خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه های یک کارشناس برای تغذیه دانش آموزان
گوشت قرمز (گوشت گوسفند و گاو)، گوشت سفید (گوشت مرغ، ماهی و پرندگان)، تخم مرغ، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش) و مغزها (گردو، بادام، فندق و پسته) است. ارزش پروتئینی سه قطعه گوشت خورشی متوسط پخته، با یک عدد قسمت پایین ران یک مرغ بزرگ پخته، با نصف سینه یک مرغ کوچک پخته، با یک لیوان حبوبات پخته، با نصف لیوان انواع مغزها و با دو عدد تخم مرغ برابر است. گروه نان و غلات: سومین گروه مواد غذایی شامل انواع نان، برنج، ماکارونی، گندم ، جو و ذرت است؛ ارزش غذایی 30 گرم از انواع نان، مثلا یک کف دست نان سنگک است. 8143/6162/ 1650 ...
بی مهری به مطبخ ایرانی(گزارش روز)
بگذریم به جرات می توان گفت ،آشپزی ایرانی یکی از کامل ترین ترکیبات غذایی در جهان و آسیا است. آشپزی ایرانی بسیاری از غذاهای کشورهای حوزه خاورمیانه همچون کشورهای ترکیه، ارمنستان، گرجستان، جمهوری آذربایجان و عراق را تحت تاثیر قرار داده است. خورش ها و آش های ایرانی نشان می دهد که به طور سنتی زنان ایرانی با شناختی دقیق از مواد غذایی و ترکیب آنها با یکدیگر برای غنی تر شدن هر چه بیشتر غذاها، به
با این غذاها جلوی اشتهای خود را بگیرید
از 30 تا 39 گرم پروتئین تشکیل شده باشد در مدت زمان بین صبحانه و ناهار باعث سیری و احساس پری میشود. به همین دلیل کسانی که صبحانه ای پروتئینی میل میکنند نسبت به دیگر افراد در کل روز کالری کمتری مصرف میکنند. آجیل ها آجیل دیگر غذای پر کننده ای است که کمک میکند کمتر بخورید. محققان اینگلیسی دریافتند زنانی که 42 گرم بادام زمینی یا 3 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی را با غلات سبوس
چگونه زیاد بخورید و لاغر شوید؟
غذایی سرشار از فیبر، حائز اهمیت است که مواد غذایی مصرفی شما میزان زیادی آب داشته باشند، مانند هندوانه، خیار، کدوسبز، توت فرنگی، طالبی، کلم بروکلی و حتی ماست. این مواد غذایی معده را پر می کنند و باعث می شوند کل روز آب بدن تأمین شود. توجه داشته باشید زمانی که آب بدن تأمین شده باشد، تشنگی را به جای گرسنگی اشتباه نمی گیرید. 3. صبحانه را همچون پادشاهان بخورید خوردن صبحانه باعث می شود
7 میوه برای محکم کردن پوست
قرار دهید. برای مقابله با شلی پوست لازم است ابتدا به تغذیه تان اهمیت بدهید و در گام بعدی به سراغ کرم های مناسب بروید. در این مطلب شما را با بهترین میوه های تقویت و محکم کننده پوست بیشتر آشنا می کنیم. قدرت ویتامین C در پرتقال بدون شک پرتقال یکی از میوه های سرشار از ویتامین C است که برای تقویت و محکم شدن پوست غوغا می کند. شما می توانید این میوه را صبح ها و با یک لیوان
ترفندهایی برای تقویت حافظه
خوردنش عادت نداشته باشید اما این میوه مقوی سرشار از اسیدهای غیر اشباع تک زنجیره ای است که نقشی حفاظتی از غشای سلول ها را برعهده دارند و به احساس سیر ماندن شما کمک می کند. همچنین این ابرغذا دارای لوتئین، فولادت، ویتامین K، پتاسیم و خیلی مواد مغذی دیگر است. کافی است آن را به 2 نیم تقسیم و هسته اش را خارج کنید و با یک قاشق میوه اش را بتراشید و میل کنید. انواع و اقسامش مقوی است زیتون
یک نان رژیمی و خوش طعم برای صبحانه تان درست کنید
