خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت پیراشکی گوشت + خمیر پیراشکی
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از رکنا، مواد لازم برای خمیر پیراشکی: 4 پیمانه آرد 2 عدد تخم مرغ 2 /1 پیمانه روغن مایع 2 /1 پیمانه ماست 1 ق س پودر خمیر ترش نمک مقداری 1 پیمانه کره آب شده 1 عدد زرده تخم مرغ 1 ق س شیر مواد لازم برای داخل پیراشکی 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2 /1 پیمانه جعفری خردشده 2 عدد سیب زمینی متوسط 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 3 ق س ...
آموزش آشپزی؛ از کامچوری و مهلبیه تا کالباس خانگی و جنگل سیاه
شُله شما تقریبا آماده بود، تمام ادویه جات را اضافه کنید. سپس آش شله مشهدی را درون ظرف مناسب بکشید و روی آن را با کمی خورش قیمه تزئین نمائید. نکات: ♦ در هر مرحله از پخت اگر آب شله کم بود فقط باید آب کاملا جوش به آن اضافه کنید. ♦ ظرفی که برای تهیه این آش استفاده می کنید باید کاملا بزرگ و جادار باشد. ♦ این آش به علت زیاد بودن مواد اولیه علی الخصوص برنج و ...
طرز تهیه خورش ترشه سماق
مدت 2 ساعت بگذارید خورشت بپزد. سبزی ها را ریز خرد کنید و درون روغن به مدت 10 دقیقه سرخ نمائید، 1 قاشق سماق را به سبزی های سرخ شده اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید سپس از روی حرارت بردارید. پس از 2 ساعت و زمانی که لوبیا ها نرم شدند میتوانید سبزی ها تفت خورده را بهمراه ابغوره و غوره ها و 1 قاشق باقی مانده سماق را اضافه کنید، تمام مواد را به ارامی مخلوط کنید و با حرارت کم اجازه دهید ...
کیبه لبنانی
فرحناز حاتمی: مواد لازم برای 4 نفر برنج نیم دانه ایرانی.................. یک و نیم پیمانه نمک و فلفل .................به میزان لازم زردچوبه ..................یک چهارم قاشق چایخوری گوشت چرخکرده.................200 گرم پیاز داغ...............2 قاشق سوپخوری فلفل چیلی ریز خرد کرده...........1 عدد ریحان خرد کرده.............2 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه چیکن استراگانف
تا گوشت مرغ کمی سرخ شود و تغییر رنگ دهد. پس از اینکه گوشت مرغ سرخ شد شیر را اضافه کنید و اجازه دهید تا شیر با حرارت ملایم به جوش بیاید. در همین حین یک تابه دیگر روی حرارت قرار دهید و کره را به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل تابه بریزید. پس از اینکه کره ذوب شد آرد را کم کم به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا طعم خامی آرد گرفته شود و رنگ آرد کرمی شود. پس از اینکه رنگ آرد ...
دلمه بادمجان با سس پنیر + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دلمه بادمجان یک اردور گرم و بسیار خوشمزه است. دلمه بادمجان با گوشت مرغ و پنیر را در هر دو وعده غذایی ناهار و شام می توانید سرو کنید. می توانید در دلمه بادمجان بجای مرغ از ژامبون یا کالباس خرد شده نیز استفاده نمایید. در ادامه با طرز تهیه اردور دلمه بادمجان آشنا خواهید شد. مواد لازم: بادمجان دلمه ای سه عدد فیله مرغ 50 گرم ...
ماسک مخصوص پوست های چرب و خشک
قطره روغن زیتون مخلوط کرده و به مدت 20 دقیقه روی پوست صورت خود بمالید و بعد از 20 دقیقه با آب ولرم بشویید. چه وقت؟1 تا 2بار در هفته ماسک لیموترش آب لیموترش رابه همراه یک زرده تخم مرغ و چند قطره روغن زیتون بر روی پوست صورت مالیده وماساژدهید و بعد از 15 دقیقه بشویید. چه وقت؟2 تا 3بار در هفته ماسک سیب و خیار 1⁄4 سیبی را به همراه ...
دستورپخت“ته چین تاس کباب”
.... سپس مقداری روغن را به همراه 2 قاشق آب ، کف قابلمه بریزید و وقتی داغ شدند سیب زمینی های حلقه شده را کف قابلمه بچینید.بعد مخلوط گوشت را به صورت یکنواخت روی آن باز کنید . بعد برنج را روی مواد گوشتی ریخته و در قابلمه را میگذاریم و با حرارت زیاد زمان میدهیم تا برنج بخار کند. بعد مقدار کمی روغن روی برنج میکشیم و حرارت را کم کنید تا برنج به مدت یک ساعت دم بکشد. ...
