خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
18 آبان چطور یک مهمانی باشکوه با هزینه ای کم برگزار کنیم!
چه قیمتی؟ پیشنهاد می کنیم به جای صرف انرژی و هزینه برای تعارفات معمول، پول تان را برای مایحتاج ضروری زندگی روزمره مثل خرید انواع برنج ایرانی، هندی و دودی، مرغ، لبنیات و سبزیجات اختصاص دهید. هیچ ایرادی ندارد اگر برای پذیرایی از مهمانانتان یک برنج ساده بگذارید و آن را با خوراک مرغ همراه کنید. چند مدل غذا درست کنم؟ تا همین چند وقت پیش هم مرسوم بود در مهمانی های رسمی چندین مدل ...
خرمالو، درمانگر نارنجی پاییز
اینجا به چند روش برای اضافه کردن خرمالو به رژیم غذایی اشاره می کنیم: برش های خرمالو را در سالاد بریزید تا طعم های شگفت انگیزی را تجربه کنید. به صورت تازه یا پخته شده با ماست یا غلات صبحانه ترکیب کنید تا شیرینی غذایتان را تامین کند. خرمالو را در فر کبابی کنید و روی آن عسل بریزید تا یک دسر خوشمزه و سالم داشته باشید. خرمالو خشک شده یا تازه را در مافین، نان یا ...
داستان دو خواهر به قلم کسی که خواهر ندارد!
آنها بترسم؟ من که قصدم این است عظمت آنها را در عین انسان بودن شان نشان بدهم. در احضاریه خواسته ام بگویم بانو زینب(س) به عنوان یک انسان چگونه سیر و سلوکی داشته که به معصومیت اکتسابی دست پیدا کرده. پیش از چاپ کتاب، چند نفر از دوستانی که اتفاقا نسبت به این مقوله بشدت حساسند، به خواست خودم رمان را خوانده اند. از آنها خواهش کرده ام اگر مشکلی دیدند، به من بگویند تا تصحیح کنم. عده ای از این دوستان ...
طرز تهیه آش آلو با آلو تازه یا خشک
آش ها جزو غذا های سنتی ما ایرانی ها هستند و معمولا در فصول پاییز و زمستان که هوا سرد است، بیشتر طبخ می شوند. اگرچه شاید آش رشته معروف ترین نوع این غذای سنتی باشد، اما انواع دیگری از این غذا مانند آش آلو نیز بسیار خوش طعم و عطر هستند. این آش غذای کاملی محسوب می شود، از اینرو می توان آن را به عنوان غذای اصلی نیز سرو کرد. مواد لازم برای تهیه آش آلو به منظور تهیه این آش خوشمزه برای ...
اشعار ویژه شهادت امام رضا(ع)
می شناسند ما چند سالی هست که مشهد می آییم دیگر تمام شهر ما را می شناسند بس که همیشه بودم اینجا دست و پاگیر دیگر من بی دست و پا را می شناسند ساده بگویم گنبدت را دوست دارم بی چیزها تنها طلا را می شناسند چه احتیاج است احتیاجم را بگویم ؟ اهل کرم فقر گدا را می شناسند پشت در این آشپزخانه نشستم سگ ها همه بوی غذا را می ...
درمان سرماخوردگی با بوییدن این گل / برای کاهش آبریزش بینی چه باید کرد؟
روغن سوسن چرب کنند، اما این روغن ها نباید به بینی و سر برسد. برای کاهش آبریزش بینی چه باید کرد؟ کردافشاری افزود: حریره ای که برای تقویت مغز و کاهش درد زکام توصیه می شود حاوی خشخاش سفید6 گرم، مغز بادام 7 عدد، نشاسته 6 گرم است که به همراه نبات روی شعله ملایم جوشانده تا مثل حریره شود. گاهی می توان کمی زعفران هم به آن اضافه کرد و اگر با کمی گشنیز خشک هم مصرف شود مفید است. ...
طرز تهیه شور گل کلم (کلم شور خانگی)
و معمولا مقداری سرکه نیز به آن افزوده می شود. طرز تهیه شور گل کلم مواد لازم گل کلم 2 کیلوگرم آب جوشیده سرد شده 4 لیوان نمک 2 قاشق غذاخوری سرپر سرکه سفید 4 قاشق غذاخوری فلفل تند 2-3 عدد سیر 5-6 حبه سبزی معطر شامل نعنا، ترخون و جعفری 100 گرم نکته: شور گل کلم را در بطری های شیشه ای کوچک دو ...
