طرز تهیه پشمک در خانه

طرز تهیه “سوپ میگو”، افطاری سریع بوشهری ها

مواد لازم برای سوپ میگو 200 گرم: میگو 3 ق س: جعفری خرد شد ه 2 /1 پیمانه: هویج نگینی خرد شد ه 1 عد د: پیاز 1 حبه: سیر 1 ق س: رب گوجه فرنگی به میزان لازم: نمک و فلفل طرز تهیه سوپ میگو برای اینکه یک سوپ متفاوت و خوشمزه با میگو درست کنید در ابتدای کار میگو ها را داخل جوشانده سرکه و نمک قرار دهید و پس از 25 الی 30 دقیقه می توانید آن را آبکش کنید. همه مواد را به جز میگو

روش درست کردن دوغ محلی

ناطقان: دستور تهیه دوغ محلی ساده و گازدار کنار برخی غذاها( مانند آبگوشت ، دیزی ، کباب کوبیده ) بودن دوغ محلی یکی از لزومات می باشد که طعم فوق العاده ای را کنار این غذاها به ارمغان می رساند ، اما اگر قصد دارید خودتان دوغ را درست کنید ما برای شما دستور تهیه خانگی آن را پیشنهاد میکنیم : مواد لازم برای دوغ محلی : ماست: 4 تا 5 قاشق غذاخوری شیر: یک لیتر نمک

سوپ لیمو و گشنیز + طرز تهیه

. 3. کلم و هویج ها را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. 4. آرد ذرت را در یک ظرف جداگانه با کمی آب مخلوط کنید. 5. سپس استاک سبزیجات، آب لیمو، ادویه جات و مخلوط آب و آرد را نیز به قابلمه اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. 6. بعد از 5 دقیقه گشنیز خرد شده را به ظرف اضافه کنید و بعد از یک دقیقه حرارت خاموش کنید. منبع : وب سایت غذالند

طرز تهیه “ماکارونی” ساده با گوشت چرخ کرده

مواد مورد نیاز برای درست کردن ماکارونی ماکارونی هر مدل :1 بسته گوشت چرخ کرده : نیم کیلو پیاز سرخ کرده :1 فنجان رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آبلیمو : نصف استکان زعفران :1 قاشق چایخوری نمک و فلفل :به میزان کافی روغن :به میزان لازم طرز تهیه ماکارونی ساده و لذیذ ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز

طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی واقعی و طبیعی

آن را بگیرد و به همراه آب معمولی پیمانه کنید و روی برنج بریزید ، به حدی که 4 انگشت از سطح برنج بالاتر به ایستد. به اندازه کافی نمک به آن اضافه کنید و آب آن را بچشید تا خیلی شور نشود. چون برنج به صورت کته درست میشود باید در میزان ریختن نمک دقت کنید و کم کم نمک را بریزید تا به مزه دلخواه برسید. بعد 3 تا 4 قاشق روغن هم داخل آب برنج بریزد و بگذارید تا برنج یکی دو ساعت خیس بخورد

طرز تهیه چلو کباب بختیاری خوشمزه و مجلسی

کافی برای دم کشیدن برنج داشته باشد روی حرارت قرار داده و مقداری روغن در آن بریزید. در صورت تمایل می توانید بعد از داغ شدن روغن کف قابلمه یک لایه سیب زمینی قرار دهید و برنج را روی آن بریزید. برنج را به صورت هرمی داخل قابلمه بریزید، طوریکه در وسط قابلمه برنج بیشتری ریخته شود تا حرارت به همه قسمت های برنج برسد و بهتر دم بکشد. برای دم گذاشتن برنج ابتدا حرارت را برای مدت کمی زیاد

پاپ کورن کاراملی رنگی + دستور تهیه

رقیق 1 فنجان پودر آبمیوه غیر شیرین 1 بسته شکر سفید 1 فنجان طرز تهیه فر را بگذارید در دمای 225 درجه فارنهایت داغ شود. کره، شکر و شربت ذرت را در قابلمه بزرگی با هم مخلوط کنید و روی شعله متوسط حرارت دهید تا بجوشد. حدود 3 دقیقه بجوشانید و دائماً هم بزنید. شربت را از روی حرارت بردارید و پودر آبمیوه بدون طعم و جوش شیرین را داخل آن بریزید. حالا مخلوط شما

