سایر منابع:
سایر خبرها
معدوم سازی 11 تن گوشت فاسد در نیشابور
به گزارش تابناک خراسان رضوی علی سلیمانی در گفتگو با فارس افزود: چهار واحد مرغ داری بدون آنتی بیوتیک در نیشابور فعالیت می کنند که در شش ماهه ابتدای امسال بیش از چهارهزار تن گوشت مرغ تولید شده است. وی از بررسی هزار واحد عرضه مرغ و ماهی، جگرکی و کبابی در شش ماهه نخست سال خبر داد و گفت: یازده تن گوشت غیر بهداشتی و بیش از چهار هزار کیلو مواد غیرقابل مصرف از ابتدای امسال در نیشابور ضبط شده که در این راستا 5 9 نفر به مراجع قضایی معرفی شده اند. ...
17 مسمومیت رایج غذایی را بشناسید
های تولید شده توسط کارخانه راه یافته و سالها در آنها زندگی کند. درست است که حرارت لیستریا را از بین می برد اما ممکن است این مواد غذایی، پس از پخته شدن و قبل از بسته بندی شدن به این باکتری آلوده شوند. توصیه بهداشتی: مراقب تاریخ انقضای غذاهای از قبل پخته شده و یا آماده طبخ باشید. اینگونه غذاها را حتما قبل از مصرف تا 165 درجه فارنهایت حرارت دهید. 4- مرغ و تخم مرغ باکتری ...
خام خواری همان گیاهخواری نیست!
، می توان گفت یکی از بهترین و سالم ترین رژیم های غذایی را دارید. در واقع حذف گوشت قرمز و گوشت مرغ و جایگزین کردن گوشت ماهی برای افراد گیاه خواری که غلات و حبوبات کافی مصرف می کنند، مشکل چندانی از نظر تامین پروتئین مورد نیاز بدن به وجود نمی آورد اما باید حواستان باشد که مواد غذایی گروه های مختلف را در حجم متعادلی در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید تا دچار کمبودهای تغذیه ای نشوید. ...
معدوم سازی 1500 کیلوگرم فرآورده دامی غیرقابل مصرف در بم
شرایط نگهداری محصول و بسته بندی فرآورده های طیور اهتمام لازم را داشته باشند. وی تأکید کرد: شهروندان از خرید گوشت قرمز فاقد مهر تاییدیه و لیبل دامپزشکی، لاشه مرغ بدون بسته بندی و انواع گوشت و فرآورده های خام دامی با ویژگی های نامطلوب و غیربهداشتی خودداری کنند در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را از طریق تلفن 44213744 و یا پیامک 3000231512 اطلاع دهند. انتهای پیام/80035/ذ20/ ...
بسته بندی نامناسب گوشت مرغ+قیمت ها
... وی در عین حال بیان کرد: در حال حاضر هر کیلو مرغ در خرده فروشی ها 6500 تومان، توزیع عمده 5950 تومان و در کشتارگاه 5850 تومان عرضه می شود و قیمت هر کیلو مرغ زنده نیز 4200تومان است. کاهش مصرف مرغ در ایام محرم رییس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی با بیان اینکه در ایام محرم با توجه به این که در غذاهای نذری معمولا از گوشت گوساله وگوسفند استفاده می شود، میزان مصرف مرغ کمتر شده و به دنبال آن قیمت نیز کاهش می یابد، گفت: این روند معمولا تا پایان ماه محرم ادامه خواهد داشت. ...
مرغ های هورمونی باور غلط یا واقعیت؟
و با مشاهدهٔ هر گونه تخلف موضوع مراجع و مراکز دام پزشکی و از مورد مرغ ها به بازار به طور جدی جلوگیری می کنیم. وقتی مرغداران کوتاهی می کنند دکتر فرهمند صالح زاده، معاون بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور در خصوص هورمونی بودن مرغ ها، افزود: در حال حاضر تمام فرآورده های خام دامی در کشور از نظر آنتی بیوتیک باقیمانده در آن تحت نظارت و کنترل است. صالح زاده ادامه ...
