سایر منابع:
سایر خبرها
فسنجان با میگو، به جای گوشت قلقلی و مرغ!
بیفتد و به مخلوط میگو و سبزی اضافه کنید. 5. رب انار را نیز در این مرحله بیفزایید و یک لیوان آب سرد را به خورشت بیفزائید. 6. میگو نیازی به پختن زیاد ندارد بنابراین همین که آب آن کمی جمع شد کافی است. 7. در این فاصله می توانید یک یا دو حبه یخ به آن بیفزائید تا حسابی به روغن بیفتد. 8. استفاده از آب سرد نیز به همین منظور است. 9. طعم این غذا باید ملس باشد. 10. چون شباهت زیادی با قلیه میگو دارد، باید ملس شود که تفاوت آن را احساس کنید. 11. اگر رب انار ترش استفاده می کنید، حتما کمی شکر به آن بیفزائید. ...
با این گلدان ها خانه را پرنشاط کنید
آن را پشت پنجره قرار دهید. نخل بامبو با نام دیگر شامادورا گیاهی فوق العاده در تمیز کردن هواست. با قرار دادن این گیاه در خانه با سموم معلق در هوا و آلودگی های شیمیایی خداحافظی کنید. با نگهداری این گیاه علاوه بر اینکه از هوای پاکیزه و تازه خانه خود در طول روز لذت می برید، شب ها نیز از خوابی راحت بهره مند می شوید. فراموش نکنید، گل ها روح های جاری هر خانه اند. بهتر است برای نشاط خانه هم که شده، دوست شان داشته باشیم و شیوه نگه داری آن ها را بیاموزیم. یادتان باشد با گل ها می توان عشق را تجربه کرد و به اعضا خانواده هدیه داد. منبع: تبیان ...
7 خطا که می تواند گیاهان شما را بخشکاند
روزانه کمتر از 4 ساعت نور دریافت می کنند، باید آن ها را جابه جا کنید. بسته به میزان نوری که در خانه دارید نوع گیاهانی که می توانید در خانه نگه دارید تفاوت می کند. به شیوه نادرست آب دادن کم آب دادن به گیاه چه به صورت مقطعی یا دائمی مهمترین عامل خشک شدن خاک است. برای چک کردن رطوبت خاک از انگشت خود استفاده کنید. اگر خشکی خاک را تا دو بند انگشت خود احساس کردید، زمان آب دادن به گیاه است. باید تا حدی به گیاه آب دهید که آب اضافی از سوراخ زهکشی انتهای گلدان بیرون بیاید. منبع: سایت کاویاب ...
7 سبزی خوراکی که می توانید به راحتی در آپارتمان پرورش دهید
لوبیای سبز شما می توانید از ارقام پر محصول لوبیای سبز برای پرورش در گلدان خانه استفاده کنید. این ارقام می توانند بیش از اندازه معمول لوبیا سبز تولید کنند. برای این کار دانه های لوبیا را در فاصله 10 سانتی متر درون خاک گلدانی که 30 سانتی متر عمق دارد، قرار دهید. نکاتی پیرامو پرورش لوبیا اگر قصد دارید لوبیا های تان را به صورت خشک شده برداشت کنید برای این کار باید زمان ...
6 مرحله ساده برای پرورش سبزی در آپارتمان
زندگی آپارتمانی امکان داشتن گلخانه را هم گرفته، چه برسد به تولید سبزیجات برای مصرف روزانه. این فکر خیلی هاست و بهانه ای می شود که اگر به کاشت سبزی و گیاه هم علاقه دارند، بگذارندش کنار، اما یکسری راه دررو وجود دارد که حتی توی خانه و در فصل های مختلف بشود سبزیکاری کرد. اگر شرایط آب و هوایی بیرون از خانه مناسب نیست، می شود داخل خانه هم گیاهان را تر و تازه نگه داشت و حتی سبزی کاشت و استفاده کرد؛ فقط ...
این نوع از پیتزا دیگر نوبر است؟!
