خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک تولد در خانه
کیک رو ریختید تو قالب باید بزارید داخل فر با دمای 180 درجه. 3. زمانی آماده شده که اگه یک خلال دندان کردید تو کیک چیزی بهش نچسبد. 4. عجله نکنید، صبر کنید تا کیک حسابی خنک شود بعد برش بدید و خامه رو بزنید. طرز تهیه آرد، بیکینگ پودر، نمک، شکر، پودر شکلات، نشاسته ذرت، آب گرم،شیر، وانیل، روغن گیاهی سرکه سفید و تخم مرغ را در یک مخلوط کرده و در قالب که کف آن از قبل چرب شده اضافه کنید. در ظرف ...
طرز تهیه کیک گردو و خرما میان وعده ای مقوی
پودر قند دو قاشق سوپ خوری سر خالی پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری شیر کم چرب 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه کیک گردو و خرما ابتدا زرده تخم مرغ و وانیل را در کاسه ای ریخته و با همزن برقی خوب بزنید تا غلیظ شود و رنگ آن کرم شود. سپس پودر کاکائو و آرد الک شده را به کمک یک قاشق مخلوط نموده و سپس شیر را کم کم به آن اضافه کنید تا یک دست شود سفید را در ظرفی مجزا ...
طرز تهیه نان ذرت خانگی گیاهی در فر و بدون فر
، پوره کدوتنبل و شیره خرما را به مواد اضافه کنید و تا وقتی خوب ترکیب گردند، مخلوط کنید. خمیر را در قالب بریزید و برای 20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد، نان درت زمانی پخته شده که اگر خلالی را در مرکز آن فرو ببرید، تمیز بیرون بیاورید و روی آن سفت باشد. طرز تهیه نان ذرت گیاهی تابه ای در یک کاسه بزرگ آرد گندم را با آرد ذرت، بیکینگ پودر و نمک ترکیب کنید و خوب هم بزنید. مریم گلی خرد ...
طرز تهیه نان قندی
شرکت بدین تا بیشتر راغب به خوردن نان مخصوصا نان های سالم بشن. خوشحال می شم در ادامه همراه من باشید تا با فوت و فن تهیه نان خوشمزه قندی آشنا بشید. طرز تهیه نان قندی مرحله اول: کرده ذوب شده و پودر شکر را با همزن به خوبی مخلوط کنید تا یکدست و سبک شود. مرحله دوم: در این مرحله شیر، هل و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد مخلوط شود ...
پیاز برشته در ماریناد مخصوص
خرد شده: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. مواد ماریناد را در کاسه ای کوچک مخلوط کنید و داخل ظرف فر بریزید. ظرف باید به اندازه ای باشد که 8 پیاز دو نیم شده را در خود جای دهد. این بستگی به اندازه پیاز های شما دارد. 2. پیاز ها را به صورت افقی برش بزنید (برش عرضی) و آن ها را به دو نیم کنید در عین حال که پوست هم باید روی آن ها باقی بماند. پیاز های دو نیم شده را از سمت برش ...
طرز تهیه پودر چیلی؛ چاشنی تند و پرطرفدار
چای خوری پودر پیاز: 3/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز: 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. حالا همه ی ادویه ها رو داخل یه کاسه بریزین. 2. مواد رو با هم مخلوط کنین و ادویه شما حاضره. میتونین پودر چیلی ای که درست کردین رو تست کنین و در صورت لزوم مقدار ادویه های داخلش بر طبق سلیقه تون تغییر بدین. نکات: برای تهیه پاپریکا کافیه فلفل دلمه ای های ...
آموزش تهیه لوز نارگیلی؛ این شیرینی یخچالی
... 2. در مرحله بعدی طرز تهیه لوز نارگیلی، سفیده تخم مرغ و وانیل را درون ظرفی مناسب بریزید و به مدت 5 دقیقه مخلوط مواد را هم بزنید تا سفید رنگ شوند سپس سفیده زده شده را به شربت اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت گاز بردارید و به سرعت مخلوط سفیده و شربت را هم بزنید و آبلیمو را به مخلوط شربت و سفیده اضافه کنید. 3. بعد از اینکه مخلوط مواد شیرینی مقداری از حرارت افتاد پودر نارگیل را به آن ...