توصیه های بهداشتی برای تهیه غذای نذری
قابل رویت گوشت را پیش از طبخ جدا کنید. * از مصرف زیاد روغن در تهیه غذاها خودداری کنید. استفاده از غذاهای آب پز و یا کبابی در این مورد بهتر است. * کره را روی برنج نریزید. از بسته های جداگانه و کوچک کره استفاده کنید. در صورت استفاده از این کره ها به دلیل این که به سرعت آب شده و وارد غذا می شوند، آن را روی برنج داغ قرار ندهید. * درباره مرغ و انواع گوشت چه به صورت آب پز و چه به صورت ...
هات داگ بخر، سرطان روده ببر
می آورند، مسئله چاقی کودکان نیز با مصرف این خوراکی خطرناک به طور قابل توجهی افزایش می یابد. اگر فکر می کنید که لحظه ای نمی توانید بدون مصرف این خوراکی زندگی کنید توصیه می شود که پیش از مصرف به علامت های تجاری آن توجه کنید: 100 درصد گوشت گاو و یا 100 درصد گوشت مرغ باشد عاری از هر گونه نیترات باشد عاری از MSG، شربت ذرت و مواد نگهدارنده و افزوده می باشد محصولات آن توسط کشاورزان محلی تأمین شده باشد در پایان باید گفت که مطمئن شود که هات داگ مصرفی شما از گوشت های فرآوری شده نباشد همچنین لازم است در کنار مصرف هات داگ سبزیجات تازه نیز مصرف شوند. ...
فاتحه محصولات تراریختی وارداتی برای توسعه کشاورزی ایران/ مجوز به کالایی که مجاز نیست
ظروف طبیعی و سنتی را جایگزین ظروف زیبا، بی خاصیت و بیماری زای جدید کنیم. نمک ید داری که وارد سفره غذایی ایرانیان شد نیز بر خلاف نمک طبیعی بیماری هایی به همراه دارد که لازم به نگرش صحیح و بررسی است با توجه اینکه نمک طبیعی و دریا مسلح اکثر مواد غذایی است و در صورت مصرف به اندازه باعث نشاط و سلامتی خواهد شد. پرهیز در ادامه گفت: ارجح بودن ماندگاری محصولات تراریخته به عوارضی که بر مردم دارد ...
10نکته ضروری بهداشتی برای تهیه غذای نذری
، ماهی و تخم مرغ باید به طور کامل پخته و در ظروف جداگانه نگهداری شوند. به گفته این کارشناس ارشد تغذیه برای حفظ سلامت و خواص مواد غذایی باید غذاهای خام و پخته جداگانه نگهداری شوند. وی گفت: در برخی هیئت ها غذای نذری زودتر آماده می شود ولی باید توجه کرد که غذاهای پخته را در درجه حرارت اتاق بیش از 2 ساعت نباید نگهداشت. زارعی توصیه کرد برای طبخ غذاها ترجیحاً از مواد غذایی ...
رژیم غذایی مناسب برای فصل پاییز
مثل بخور اکالیپتوس توصیه می شود. مصرف این مواد در پاییز مفید است و توصیه می شود گوشت بره، شتر، بلدرچین، گندم (نان، جوانه، در آش و سوپ )، نخود و لوبیا (با خیساندن نفخ آن گرفته شود)، سیب، مواد غذایی آب پز و یا کبابی (سرخ کردنی بسیار کم)، میوه های شیرین و آبدار (انار شیرین و انگور شیرین)، کشمش، مویز، بادام، زرده تخم مرغ (آب پز یا عسلی)، شیره خرما و انگور، مربای بالنگ، به، سبزیجات ...
