خانه
طرز تهیه سالاد اندونزی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فلافل خاص؛ ترد و خوشمزه مثل ساندویچی ها
این غذای خوشمزه با روش های مختلفی طبخ می شود، در برخی مناطق فلافل را با گوشت چرخ کرده طبخ می کنند و گاهی به آن سیب زمینی هم اضافه می کنند. همان طور که گفتیم دلیل محبوبیت فلافل این است که خیلی فوری آماده می شود و نسبت به غذا های دیگر قیمت بسیار مناسبی دارد. مواد لازم برای تهیه فلافل ویژه 4 نفر نخود خام 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 2 تا 3 حبه پودر تخم گشنیز 2 قاشق ...
نمونه رژیم گیاهخواری برای لاغری
.... حتی می توانید با استفاده از قارچ و سویا خورشت های خوشمزه ای برای شام خود درست کنید. یک خورشتی که از عدس و ادویه جات درست شده و به همراه برنج می تواند به بدنتان کلی پروتئین، فیبر و مواد مغذی دیگر برساند. سوپ های حبوبات نیز برای شام مناسب هستند. انواع میوه های تازه، کشمش و توت خشک یا انجیر خشک، مغزهای مختلف مانند بادام، ذرت، نخود بوداده، شیر گیاهی، شرینی خانگی، غذای دریایی ...
آموزش آشپزی؛ از خوراک جغور بغور و بوغدا آشی تا پادشاه غذاها
مقدار کمی روغن را روی حرارت قرار داده و دو قاشق سوپ خوری آرد را در آن سرخ کنید و به آش اضافه کنید. (این مرحله اختیاری ست). 8. پس از ده دقیقه آش آماده سرو است. خورش آلوچه با مرغ؛ پادشاه غذا های زنجان + طرز تهیه مواد لازم برای خورش مرغ و آلو سینه و ران خورد کرده:نیم کیلو پیاز ساطوری شده:یک عدد آلوچه:نیم کیلو زعفران و زردچوبه:به میزان لازم ...
فلافل آبادانی، یک غذای خوشمزه و پر طرفدار
باقیمانده را به مایه نخود اضافه نموده و خوب ورز میدهیم. لازم به ذکر است قبل از سرخ کردن فلافل مقدار کمی آب اضافه کرده تا مایه نسبتاٌ نرمتر شود با این کار فلافل ترد خواهد شد. فلافل تند آبادانی نکات کلیدی در تهیه فلافل آبادانی : 1- هیچوقت به مایه فلافل تخم مرغ اضافه نکنید زیرا طعم واقعی فلافل را از بین میبرد و مانند کتلت خواهد شد. 2- برای خوشمزه تر شدن ...
تزیین سالاد فصل فوق العاده زیبا، متنوع و جذاب + تصاویر
تشکیل دهنده سالاد و همچنین ذائقه و شرایط جسمی افراد ترکیبات متنوع و متفاوتی پیدا می کند. برای خوشمزه تر کردن این نوع سالاد از انواع سس به عنوان چاشنی می توان استفاده کرد که براساس مواد تشکیل دهنده سالاد و همچنین ذائقه و شرایط جسمی افراد ترکیبات متنوع و متفاوتی پیدا می کند. معمولا برای پیدا کردن طعم مناسب این سس از موادی همچون آب لیمو، آب نارنج، آب غوره، سرکه، نمک، فلفل، آویشن، روغن زیتون ...
مرغ ترکی + طرز تهیه
این غذا از نمونه غذا های ترکی می باشد که در شرق آن مشهورتر است. مرغ در این دستور با آب پخته می شود و معمولاً به صورت سرد نیز سرو می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه مرغ ترکی آشنا می شوید. مواد لازم برای 6 نفر: مرغ.......... یک و نیم کیلو پیاز........... 2 عدد، چهار قاچ شده هویج ............1 عدد، خرد شده کرفس .............1 ساقه ...
رژیم غذایی دش (DASH) چیست؟
رژیمی سالم کمک می کند. نمونه هایی از یک وعده شامل 1 قاشق چای خوری مارگارین نرم، 1 قاشق غذا خوری سس مایونز یا 2 قاشق غذاخوری سس سالاد. چربی اشباع و چربی ترانس دلایل اصلی افزایش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونری می باشد. DASH چربی اشباع روزانه را به کمتر از 6 درصد از کل کالری می رساند: با محدود کردن استفاده از گوشت، کره، پنیر، شیر کامل، کرم و تخم مرغ در رژیم غذایی، همراه با غذا های ...
