سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی
ماهنامه کیک و شیرینی: یکی از دسر هایی که در فصل گرما هواداران بسیاری دارد، بستنی هست. در این مطلب طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی را به شما تعلیم داده ایم و امید داریم که از آن لذت ببرید. مواد لازم: تخم مرغ (زرده): 4 عدد شکر: 75 گرم خامه چرب: 300 گرم خامه کم چرب: 450 گرم شیر: 300 گرم توت فرنگی (پودر شده): 50 گرم طرز تهیه: ...
طرز تهیه شیره خرما در منزل
حسابی له شوند. در این مرحله درب قابلمه را نباید بگذارید. بعد از جوش آمدن آب، حرارت را کم کرده و کف روی ظرف را بگیرید و درب قابلمه راببندید. حدود 45 دقیقه صبر کنید تا آب و خرما ها بجوشند و خرما ها نرم شوند. بعد از این مدت زمان، شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا از حرارت بیفتند. بعد از سردشدن خرما ها را داخل یک کیسه نخی ریخته و یک کاسه بزرگ زیر دست تان قرار ...
چگونه موهای ضخیم تر و سالم تری داشته باشیم ؟
برای رشد به شرایط مناسب احتیاج دارند.، به ویژه مو ی سر. مسلما برقرار کردن این شرایط کار سختیست. شاید شما هم متاسفانه برای زیباتر کردن موهایتان،آنها را در معرض انواع درمانهای شیمیایی قرار داده باشید. امروز استفاده از انواع رنگ مو، موس سر، اسپری، شامپو و انواع نرم کننده معمولا منجر به بدتر شدن شرایط میشوند. قطعا این امر فقط و فقط تقصیر شما نیست. بلکه تبلیغات چشمک زدن و مدل های زیبای ...
نکاتی در مورد زعفران
پارچه های ابریشمی ، بعنوان طعم دهنده طبیعی و در صنایع لبنی و غیره استفاده می شود. طرز استفاده: از زعفران می توان به شکل های مختلف استفاده کرد: دم کرده زعفران یا چای زعفران: 2 گرم زعفران، را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت نیم ساعت روی آتش بسیارملایم بگذارید تا دم بکشد. گرد زعفران: زعفران، را در فر با حرارت 25 درجه سانتی گراد خشک کرده و سپس آسیاب کنید و ...
طرز تهیه دسر طالبی با خامه، بستنی، ژله و شیر
و اطراف لبه های آن را کاملا بپوشاند. قطعات طالبی را همراه با شیر، شکر، وانیل و آرد ذرت در ظرف جداگانه ای حرارت دهید تا حباب بزند. ظرف را از روی حرارت بردارید. خامه را به آن اضافه کنید و کمی صبر کنید تا سرد شود. پس از سرد شدن مایع، آن را روی بیسکوییت ها بریزید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. روی دسر را با طالبی اسکوپ زده تزیین کنید. اغلب دسر ها مقادیر زیادی کربوهیدرات دارند که برای ...
سوپ ماکارونی و سبزیجات برای کودک یک ساله
در یک سالگی روز به روز تمایل کودک برای شرکت فعال در غذا خوردن بیشتر می شود، باید کمک کرد تا کودک خودش غذا را دهان بگذارد و مراقبت ویژه برای پیشگیری از خفگی حین غذا خوردن ضروری است. در این مقاله با طرز تهیه غذای کمکی کودک یک ساله آشنا شوید. مواد لازم گوجه فرنگی 1 عدد پیاز 1 عدد کدو سبز 1 عدد قارچ خرد شده 2 قاشق مرباخوری جوانه ماش یا عدس 1 قاشق مرباخوری ...
با لیمو ترش تازه چه خوراکی هایی درست کنیم؟
گرم تخم مرغ: 4 عدد برگ ریحان خرد شده: نصف پیمانه آب لیمو ترش: نصف پیمانه نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: پوست سه عدد لیموترش را رنده کنید. به آن شکر افزوده داخل غذاساز بریزید تا کاملا مخلوط شوند. کره را بیفزایید و مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و با دور تند هم بزنید. آب لیموترش و نمک را بیفزایید و مخلوط کنید. همه مواد را در ظرف فلزی بریزید ...
8 خرداد دکتر محسن نراقی تشریح کرد: رازهای جراحی زیبایی
زخم ها و التیام بافت ها باید در مسیر مناسب خود قرار گیرد. بنابراین حصول به نتایج مطلوب در جراحی پلاستیک بینی بدون انجام مراقبت های دقیق از جانب پزشک و بیمار امکان پذیر نیست. در 24 ساعت اول پس از عمل بهتر است در جهت کاهش تورم دور چشم از کیسه یخ بر روی چشم ها استفاده شود. در انتهای عمل جراحی بر روی بینی بیمار قالبی از جنس پلیمر سبک (به جای گچ که سابقاً استفاده می شد) گذاشته می ...
