تجربه ای جدید با چیزکیک هویج

افطاری روز؛ سوتلاچ

صورت پاشیده شده بر روی آن بود. قسمت روی دسر سوتلاچ باید کاراملی شود و همین مسئله آن را شبیه دسر کرم بروله فرانسوی کرده است. برای این کار روی سوتلاچ باید بعد از پخت چند دقیقه با گریل فر مقداری برشته شود. مواد لازم برای 4 نفر شیر: 1 لیتر شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته: 3 قاشق غذاخوری آرد برنج: 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد برنج: 2 قاشق

طرز تهیه چیز کیک کاراملی خوشمزه

برای کراست: بیسکویت 200 گرم/کره 40 گرم/عسل 2 ق. چ. برای فیلینگ: پنیر خامه ای 500 گرم/شکر نصف لیوان خامه 100 گرم/ماست 2 ق. غ. آرد یک و یک دوم ق. غ/وانیل 1 ق. چ. تخم مرغ 2 عدد/گردو برای روی کارامل فر رو روی درجه 170 سانتیگراد قرار میدیم من از یک قالب مربعی استفاده کردم 20 در 20 استفاده کردم کف قالب رو فویل میندازیم و فویل رو هم بزرگ میگیریم که

پاولوای توت فرنگی قلبی + دستور تهیه

بشه. حالا این مایه رو توی قالب به شکل قلب که داخلش کاغذ روغنی گذاشته اید بریزید و بذارید تو فر دمای فر 120 درجه حدود یک ساعت با دمای کم توی فر بماند. بعد از خنک شدن حالتی مثل مرنگ دارد با احتیاط از کاغذ جدا کنید و در ظرف بذارید و با خامه و توت فرنگی یا هر میوه دیگه روشو تزیین کنید. منبع: سرآشپز پاپیون انتهای پیام/

طرز تهیه پیتزا قیفی خوشمزه در منزل

آن نوار های باریکی برش داده دور قالب قیفی را چرب کرده و نوار های خمیر را روی آن بچینید. سپس خمیرا را با مواد زرین کرده و قیف ها را درون سینی چیده و مواد را با دمای 180 درجه و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. آخرین مرحله طرز تهیه پیتزا قیفی: سپس سینی را از فر خارج کرده و داخل خمیر قیفی شکل را از مواد داخل پیتزا پر کنید. مجدد و به مدت 10 دقیقه سینی را درون فر قرار داده و پس از

طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده

و به راحتی هم می توان آن را آماده کرد و نیاز به فر و هیچ وسیله شیرینی پزی ندارد. طرز تهیه ساده طرز تهیه ترافل شکلاتی بدون خامه که می تواند یک دسر ساده شکلاتی خوشمزه، ارزان و سریع برای دورهمی، تولد و مهمانی و ماه رمضان و اعیاد باشد را در ادامه بخوانید. مواد لازم بیسکویت ساقه طلایی: 2 بسته کره بادام زمینی: 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

بادمجان ها را رول کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده یکدست شوند. در ظرف دیگری هم پودر سوخاری را بریزید.سپس رول های بادمجان را ابتدا یکی یکی در تخم مرغ بزنید و بعد در پودر سوخاری بغلطانید.مجددا در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلطانید. یعنی دوبار این کار را انجام دهید.با این کار مواد بیشتری دور رولت های بادمجان را میگیرد. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. بعد رولت ها را در آنها سرخ کنید.بعد رولت های سرخ شده را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. ...

طرز تهیه شیر برنج برای افطار؛ از شیر برنج قالبی تا سنتی

سرد شده باشد ژلاتین می بندد و با بقیه مواد ترکیب نمی شود برای جلوگیری از این مشکلات وقتی ژلاتین کمی از حرارت افتاد اصطلاحاً مواد را هم دما کنید یعنی کم کم چند قاشق از دسر را به ژلاتین اضافه کنید وقتی که هم دما شدند سپس همه مواد را با هم ترکیب کنید. برای خارج کردن شیر برنج از قالب، آن را از یخچال خارج کنید با کارد تمیز با احتیاط دور آن را جدا کنید بعد قالب را چند ثانیه در ظرف آب گرم قرار