بزنید تا خمیر نرم و براق و یکدستی به دست بیاید. 3. روی سینی فر، کاغذ روغنی پهن کنید. خمیر نان آماده شده را در قالب شکوفه بریزید و با دهانه گشاد آن، شکوفه های بزرگی از خمیر با فاصله، روی کاغذ روغنی بزنید. 4. فر را روشن کرده، با درجه حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر محتوی نان های لقمه ای را در طبقه وسط فر به مدت 15 تا 20 دقیقه حرارت دهید تا مغزپخت شوند. پس از این مدت ...
سوپی که فریاد می زند مخصوص تابستان است!
فنجان خیار پوست کنده و برش خورده (ترجیحا بدون دانه) 2 حبه سیر 2 قاشق غذا خوری سرکه سفید سه چهارم قاشق چای خوری نمک 5 قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم قاشق غذا خوری آب لیمو 2 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده (فقط پیاز سفید) سوپی که فریاد می زند مخصوص تابستان است ! روش پخت : 1 . مقداری از فلفل دلمه ای ها ...
راز تازه نگه داشتن سیر در تمام طول سال
ها را در باغچه یا گلدان بکارید، این بهترین نحوه استفاد ه از هر دو نوع سیر است. – سیر ها را فریز کنید سیر هایی را که خریده اید پوست کنید و داخل ظرف در بسته بریزید در صورت نیاز به یک یا دو حبه از آن ها استفاده کنید. سیری که یخ آن آب شده نسبت به سیر تازه نرم تر است، اما هنوز مزه ی خوبی دارد و قابل استفاده در غذا های مختلف است. چاپ مطلب ...
طرز پخت خورش بادمجان خوشمزه با غوره
گروه تغذیه تیتریک ، فراهم آوردن خورش جا افتاده ای که اجزایش به کمال پخته باشند، کاری است نه چندان آسان؛ خورش ایرانی می بایست خوشرنگ و خوشبو و معتدل در مزه و طعم باشد. از اجله خوراک های ایرانی، خورش ها هستند که اغلب در خوشمزگی و خوش طعمی و رنگ و عطر و ترکیب یگانه دهر به شمار می روند. برای خوانندگان محترم زیاده گویی است که بگویم خورش نوعی خوراک است که بر چلوِ خوشبو و نرم و گرم فرو می ریزیم و این ...
روش هایی برای مقابله با کاهش وزن در ماه رمضان!
روغن زیتون ، یک تکه نان، زیتون، یک لیوان شیر و سالاد میوه مصرف کنید. روش های زیادی برای افزایش کالری و جلوگیری از کاهش وزن در طول ماه مبارک رمضان وجود دارد. شما می توانید با اضافه کردن غذاهای سالم و مغذی به وعده غذایی افطار و سحری، به اهداف خود دست پیدا کنید. به عنوان مثال می توانید از روغن های سالم، آجیل، آووکادو و زیتون استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که فعالیت فیزیکی در این ماه، به افزایش اشتها کمک می کند. منبع: مجله سلامت ...
طرز تهیه گشنیز کباب؛ غذای محلیِ ماکو
کمی روغن مایع برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. اول از همه لپه ها را پاک کرده، بعد از شستن با آب خنک بپزید. پس از اتمام روند پخت، آن ها را از آبکش رد کنید، اما آب آن را دور نریزید؛ در ادامه به این آب نیاز خواهید داشت. یکی از پیاز های پوست کنده را به همراه گوشت چرخ کرده در دستگاه مخلوط کن بریزید و صبر کنید تا پیاز کاملا به خورد گوشت برود. 2. آن ها را از مخلوط کن بیرون ...