جشن تخم مرغ در روستای برفتان + تصاویر
نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات و گوشت ها غنی تر است. تخم مرغ همچنین دارای همه ی اسید آمینه های ضروری برای سلامتی بدن می باشد. بنا بر این مصرف تخم مرغ با سایر مواد غذایی مانند برنج، نان و غلات که از نظر پروتئین فقیر هستند، باعث تکمیل ارزش پروتئینی آن ها می شود. بهوز خانه بهداشت روستای برفتان یادآور شد: 12 و نیم درصد تخم مرغ را پروتئین تشکیل می دهد که مقدار بیشتر آن به نام آلبومین در ...
اهمیت صبحانه خوردن برای دختران جوان
.... 2) گوشت های فراوری شده را مصرف نکنید بسیاری از دختر خانم ها علاقه دارند که بیشتر از سوسیس و یا سایر گوشت های فراوری شده به هنگام خوردن صبحانه استفاده کنند. این مواد پر از اسیدهای چرب اشباع شده هستند و علاوه بر این موادی مثل این ها حاوی میزان زیادی سدیم هستند و به واسطه ی وجود نیترات محافظت می شوند. بنا به گزارش موسسه مطالعات سرطان آمریکا این نوع گوشت ها باعث افزایش خطر ...
گوشت مرغ های همدان ارگانیک نیست
اظهار داشت: برای تحقق غذای سالم نیازمند تغییر برنامه های اجرایی بودیم که امسال برنامه نشانگرهای تغذیه ای در دستور کار قرارگرفت و در آن الصاق راهنمای علائم غذایی بر روی مواد غذایی اجباری شد. وی با بیان اینکه در این نشانگر رنگ سبز به معنی اطمینان و رنگ قرمز به معنی خطر و رنگ زرد به معنی احتیاط در مصرف است، گفت: این نشانگرها مصرف کننده را از کیفیت ماده ای که تهیه می کند، مطلع می سازد. ...
گرانفروشی به بهانه ماه محرم
ندارد گفت : در این ایام، مرغ منجمد بدون محدودیت به نرخ هر کیلوگرم 5500 تومان توزیع می شود و قیمت روز مرغ تازه نیز کمتر از شش هزار تومان است . محمد یوسفی اظهار کرد : وضعیت تولید مرغ بسیار مناسب بوده و علاوه بر اینکه برای تامین نیاز ماه محرم هیچ گونه کمبودی وجود ندارد بلکه وضعیت تولید مازاد است . وی با بیان اینکه قیمت مرغ زنده چهار هزار تومان است، افزود : هر کیلوگرم گوشت مرغ باید به صورت عمده پنج ...
توصیه های مهم برای بهبود فعالیت های مغزی
(بی 9) هستند . ویتامین بی و اسید فولیک در سبزی های برگ شکل، حبوبات، خشکبار، گوشت های طبیعی، تخم مرغ، پنیر و لبنیات موجود است . اسید آمینه پایه اولیه ساخت پروتئین بوده و قوی ترین آنتی اکسیدان برای بدن است که در گوشت، غذاهای دریایی، تخم مرغ و حبوبات وجود دارد . مواد معدنی مواد معدنی به ویژه روی، منگنز و آهن نقش مهمی در فعالیت دستگاه عصبی و فعل و ...
مشکل اطفالی که گوشت دوست ندارند!
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: برخی اطفال علاقه ای به مصرف گوشت ندارند و مایل نیستند آن را میل کنند و از مصرف غذاهای گوشتی سرباز می زنند چگونه می توان این مشکل را حل کرد متاسفانه این موضوع در اکثر اطفال رایج شده است و خانوادهای آنان را نگران کرده است. برای نیمی از خانواده هایی که گوشت می خورند، این ایده والدین را به وحشت می اندازد. چطور کودک آن ها می تواند مواد ...
طرح نظارت،پایش و مراقبت از پرندگان مهاجر در شهرستان فومن اجرایی شد
شهرستان و نظارت بهداشتی بر آنها از دیگر اقدامات این مرکز است ،گفت: شبکه دامپزشکی فومن در نظارت بر فعالیت کلینیک ها و داروخانه های دام پزشکی بخش خصوصی ، بازدید برای صدور پروانه اماکن دامی و نظارت بهداشتی بر این مکانها و کارخانجات خوراک دام و مراکز بسته بندی نیز فعالیت میکند. بابایی اقدامات دامپزشکی فومن در شش ماه نخست سال را ،اجرای طرح نظارتی و بهداشتی از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی ...