آموزش تصویری چیزبرگر خانگی خوشمزه + سس مخصوص چیزبرگر

/> پوست لیمو ترش را با رنده خیلی ریز رنده کنید. خیار شور را خیلی ریز رنده کنید. سس مایونز را در کاسه ای ریخته و هم بزنید تا از هم باز شود. خامه را به سس مایونز اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوندف سپس پوست لیمو و خیار شور رنده شده را به آن اضافه کنید. مخلوط فوق را هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند. چیزبرگر را به صورت گرم و همراه با سس مخصوص میل کنید. منبع: ستاره انتهای پیام/

دو آموزش حرفه ای برای طرز تهیه کوردن بلو با مرغ و با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای

به شکل نیم دایره شود . (برای اینکه لبه های خمیر بهم بچسبند از زرده تخم مرغ روی خمیر استفاده میشود) داخل تابه گودی مقداری روغن بریزید و بعد از داغ شدن بورک ها را داخل آن سرخ کنید. وقتی یک طرف بورک ها سرخ شد آنها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. بورک های سرخ شده را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. سپس در ظرف مورد نظر قرار داده و با سس مورد نظر سرو کنید. همچنین میتوانیبد فر را با دمای 180 درجه داغ کنید و کف سینی را چرب کنید و خمیر های بورک را داخل سینی فر بچینید و به مدت 20-30 دقیقه داخل فر بپزید بورک پفی ...

طرز تهیه ترتیلا یا چیپس ذرت

. وقتی غلظت خمیر به حدی رسید که دیگر به انگشتانتان نمی چسبید، اضافه کردن آب را قطع کنید. در ظرفی را که خمیرتان را در آن درست کرده اید، بسته و آن را در جایی گرم قرار دهید تا خمیر استراحت کند. دمای آشپزخانه برای این کار کاملا مناسب است. پس از طی این مدت خمیر شما آماده برش خوردن است. آنرا روی میز کار پهن کرده و با استفاده از کاتر یا پیتزابر خمیر را به مثلث های کوچک برش بزنید. سعی

طرز تهیه نان موز خوشمزه و دلچسب

قالب موز رسیده 3 عدد تخم مرغ بزرگ 2 عدد آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه وانیل 2 قاشق چای خوری جوش شیرین یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری دارچین نصف قاشق چای خوری روش تهیه فر را روی دمای 350 درجه فانهایت (175 درجه سانتی گراد) تنظیم کنید. قالب لوف یا همان قالب نان تست را با

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی

مواد لازم برای درست کردن خوراک مرغ سینه مرغ خرد شده 2 عدد قارچ 500 گرم پیاز یک عدد متوسط و یا پیازچه 10 عدد زردچوبه یک قاشق چای خوری ادویه کاری قاشق چای خوری تخم گشنیز یک قاشق چای خوری پودر سیر به میزان دلخواه پودر تندوری به میزان دلخواه پاپریکا به میزان دلخواه کمی فلفل قرمز و کمی جوز

طرز تهیه پشمک در خانه

/> روغن 400 گرم آب نیم لیتر طرز تهیه پشمک بدون فر و به صورت ساده: بهتر است بعد از اینکه مواد را تهیه کردید یک قابلمه و یک سینی را کنار دست خود قرار بدهید و سپس شروع به درست کردن پشمک کنید. ابتدا شکر را در نیم لیتر آب حل کنید. سپس آب و شکر را در داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت گاز قرار دهید. اجازه بدهید تا محلول آب و شکر به جوش بیاید. بعد از این که به جوش آمد

یک فنجان انبه و زنجبیل

/> 5 عدد بیسکویت ساقه طلایی 1 قشق غذاخوری عسل انبه ها را خرد کنید و با ماست کم چرب و پنیر خامه ای مخلوط کنید. اگر داخل مخلوط کن بریزید بهتر است. برای اینکه باید مثل بستنی یک دست و نرم شود. بعد بگذارید حدود یک ساعت در یخچال بماند. حالا بیسکویت ها را خرد کرده و با یک قاشق عسل مخلوط کنید. پودر زنجبیل را هم این جا اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله باید