طرز تهیه کومپیر ترکیه
: ابتدا فر را با درجه 200 می گذاریم گرم شود. سپس بعد از 15 دقیقه خوب وقتی فر گرم شد، سیب زمینی ها را شسته و داخل فویل می پیچیم و آن ها را داخل سینی فر گذاشته و داخل فر قرار می دهیم و درجه فر را تا 250 درجه یا کمی کمتر افزایش می دهیم. چون سیب زمینی ها بزرگ است تقریبا یک ساعت و نیم زمان می برد تا پخته شود و برای اینکه مطمئن شویم سیب زمینی ها پخته چاقویی از روی فویل به داخل آن فرو می کنیم ...
فلافل اسفناج با سس ماست
غذاخوری طرز تهیه: اسفناج ها را شسته به مدت یک دقیقه در آب جوش همراه با کمی نمک قرار می دهیم. سپس آن ها را در آب سرد قرار می دهیم و آبکش می کنیم. پس از این کار، برگ های اسفناج را خرد می کنیم و در ظرفی می ریزیم. تخم مرغ زده شده، گشنیز و سیر را به همراه پودر نان یا آرد سوخاری و پنیر پارمسان به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. از مواد گلوله های ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
که دوست داشتید استفاده کنید. طرز تهیه کوکو کینوا: ابتدا کدو های رنده شده را داخل دستمالی بپیچید تا آب آن ها گرفته شود حالا همه مواد به جز تخم مرغ و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی جدا بشکنید و با پودر سیر خوب بزنید و به مواد اضافه کنید و ادویه ها را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قالب مافین تان را چرب کنید و از مواد داخل قالب بریزید و به مدت 30 ...
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر عربی جذاب
های لوازم قنادی بخرید. طرز تهیه باقلوا شعریه آسان است و برای پختن این حلوای زعفرانی خوشمزه نیازی به فر نیست. مانند آرد در حلوای عادی، برای تهیه کردن حلوای شعریه هم رشته ها در تابه تفت داده می شوند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه حلوا شعریه با شیر عسلی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم رشته شعیریه یا پاکستانی: 2 بسته شیر عسلی: یک و یک سوم قوطی گردو خرد شده: نصف پیمانه گلاب: 4 قاشق ...
پاپ کورن مرغی
...> دقیقه شکر و تخم مرغ را داخل یک ظرف مناسب ریخته و آن ها را مخلوط می کنیم. سپس پنیر و رنده پوست لیمو را به آن اضافه می کنیم. در یک کاسۀ دیگر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را ریخته و آن ها را مخلوط می کنیم. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و آن ها را در حدی که مواد یک دست شوند، مخلوط می کنیم. داخل یک قابلمه نسبتاً عمیق کمی روغن می ریزیم به طوری که نیمی از قابلمه پر ...
خودتان در خانه نان سالم تهیه کنید+ موادلازم
مایه خمیر- 2 قاشق مرباخوری آرد – 3 پیمانه روش تهیه ابتدا کره را داخل یک ماهیتابه ذوب کنید. سپس یک پیمانه شیر را به آن اضافه کنید. دو قاشق غذاخوری شکر را به مخلوط اضافه کنید و کمی هم بزنید و بلافاصله اجاق را خاموش کنید. اگر مخلوط ولرم است، دو قاشق مایه خمیر را اضافه کنید و هم بزنید و 5 دقیقه فرصت دهید. 3 پیمانه ...
دستور تهیه سالاد روسی
...: مواد لازم برای سالاد روسی سس مایونز :به مقدار لازم سیب زمینی :4 عددسالاد روسی هویج متوسط :2 عدد تخم مرغ :3 عدد خیارشور :4 عدد (مکعبی خرد شده) نخود فرنگی :یک پیمانه پخته شده یا یک کنسرو نمک و فلفل :به مقدار لازم خامه :2 قاشق غذاخوری گوشت قرمز یا سفید، میگو یا قارچ (به دلخواه) :200 گرم (پخته) طرز تهیه سالاد روسی ...