محیط زیست را فدای غذاهای ضد محیط زیست نکنیم
) و جوشیده و غلیظ شده -که گوارش پروتئین اش ممکن نیست، نخورند. غذاهایی همچون گوشت های قرمز و ماهی و تخم مرغ نیز کمی کلسیم دارند، ولی گوارش پروتئین آن ها، کلسیم زیادی از بدن می برد؛ در حالی که فلفل، موز و پرتقال، به بهبود تراز کلسیم بدن کمک می کنند. مابه ازای مصرف 100 گرم گوشت و ماهی، از دست دادن 25 میلی گرم کلسیم بدن است، در حالی پروتئین حبوبی، چنین پیامد منفی برای بدن رقم نمی زند. استفاده از سبزی ...
همه چیز در مورد تغذیه و افزایش جنسی
...> غذاهای موثر در آمادگی روحی یکی از مراحل آمادگی روحی برای داشتن یک رابطه جنسی موفق اعتماد به نفس بالا و روحیه بانشاط است که بتواند با استرس و تنش های روزمره مقابله کند. در نتیجه خوردن غذاهایی مانند ماهی، شیر، عسل، گوشت بوقلمون، گردو، موز، تخم مرغ، گوشت گوساله کم چرب و غذاهای تند و پرادویه می تواند با کمک به ترشح مواد شیمیایی خاص و افزایش سروتونین (هورمون شادی بخش) درگیری های ذهنی را کم کرده ...
گوشت گاو بهتر است یا گوسفند؟
گیاهخواری مطلق باشد بدون شک فرد دچار عوارض حاد یا مزمن ناشی از کمبود این مواد همچون اختلال در رشد قدی، ضعف قوای جنسی، سقط و نارسی جنین، ناباروری، کم خونی و مشکلات و ناراحتی های عصبی شده که معمولا این عوارض دیررس و در عین حال به سختی قابل جبران و درمان هستند. در نتیجه مصرف متعادل و توصیه شده انواع گوشت لازم و ضروری است. ابتدا لازم است بدانید گوشت متشکل از مجموعه بافت های عضلانی (ماهیچه ...
دستورالعمل نظارتهای بهداشتی ماه محرم
مکان هایی با شرایط بهداشتی مناسب تأکید کرد و افزود: لازم است همه افراد درگیر در توزیع آب، چای و غذا کارت بهداشت معتبر داشته باشند. وی با اشاره به اینکه مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد و از مواد غذایی بسته بندی شده که مورد تأیید وزارت بهداشت است استفاده شود، گفت: فرآورده های خام دامی باید از مراکز مجاز مورد تأیید سازمان دامپزشکی تهیه شود. سیاری بر استفاده از نمک های ید ...
هیچ گونه مرغ ارگانیک در همدان تولید نمی شود
محمد کاظم زاده در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در همدان اظهار داشت: محصول ارگانیک به محصول غذایی اطلاق می شود که بدون استفاد از سموم شیمیایی تولید شود. وی با بیان اینکه هم اکنون تولید محصول ارگانیک در خارج از کشور وجود دارد افزود: این محصولات دارای شناسنامه های خاص هستند و هم اکنون تولید مرغ ارگانیک در همدان وجود ندارد. معاون نظارت برعرضه مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی همدان با ...
کاهش قند نوشیدنی ها و نوشابه ها در دستور کار وزارت بهداشت
به گزارش جام جم سرا به نقل از ایسنا، سهیل اسکندری در مراسم روز جهانی غذا در ساری با تاکید بر اینکه ما باید مواد غذایی سالم را تبلیغ کنیم، گفت: اخیرا رسانه ها در کاهش مصرف قند و شکر تلاش زیادی کرده و در کاهش مصرف این مواد تاثیرگذار بودند. وی با اشاره به اینکه اغلب ما بیش از دو برابر نیازمان غذا مصرف می کنیم، افزود: یکی از برنامه های سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت، ارتقای ایمنی روغن و ...
