو، بوقلمون، اردک، مرغ، میگو و تخم مرغ هستند و منابع گیاهی آهن سویا، عدس، لوبیا و سبوس است. با مصرف ویتامین C نیز می توانید به جذب آهن حیوانی در بدن کمک کنید. کمبود روی نیز باعث ایجاد لکه و یا خط های سفید روی ناخن می شود. منابع دارای روی غذاهای دریایی، گوشت گوساله، تخم مرغ، ماست، غلات و آجیل است. نکات مهم برای داشتن ناخن بلند، قوی و سالم از مرطوب کننده استفاده کنید ...
برای مهمان هایتان اردور های شیک و خوشمزه تهیه کنید
... طرز تهیه اردور بادمجان و زیتون اردور بادمجان و زیتون نوعی پیش غذای آسان هست که به طور سرد روی میز اردور قرار گرفته و سرو می شود. مواد لازم بادمجان 2 عدد کرفس خرد شده 2-3 ساقه پیاز خرد شده 3 عدد گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده 3 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری زیتون سبز هسته گرفته خرد شده 10-12 عدد سرکه انگور 1/4 پیمانه ...
ریزش مو در بارداری، نگرانی زنان
طبیعیه که از رشد باکتری جلوگیری میکنه. شما میتونید یک برگ خرد شده از برگ های چریش رو تهیه کنید و روی پوست خود بمالید. - شیر نارگیل تازه نیم فنجان شیر نارگیل تازه را روی پوست سر با نوک انگشتان خود ماساژ بدین. به مدت 20 تا 30 دقیقه بگذارید و سپس با استفاده از یک شامپو گیاهی خوب موهاتون رو بشویید. از شیر تازه استفاده کنید، نه انواع کنسرو شده. - ترکیبی از روغن ها ...
طرز تهیه ساندویچ استیک
کرده و سپس آن را خرد کنید. 5- گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کنید. 6- برگ های ریحان را خرد کنید. 7- از 12 برش نان به پهنای یک و نیم سانتی متر استفاده کنید. طرز تهیه: از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در ظرفی که مناسب گذاشتن در فر باشد، کمی روغن ریخته و آن را روی گاز با حرارت بالا گرم کنید. روی سطح کار به مقدار فراوان نمک و فلفل سیاه ...
آموزش تصویری تهیه رولت گوشت چرخ کرده
...> پیاز و جعفری خرد شده را در کاسه ای بریزید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. کمی نمک اضافه کنید. کمی فلفل سیاه (بسته به ذائقه خود) اضافه کنید. زردچوبه را به مواد اضافه کنید. پودر سوخاری را اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز دهید تا یکدست شوند. روی ظرف حاوی مایه گوشت را با سلفون بپوشانید و ظرف را به مدت 30 دقیقه ...
کشک کدو، عذایی خاص و بسیار لذیذ
مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: شش عدد از کدوها را پس از پوست گرفتن، خرد نموده و سرخ کنید. نیمی از پیاز داغ، سیرداغ و فیله های گوجه فرنگی خرد شده را نیز اضافه نموده و چند بار هم بزنید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن ها اضافه کنید. سپس حرارت را ملایم نموده و درب ظرف را بگذارید تا کدوها با آب گوجه فرنگی بپزند. بعد از آن که آب غذا کشیده شد، نیمی از ...
آموزش برداشتن کاور ناخن در منزل
. آموزش برداشتن کاور ناخن در منزل تفاوت کاور ناخن با کاشت ناخن روش کاور ناخن فرق زیادی با کاشت ناخن ندارد و تقریبا تمام مراحل کار به یک شکل است اما یک فرق اساسی با کاشت ناخن دارد. در کاشت ناخن معمولا از تیپ ناخن استفاده شده و پس از چسباندن تیپ ناخن روی ناخن طبیعی، مواد را روی ناخن می زنند. اما در کاور ناخن، دیگر تیپ به کاربرده نشده و مستقیما مواد را روی ناخن کار می ...
دو نوع غذای خوشمزه از آناتولی ترکیه
ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب طرز تهیه دو نوع غذای خوشمزه ترکیه ای را به شما آموزش می دهیم. کباب با دورچین پیاز؛ غذایی از قسمت مرکزی آناتولی ترکیه میزان سرو: 4 نفر مواد لازم گوشت گوسفندی (خرد شده): 400 گرم پیاز: 2 عدد بادنجان: 4 عدد کره: 3 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پودر ...
توقف ریزش موباخورشت قیمه سیب زمینی
خیس کرده اید به شکل کته بپزید. -گوشت را بشویید و به قطعات دلخواه خُرد کنید. -پیاز خُرد شده را در روغن کنجد کمی تفت دهید سپس گوشت را هم به آن اضافه کنید. -لپه را با آب گرم پخته و به آن رب محلی یا گوجه فرنگی رنده شده، برگه زردآلو، آلو، سبوس گندم و ادویه جات را بیفزایید. -گوشت و پیاز تفت داده شده را هم به سایر مواد اضافه کنید. -در صورت نیاز کمی آب جوش به مواد بیفزایید و ...