مواد غذایی مختلف را چقدر در یخچال و فریزر نگه داریم؟
اگر آن ها پخته شده اند نباید آن ها را بیش از یک هفته در یخچال نگه داشت. اگر می خواهید تخم مرغ ها را در فریزر قرار دهید، باید آن ها را شکسته و زرده و سفیده را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس این مخلوط را در ظرفی بریزید که هوا به داخل آن راه نیابد. در این صورت مخلوط زرده و سفیده تا یکسال در فریزر قابل نگهداری است. سالاد هایی با محتوای گوشت اگر در سالادی که تهیه کرده اید ...
آموزش آشپزی؛ از کامچوری و مهلبیه تا کالباس خانگی و جنگل سیاه
؛ از جواهر پلو و خورش مهاراجه تا نخود عسلی و کباب دو رنگ اشکنه کشک مشهدی با گردو و تخم خربزه + طرز تهیه این غذای خوشمزه یکی از غذا های سنتی استان خراسان است که امروزه در سایر مناطق ایران نیز شهرت یافته است. اشکنه کشک را در استان خراسان با مغز گردو و شیره تخم خربزه درست می کنند که به اشکنه کشک مشهدی معروف است. مواد لازم کشک ساییده 250 گرم روغن 5 قاشق غذاخوری ...
برای تازه نگه داشتن سالادچه کنیم؟
مختلف همراه با چاشنی هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل و... سرو می شود. سالادها معمولا سرد هستند و ممکن است مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در این صورت ارزش تغذیه ای آن بیشتر می شود و می توان به عنوان غذا نیز آن را میل کرد. 7 توصیه برای حفظ تازگی و تردی کاهو 1) هنگام خرید، کاهوی سالم و تازه را انتخاب کنید. 2) پس از ...
طرز تهیه چیکن استراگانف
به گزارش شیعه نیوز ،چیکن استروگانف یا چیکن استراگانف یکی از غذا های معروف و پر طرفدار کشور روسیه است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این غذا شباهت زیادی به بیف استراگانف غذای معروف روسی دارد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر چیکن استروگانف تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری چیکن استروگانف تهیه کنید کافیست ...
طرز تهیه دلمه بادمجان با سس پنیر
به گزارش شیعه نیوز ،دلمه بادمجان یک اردور گرم و بسیار خوشمزه است. دلمه بادمجان با گوشت مرغ و پنیر را در هر دو وعده غذایی ناهار و شام می توانید سرو کنید. می توانید در دلمه بادمجان بجای مرغ از ژامبون یا کالباس خرد شده نیز استفاده نمایید. در ادامه با طرز تهیه اردور دلمه بادمجان آشنا خواهید شد. مواد لازم: بادمجان دلمه ای سه عدد فیله مرغ 50 گرم فیله گوجه فرنگی 50 گرم (دو ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی آسان و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اکثرا سمبوسه را خیلی دوست دارند. سمبوسه در انواع مدل ها و طعم ها تهیه می شود و، چون موادی را داخل خمیری قرار می دهند، نوعی پای هم محسوب می شود. سمبوسه را معمولا با خمیری مثل خمیر پیراشکی درست می کنند. ولی من در این مطلب سمبوسه با نان لواش را قرار می دهم که خیلی آسانتر و در دسترس تر است. تاریخچه سمبوسه سمبوسه از غذا های اصیل ...
مواد غذایی مختلف را چقدر در یخچال و فریزر نگه داریم؟
شده اند نباید آن ها را بیش از یک هفته در یخچال نگه داشت. اگر می خواهید تخم مرغ ها را در فریزر قرار دهید، باید آن ها را شکسته و زرده و سفیده را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس این مخلوط را در ظرفی بریزید که هوا به داخل آن راه نیابد. در این صورت مخلوط زرده و سفیده تا یکسال در فریزر قابل نگهداری است. سالاد هایی با محتوای گوشت اگر در سالادی که تهیه کرده اید گوشت مرغ، تن ...
غذاهای کلسیم دار برای کودکان
...، پس بهتر است در کنارغذاهای کلسیم دار برای کودکان از مواد غذایی حاوی ویتامین D نیز غافل نشویم. می توانیم برای انواع سالادها از جمله سالاد میوه، ماست اضافه کنیم و به سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات پنیر اضافه کنیم. به جای آب در فرنی و سوپ، از شیر استفاده کنید. برای استفاده از مکمل های کلسیم برای کودکان از پزشک متخصص کمک بگیرید، زیرا مکمل های کلسیم اضافی، باعث ایجاد ...