طرز تهیه نان رژیمی و کم کالری برای صبحانه اگر به دنبال یک نان کم رژیمی و خوشمزه هستید احتیاجی نیست در نانوایی ها دنبالش بگردید؛ خودتان در منزل درست کنید. با این کار هم یک نان خانگی درست کرده اید و هم خیالتان از کم کالری بودنش راحت می شود. مواد لازم برای تهیه نان رژیمی : شکر : 1 ق چ شیر ولرم : 3 /1 پیمانه پودر خمیر مایه : 2 /1 و 1 ق چ تخم مرغ : 2
توصیه های یک متخصص برای تغذیه دانش آموزان
غلات: سومین گروه مواد غذایی شامل انواع نان، برنج، ماکارونی، گندم ، جو و ذرت است. ارزش غذایی 30 گرم از انواع نان، مثلا یک کف دست نان سنگک است. گروه گوشت ، حبوبات و انواع مغزه ها: این گروه شامل انواع گوشت قرمز ( گوشت گوسفند و گاو ) ، گوشت سفید ( گوشت مرغ، ماهی و پرندگان ) ، تخم مرغ، حبوبات ( نخود ، لوبیا ، عدس، باقلا، لپه و ماش ) و مغزه گردو، بادام ، فندوق و پسته است. شهرستان 120 هزار نفری گچساران حدود 20 هزار نفر دانش آموز دارد. 8143/6162
طرز تهیه برگر ذرت و سویا، مخصوص گیاه خواران
کنید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید. بعد از نیم ساعت برگرها را در روغن سرخ کنید و بعد همراه با سبزیجات دلخواه و نان همبرگری به شکل ساندویچ درست کنید. فوت و فن پخت برگر گیاهی: زردچوبه طعم سویا را در غذا بهتر می کند. اگر احساس کردید مایه برگر کمی شل است و حالت نمی گیرد یک قاشق سوپ خوری دیگر آرد سوخاری اضافه کنید. منبع: مجله سیب سبز
نکاتی که باید در رژیم غذایی دیابتی ها رعایت شود
تزریق انسولین در صبح، صبحانه بخورند تا دچار افت خون نشوند. باید توجه داشت که مصرف سرشیر، خامه، کره و انواع دسرهای چرب برای این بیماران ممنوع است. این کارشناس تغذیه ادامه داد: میزان مصرف مایعات کم شیرین و یا بدون قند مانند چای تلخ را افزایش دهید، چای را حتما تلخ و رقیق مصرف کنید. قنبری با تاکید بر اهمیت بالای مصرف میوه در بیماران دیابتی، عنوان کرد: با توجه به بالاتر بودن احتمال
20 دسر هیجان انگیز از نوع بستنی! (2)
، اجازه دهید تا در دمای اتاق نرم شود، سپس روی کیوی ها بریزید و سطح آن را صاف کنید. روی مواد سلفون بکشید و داخل فریزر قرار دهید. بعد از 4 ساعت دسر را از قالب خارج کنید. چند عدد بادام زمینی و چند برش از کیوی را به عنوان تزیین دسر روی آن قرار بدهید. 19. دسر رژیمی ماست و بستنی 500 گرم شاتوت را با 500 گرم ماست کم چرب و 200 گرم بستنی وانیلی رژیمی در مخلوط کن بریزید تا کاملا پوره شوند
نان پر شده با قارچ و خامه ترش
وب سایت آشپز باشی: نان پر شده با قارچ و خامه ترش از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است. این غذا یک وعده ی غذایی عالی بدون گوشت را برای شما مهیا می کند، البته در صورت تمایل می توانید از گوشت یا سوسیس نیز در این ترکیب استفاده کنید. مواد لازم: روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ قارچ خرد شده: 4 بسته خمیر فیلو (هزار لا): 1 برگ خامه ترش :1 پیمانه
چگونه مواد غذایی تلخ را خوشمزه تر کنیم؟
بشویید تا گل و سایر آلودگی های روی آن پاک شود. بعد آن را خشک و به صورت خام یا پخته مصرف کنید. در صورتی که کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید، ویتامین های محلول در چربی شان بهتر جذب خواهد شد. می توانید مقداری چاشنی مثل نمک و فلفل نیز به سبزی های در حال پخت اضافه کنید. حتی خوردن این نوع سبزی ها با کشمش، توت فرنگی و تمشک طعم بهتری پیدا خواهد کرد. فراموش نکنید فقط این سبزی ها موادغذایی تلخ مفید نیستند و خوراکی هایی مثل شکلات سیاه یا قهوه نیز در همین گروه قرار می گیرند که بهتر است بدون شکر و در حد متعادل مصرف شوند. ...