آموزش درست کردن بستنی سرخ شده

1/2 قاشق چایخوری پودر نارگیل 1/3 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد عسل به مقدار لازم طرز تهیه بستنی سرخ شده: کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید. با بهرهگیری از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت 1 ساعت در فریزر

دستور تهیه شیر برنج برای افطار

/> همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. 4. بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در این مرحله مواد را کمی بچشید تا در صورت دلخواه، شکر بیشتری اضافه کنید. 5. حرارت را کم کرده و حدود 1 تا 2 ساعت صبر کنید تا شیربرنج کاملا جا بیفتد سپس گلاب را اضافه کنید. 6. بعد از این که شیربرنج کاملا جا افتاد، شعله را

طرز تهیه “سوپ میگو”، افطاری سریع بوشهری ها

،خامه و جعفری را در یک قابلمه ریخته و بپزید و پس از پخته شدن سوپ را داخل غذاساز بریزید و میکس کنید تا کاملا یک دست و صاف شود سوپ که کاملا صاف شد مجدد آن را به داخل قابلمه برگردانید و روی حرارت قرار دهید سپس جعفری را ریخته و 5 دقیقه زمان بدهید تا چند جوش بخورد در نهایت حرارت را خاموش کرده و میگوها را با خامه به سوپ افزوده و سوپ داغ را سرو کرده و میل کنید. نکات 1. به جای میگو می توانید از تکه های گوشت ماهی شیر هم استفاده کنید. 2. اگر زنجبیل تازه در دسترس دارید، به اندازه نصف قاشق چایخوری از آن داخل سوپ تان بریزید. ...

طرز تهیه دسر لیمو خنک و خوشمزه

/> پوست رنده شده لیمو یک عدد ماس کاپونی (نوعی پنیر خامه ای که می توان در منزل تهیه کرد) یک قاشق طرز تهیه پنیرخامه ای کاپونی: پنیر خامه ای یک بسته (224 گرم) خامه یک چهارم پیمانه کره نرم 2 قاشق غذا خوری 2 قاشق غذاخوری کره نرم را خوب مخلوط کنید و مورد استفاده قرار دهید. مواد اضافه را فریز کنید تا برای دفعات بعدی قابل استفاده باشد. طرز تهیه:

کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی + طرز تهیه

کنیم فقط باید سایز قلقلی های گوشت از قلقلی های مرغ بزرگتر باشد تا بعد از پخت یک اندازه باشند. به مدت 1 ساعت قلقلی های آماده را در یخچال قرار بدهید تا استراحت کنند بعد از طی این مدت قلقلی ها را بصورت یک در میان به سیخ می کشیم و سیخ های آماده را در روغن ذکر شده سرخ می کنیم در حدی که رنگ بگیرند سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد 10 دقیقه قرار می دهیم تا مغز پخت شوند اگر

پوره سیب زمینی برای شش ماهگی

اضافه کرد تا انرژی و مواد مغذی آن بیشتر شود. طرز تهیه ی پوره ی سیب زمینی با نعناع و نخود سبز این غذا حاوی 0/5 درصد پروتئین، 0/5 درصد آهن، 0/5 درصد روی، یک درصد ویتامین ( C ) و غنی از ویتامین ( B1 ) است. تهیه برای: سه وعده ی غذایی کودک نحوه نگه داری: تا 24 ساعت پس از تهیه در یخچال نگه داری شود. مواد لازم: – یک عدد سیب زمینی – 100 گرم نخود سبز – یک عدد برگ

طرز تهیه پیتزای رژیمی خوشمزه و کم کالری

/> سپس این سبزی ها را در کاسه ای بزرگ با هم مخلوط کنید و در کناری بگذارید. بعد از گذشت 2 ساعت، خمیر را در سینی فر پهن کنید. یادتان باشد ابتدا باید نان پیتزا را بپزید و سپس مواد پیتزا را روی آن بریزید و آن را در فر بگذارید بنابراین پس از پهن کردن خمیر، آن را در فری که با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم شده است، قرار دهید تا پخته شود. بعد آن را خارج کنید و بگذارید تا خنک