طرز تهیه کباب تابه ای یا دیگی
ای را خیلی سریع و آسان تهیه و میل نمائید. مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای یا دیگی 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 2عدد گوجه 1 عدد تخم مرغ 1.2 قاشق مربا خوری زرد چوبه 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی مقداری جعفری تازه به مقدار کافی نمک فلفل به مقدار کافی به مقدار کافی روغن میزان مواد مورد نیاز برای صرف 3 نفر می ...
شیربرنج انبه؛ لذیذ و مقوی
.... سپس تکه های انبه را دربیاورید اما چوب دارچین را درنیاورید. در همان قابلمه روغن را اضافه کنید و برنج را در آن تفت دهید. شیر، شیرعسل، پوست لیمو و بقیه شکر را به آن اضافه کنید و پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20دقیقه روی حرارت بپزد. پس از پخت، پودر جوزهندی را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نصف انبه را به قابلمه اضافه و با هم مخلوط کنید. بگذارید شیربرنج در یخچال سرد شود. قبل از سرو با بقیه تکه های انبه، شیربرنج را تزیین کنید. دسر شما آماده است، نوش جان. ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه با تخم مرغ
، زردچوبه و زعفران. طرز تهیه اشکنه خوشمزه مواد لازم برای تهیه اشکنه خوشمزه مواد لازم برای تهیه اشکنه خوشمزه عبارتند از : پیاز=2 تا 3 عدد روغن=100 گرم(2/1 لیوان سرخالی) تخم مرغ=3 تا 4 عدد شنبلیله خشک و نرم=یک قاشق سوپخوری آرد=2 قاشق سوپخوری زردچوبه(در صورت تمایل)=یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل=به مقدار کافی ...
معرفی 12 ماسک روشن کننده پوست + نحوه استفاده
منافذ پوست را از بین ببرد و چربی و سموم اضافی در پوست که عامل شیوع برخی مشکلات پوستی هستند را جذب کند. چگونه از ذغال چوب به عنوان ماسک روشن کننده پوست استفاده کنیم؟ به یک قاشق چای خوری ذغال فعال چند قطره آب اضافه کنید. این مواد را به خوبی مخلوط کنید تا خمیر شوند. خمیر را روی صورت و گردن خود بگذارید. 10 دقیقه فرصت دهید تا روی صورتتان بماند. سپس با آب ولرم صورت خود را بشوئید. یک بار در روز ...
سالاد ذرت؛ خیلی ساده مخصوص رژیمی ها
: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. گریل یا منقل رو از قبل گرم میکنیم. 2. ذرت ها رو با کمی روغن زیتون چرب کرده و روی منقل یا گریل میگیریم تا رنگش تقریبا قهوه ای بشه و میچرخونیم تا کلش روی حرارت آماده بشه. 3. سپس اجازه میدیم تا خنک بشه و وقتی به حدی خنک شد که بتونیم تو دستمون نگهش داریم، دونه های ذرت رو از بلال جدا میکنیم. 4. ذرت، گوجه، خیار، پیازچه ...
طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی بدون تخم مرغ
. مخلوط را 5 دقیقه هم بزنید تا حالت پفی بگیرد و سپس در کناری قرار دهید تا به آرامی سرد شود. مواد لازم برای تهیه ماده پرکننده پنیر ماسکارپونه 1 فنجان (227 گرم) عصاره وانیل خالص 1 قاشق چایخوری خامه پرچرب 1 فنجان (250 میلی لیتر) شکر 1/3 فنجان (65 گرم) بیسکوییت لیدی فینگر حدود 200 گرم (24-18 عدد) پودر کاکائو یا شکلات رنده شده برای تزیین به ...
طرز تهیه فست فود های خانگی خوشمزه
.... 1 1 تا 2 پیمانه پوره گوجه فرنگی هم به مواد اضافه کنید. 1 با افزودن ادویه، نمک و فلفل سس را مزه دار کنید. 400 گرم کالباس را خرد کنید و به تابه بیفزایید. 400 در این فاصله پاستای فرمی یا رشته ای را به روش مرسوم در قدری آّب جوش و نمک بجوشانید. پس از آبکش کردن آن ها را در ظرف مناسب بریزید و با سس آماده داغ تزیین و سریعا سرو کنید. 2 عدد سیب زمینی را خوب بشویید و روی پوست آن را با ...