همه دانستنی ها درباره رفلاکس
تواند به صورت ترش شدن حلق و دهان که به آن ترش کردن می گویند، تظاهر کند یا می تواند به صورت تلخی دهان و برگشت موادغذایی داخل معده به داخل حلق و دهان خودنمایی کند. شکل ساده این برگشت موادغذایی معمولا بعد از صرف مقداری زیاد غذاهای آبکی مثل: سوپ، آبگوشت، آش، بیشتر اتفاق می افتد. در اثر تکرار برگشت شیره معده به داخل مری، کم کم مخاط مری که با این نوع مواد سازگاری ندارد، متورم و بعد زخم می
10 خوراکی که موهایتان را درخشان می کند
روند تاثیر مواد غذایی بر موها به نسبت پوست، زمان بیشتری صرف می کند. اگر شما در موقعیتی قرار بگیرید که نتوانید تا مدت ها استفاده درستی از ویتامین ها داشته باشید، پوست تان خیلی سریع خشک می شود و ظاهر قبلی خود را از دست می دهد. این در حالی است که موها می توانند تا مدت ها در مقابل این وضعیت مقاومت نشان دهند، اما این روند در مورد بهبود بخشیدن به وضعیت پوست و مو نیز صادق است. با استفاده از
غذا وسیاست خارجی یا دیپلماسی غذا ! / برجام و پسابرجام در فرمول صلح جویانه ریگان- گورباچُف (1)
( food diplomacy) مورد توجه و اهتمام ویژه ای قرار گرفته است و حتی درمعتبرترین دانشگاه های جهان بعنوان یک دوره علمی ارائه می شود.[5] مصادیق قابل توجهی می توان در دو سطح عام و خاص برای این نوع از دیپلماسی ارائه کرد؛بطور عام روابط بازرگانی و صادرات محصولات و مواد غذایی بطور کلی و استراتژیک(غلات)، محصولات و مواد غذایی خاص -که بیانگر هویت و فرهنگ یک ملت است-،عرضه و فروش محصولات و مواد غذایی خام
کارایی جو پرک دو سر در آشپزی
عسل یا شکر و یا بسته به سلیقه خودتان بدون عسل و شکر مصرف کنید. برای صبحانه می توانید آن را با دارچین و یا جوز هندی مزه دار کنید. - کشمش و یا هر نوع میوه خشک و یا تازه نظیر تکه های موز ، توت فرنگی ، سیب و یا توت تازه به آن اضافه کنید و در آخر مقدار کمی شکر یا عسل و کمی شیر به آن اضافه کرده و میل کنید. - از آن جا که جو دو سر پرک آماده مصرف است می توانید حتی بدون پختن نیز آن را در شیر یا شیرسویای گرم ریخته و میل کنید . بر حسب سلیقه خود می توانید با افزودن انواع دانه ها همچون گردو ، بادام ، یا انواع میوه های خشک در آن صبحانه ای سرشار از ویتامین تهیه کنید./سیب سبز ...