طرز تهیه دلمه سیب زمینی پیتزایی
بزرگتر را چاقو و قاشق خالی کنید. تابه ای جداگانه انتخاب کنید و در آن پیاز را کمی سرخ کنید و فلفل های دلمه ای ریز شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا فلفل ها تغییر رنگ دهند سپس به آن گوشت چرخ کرده اضافه کنید و آن را خوب تفت دهید و داخل سیب زمینی ها و بعد ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. نخود فرنگی را به مدت 15 دقیقه در ظرفی مناسب آبپز کنید و بعد از عبور از آبکش به مواد اضافه کنید ...
ترشی شامی با لپه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در مطلب زیر طرز تهیه شامی با لپه غذای خوش طعم و لذیذ همراه با کلیه نکات مهم پخت را آموزش می دهیم. مواد لازم: آبغوره به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم تخم مرغ 3-2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز (متوسط) 2 عدد لپه 3 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه ی سالاد الویه؛ فوت وفن و نکات طلایی
روی آن مقداری شوید تازه خرد شده بریزید، چون طعم لذیذ آن را دوچندان می کند. راهکار های طلایی یک سالاد الویه خوشمزه رستورانی یک راهکار خوشمزه شدن سالاد الویه این است که مقداری خامه صبحانه به سس مایونز اضافه کنید. برای این مقدار مواد 100 گرم کافی است. این کار طعم الویه را بسیار لذیذ و خوشمزه می کند. می توانید سالاد الویه بدون مرغ درست کنید. در این صورت از انواع ژامبون ...
سیستم ایمنی بدن، راهی برای افزایشش در این روزها
- نخود نخود حاوی پروتئین زیادی است. این یک ماده مغذی اساسی از اسیدهای آمینه به شمار می رود که به رشد و ترمیم بافت های بدن کمک می کند. به گفته آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی ایالات متحده، نخودها همچنین در ترکیب و نگهداری آنزیم ها برای عملکرد صحیح سیستم های ما دخیل است. نخود فرنگی سرخ شده به عنوان یک میان وعده سریع عالی یا طعم دهنده سالاد عالی است. قبل از سرخ شدن مطمئن شوید که آنها کاملاً ...
گیاه آروگولا چیست و چه خواصی دارد؟
این گیاه، مردم به تازگی شروع به افزودن آروگولا به سالادها، پاستا و انواع سس ها کرده اند. به دلیل عطر و طعم تند آن، مردم اغلب آروگولا را با سایر سبزی های ملایم تر مانند اسفناج و سوئیس چارد مخلوط می کنند. در ایتالیا نیز رایج است که بعد از پخت پیتزا از آروگولا برای تزئین روی آن استفاده می کنند. آروگولا به راحتی رشد می کند و نیاز به شرایط خاصی ندارد. پس از خرید آروگولا، باید در ...
آموزش آشپزی؛ از جواهر پلو و خورش مهاراجه تا نخود عسلی و کباب دو رنگ
سرخ شود. اگر طعم کره را دوست دارید می توانید به جای روغن از کره استفاده کنید. چون مرصع پلو غذای خشکی است وقتی مرغ آب انداخت آب مرغ را نگه دارید موقعی که خواستید غذا را بکشید مرغ ها را با سس روی برنج بریزید. 3- خلال پرتقال + 2 قاشق غذاخوری شکر + روغن مایع + کمی زعفران دم کرده را داخل تابه بریزید و حدود 2 دقیقه تفت دهید. 4- زرشک + زعفران دم کرده + شکر + کره را در ...
طرز تهیه سس انبه مخصوص فلافل به دو روش + عکس
انبه میوه ای خوشمزه، بسیار مقوی و دارای خواص بی نظیری است که در تهیه سالاد، یخمک، بستنی، میلک شیک ، آب میوه، انواع مربا، ترشی انبه و سس انبه کاربرد دارد. سس انبه یکی از سس های پرطرفدار است که با ساندویچ های گرمی مانند فلافل خوشمزه، همبرگر و سوسیس؛ همچنین پیتزا مخلوط، اسنک و... استفاده می شود. این سس خوشمزه را می توان به راحتی در منزل تهیه کرد و به عنوان یک طعم دهنده و چاشنی عالی همراه با ساندویچ ...