موزه رشت
. وسایل تکمیل کننده این غرفه ها وسایل مورد نیاز یک زندگی ساده و روستایی مانند گمج ، قندشکن ، استکان ، خاک انداز ، ظرف شیرخوری ، آویزی از اسپند و ... است . در قسمت دیگری از این طبقه به فرش هایی تاریخی بر می خوریم که با طرح های زیبا و تاریخی ، گل و بوته و اسلیمی با حاشیه و لَچَک و ترنج نقش گشته اند . پنج تخته فرش اهدایی شهرداری رشت ، مربوط به سال های 1306 و 1305 ش که در چهارچوب های بزرگ جای گرفته ...
ترک پا در دوران بارداری، روش هایی برای درمان
احتیاطی انجام بدین تا دیگه نگران ترک پا نباشین. 1. حمام پا یه روش خوب برای زدودن پوست های ضخیم پا هست. یه محلول شست و شو دهنده پا تهیه کنین و با آب گرم مخلوط کنین و سپس به مدت 15 دقیقه پاها رو درون اون محلول قرار بدین. شما میتونین این کار رو هر روز انجام بدین زیرا که وقت و انرژی زیادی از شما نمیگیره. بعد از اون پا رو مالش بدین تا پوست های مرده جدا بشن. انجام این کار باعث میشه ...
مرور مناظره میرحسین و احمدی نژاد در سال 88
، توهین به انتخاب مردم از توهین به فهم وشعور مردم ومنافع مردم نمی توانم بگذرم اجازه ندارم، مردم این اجازه ر ا نمی دهند که وقتی که حیثیت آنها مورد هجوم قرار می گیرد یک خآدم آنها گذشت بکند. دردیدار هایی که من با مردم دارم در شهرهای گوناگون قشرهای گوناگون به طور گسترده ازمن می خواهند که ازحق آنها دفاع کنم از موضع آنها دفاع کنم من باید ریشه این بد اخلاقی ها، این جفا ها و این فریب ها را به مردم ...
“سیر و عسل” 7 روزه در بدن شما معجره می کند! + طرز تهیه معجون
خریداری کنید. طرز تهیه معجون اسرار آمیز سیر و عسل مواد لازم : 1پیمانه عسل 335گرم 10حبه سیر یک ظرف شیشه ای دردار آماده سازی: حبه های سیر را به قطعه های کوچکی خردکنید و یا آن را با یک دستگاه سیر فشار دهید,عسل را به داخل ظرف شیشه ای بریزید و با سیر هم بزنید، در آن را ببندید و به مدت یک هفته در مکان تاریک قرار دهید پس از این زمان, ...
13 گیاه آپارتمانی که پشه و مگس را از خانه دور می کند
دفع حشرات موذی استفاده کنید. خاصیت ضدحشره ای این گیاه تا چند روز باقی می ماند. نعناع نعناع گیاهی است که به سرعت رشد می کند، چه در گلدان باشد چه در حیاط منزل. البته توصیه می شود که آن را در حیاط منزل بکارید. چون خاصیت تکیر شوندگی بالایی دارد و می تواند ظرف مدت کوتاهی محیط وسیعی را تحت پوشش قرار دهد. این گیاه با برگ های معطری که دارد، در بین گیاهان معطر تقریبا بیشترین کاربرد را ...
طرز تهیه استانبولی با مرغ
استفاده کنید؛ این ترکیب غذا را خوشرنگ تر خواهد کرد. فقط رب گوجه فرنگی را حتما در روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شده و رنگ بهتری پیدا کند. اگر تمایل دارید استانبولی طعم ترشی داشته باشد می توانید کمی آب نارنج یا آبلیموی تازه به سس مرغ اضافه کنید. استفاده از برنج با کیفیت و مرغوب ایرانی، مسلما عطر و طعم بهتری به غذا می دهد. برنج، غذای اصلی یک سوم جمعیت جهان را تشکیل می دهد. در آشپزی مختص به هر ...
صبحانه فلفل دلمه ای!
...> تخم مرغ: 6 عدد پنیر چدار سفید (رنده شده): یک دوم پیمانه سیب زمینی (نگینی ریز خرد شده): 1 عدد هویج (نگینی ریز خرد شده): 1 عدد سیر (خرد شده): 2 حبه ادویه ایتالیایی: 2 ق. چ. پودر آویشن: 2 ق. چ. نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 4 ق. س . صبحانه فلفل دلمه ای ! روش پخت : 1 . فلفل دلمه ای را از وسط برش ...