پاهای بدبو و بدشکل را چطور درمان کنیم
وازلین بعد از هر بار استحمام تا حد زیادی مانع خشک شدن پاشنه و ترک خوردنش می شوند. استفاده از سنگ پا روی پوست های لطیف لازم نیست و تنها باعث زبری و ترک های ریز می شود. صفرازاها را مصرف نکنید در فصل تابستان، دستگاه گوارش ضعیف و عمل هضم سخت می شود؛ بنابراین طب سنتی توصیه می کند برای کاهش صفرا در بدن تان این کارها را انجام دهید: آبدوغ خیار، ماست و خیار و سوپ را که غذاهای
جوش شیرین؛ عامل زیبایی
به گزارش نماینده در اینجا فواید جوش شیرین در زیبایی را برای شما برمی شماریم و به شما پیشنهاد می کنیم هر چه زودتر دست به کار شوید و از آن استفاده کنید: لطافت پوست: اگر احساس می کنید پوست دستتان خشک شده، کمی جوش شیرین را با آب مخلوط کنید تا خمیر سفتی به دست بیاید. آن را روی پوست دستتان قرار دهید و اجازه بدهید خمیر حدود 10 دقیقه روی آن باقی بماند. بعد از گذشت این مدت، دستتان را با آب ولرم
عجیب ترین غذاهای سراسر دنیا+تصاویر
و حشرات معروفند و امروزه حتی در معروف ترین رستوران های این کشور به فروش می رسد. اکثرا آن را سرخ می کنند که البته طعم گوشت قرمز می دهد. سوپ لانه پرنده، چین دهه هاست که این سوپ در چین طرفدار دارد. برخلاف اسمش هیچ چوب و خاشاکی در آن وجود ندارد. در حقیقت رشته این سوپ از بزاق سفت شده پرستو درست می شود. این پرنده بزاق دهان خود را به صورت رشته رشته در کنار علف های دریایی قرار می دهد
نان سیردار
مواد لازم: نان تست: 8 تا 10 عدد پنیر موتزارلا: 100 گرم سیر رنده شده: یک بوته کامل پودر ارگانو: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم کره: 100 گرم طرزتهیه: کره را در دمای معمولی آشپزخانه قرار دهید تا نرم شده و سیر رنده شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. برای هر نان تست یک قاشق چایخوری از این مواد را روی
املت زیتون با نان مغزدار
فکر کنید که صبح بعد از بیدار شدن از خواب دیگر دلتان نمی خواهد پنیر همیشکی را به عنوان یک صبحانه میل کنید، دلتان تنوع می خواهد، یک چیزی که حالتان را خوب کند. املت قارچ گزینه خوبی است که روزتان را عالی شروع کنید. مواد لازم برای یک نفر: تخم مرغ:1 عدد زیتون حلقه حلقه شده:2 قاشق سوپ خوری قارچ ورقه شده:2/1 پیمانه پنیر پیتزا یا پنیر فرآوری شده:1 ورق
نان های گلی خانگی، یکی از نان فانتزی های متنوع
مواد لازم: شیر داغ:1 پیمانه شکر:4 /1 پیمانه کره خردشده:3 قاشق سوپ خوری نمک:1 قاشق چایخوری روغن زیتون:1 قاشق چایخوری آرد:3 پیمانه تخم مرغ:1 عدد مخمر:2 قاشق سوپ خوری آب ولرم:3 /1 پیمانه زرده تخم مرغ:1 عدد طرز تهیه: 1. در یک کاسه کوچک، پودر مخمر را همراه با یک قاشق سوپخوری
نان فیبر دار ذرت
مخصوص دیابتی ها این نان، به دلیل داشتن فیبر خوراکی که نقش اساسی در پایین آوردن کلسترول خون و تنظیم اجابت مزاج دارد، برای افرادی که از چاقی یا دیابت رنج می برند، بسیار مناسب است. موادلازم: آرد ذرت الک شده: 2 پیمانه (210 گرم) بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری آب ولرم: 1 تا 2/1 پیمانه