تخفیف خرید کالا در فروشگاه ها در کسادی بازار
اختیار مصرف کنندگان قرار گیرد اما گویا بازار راه دیگری را در پیش گرفته است و حالا حالا هم قصد ندارد که دست از لجبازی بردارد؛ بنابراین ترفندهای مختلف تولیدکنندگان هم دیگر جواب نمی دهد. به هرحال این حال و روز این روزهای بازار کالاهای اساسی است. گویا پاییز هم به بازار کالاهای اساسی پا گذاشته است. قیمت انواع کالاهای اساسی در بازار هم اکنون قیمت هر کیلوگرم گوشت چرخکرده ممتاز مخلوط 30 ...
برای تهیه سالاد الویه خوشمزه به این نکات توجه کنید
- همراه این غذا فقط نان آن هم نان های سنتی مانند نان بربری یا سنگک را به شما توصیه می کنم که البته بهتر است سبوس دار باشند. 6 - از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید زیرا این کار باعث می شود سالاد الویه آب بیندازد. 7 - برای آنکه ماندگاری این غذا افزایش پیدا کند، فقط به میزان مصرف هر وعده به محتویات سالاد سس مایونز اضافه کنید زیرا در غیر این صورت به سرعت فاسد خواهد شد. ...
هرگزبرای این خوراکی های خطرناک هزینه نکنید
...> نکته قابل توجه این است که در هر لیتر از گوج فرنگی کنسروی 50 میکروگرم BPAدارد. برای پیشگیری از مصرف این ماده غذایی خطرناک بهتراست نوع شیشه ای آن را جایگزین نوع کنسروی شده آن کنید. پاپ کورن های مایکروفری مواد شیمیایی از جمله PFOAموجود در پوشش های کیسه ای از جمله ترکیباتی است که باعث ناباروری انسان ها می گردد. در آزمایشات حیوانی مشخص شده است که ...
با خوشمزه ترین غذا های دنیا آشنا شوید!
.... در سبک کایسکی سینی غذا در حجم کم و به صورت ساده تهیه می شود و هیچ منوی مشخصی ندارد. این جا سرآشپز منو را با توجه به مواد غذایی هر فصل انتخاب می کند. به ویژه دو مدل غذای رستوران بسیار چشمگیر و لذیذ است: صدف و تافی سیب. حتا اگر خوراک صدف را قبلا امتحان کرده اید، باید بدانید این غذا متفاوت و بی نظیر است. صدف آب پز شده، درحالی که وسط آن هنوز خام است. صدف در برش نازک و لطیفی از گوشت ...
عوارض مصرف قرص های ضدبارداری/ درمان پوکی و نرمی استخوان/ پولیپ روده
جبران ناپذیری بر جای بگذارد. متن کامل خبر درمان پوکی و نرمی استخوان مرتضی صفوی؛ متخصص تغذیه در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس ، در رابطه با خواص درمانی پای مرغ، اظهار داشت: عصاره پای مرغ حاوی املاحی همچون کلسیم، فسفر و منیزیم بوده همچنین دارای ویتامین های A و D است، ولی مصرف پای مرغ به صورت مستقیم به دلیل چربی پوست آن توصیه نمی شود. بنابراین برای ...
تزریق هورمون به مرغ، واقعیت یا توهم ؟
تابناک آذربایجان غربی : دکتر حسن ملکی نژاد معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان در نشستی خبری به مناسبت روز جهانی غذا با اشاره به اینکه سلامتی مواد غذایی دغدغه مشترک همه مردم است اظهار داشت: بر اساس ارزیابی های صورت گرفته از 5 سال قبل تا به امروز 90 درصد افراد جامعه کمتر از نیاز یک انسان پروتئین مصرف می کنند و در مقابل 40 درصد نیز 120 درصد بیشتر از حد مجاز انرژی و چربی دریافت می کنند و این ...