ژله سبزه عید، دسر سفره های نوروزی
... طرز تهیه: 1- ابتدا یک بسته ژله آلوورا رو داخل یک لیوان آب جوش ریخته و روی بخار کتری قرار دهید خوب هم بزنید تا همه دونه های ژله کاملا در آب حل شود. 2- سپس 3/4 لیوان آب سرد به ژله اضافه کنید 3- ژله رو داخل ظرف شیشه ای یا یکبار مصرف شفاف که از پشت مشخص باشه ریخته در یخچال قرار دهید تا کاملا ببنده 4- خامه صبحانه رو با چند قطره رنگ خوراکی سبز مخلوط ...
طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی در کمتر از نیم ساعت
به گزارش شیعه نیوز ،حوصله تان سر رفته، دل تان شیرینی می خواهد و نمی توانید به قنادی بروید؟ همین الان دست به کار شوید و در کم تر از نیم ساعت دیگر یک شیرینی جذاب خانگی را درست کنید. مواد لازم: گردو: 100 گرم زرده تخم مرغ: 3 عدد پودر قند: 3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری آرد: یک قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه و ...
طرز تهیه بیسکویت قرمز مخملی ترک دار
1 ق چ سرکه سفید 1 عدد تخم مرغ بزرگ 2 /1 و 1 ق چ پودر وانیل 2 /1 و 1 ق چ رنگ خوراکی قرمز 4 /3 پیمانه شکلات چیپسی سفید طرز تهیه بیسکویت قرمز مخملی ترک دار طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، نشاسته ذرت و نمک را در ظرفی بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگری شکر ...
طرز تهیه شیرینی خوشمزه نخودچی
قاشق چای خوری هل ساییده شده پودر یا خلال پسته و بادام به میزان لازم طرز تهیه شیرینی نخودی برای تهیه شیرینی نخودچی خانگی ابتدا پودر قند را الک می کنیم و در ظرفی می ریزیم و روغن جامد را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا ظاهرش شبیه به خامه شود. سپس پودر هل را به مخلوط اضافه کرده و دوباره هم بزنید. حالا آرد نخودچی را 2 تا 3 بار ...
طرز تهیه دسر بلان مانژ
مایه را به همراه پودر شکر روی حرارت کم قرار بدهید، تا این مایه کاملا گرم شود و شکر در آن حل شود. پودر ژلاتین را در کمی آب حل کنید و به شیر اضافه کنید و ظرف را از روی شعله بردارید. بهتر است ظرف را کمی درون یخ قرار بدهید و مداوم هم بزنید تا خوب قوام پیدا کند (از آب سرد هم می توانید استفاده کنید). در آخر خامه را به مواد دسر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. دسر بلان مانژ آماده است، این دسر ...
طرز تهیه دوغ محلی گازدار
.... بقیه مخلوط مایع را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، ولی به جوش نیاید. فقط در حدی گرم شود که وقتی دستتان در داخل آن فرو کردید، دستتان نسوزد. بعد از گرم شدن مخلوط مایه شیر و آب، نمک، شکر و ماست را به همراه یک لیوان آب و شیری که کنار گذاشته بودید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مواد مخلوط شده را در ظرف مورد نظرتان بریزید و در ظرف را خوب و محکم ببندید و ...
طرز تهیه بابا گانوش خوشمزه
دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. آب اضافی را دور بریزید. بادمجان ها را از وسط شکاف بزنید و کلاهک آن را جدا کرده و دور بریزید. بادمجان ها را داخل ظرف مخلوط کن یا غذاساز بریزید. 2 و نیم قاشق غذاخوری ارده را به آن اضافه کنید. سیر و نصف قاشق چای خوری نمک را اضافه کنید. (مقدار نمک بستگی به ذائقه شما دارد) 2 و نیم قاشق غذا خوری آب لیمو را ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی در خانه + مواد لازم
اضافه خواهیم کرد که تخم مرغ بعدی ما مخلوط و درهم شده باشد، پس از این مرحله با دور آرام هم زن آرد را اضافه می کنیم که فقط در حدی باشد مواد با یکدیگر مخلوط شوند و سپس کشمش ها را به آرد اضافه می کنیم و آن را با قاشق هم خواهیم زد. 6. بعد از اضافه کردن مقدار دلخواه کشمش آن را بر روی سینی فر می گذاریم و از افزودن روغن به سینی فر یا کاغذ پرهیز می کنیم. 7. سپس مواد را با فاصله مناسب روی سینی قرار می دهیم و داخل فر از پیش روشن شده با حرارت 20 درجه قرار می دهیم. 8. یک ربع زمان می برد تا شیرینی آماده شود ...