آموزش آشپزی؛ از جواهر پلو و خورش مهاراجه تا نخود عسلی و کباب دو رنگ
جوشانیم، داخل صافی ریخته و در آخر یک ساعت در آب سرد قرار می دهیم و در نهایت به ازای یک پیمانه خلال پرتقال به آن یک پیمانه شکر و دو پیمانه آب اضافه می کنیم، به این ترتیب که آب و شکر را مخلوط کردیم، روی حرارت قرار می دهیم، زمانی که به جوش آمد خلال ها را افزوده تا با حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه بجوشد. در آخر جوهر لیمو اضافه کرده و بعد از یکی، دو جوش آن را بر می داریم. برنج را در ظرف من ...
طرز تهیه سالاد اندونزی
ها اغلب از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آبلیمو، آبغوره و ... تشکیل می شوند سالاد ها معمولا به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و ... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی آن ها بیشتر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز آن ها را میل کرد. یکی از سالاد های بسیار معروف و ...
با این روش های طبیعی درد مفاصل خود را برطرف کنید
آرتریت را در افراد مبتلا بیشتر می سازد. ویتامین D را با قرار گرفتن در معرض نور خورشید، خوردن مواد غذایی حاوی آن (مثل ماهی، زرده ی تخم مرغ، قارچ و آووکادو) یا مصرف مکمل های آن، البته با تجویز پزشک، می توان دریافت کرد. با این حال هنوز معلوم نیست که افزایش سطح ویتامین D در بدن از فعالیت بیماری آرتریت می کاهد یا نه. در هر صورت بهتر است همیشه سطح ویتامین D در بدن نرمال باشد. ...
خورش گوجه سبز + طرز تهیه
مصرف زیادی است و اکثر ایرانیان آن را همراه با نمک به عنوان تنقلات مصرف می کنند. گوجه سبز در تهیه غذا های زیادی به عنوان چاشنی کاربرد دارد و مهم ترین مصرف غذایی آن در تهیه خورش گوجه سبز است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه باقالی پلو مجلسی با ماهیچه طرز تهیه خورش گوجه سبز مواد لازم گوجه سبز 500 گرم گوشت 300 گرم نعنا خرد شده 1 پیمانه جعفری خرد شده 1 پیمانه ...
طرز تهیه ی دلمه حصیری مجلسی
. باقی مانده کدو و فلفل دلمه ای ها را ریز ریز خرد کرده و درون قابلمه ای با کمی روغن تفت داده و کمی زردچوبه و فلفل و نمک اضافه کنید. دلمه های آماده شده را داخل قابلمه چیده و یک پیمانه پلوپز آب اضافه کنید. حرارت را کم نمایید. تقریبا بعد از یک ساعت دلمه ها را به آرامی در ظرف سرو چیده و خلال ها را بیرون بکشید. منبع: تکناز انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی؛ از خورش نارنگی و ازگیل با عرایس تا نان خامه ای و کنافه
وشن کنید و دمای آن را روی 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) تنظیم کنید و بگذارید برای پختن پیتزا خوب گرم شود. ژامبون مرغ، قارچ، سیر، فلفل دلمه ای، پیاز، زیتون و حبه های سیر را در یک ظرف حتی الامکان ریز رنده کنید. پودر آویشن، سس پستو و پودر پنیر را به آن ها اضافه کنید و با یک چنگال همه مواد را هم بزنید به شکلی که له نشوند. کف سینی فر را چرب کنید. ابتدا خمیر پیتز ...
5 ماده غذایی که برای رژیم خانوم ها ضروری است!
پایین تر بیاید. از آنجایی که کمبود کلسیم می تواند کاملاً سلامتی انسان را به خطر بیاندازد وقت آن است که به رژیم غذایی تان کلسیم بیشتری اضافه کنید. سعی کنید پنیر , ماست , آجیل و دانه های چرب بیشتری بخورید. همچنین خوب است که از مکمل های غذایی کلسیم استفاده کنید تا به بدنتان مواد معدنی لازم برسد. یکی از مواردی که به طور ویژه حاوی کلسیم است گوشت بلدرچین می باشد. گوشت بلدرچین حاوی فسفر و کلسیم ...