درمان شوره سر با روش های خانگی
هندی استفاده شده و خواص دارویی دارد. دانه های شنبلیله دارای ترکیباتی غنی از پروتئین و اسید آمینه است که باعث رشد مو و تقویت آن می شود. یک نرم کننده طبیعیست و می تواند موها را صاف و نرم کند. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری دانه شنبلیله یک کاسه آب روش استفاده: دانه ها را در آب بریزید و تا روز بعد صبر کنید. صبح روز بعد آنها را ریز خرد کنید و روی پوست سر بگذارید ...
شرایط نگهداری گیاهان آپارتمانی
باشد استفاده نمایید. 2- توجه داشته باشید جمع شدن آب در زیر گلدانی مضر است و آب اضافی بلافاصله بایستی تخلیه شود و هر چند ماه یک بار نیز اطمینان حاصل نمایید که آب از سوراخ تحتانی آن به آرامی خارج گردد. 3- خیس نگه داشتن مداوم خاک گلدان، هوای موجود در خاک را به بیرون می راند و سبب می شود ریشه های آن در اثر عدم تنفس پوسیده و درنتیجه گیاه تلف گردد. 4- درجة حرارت محیط زیست ...
گوش درد کودکان را به این روش درمان کنید
... می توانید دستگاه رطوبت ساز تهیه کنید یا یک کاسه آب در اتاق بگذارید تا رطوبت هوا بیشتر شود. از هر کدام که استفاده می کنید حتما آن را جای مطمئنی قرار دهید و ضمنا آن را تمیز نگه دارید تا کپک نزند. بخار گرم یکی از بهترین راهکارهای خانگی برای تسکین گوش درد ناشی از احتقان یا عفونت سینوسی در بچه ها، استنشاق بخار گرم است. بخار کمک می کند گرفتگی بینی کمتر شده و با ...
طرز تهیه خیار شور خانگی به 3 روش
دقیقه روی حرارت باشد و بجوشد. سپس شیشه را از قابلمه خارج کرده و می گذاریم تا خنک شود. وقتی کاملا سرد شد آن را به مدت 24 ساعت درون یخچال می گذاریم تا قابل مصرف شود. توجه: این خیارشور شبیه همان خیارشور های شرکتی و با همان طعم و مزه می شود و مهم تر از همه اینکه بدون مواد نگهدارنده و خیلی تازه می باشد. روش دوم: خیار شور معمولی با نمک و سرکه در این روش ...
روش کاشت سبزیجات و گیاهان ارگانیک در خانه!
پیازچه دارد که عطری از سیر را هم شامل می شود. می توانید این سبزی را در هر دستور غذایی با پیازچه و سیر استفاده کنید. برای کاشت سبزی سیر خوش طعم، به یک گلدان با قطر 10 سانتیمتری (یک سطل ماست با سوراخ زیرش هم کافی است)، خاک ارگانیک و زیرگلدانی نیاز دارید تا آب اضافی را جمع کند. کاشت نخود سبز در خانه نخود سبز هم از صیفی جات غلافی خوش طعم و تازه به شمار می رود. این گیاه در گلدان به ...
با این گیاهان مغزتان را شارژ کنید
هایی است که به صورت گسترده در رایحه درمانی (aromatherapy) به کار می رود، ولی شما می توانید از آن برای تقویت مغز و افزایش عملکرد حافظه نیز استفاده کنید. روغن رزماری را می توان در شمع ها و روغن سوز ها سوزاند یا حتی در آشپزی از آن استفاده کرد. جعفری و آویشن مطالعه ای که اخیرا انجام شده است نشان می دهد که فلاونوئید موجود در این دو ماده که با نام apigenin شناخته شده است می تواند ارتباط ...