طرز تهیه مانی پلوی مجلسی با مرغ
استخوان 300 گرم رشته پلویی 200 گرم پیاز بزرگ 2 عدد کشمش پلویی 200 گرم زرشک پلویی 75 گرم زردچوبه 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری زعفران سائیده 1/2 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم طرز تهیه مانی پلو با مرغ لپه را خیس کرده و دو سه بار آب آن را عوض کنید تا نفخش گرفته شود، سپس با دو سه پیمانه آب آن را بپزید. لپه باید کاملا ...
حلیم بادمجان و روش هایی برای خوشمزه شدن حلیم
مخلوط و پخته شدند قابلمه را از روی حرارت برمی دارید. با هر وسیله ایکه خواستید این مواد را خوب به زده و مخلوط و له می کنید تا حالتی کشدار به خود بگیرد. سپس کشک را با آب مخلوط می کنید و روی حرارت قرار می دهید. زمان لازم برای جوشیدن آن 20 دقیقه می باشد. سپس کشک را به حلیم اضافه کرده و دوباره روی حرارت قرار می دهید تا به مدت 15 دقیقه روی حرارت بماند. دقت داشته باشید که پس از افزودن کشک به ...
طرز تهیه ژیگو ایرانی (ژیگوی درسته و ژیگوی بریده)
...، حرارت باید به اندازه ای باشد که آب ته قابلمه از جوش نیفتد. گوشت پخته را از قابلمه خارج کرده و فرصت دهید تا خنک شود، سپس نخ آن را باز کرده و با کارد تیزی به ورقه های نازک برش بزنید. ورقه های گوشت را در دیس بچینید، آب مانده در ته قابلمه را صاف کنید تا ادویه نساییده از آن جدا شود و سپس با کمی کره داغ کنید و در ظرف جداگانه ای کنار دیس ژیگو قرار دهید. نکات مهم در تهیه ژیگو ایرانی (ژیگوی ...
طرز تهیه سالاد کلم سفید و هویج خوشمزه
نوعی سالاد کلم و هویج نیز در کشور های هلند، ایتالیا و آلمان تهیه می شود که تا حد بسیار زیادی شبیه سالاد کلم و هویج خودمان است، اما چاشنی های نوع ایرانی این سالاد بیشتر و به اعتقاد بسیاری از افراد خوشمزه تر از نوع خارجی آن است. برای آشنایی با طرز تهیه سالاد کلم و هویج ایرانی ادامه مطلب را بخوانید. مواد لازم برای تهیه سالاد کلم و هویج: کلم سفید 1 عدد هویج بزرگ 3 عدد ...
طرز تهیه پودینگ برنج با خرما برای افطاری
و خرما را به آن اضافه می کنیم. اکنون ظرف را روی حرارت ملایم قرار داده و گاهی آن را به هم مزنیم تا زمانی که خرماها نرم شوند؛ یعنی چیزی در حدود 20 دقیقه. در نهایت این دسر خوشمزه را به صورت گرم یا سرد سرو می کنیم. بسته به ذائقه ی خود می توانید برای تزئین این پودینگ برنجی از مواد مختلفی همچون مربا، عسل، دارچین، شکلات و میوه های خرد شده استفاده کنید. امیدوارم این دسر مقوی را تهیه کرده و از طعم دلپذیر و ...
لگیمات، زینت بخش سفره افطار هرمزگانی ها
لقیمات که جمع لقمه است می آید و معنای لقمه لقمه را هم می دهد؛ لقمه هایی از خمیر آرد و تخم مرغ و شکر که با شیره رطب نخل یا عسل آغشته می شود. برای تهیه این شیرینی موادی چون یک لیوان آرد سفید، یک عدد تخم مرغ، سه قاشق مرباخوری آرد برنج، یک قاشق مرباخوری پکینگ پودر، یک قاشق غذاخوری مایه خمیر فوری، یک قاشق غذاخوری ماست و آب به مقدار لازم ضروری است. طرز تهیه آن هم این گونه است که ابتدا تخم ...
افطار امروز، شیر برنج مکزیکی درست کنید
شیر : 7 پیمانه شیر عسلی : نصف قوطی چوب دارچین : 4 عدد هویج : 1 عدد وانیل : نصف قاشق چای خوری خامه : (دلخواه) 100 گرم کشمش یا مویز : یک سوم پیمانه کره : 20 گرم طرز تهیه شیر برنج مکزیکی _ ابتدا شیر را داخل قابلمه بریزید و چوب های دارچین را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بذارید. برنج را باید از 4 ساعت قبل خیس کنید. به ...
