طرز تهیه پودر چیلی؛ چاشنی تند و پرطرفدار
سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین روش مزه دارکردن جوجه کباب
قابل توجهی با پیاز و زعفران گرفته میشه. اما اضافه کردن سایر ادویه جات هم به رفع بوی بد مرغ و بهتر شدن طعم و بوش کمک شایانی میکنه. این مورد کاملا سلیقه ایه، اما ادویه های پیشنهادی: 1- پودر پیاز 2- فلفل سیاه تازه آسیاب شده 3-مقدار بسیار اندکی پودر سیر و یک نکته مهم این که به صورت کلی هر نوع ادویه ای رو دقیقا در همون لحظه ی مصرف باید آسیاب کرد. ادویه های آسیاب شده اگر بمونن به سرعت بو و طعم ...
آموزش آشپزی؛ از سماق پلو و آرانچینی تا دوقوس و پیتزای شکلاتی + تصاویر
... غذا را در یک ظرف مناسب کشیده و سیب زمینی را کنار دیس بریزید و با سبزیجات تازه و زیتون تزئین کنید. کباب ترکی با گوشت گوساله یا مرغ: مواد لازم برای تهیه کباب ترکی با گوشت گوساله یا مرغ: گوشت قرمز یا گوشت مرغ (فیله مرغ) 250 – 350 گرم فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد یا نصف روغن به میزان لازم (حدود 4-6 قاشق غذاخوری) پیاز متوسط 1 عدد گوجه 1 عدد ...
فواید و خواص شگفت انگیز فلفل دلمه ای
خبرگزاری میزان: معمولا برای خوش طعم شدن غذا ها از جمله طبخ مرغ و گوشت، از فلفل دلمه ای سبز و قرمز به عنوان چاشنی و طعم دهنده استفاده می شود. فلفل دلمه ای جز سبزیجاتی است که مصرف آن فواید و خواص بی نظیری برای اعضای بدن به همراه دارد. فلفل دلمه ای دارای رنگ های مختلفی است که آن را می توان در همه فصول یافت، اما ماه های تیر و مرداد اوج به میوه نشستن این گیاه زیبا با رنگ های متنوع است. ...
طرز تهیه کیک تولد در خانه
خوری نمک: 1 قاشق چای خوری روغن گیاهی: 0/5 پیمانه سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 4 عدد رنگ مجاز خوراکی قرمز: 1 قاشق غذاخوری برای خامه بین کیک پنیر خامه ای: 700 گرم کره: 100 گرم شکر: 2 پیمونه رنگ مجاز خوراکی: 1 قطره چند نکته برای پخت کیک 1. پیمانه ها برای اندازه گیری ثابت باشد، مثلاً از یک فنجان استفاده کنید. 2. بعد از اینکه ...
طرز تهیه کباب چنجه اصیل ایرانی؛ رستورانی و آبدار
ترش (2 عدد) – اگر لیمو ترش در دسترس ندارید، می توانید از آبلیمو طبیعی استفاده کنید. روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری) نمک و فلفل (به مقدار لازم) طرز تهیه کباب چنجه در مرحله اول گوشت گوسفند را به درستی بشویید و سپس با یک چاقوی تیز آن را به اندازه های مساوی برش دهید. دقت کنید که برش های یکسان بسیار مهم هستند، چونکه باعث می شود که چنجه ها همزمان با هم کباب شوند. پس از برش دادن ...
استقبال از بهار با پونه
مقوی معده است و سکسکه را برطرف می کند. آب پز پونه ادرارآور است. بیمار تب و لرز اگر آب پز پونه خورد یا پونه را در روغن بپزد و از آن روغن بر تن مالد، بسیار نافع است. دود برگ پونه حشرات را دور می کند. پونه ی بیابانی داروی نیش کژدم است. داروشناختی و اثرات مهم برگ های پونه برای ایجاد طعم و مزه، درست کردن چای و به عنوان ادویه استفاده می شوند. یکی از مصارف مهم آن به عنوان طعم دهنده ...
ترکمن حسین علیزاده / به جان تو مجید درخشانی / منم محو خیال او نصرت فاتح علی خان / روشنایی روح کیتارو / ...