کاهش وزن با آب درمانی
آب گرم باشد یا از دمای اتاق برخوردار باشد. شما می توانید برای بهبود عطر و طعم آب مقداری آبلیمو تازه به آن اضافه کنید، اما نباید از شیرین کننده استفاده شود. دندان های خود را مسواک زده و پیش از این که هر گونه ماده غذایی مصرف کنید، 45 دقیقه صبر کنید. اگر هنگام بیدار شدن از خواب با احساس گرسنگی مواجه بودید نگران نباشید زیرا نوشیدن این مقدار آب به احساس پری کمک خواهد کرد و انتظار 45 دقیقه ای ...
کاشتن هسته لیمو، خانمها میخواهید بدانید؟
کاغذ رنگی: هسته های لیمو رو در ظرف آب قرار بدید تا کمی خیس بخوره و سپس پوست روی اون رو جدا کنید. هسته ها رو داخل خاک توی گلدون یا توی یه لیوان قرار بدید و خاک اون رو مرطوب نگه دارید. با این روش یه گلدون کوچولوی سبز توی آشپزخونه تون خواهید داشت که عطر خوب لیمو رو برای شما به همراه دارد. خاک گلدون رو همیشه مرطوب نگه دارید. مدت زمانی که طول میکشه تا هسته ها جوونه بزنه متفاوته از دو هفته تا دو ماه .. پس صبور باشید. و سوم اینکه اگه پوست لیمو ها رو بکنید زودتر به نتیجه میرسید .. ...
کتلت قارچ را حتماً امتحان کنید
جعفری خردشده و خیارشور بخورید که لذتی بالاتر از این نیست! دستور پخت: 1. ابتدا قارچ ها را چرخ کرده و با سبزیجات معطر و خمیر نان باگت مخلوط کنید. بهتر است خمیر نان باگت تازه و نرم باشد، اما اگر چنین خمیری دردسترس نداشتید، می توانید از آرد یا پودر خمیر نان باگت استفاده کنید. 2. پس از آن تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده و در صورت شل بودن مایه، قدری آرد به آن اضافه کنید ...
با این ماسک های خیار صورتی شاداب داشته باشید
پوست تان کمک می کند و اجازه می دهد تا ماسک بیشتر به پوست تان غذارسانی کند. به این منظور یک حوله ی تمیز را در آب داغ خیس کنید و آن را برای چند دقیقه در مقابل صورت خود نگه دارید. همچنین می توانید برای بخور دادن، صورت خود را بالای ظرف حاوی آب داغ قرار دهید. برای این کار آب داغ را در ظرف بزرگی بریزید و روی میز بگذارید، روبه روی آن بنشینید و صورت خود را در بالای ظرف قرار دهید. 3 ...
سوپ نخود فرنگی، یک سوپ سبک برای افطار ماه رمضان
بدون نمک : چهار پیمانه آرد : دو قاشق غذاخوری لوبیا سبز خرد شده : یک پیمانه فلفل سیاه تازه : نصف قاشق چای خوری طرز تهیه سوپ نخود فرنگی برای افطار ماه رمضان شعله اجاق گاز را روی دمای متوسط قرار دهید و روغن را داخل یک تابه بزرگ (با دیواره بلند) بریزید و در آن بچرخانید تا همه قسمت هایش آغشته شود. سپس مرغ ها را با یک چهارم قاشق غذاخوری نمک طعم دار کنید و آن را ...
طرز تهیه لازانیا سبزیجات با آرام پز
) فلفل دلمه ای زرد و قرمز، خرد شده از هر کدام یک عدد بادمجان بزرگ، برش خورده یک عدد گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم پوره گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب سبزیجات 2 قاشق چایخوری ریحان تازه، خرد شده 15 گرم + چند عدد برگ لازانیا سبوس دار 6 ورق (105 گرم) پنیر موزرلا، خرد شده 125 گرم * روغن هسته انگور (اگر نداشتید از روغن های دیگر استفاده کنید) ...