ایلام؛ زادگاه غذا های خوشمزه با طعم کوهستان + تصاویر
شده را در آب گرم می شویند سپس در آب گرم حل کرده و با کمی ماش یا لوبیا پخته مخلوط کرده و با اضافه کردن پیاز و روغن یک خوراکی خوشمزه و مقوی تهیه می شود. پرشکه بختیاری می گوید: این خوراک نیز در فصول سرد سال طبخ می شود و برای عوارض ناشی از سرماخوردگی مفید است که برای تهیه آن از نان خشک محلی و سبزی خشک، فلفل، نخود و عدس استفاده می شود. حلوای بگل وی گفت: این ...
طرز تهیه املت نخود فرنگی
به گزارش شیعه نیوز ،املت نخود فرنگی بسیار مغذی است، تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد باشد. طرز تهیه املت نخود فرنگی مجموع مدت زمان: 45 دقیقه آماده سازی: 15 دقیقه پخت: 30 دقیقه تعداد سرو: 1 نفر مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ 2 الی 3 عدد ...
مواد غذایی مختلف را چقدر در یخچال و فریزر نگه داریم؟
. اما اگر آن ها پخته شده اند نباید آن ها را بیش از یک هفته در یخچال نگه داشت. اگر می خواهید تخم مرغ ها را در فریزر قرار دهید، باید آن ها را شکسته و زرده و سفیده را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس این مخلوط را در ظرفی بریزید که هوا به داخل آن راه نیابد. در این صورت مخلوط زرده و سفیده تا یکسال در فریزر قابل نگهداری است. سالاد هایی با محتوای گوشت اگر در سالادی که تهیه کرده ...
تهیه خیار شور فوری در منزل
به ترتیب در یک شیشه تمیز و خشک بریزید و در لابه لای آنها حبه های سیر پوست کنده شده و فلفل تند ، چند عدد نخود و مقداری تخم گشنیز بریزید تا شیشه ها پر شوند و در آخر روی خیارها را با سبزی ها بپوشانید. خیارشور خوشمزه و خوش طعم در آخر هم آب جوشیده شده با نمک و سرکه را روی خیارها و داخل شیشه بریزید و محکم در آن را ببندید . بعد از خنک شدن آب داخل شیشه ی خیار شور ،آن را در ...
طرز تهیه ی کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
و هر بار یکی از اعضای خانواده مسئول درست کردن غذا می شود، می توانیم غذا های جدید را هم امتحان کنیم. یکی از این غذا ها کروسان مرغ و سبزیجات است که طعم بی نظیری دارد و در عین حال به راحتی هم پخته می شود. مواد لازم برای تهیه خمیر کروسان: آرد گندم: دو و نیم پیمانه بیکینگ پودر: 2 و نیم قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری کره: 125 گرم خامه: یک پیمانه مواد لازم برای داخل ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز خوشمزه
آشپزی و طبخ یک غذای جدید نشاط برای یک داشتن یک سفره گرم و دلنشین را دو چندان میکند. مواد لازم لوبیا سبز خرد شده ————————– 400 گرم هویچ خرد شده —————————— (2 عدد متوسط) سیب زمینی خرد شده ———————- 1 عدد متوسط تخم مرغ ————————————- 2 – 3 عدد زعفران دم کرده —————————— 1 قاشق غذا خوری پیاز داغ ————————————— 1 قاشق غذا خوری زرد چوبه، نمک، فلفل ...
طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی
...: کیک بستنی ترکیبی از دو دسر خوشمزه و پر طرفدار یعنی کیک و بستنی است و کمتر کسی پیدا می شود که از این دسر خوشمزه لذت نبرد. با رعایت چند نکته ساده می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید. مواد لازم برای کیک بستنی روغن جامد 150 گرم یا دو سوم پیمانه شکر 265 گرم یا یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ 4 عدد یک هشتم قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 10 ...
منابع غنی ویتامین A, C و D در چه مواد غذایی یافت می شود؟
.... از مصرف سوسیس و کالباس و سایر فست فود ها و غذا های چرب و سنگین اجتناب شود. استفاده از منابع پروتئین در غذای روزانه مثل حبوبات یا تخم مرغ حائز اهمیت است. کمبود ریزمغذی هایی مثل آهن و روی هم سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند؛ از از منابع غذایی این 2 ریز مغذی مثل حبوبات به عنوان جایگزین مناسب گوشت، شیر، لبنیات و سبزی های برگ سبز و انواع خشکبار بیشتر استفاده شود. ...