طرز تهیه حلوای شیر

با شیر: ابتدا نشاسته را با شکر و آب مخلوط کنید سپس آن را روی حرارت قرار بدهید؛ و آرام هم بزنید بعد پودر هل را اضافه کنید زمانی که نشاسته سفت شد شیر را اضافه کنید و هم بزنید. نزدیک سفت شدن آن که شد زعفران آبکرده و گلاب را اضافه کنید در صورت تمایل می توانید داخل آن مغز های خرد شده اضافه کنید و دائم هم بزنید تا سفت شود و به قابلمه نچسبد. سپس تا زمانی که گرم است آن را داخل ظرف مورد نظرتان

طرز تهیه ترتیلا یا چیپس ذرت

. وقتی غلظت خمیر به حدی رسید که دیگر به انگشتانتان نمی چسبید، اضافه کردن آب را قطع کنید. در ظرفی را که خمیرتان را در آن درست کرده اید، بسته و آن را در جایی گرم قرار دهید تا خمیر استراحت کند. دمای آشپزخانه برای این کار کاملا مناسب است. پس از طی این مدت خمیر شما آماده برش خوردن است. آنرا روی میز کار پهن کرده و با استفاده از کاتر یا پیتزابر خمیر را به مثلث های کوچک برش بزنید. سعی

باقالی پلو با گردن : طرز تهیه “باقالی پلو با گردن” رستورانی

/> قابلمه را چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس سیب زمینی های زعفرانی را ته قابلمه بچینید . مقداری از باقالی پلو را داخل قابلمه بریزید و روی آن کمی شوید، روغن و زعفران بپاشید و هم بزنید، دوباره مقداری باقالی پلو بریزید و باز هم کمی شوید ، روغن و زعفران بپاشید و هم بزنید تا زمانی که مواد تمام شود. بعد از اینکه مواد باقالی پلو بخوبی با هم مخلوط شدند دم کنی را روی در قابلمه قرار داده و آن را روی

“ته چین گوشت” گوسفندی مجلسی + طرز تهیه

بپاشید و بر روی پیاز داغ بچینید. سپس باقی مانده پیاز را روی گوشت پهن کنید و گوشت را کاملا بپوشانید. بعد بقیه برنج را روی گوشت بریزید و برنج را دم کنید. قابلمه ته چین را روی حرارت قرار دهید تا با حرارت متوسط بخار کند. آنگاه حرارت را کم کنید تا ته چین به مدت یک ساعت روی حرارت کاملا دم بکشد. پیاز کوچکی را به صورت نگینی خرد کنید و به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سرخ شود. کشمش را بشویید و به پیاز سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس ته چین را با آنها تزیین کنید. ...

طرز تهیه سوهان عسلی؛ آب نبات پرطرفدار

ها را با قاشق با فاصله روی سینی چرب شده قرار بدهید و اجازه بدهید تا کاملا سرد شوند و بعد از اینکه سرد شدند آن ها را جدا کنید و داخل ظرف درداری نگهداری کنید؛ و از آن برای پذیرایی از مهمانان استفاده کنید. نکاتی برای تهیه سوهان عسلی: برای درست کردن سوهان عسلی مجلسی می توان از طعم های مختلفی استفاده کرد. در واقع سوهان عسلی زعفرانی مرسوم ترین نوع آن است، اما شما می توانید مقداری

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی؛ پیش غذایی سبک و مقوی

گاز قرار دهید. اجازه دهید این مخلوط به مدت 15 دقیقه بجوشد تا کدو حلوایی کاملا نرم شود. با کمک یک گوشتکوب برقی یا میکسر سوپ را یکدست کنید و در نهایت نمک و فلفل سوپ را اندازه کنید. شیر یا خامه یا هر دوی آن ها را به صورت نصف نصف به مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید که بجوشد. برای طعم دار کردن بیشتر سوپ میتوانید از پودر کاری یا زنجفیل استفاده نمایید و برای تزئین آن از اندکی پاپریکای دودی و گشنیز