چند دلیل محکم برای اینکه زولبیا بامیه نخورید
یا گلاب یک قاشق سوپخوری طرز تهیه بامیه خانگی: آب را می جوشانیم با شعله ملایم آرد را اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا خمیر تقریباً سفتی به دست آید. بعد روغن را اضافه کرده و مرتب به هم می زنیم (در حدود 3-2 دقیقه)، به طوری که خمیر به صورت یک تکه درآید. بعد از کمی سرد شدن خمیر، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و خوب خمیر را ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیف شود. برای این که بامیه ...
طرز تهیه ی یک نوع سوپ ترکیه ای
غذاخوری عصاره مرغ: یک عدد نمک و فلفل: به میزان لازم کره: کمی روغن زیتون: یک پیمانه نعنای خشک: به میزان لازم برای تزیین طرز تهیه: ماست را به همراه آرد، سفیده ی تخم مرغ، کره، روغن زیتون، نمک و خرده برنج شسته شده، خوب مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم. یک عدد عصاره ی مرغ را داخل آب حل کرده و به مخلوط بالا اضافه می کنیم. سوپ را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا جا بیفتد. وقتی سوپ جا افتاد، آن را در ظرفی مناسب ریخته و روی سوپ را با نعنای خشک، تزیین می کنیم. ...
تقویت مو با کمک 20 روش طبیعی و خانگی
، نتیجه بهتری خواهید گرفت. مواد موردنیاز شما عبارتست از: مقدار کافی پودر حنا مقدار کمی آب یا چای سبز (استفاده از چای سبز، نتیجه بهتری خواهد داشت) یک عدد تخم مرغ دو قاشق چای خوری آب لیمو دستورالعمل: ابتدا پودر حنا را با آب مخلوط کنید تا خمیر درست شود. به مدت یک شب خمیر را در همان حالت بگذارید. صبح روز بعد تخم مرغ و آب لیمو را به خمیر اضافه کنید. پس از آن خمیر را روی مو های خود ...
اختلال در روابط زناشویی، درمان سنتی
روابط زناشویی خود را نشان می دهد. هندی ها و بسیاری از مردمان آسیای شرقی از عصاره ای مخلوط از اسانس گیاه گل سرخ، چوب صندل و گل یلانگ یلانگ برای درمان بحران های میانسالی استفاده می کنند. آنها به میزان مساوی از این سه اسانس گیاهی را درون یک ظرف بلوری تیره رنگ می ریزند و آن را به خوبی تکان می دهند تا این روغن ها و اسانس ها به خوبی یک دست ترکیب شوند سپس هر شب چند قطره از این اسانس ها را روی یک دستمال یا ...
دستور پخت کاستارد برنج و کشمش
شکر 1/2 پیمانه خامه 1 پیمانه شیر 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری وانیل مراحل تهیه کاستارد برنج و کشمش ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن و یه مایع کرم رنگ و کشدار بدست بیاد. حالا خامه رو هم اضافه کرده و باز با همزن مخلوطشون میکنیم تا مایه یکدست بشه. شیر رو هم میریزیم و ...
طعم دار کردن ماهی به روش جنوبی ها
. 2. ماهی را با چنگال خرد کنید، سپس سیب زمینی را پوره کنید، تخم مرغ را خیلی خوب بزنید و بعد پودر نان، سس مایونز و ماهی خردشده را هم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر به این مواد نمک و فلفل بزنید. 3. مایه را به شکل چهار برگر در آورده و در آرد بغلتانید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. روغن را داغ کرده و فیش برگرها را 10 دقیقه در آن سرخ کنید. روغن ماهی را با حوله کاغذی گرفته و با نان همبرگری سرو کنید. ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خوشمزه و مخصوص+ آموزش تصویری
جداگانه برای استفاده علاقمندان به آشپزی و شیرینی پزی قرار می دهیم که با یادگیری آن بتوانند به پخت زولبیا و بامیه بهداشتی و مطمئن در خانه اقدام کنند. مواد لازم برای تهیه بامیه خوشمزه خانگی آب 1 لیوان کره 50 گرم تخم مرغ درشت 2 عدد آرد 1 لیوان وانیل به مقدار کم شکر 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت بامیه مخصوص ...
طرز تهیه لواشک گیلاس شیرین و خوشمزه
میوه های شیرین جزو انواع لواشک شیرین شناخته می شوند. ترکیب میوه های ترش و شیرین هم که منجر به تهیه لواشک ملس می شود. اگر با طعم ترش لواشک میانه خوبی ندارید به شما توصیه می کنیم تا فرصت هست دست به کار شوید و یک لواشک گیلاس خوش رنگ و شیرین تهیه کنید و از خوردن یک لواشک خانگی سالم و خوشمزه لذت ببرید. طرز تهیه لواشک گیلاس برای تهیه لواشک گیلاس تقریبا باید مانند روش طرز ...