این ویدیو با بررسی دلایل احساس تنهایی در انسان، راه های پیشگیری و رفع آن معرفی می شود. دستور پخت استیک ترای تیپ برش ترای تیپ از بخش پایین تر سیرلوین (راسته) تهیه می شود و هرچند به نرمی و لطافت سایر برش های استیک نیست اما طعم بهتری دارد. در این ویدیو روش ساده گریل کردن این برش به همراه ادویه های مناسب آموزش داده می شود. مواد لازم برش استیک ترای تیپ به مقدار دلخواه یک قاشق غذاخوری از هرکدام از این مواد: نمک فلفل سیاه نمک کرفس پونه کوهی رزماری پودر سیر پودر پیاز فلفل کاین ...
دمنوش های بهاری را برای مبارزه با کسالت تجربه کنید
نرژی زا بودن، حرارت اضافه بدن را خارج کرده و سرماخوردگی و سرفه فصلی را نیز درمان می کند؛ سیستم گوارشی را تسکین می دهد. اسمانتوس خشک شده اسمانتوس، یک نوشیدنی عالی برای بهار است. دمنوش اسمانتوس، از گل های سبز رنگ و خشک شده همین گیاه درست می شود. این یک نوشیدنی ملایم با عطر و طعم گلی زیباست که خیلی زود شما را شیفته خودش می کند. بهترین زمان لذت بردن از این دمنوش، یک بعد از ظهر ...
خواص خارق العاده دارچین
به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، دارچین ادویه ای است که شاید همه از خواص و مزایای سلامتی آن آگاه باشند، دارچین، این ادویه خوش طعم دارای خواص و فواید بسیاری می باشد. برای تهیه دارچین، پوست این درختچه را جدا کرده و معمولا پودر می کنند و در غذا یا چای از آن استفاده می کنند. چوب دارچین فواید فراوانی برای سلامتی بدن دارد که در ادامه آشنا خواهید شد. هنگامی که در ...
دوقوس ماهی، غذا ی محلی و خوشمزه بوشهری
: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل پخت 2 حبه سیر را له کنید و به همراه زعفران دم کرده و کمی نمک در یک ظرف مخلوط کنید. سپس ماهی را به تکه های متوسط خرد کنید و در این مخلوط بخوابانید تا مزه دار شود. (2 ساعت اجازه دهید ماهی داخل مواد بماند تا خوب طعم بگیرد). در یک ظرف دیگر آرد، پودر لیمو عمانی و ادویه های نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و این ...
سوپ بادام زمینی با طعم آجیل
غلظت (یا کدو) مقداری برگ سبز سبزیجات در انتها مواد لازم برای 5 نفر روغن گیاهی: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه زنجبیل: 2 قاشق غذاخوری (یک قطعه دو اینچی تازه نه پودر) زیره: 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده: 1/2 قاشق چای خوری نمک: 3/4 قاشق چای خوری سیب زمینی شیرین: 500 گرم (جایگزین کدو سبز و هویج با هم) رب گوجه ...
طرز تهیه کومپیر ترکیه
به گزارش، روش های زیادی برای تهیه کومپیر وجود دارد ولی ما در این بخش بهترین روش تهیه کومپیر را به شما نشان خواهیم داد. این غذا به شکل سیب زمینی شکم پر بوده که مواد داخل آن را می توانید با انواع گوشت، سبزیجات، کلم قرمز، ذرت، هویج، خیار شور، سس و... پر کنید. در ترکیه رستوران هایی هستند که فقط این غذا را سرو می کنند. پس اگر علاقه مند به طرز تهیه کومپیر خانگی در فر هستید با ما ...
طرز تهیه انواع هات چیپس
کنید و آن را تزئین کنید. مواد لازم برای هات چیپس : پنیر پیتزا 200 گرم چیپس 1 بسته قارچ 6 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد کنسرو سبزیجات 1 عدد ژامبون گوشت 150 گرم سس قرمز به میزان لازم طرز تهیه هات چیپس در منزل : برای تهیه هات چیپس ابتدا، ژامبون گوشت را خرد کنید و در قابلمه یا تابه سرخ کنید. سپس فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد کنید ...