طرز تهیه شیر برنج برای افطار؛ از شیر برنج قالبی تا سنتی

به آن اضافه کنید وقتی خواستید ژلاتین را اضافه کنید ابتدا چند قاشق از شیر برنج را به ژلاتین اضافه کنید بعد آن را به شیر برنج اضافه کنید سپس آن را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. همیشه وقتی ژلاتین را اضافه می کنید دقت داشته باشید که وقتی ژلاتین آماده شد و خواستید آن را با بقیه مواد ترکیب کنید اگر داغ اضافه کنید دسر شما دون دون می شود اگر هم خیلی

طرز تهیه شیر برنج دزفولی بسیار لذیذ

عطر و طعم و باکیفیت جنوبی تهیه می شود. این برنج خوش عطر در تهیه شیر برنج دزفولی به کار می رود و به عنوان صبحانه یا شام مورد استفاده قرار می گیرد و در زمان روزه داری نیز به عنوان سحری یا افطار سرو می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیربرنج دزفولی را آموزش دهیم. مواد لازم: برنج عنبربو 1.5 پیمانه نمک 1/4 قاشق چایخوری آب 4 پیمانه شیر 7 پیمانه گلاب 3 قاشق

طرز تهیه آش رشته مخصوص ماه رمضان برای افطار با بهترین دستور

تیره نشود. باید دقت کنید که در همین فاصله کم هم شعله گاز پایین باشد. بعد ازیک ساعت که لوبیا ها پخت عدس و سبزی را به آن اضافه میکنیم و 5 لیوان آب جوش هم داخل قابلمه می ریزیم و شعله گاز را زیاد میکنیم تا مواد باهم به جوش بیاید . بعد شعله را کم میکنیم و با در نیمه باز اجازه میدهیم عدس و سیزی ها با حبوبات به مدت نیم ساعت بپزند. بعد از این زمان داخل لیوانی 2

طرز تهیه ی کرم کارامل؛ راحت و پرکالری

/> تخم مرغ: 5 عدد شکر: 220 گرم شیر: نیم لیتر وانیل: نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا 70 گرم شکر را به همراه دو قاشق آب روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا طلایی شود. 2. حالا نصف لیوان آب به آن اضافه کرده اجازه دهید بجوشد، بعد از اینکه شربت قوام آمد شعله را خاموش کرده و در ظرفی بریزید و همه جای ظرف را آغشته کنید. 3. حالا به سراغ درست

طرز تهیه رشته پلو با مرغ یک غذای ایرانی لذیذ و خوشمزه

5+5 نوشیدنی طبیعی برای سریع تر شدن لاغری

/> طرز تهیه مواد اولیه را به آبی که کاملا جوشیده است اضافه کنید، مواد باید 30 دقیقه داخل آب جوش روی حرارت ملایم باقی بمانند سپس مخلوط را میکس کنید. این نوشیدنی را 3 باردرروز بعد از هر وعده غذایی بنوشید تا هضم غذا و چربی سوزی را تسریع بخشد. نوشیدنی لاغری شماره 6 مواد لازم: 1 عدد چوب دارچین یک قاشق چایخوری پودر دارچین 500 میلی لیتر آب طرز

افطاری روز؛ سوتلاچ

دسر سوتلاچ یا آش شیر یا سوت آشی یکی از مشهورترین دسر های ترکیه ای است و بافتی شبیه شیربرنج ایرانی دارد. ترک ها در ماه رمضان شیربرنج ترکی سوتلاچ را برای سحری و افطاری درست می کنند و ظاهرا پیشنیه اش به دربار سلاطین عثمانی برمی گردد. آموزش طرز تهیه دسر سوتلاچ و تاریخچه این دسر را در این مطلب بخوانید. تاریخچه دسر ترکیه ای سوتلاچ یا سوتلو آش همان طور که گفتیم سوتلاچ از انواع دسر