تغذیه مناسب برای روده های بی اعصاب
چربی چه آن هایی که مفید هستند مانند چربی های اشباع نشده و چه چربی های مضر مانند چربی های اشباع شده و ترانس را کاهش دهید. چربی ها باعث کند شدن روند هضم غذا شده و برای همین هم باعث اسپاسم یا گرفتگی عضلات دستگاه گوارش می شوند. از این ها بپرهیزید * سرخ کردنی ها * سس سرکه با روغن زیاد * گوشت قرمز، سوسیس و کالباس، گوشت پرنده و ماهی های پرچرب (پوست مرغ و اردک و ماهی آزاد و ...
طرز تهیه برگر بلوچیز و سیب
اگر به دنبال امتحان کردن برگری با طعم متفاوت هستید، این برگر را از دست ندهید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 750 گرم روغن زیتون به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پنیر بلو چیز 120 گرم نان همبرگر 6 عدد کاهو پیچ 1 عدد سیب 2 عدد سس خردل به میزان لازم شاهی به میزان لازم نکاتی در رابطه با تهیه ی برگر بلوچیز و سیب: ...
با این خوراکی ها به جنگ سردی و دل پیچه بروید
سردی شان می کند یا می توانند از خیار چنبر به جای آن استفاده کنند یا خیار بوته ای را با نمک، رازیانه، مویز، عسل یا زیره بخورند. البته پوست کندن خیار بوته ای راه ساده تری برای تعدیل سردی طبع آن است. گوجه فرنگی هم طبع سرد و تری دارد و بهترین مصلح آن روغن زیتون است. می توانید به سالاد شیرازی برای تعدیل سردی طبع آن مقداری پیاز، نمک، روغن زیتون و زیره اضافه کنید. صیفی های دیگر چطور؟ جز ...
طرز تهیه خوشمزه ترین غذای گیلانی
گردوی چرخ شده: 100 گرم سیر: چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش خوشمزه شمالی: سیر ها را ریز خرد کنید. پیاز را هم پوست کنده، رنده کنید. همه مواد لازم را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید سپس تکه های خرد شده گوشت را در مواد بریزید و بعد از اینکه گوشت را به مواد خوب آغشته کردید، دو، سه ساعت قابلمه را در ...
دستور پخت یک ماهیچه خوش طعم
...> مقدار کمی روغن در یک ماهیتابه بریزید و زردچوبه را تفت دهید. ماهیچه ها را به آن اضافه و سرخ کنید تا طلایی شود. این مرحله را با حرارت بالا انجام دهید که آب موجود در گوشت خارج نشود. بعد در یک قابلمه که کف آن گنجایش تعداد ماهیچه ها را داشته باشد، آن ها را در یک ردیف چیده و روی آن ها را با پیاز خرد شده فراوان بپوشانید. روغن زیتون، زعفران و فلفل را هم به آن اضافه و ...
جاذبه های گردشگری بمبئی را در اوج زیبایی و نشاط تجربه کنید
شما قرار خواهد گرفت. این مواد به سبک آشپزی شما، آشپزی غربی یا آسیایی نیز بستگی دارد. با این مبلغ اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، گوشت گاو، تخم مرغ، سینه ی مرغ، سیب درختی، موز، پرتقال، گوجه فرنگی، سیبزمینی، پیاز و کاهو داده می شود. برای آشپزی به سبک غربی نیز شیر و پنیر محلی به سبد خرید شما اضافه خواهد شد. این متن می تواند در انتخاب رستوران و غذاهای بمبئی کمک شما باشد. برای رفت و آمد در ...
مرغ مزه دار شده با گیاهان معطر، شامی خوشمزه
این مرغ مزه دار شده، غذایی بسیار سریع و آسان و مناسب باربیکیو و یا شامی خوشمزه و راحت است. مواد لازم: مرغ 1 عدد بزرگ مرزه 1 دسته رزماری 1 دسته سیر 8 حبه روغن زیتون 8 قاشق غذاخوری زنجبیل 1 تکه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم لیمو 2 عدد آب انگور 2 پیمانه نکاتی در رابطه با تهیه ی مرغ مزه دار شده با ...
با تغذیه مناسب به جنگ کیست ها بروید
. وقتی اندازه یک لیوان از آب نخود باقی ماند، آب را به کاسه ای منتقل کنید و نخود و پیاز را با روغن زیتون یا روغن کنجد تفت دهید. به نخود و پیاز ادویه جات گرم بزنید، سپس آب غلیظ نخود را روی آن بریزید. نخود آب از غذاهایی است که باعث می شود خون به تخمدان برسد. - گوشت گاو، گوشت مانده، گوشت خشک و گوشت شتر نخورید. - عدس، کلم و پنیر کهنه نخورید. - ماهی شور و ماهی تن مصرف نکنید ...