املت جوانه ماش، یک عصرانه خوشمزه و متنوع
پنیر صبحانه نگینی شده:8/1 پیمانه روغن یا کره:2 قاشق سوپ خوری آبلیمو:1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. قارچ ها را شسته و ورقه ورقه کنید. کمی آبلیمو روی آنها ریخته و بعد در یک تابه روی حرارت زیاد با مقدار کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. جوانه را هم افزوده کمی حرارت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی را برش زده، دانه های آن را جدا کرده و فیله آن را به شکل مربع های
رولت نان پنیر سبزی، صبحانه درست و حسابی
فقط یک صبحانه حسابی و شیک می تواند خواب را از چشم های شما بپراند. بهترین پیشنهاد برای صبح و غافلگیر کردن اهل خانه همین رولت نان و پنیر است. مواد لازم برای 2 نفر: نان پیتا:1 عدد پنیر خامه ای:3 قاشق سوپخوری سبزی تازه خردشده (جعفری، شوید، نعنا):2 قاشق سوپخوری پیازچه:1 ساقه گردوی خردشده:1 قاشق سوپخوری کشمش:1 قاشق سوپخوری
فواید خوردن غذا به دفعات
دارد. در این صورت میزان غذای کمتر اما به دفعات در طول روز مصرف می شود. 1- صبح که از خواب بیدار می شوید، صبحانه را در حجم کم شروع کنید و این هدف را تا آخر شب ادامه دهید. پس از بیدار شدن، صبحانه سبکی میل کنید، مثلاً یک فنجان کورن فلکس همراه با شیر، یا یک عدد میوه و یک عدد نان تست و یا کمی پروتئین مانند یک عدد تخم مرغ. خوردن صبحانه در ابتدای روز سبب می شود که عمل متابولیسم بدن به جریان
20 دسر هیجان انگیز از نوع بستنی! (1)
بریزید. قالب ژله را مجدد داخل یخچال قرار دهید تا لایه ها سفت شود و دسر خودش را بگیرد، سپس از یخچال خارج کنید و به شکل قلب و یا هر شکلی که دوست دارید قالب بزنید و همراه با خامه و تکه های میوه آن را تزیین کنید. 3. ساندویچ بستنی توت فرنگی در یک کاسه متوسط سه چهارم پیمانه آردسفید، یک دوم پیمانه پودر کاکائو، یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر ویک چهارم قاشق چایخوری نمک را با هم الک
از نوسان ها در کاهش وزن پرهیزکنید
، خوردن صبحانه را کنار نگذارید، مراقب مصرف نوشابه های پرکالری مانند آب میوه شیرین شده، نوشابه گازدار، قهوه با خامه باشید، و مقدار زیادی میوه، سبزی، غلات کامل، و مواد پروتئینی بدون چربی بخورید، چربی های سالم را جایگزین چربی های ناسالم اشباع شده و ترانس کنید، و رژیمتان را در سراسر روزهای هفته رعایت کنید نه اینکه در برخی از روزهای هفته رژیم سخت تری بگیرید. v در اغلب روزهای هفته ورزش کنید تا
تهیه سالاد سالم
به گزارش شفا آنلاین ،2 نکته مهم در تهیه سالاد استفاده از اقلام کم کالری و مغذی و ریختن سس کم چربی و حاوی چربی های سالم روی آن است. این توصیه ها به شما کمک می کند تا سالاد سالم تر ی تهیه کنید: v یک آووکادوی پر از مواد مغذی را قاچ کنید و به سالادتان بیفزایید. v به عنوان چاشنی از گیاهان معطر خشک یا تازه مانند آویشن، جعفری، اکلیل کوهی. مریم گلی و پیاز کوهی استفاده کنید.