فاصولیه؛ خوراک لوبیای ترکیه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، فاصولیه؛ خوراک لوبیای ترکیه ایترکیه ای ها غذایی تند دارند که شبیه لوبیایی ماست، اما در آن گوشت استفاده می شود، همچنین مزه بسیار تندی هم دارد. در این مطلب طرز تهیه این غذا که فاصولیه نام دارد را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم لیمو عمانی 4 عدد فلفل قرمز تند (اختیاری ...
آشنایی با خواص آش بهاری
.... فلفل سیاه بسیار تند و طعم دار تر از دیگر فلفل هاست و به صورت هسته فلفل های ترک دار و یا پودر شده در دسترس می باشد. فلفل سیاه (Piper Nigrnm) پرزهای چشایی را تحریک می کند و باعث ترشح اسید معده و در نتیجه هضم بهتر غذا می شود. اسید معده برای هضم پروتئین ها و دیگر مواد غذایی در معده ضروری است. البته باید دقت کرد که فلفل برای افرادی که آلرژی غذایی و ناراحتی های گوارشی دارند اصلا مناسب ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه آشنا کنیم. طرز تهیه کوکو کینوا، کوکوی رژیمی کوکوی کینوا غذایی گیاهی و کاملا مقوی است داخل این دستور تخم مرغ هم هست بعضی از گیاهخواران از تخم مرغ استفاده می کنند که این غذا مناسب این افراد گیاهخوار است. بیشتر بخوانید : آموزش آشپزی؛ از موجور تُرکی و خاچا ...
غذاهای بومی و محلی پایتخت تاریخ و تمدن را بشناسید
یا بعنوان پیش غذا از آن استفاده می کنند برای تهیه این دسر نان لواش را یک روز بیرون می گذارند تا کامل خشک شود سپس با دست خرد می کنند، سبزی هایی شامل ریحان، نعنا به آن اضافه می کنند، خیار ریز شده نگینی کوچک، پنیر کوزه ای لیقوان در نهایت اگه نبود پنیر پاستوریزه،گردوی خرد شده را به آن اضافه می کنند و در نهایت از روغن حیوانی برای ترکیب همه مواد استفاده می شود. در نهایت متفاوت بودن غذاهای همدان بخاطر استفاده از طعم دهنده ها و سبزی های معطری است که در پوشش گیاهی کوهستان الوند وجود دارد و همدانی ها گنجینه ای غنی از سبزیجات معطر دارند. انتهای پیام/ ...
پیاز برشته در ماریناد مخصوص
ماریناد برشته می شود. با خواباندن آن ها در سس، طعمی قوی و معطر خواهند داشت. مواد لازم: آب: 1 پیمانه سرکه قرمز: 1 پیمانه رزماری: 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز خشک: مقداری (اختیاری) پیاز سفید یا زرد: 4 عدد، بزرگ برای برشته کردن کره: 4 قاشق غذاخوری رزماری تازه ...
نسخه طب سنتی برای طب و تشنح کودکان
...، دارچین و فلفل قرمز اضافه شده، خورانید. البته احتمال این وجود دارد که تب از بین برود ولی همچنان حالت تشنج به کودک دست دهد که در اینصورت می بایست یک یا چند مورد ازموارد زیر را بکار بست: شبها یک قاشق چایخوری پودر بادرنجبویه در یک لیوان آب بمدت 5 دقیقه جوشانده و میل گردد. هرروز یک قاشق چایخوری پودر آویشن برگ پهن در سه استکان آب دم شود و بعد از هر وعده غذایی یک استکان از آن ...
ژله سبزه عید، دسر سفره های نوروزی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ژله سبزه عید، دسر سفره های نوروزییکی از ژله های مناسب و جالب برای سفره هفت سین و همچنان پذیرایی در مهمانی های عید نوروز ژله سبزه ست. در این بخش طرز تهیه این ژله زیبا را آموزش می دهیم. مواد لازم: ژله آلوئه ورا 1 بسته خامه صبحانه 5 قاشق غذا خوری رنگ خوراکی سبز به مقدار لازم آب جوش 1 لیوان آب سرد 3/4 لیوان ...