افطاری روز؛ آش شله قلمکار

داخل قابلمه می ریزیم و روی حرارت ابتدا زیاد می گذاریم تا به جوش بیاید 7. بعد حرارت را ملایم می کنیم تا عدس و برنج نرم شوند. سبزی این آش اسفناج، مرزه، ریحان، جعفری، نعناع و گشنیز است که به مقدار یکسان از هر کدام در آش استفاده می کنیم که سبزی ها را از قبل پاک می کنیم و می شوییم و آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه ساطوری خرد می کنیم. 8. البته می توانیم در خردکن نیز سبزی ها را

چگونه خورش مرجو درست کنیم؟

/> مرحله دوم: پخت گوشت خورش مرجو در این مرحله یک قابلمه متوسط را روی شعله گاز بگذارید تا گرم شود. سپس مقداری روغن داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا کمی داغ شود. حالا پیاز هایی که خرد کردید را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا پیاز سبک و شفاف شود. مقداری زردچوبه نیز به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا زردچوبه رنگ پس بدهد. حالا گوشت هایی که به صورت مکعبی خرد کردید را به پیاز ها اضافه کنید و تفت

طرز تهیه قنبرپلو شیرازی

اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. حالا نمک و رب انار را اضافه کنید و تا زمانی که رب انار غلیظ شود مواد را با هم تفت دهید. در این مرحله کشمش پلویی را اضافه کنید. حواستان باشد که کشمش سریع می سوزد؛ بنابراین بعد از اضافه کردن کمی آن را تفت دهید و سریع از روی حرارت بردارید. برنج را آبکش کنید. یک قابلمه مناسب بردارید و برنج، مواد درون ماهی تابه و گوشت قلقلی ها را لایه لایه

طرز تهیه سس تاباسکوی خانگی خوشمزه به 2 روش آسان

سرکه اضافه کرده و آن را آهسته هم بزنید. پس از 5 دقیقه جوشیدن، حرارت را خاموش کرده و صبر کنید تا مخلوط خوب خنک شود. در این مرحله مخلوط را در غذاساز ریخته تا به حالت پوره درآید. حال سس را در شیشه ای تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگهداری کنید. نوش جان ... از این سس می توانید برای ساندویچ مرغ و قارچ، ساندویچ هات داگ و یا انواع غذا ها استفاده کنید. طرز

عدس پلو لایه ای با گوشت و رب گوجه مرحله به مرحله + طرز تهیه

مایه گوشتیمون حاضره. اضافه کردن دارچین وقتی عدس پخت آبکشش میکنیم البته باید دقت کنین که نذارین تا عدس زیادی بپزه و پوستش جدا بشه و از شکل بیوفته. آبکش کردن عدس پخته حالا موقع ریختن لایه ها داخل قابلمه است پس کف قابلمه رو چرب میکنیم و بعد حدود 1/3 از کل برنجی که آبکشش کردیم رو با مقدار دلخواه زعفران دم کرده مخلوط کرده و داخل قابلمه میریزیم و سطحش رو صاف

اوتمیل یخچالی + دستور تهیه

و مقدار دلخواه عسل را در شیشه یا کاسه ای بریزید. بسته به طعمی که (از بین 5 طعم لیست زیر) انتخاب کردید سایر مواد لازم به جز مواد مورد نیاز تزیین را اضافه کنید. هم بزنید. در ظرف را ببندید و از شب تا صبح در یخچال قرار دهید. صبح روز بعد روی اوتمیل مغز یا میوه های دلخواه بیشتر به دلخواه اضافه و نوش جان کنید. اوتمیل رژیمی شما آماده است. * اگر به جای ماست یونانی از ماست ساده استفاده

نحوه پخت سوفله یونانی با طرز تهیه آسان

طرز تهیه انواع ترشی چغاله بادام

طرز تهیه حلوای گل سرخ مخصوص سفره افطار

پودر شده یک لیوان سر خالی پودر شکر 3٫5 لیوان عسل 100 گرم گلاب نصف لیوان پودر هل نصف قاشق چای خوری پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه 1- روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. 2- آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی دقت کنید خیلی رنگ آن تیره نشود. 3- حرارت را