طرز تهیه کیک ماربل با وانیل و شکلات
بود آردپاشی هم کنیدش. شکلات ها رو بریزید داخل یه ظرف مقاوم به حرارت و بذاریدش روی یه قابلمه آب درحال جوش تا شکلات ذوب بشه. اگه دوست داشتید کیکتون طعم قهوه داشته باشه، تو این مرحله قهوه رو به شکلات اضافه کنید. مهمه که شکلات وقتی به کیک اضافه میشه خنک شده باشه پس به موقع شکلات رو ذوب کنید و بذارید سرد بشه تا موقعی که خواستید ازش استفاده کنید آماده باشه. داخل یه ظرف جدا آرد ...
هماهنگی طعم و مزه واویشکا
شده به مقدار لازم دارچین پودر شده 1 قاشق چای خوری طرز تهیه واویشکا تمرهندی را بمدت یک ساعت در آب جوش خیس کرده سپس در صافی ریخته با فشار پشت قاشق هسته و پوسته آن را جدا کرده و شیره آن را از صافی رد کنید پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ , روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود , سپس زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید دل و قلوه را به تابه ...
آسان ترین روش و اصول آشپزی
تمیز و با دستمالی مرطوب پاک کنید و بعد با آب (در حد یک آبکشی ساده) بشویید. 15 – برای اینکه برنج سفید شود، می توانید چند قاشق غذاخوری ماست داخل ظرف برنج در حال جوش بریزید. 16 – اگر برنج بیش از حد جوش خورد، 3-2 قاشق غذاخوری آب لیمو به آن اضافه کنید تا وا نرود. 17 – اگر می خواهید سیب زمینی هنگام پختن ترک نخورد، قبل از پختن کمی کره یا روغن روی آن بمالید. 18 ...
در خانه کرم سفید کننده پوست آماده کنید + طرز تهیه
پوست خود اعمال کنید و پس از 15 دقیقه با آب گرم بشویید. احتیاط: این معالجه را 2 بار در هفته پیش از خواب تکرار کنید. 13. اسکراب سفید کننده پوست با جوش شیرین: 1 12. اسکراب آلوئه ورا و آرد برنج یک کرم سفید کننده طبیعی:یک عدد برگ آلوئه ورا و 2 قاشق غذا خوری آرد برنج را تهیه کنید. ابتدا برگ را برش دهید و ژل درون آن را استخراج کنید و بعد آرد برمج را به آن اضاف ...
کهگیلویه و بویراحمد غرق در شله ماشکی!/غذاهای سنتی که یادآور دورهمی های زمستانی است
...: ابتدا آب مورد نیاز را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا جوش بیاید . بعد از به جوش آمدن گندم را اضافه می کنیم ( گندم به نسبت مواد دیگر باید زیادتر بپزد و همچنین زمان پخت آن از سایر مواد بیشتر است ). بعد از چند دقیقه که گندم پخت، نخود را اضافه می کنیم و در ظرف را می بندیم و منتظر می مانیم تا کاملا پخته شود. بعد از پخت کامل گندم و نخود بقیه مواد را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا مواد کاملا ...
15 آبان طرز تهیه کوفته تبریزی + نکات کلیدی و مهم
سیب زمینی، برنج، مرغ چرخ شده و سبزی را اضافه کنید و به مدت 10-15 دقیقه مایه کوفته را کاملا ورز دهید تا انسجام لازم را پیدا کند. هنگام ورز دادن مایه کوفته دقت کنید که مایه را یکدست و از یک سمت ورز دهید (چنگ زدن بیش از حد و له کردن مواد باعث می شود مواد از هم باز شوند). بعد از ورز دادن مواد، بگذارید مواد به مدت 15 دقیقه داخل یخچال بماند. در این فاصله سس کوفته را آماده ...
5 گیاه دارویی برای پاکسازی کبد/ شلغم و این همه خواص عالی/ معروف ترین داروی سم زدای بدن/ هفته ای چقدر ...
افزایش تولید صفرا در کبد و تقویت بخشیدن به مجرای صفرا می شود. آرتیشوک همچنین باعث تقویت سلول های دیواره کبد و نگاه داشتن آن ها از صدمه می شود. رزماری: گیاه متداول در آشپزی که می تواند یکی از پاک کننده های کبد باشد. با توجه به تحقیقات انجام شده، عصاره رزماری با کمک آنزیم های داخل کبد باعث دفع سریعتر مواد شیمیایی می شود. زرد چوبه: زردچوبه خام محتوی روغنی است که باعث ...