15 خوراکی که سیستم ایمنی را تقویت می کنند
ذخیره نمی کند، به دریافت روزانه ویتامین C. نیاز دارید. تقریباً تمام مرکبات دارای ویتامین C. زیادی هستند و با انتخاب چنین تنوعی، می توان به راحتی در هر وعده غذایی این ویتامین را اضافه کرد. 2. فلفل دلمه ای قرمز اگر فکر می کنید مرکبات دارای بیشترین ویتامین C. از هر میوه یا سبزی است، پس باید دوباره و کمی بیشتر فکر کنید. هر گرم فلفل قرمز زنگ قرمز حاوی دو برابر هر گرم مرکبات ویتامین C. است. آن ...
طرز تهیه نان قندی
شه مواد و طعم دهنده های مختلف و مفیدی رو با مواد مخلوط کرد تا نان های متنوع و متفاوتی داشته باشید و هم چنین هنگام بافت نان می توان خلاقیت به خرج داد و افراد خانواده رو به راحتی برای خوردن دست رنجتون ترغیب کنید. خب حالا نوبت این شده که بهتون نان قندی خوشمزه رو آموزش بدم تا با درست کردنش بتونید سرگرمی دلنشین و مفیدی داشته باشید. یادتون نره هنگام تهیه خمیر سعی کنید بچه ها رو در انجام کار ...
15 خوراکی جادویی که سیستم ایمنی را تقویت می کنند
فرارو- تغذیه غذا های خاص ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. اگر به دنبال راه هایی برای جلوگیری از سرماخوردگی در زمستان و آنفولانزا هستید، اولین قدم باید مراجعه به فروشگاه مواد غذایی محلی باشد. وعده های غذایی خود را طوری برنامه ریزی کنید که شامل این 15 تقویت کننده سیستم ایمنی بدن باشد. 1. مرکبات بیشتر افراد بعد از سرما خوردن به ویتامین C. متوسل می شوند. از این رو که به تقویت ...
طرز تهیه اسکرامبل تخم مرغ در مایکروفر
استانداردی است که باید بخاطر بسپرید. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد شیر: 1 قاشق غذاخوری شیر: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه 1. ماگ قهوه با حجم 300 تا 350 میلی لیتر را چرب کنید. 2. تخم مرغ ها و شیر را داخل ماگ بریزید، نمک و فلفل را هم به آن ها اضافه کنید و با یک چنگال خوب بهم بزنید تا زمانی که کاملا مخلوط و یکدست شوند ...
چرا کمرمان جوش میزند؟
و به مدت 15 دیقه بدنتان را در آن بخیزانید سپس با یک پد خشک روی پوستتان بکشید و یک مرطوب کننده ی ملایم را اعمال کنید این درمان را یک بار در روز تکرار کنید . همچنین می توانید یک قاشق غذا خوری پودر جو دو سر و یک قاشق غذا خوری ماست را با یک قاشق چایی خوری پودر زردچوبه ترکیب کنید، به خوبی هم بزنید و سپس روی شانه ها و کمرتان اعمال کنید، اجازه دهید خشک شود و سپس با آب گرم شست و شو دهید این ...
روش تهیه حلوای کاسه شیرازی اصیل و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، حلوای کاسه یکی از حلوا های سنتی در شهر شیراز است که زمان های قدیم در تمام جشن ها و مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می گرفته است. شاید الان کم رونق شده باشد، ولی هنوز هم کسانی هستند که در مراسم مذهبی باید این حلوا سر سفره هایشان باشد. حالا چرا اسم این دسر حلوای کاسه است؟ چون بعد از درست شدن این حلوا مقدار کمی از اون را برمی داشتند و به قطر چند ...
غذاهای محلی نوروز در خراسان جنوبی را بشناسیم
... قروت بادمجان قروت نوعی فرآورده شیری است که مردم خراسان جنوبی، بیرجند از آن به عنوان یکی از غذاهای محلی و مقوی استفاده می کنند. قروت ابتدا به صورت جامد یا پودر تهیه شده سپس بعد از حل شدن مواد آن در آب عصاره ای بنفش رنگ حاصل می شود. ماده اصلی این غذا که رنگ آن بنفش است از قروت (کشک چدنی) مخصوص بیرجند و گردوی کوبیده شده در تغار به دست می آید و برای خوشمزه تر ...