طرز تهیه کیک خرما مخصوص ماه رمضان

متوسط قرار دهید و هم بزنید. 2- پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید و 2 تا 3 دقیقه هم بزنید، سپس از روی حرارت بردارید و جوش شیرین را اضافه کنید، آن ها را تا زمانی هم بزنید که مواد کف کنند و سپس کنار بگذارید. 3- در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا فرم خامه ای به خود بگیرند، تخم مرغ ها را یک به یک اضافه کنید و هم بزنید. 4- آرد و وانیل را به آن ها بیفزایید و

نحوه پخت سوفله یونانی با طرز تهیه آسان

دستور پخت بامیه دارچینی ترکی

مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوش بیاید. وقتی جوش آمد اجزه بدهید 10 تا 15 دقیقه دیگر بجوشد و قوام بگیرد و بعد بگذارید کامل خنک شود. طرز تهیه بامیه دارچینی ترکی : برای تهیه خمیر بامیه ابتدا ماست و آب را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود، بعد همه مواد خشک را که الک کردید را به ماست و آب اضافه کنید و کملا با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شود. غلظت خمیر مشخص است و مثل بامیه های

طرز تهیه همبرگر مرغ

ادویه ها خوب مخلوط کنید تا همه قسمت های مرغ به ادویه آغشته شود (مرینیت کردن مرغ). همبرگر مرغ مرغ را به مدت 30-20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. در صورتی که زمان کافی در اختیار دارید مرغ را از شب قبل مرینیت کرده و در یخچال قرار دهید تا کاملا مزه دار شود. در یک تابه، 3 قاشق غذاخوری روغن ریخته و روی حرارت متوسط گرم کنید، سپس ورقه های پیاز را به روغن اضافه

طرز تهیه لاه ماجون (پیتزا ترکیه ای)

تازه می ریزند و آن را لوله کرده و با ترشی، گوجه فرنگی، فلفل، پیاز، کاهو و بادمجان کبابی به همراه دوغ میل می کنند. مواد لازم برای خمیر لاه ماجون: آرد 5 فنجان شیر (یا آب) یک و نیم فنجان روغن نباتی یک چهارم فنجان نمک 3 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری مایه خمیر 10 گرم مواد لازم برای مخلوط گوشت: گوشت چرخ کرده نیم کیلو فلفل قرمز 1 عدد

طرز تهیه و آموزش نان رول صبحانه و عصرانه

غذاخوری لبریز، شیر خشک دو قاشق چایخوری نمک طرز تهیه: (تا اینجا همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و خمیر استارتر را به آن اضافه کنید و هم بزنید.) بعد از آن یک عدد تخم مرغ، یک پیمانه شیر و یک چهارم پیمانه (معادل 50 گرم) کره را به مواد بالا بیفزایید و خوب مخلوط کنید. سپس خمیر بدست آمده را به مدت 40 دقیقه تا یک ساعت می گذاریم تا استراحت کند، سپس شبیه عکس آن را رول می

طرز تهیه باقلوای پاکستانی

تفت میدهیم و شیر عسل را به مواد اضافه میکنیم ... کمی تفت میدهیم و از روی حرارت برمی داریم. وقتی کمی خنک شد (ولرم باشد) داخل قالبهای مینی مافین ریخته و حداقل یک ساعت صبر میکنیم تا شکل قالب رو بگیرند. (خارج از یخچال) بعد از اینکه باقلوا ها را از قالب خارج کردیم آماده است برای تزئین و نوش جان کردن ... منبع: beryooni.com انتهای پیام/

طرز تهیه شیرینی شکر پاره

. کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته و از مواد اندازه گردو برداشته توی دست فرم می دیم. بعد توی سینی چیده و روی اون ها را با زرده تخم مرغ رومال می کنیم. شیرینی شکرپاره را توی فری که از قبل گرم کردیم با درجه حرارت 180 به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم. برای شربت هم شکر و آب را با هم مخلوط کرده به مدت ده دقیقه می حوشونیم. در آخر ابلیمو را اضافه کرده از رو