طرز تهیه ی شیرینی بهشتی مخصوص عید نوروز
صاف قنادی: 200 گرم زعفران غلیظ به میزان لازم پودر کاکائو: 1 قاشق مرباخوری وانیل: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه 1. برای شروع روغن صاف قنادی را با پودر شکر مخلوط کنید و با همزن برقی آنقدر بزنید تا به صورت کرمی و پفکی در بیاید. 2. پس از این که مواد کاملا مخلوط شدند، پودر وانیل را به آن ها اضافه کنید. 3. در این مرحله آرد را به آرامی اضافه کنید و ...
طرز تهیه شیرینی کره ای در خانه
...> شکر: 1 پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. کره نرم شده در دمای آشپزخانه را همراه شکر داخل یک کاسه بریزید و حدود 5 دقیقه هم بزنید. حالا تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. آرد و نمک الک شده را کم کم به مواد بیافزایید و با قاشق ...
طرز تهیه انواع هات چیپس
100 گرم ذرت شیرین 100 گرم ژامبون دودی 100 گرم فلفل دلمه ای 1/2 عدد سس هزار جزیره یا سس فرانسوی 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری آب جوشیده 1 قاشق غذاخوری آویشن به مقدار لازم پنیر گودا (در صورت تمایل) 50 گرم طرز تهیه چیپس و پنیر : ابتدا چیپس را کف ظرف مورد نظر بریزید سپس سس مایونز و هزار جزیره و 1 قاشق آب جوش و آویشن را خوب ...
نوروز 99 | طرز تهیه شیرینی پنجره ای در خانه
.... بهتر است با چنگال مواد را هم بزنید. گلاب را در انتها به مواد اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید. ظرف مناسبی را انتخاب کنید که گود باشد و داخلش مقدار زیادی روغن بریزید و صبر کنید تا روغن کامل داغ بشه. 3. قالب مناسب و مخصوص نان پنجره ای را داخل روغن فرو ببرید و کمی صبر کنید تا گرم شود. قالب گرم شده را داخل خمیر قرار دهید البته نه طوری که کل قالب داخل خمیر برود. حدود نصف قالب که داخل ...
آموزش کوفته کله گنجشکی با گوشت مرغ
...: 1 قاشق غذاخوری قارچ: 75 گرم آب انگور: 100 میلی لیتر آویشن: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت این غذای لذیذ کوفته کله گنجشکی رو می تونید با نخود و یا لوبیا سبزی گرم و مقداری سالاد سبز سرو کنید. با ما همراه باشید: مرحله اول آموزش کوفته کله گنجشکی: برای اینکه به محض قرار دادن غذا در فر، غذایتان شروع به پخت کند و زودتر اماده شود فر را روی ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی در خانه؛ برای عید آماده شوید
پودر قند به صورت جداست، سعی کنید این کار را با دقت زیادی انجام دهید، چرا که رو بافت شیرینی شما تا حد زیادی اثرگذار است. 2. در قدم بعد پودر قند و روغن جامد را باهم مخلوط کنید و ورز دهید. ورز دادن زیاد در این مرحله اهمیت دارد و سعی کنید از روغن مایع یا کره استفاده نکنید چراکه ممکن است در پایان شیرینی شما تردی لازم را نداشته باشد. 3. در قدم بعدی وقتی پودر قند و روغن جامد به خوبی ...
با پودر قهوه چه کار هایی می توان انجام داد؟
...> تمیز کردن کف پوش های چوبی: برای تمیز کردن کفپوش چوبی خانه و رفع خط و خش محلول غلیظی از آب و قهوه درست کنید و با آن کف زمین را بسابید؛ در ماه، چند بار این کار را انجام دهید تا کفپوش منزل شما کاملا تمیز و براق شود. تهیه شمع با دانه های قهوه: پارافین را خرد کنید و داخل ظرفی فلزی بریزید، مقداری پودر قهوه اضافه کنید سپس ظرف را روی حرارت بخار آب داغ قرار دهید تا پارافین ذوب شود ...
