سایر منابع:
سایر خبرها
3 نکته درباره تهیه باقلوا شعریه
شیرعسلی دو سوم قوطی مغز بادام و پسته 200 گرم هل آسیاب شده یک چهارم قاشق چایخوری زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری طرز تهیه شعریه ابتدا بسته رشته ای را که تهیه کردید با دست خرد کنید. هر چه رشته های شما خردتر باشد، باقلوای شما بهتر خواهد شد. کره را در ماهیتابه آب کنید. حالا رشته هایی که خرد کردید را درون
طرز تهیه شیر برنج برای افطار؛ از شیر برنج قالبی تا سنتی
سرد شده باشد ژلاتین می بندد و با بقیه مواد ترکیب نمی شود برای جلوگیری از این مشکلات وقتی ژلاتین کمی از حرارت افتاد اصطلاحاً مواد را هم دما کنید یعنی کم کم چند قاشق از دسر را به ژلاتین اضافه کنید وقتی که هم دما شدند سپس همه مواد را با هم ترکیب کنید. برای خارج کردن شیر برنج از قالب، آن را از یخچال خارج کنید با کارد تمیز با احتیاط دور آن را جدا کنید بعد قالب را چند ثانیه در ظرف آب گرم قرار
طرز تهیه بلالوت یا بلالیت
عنوان یکی از دسر های محبوب در میان مردم این کشور خواهید یافت. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این خوراک خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم رشته فرنگی (ورمیشل) 1/2 بسته شکر 1/4 پیمانه گلاب 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و به مدت 3-4 دقیقه رشته را در آن بپزید
طرز تهیه “ماکارونی” ساده با گوشت چرخ کرده
مواد مورد نیاز برای درست کردن ماکارونی ماکارونی هر مدل :1 بسته گوشت چرخ کرده : نیم کیلو پیاز سرخ کرده :1 فنجان رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آبلیمو : نصف استکان زعفران :1 قاشق چایخوری نمک و فلفل :به میزان کافی روغن :به میزان لازم طرز تهیه ماکارونی ساده و لذیذ ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز
طرز تهیه شیرینی زبان خانگی
گرم آب سرد 150 گرم نمک 1/4 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه شربت شیرینی زبان عسل 2 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران 1/4 قاشق چایخوری پودر پسته، پودر نارگیل یا کنجد برای تزیین به میزان لازم دستور تهیه ابتدا 150 گرم کره و 50 گرم آرد را آماده کرده و کره را به صورت تکه های بزرگ برش بزنید. سپس 50 گرم آرد روی کره الک کنید
طرز تهیه شیر برنج دزفولی بسیار لذیذ
عطر و طعم و باکیفیت جنوبی تهیه می شود. این برنج خوش عطر در تهیه شیر برنج دزفولی به کار می رود و به عنوان صبحانه یا شام مورد استفاده قرار می گیرد و در زمان روزه داری نیز به عنوان سحری یا افطار سرو می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیربرنج دزفولی را آموزش دهیم. مواد لازم: برنج عنبربو 1.5 پیمانه نمک 1/4 قاشق چایخوری آب 4 پیمانه شیر 7 پیمانه گلاب 3 قاشق
طرز تهیه رشته پلو با مرغ یک غذای ایرانی لذیذ و خوشمزه
ته چین رنگی و خوشمزه درست کنید
به گزارش آمد خبر (amadkhabar.ir) : ته چین رنگی و خوشمزه درست کنید. طرز تهیه ته چین خوشمزه و رنگارنگ که یک مدل متفاوت از این غذای پر طرفدار می باشد. مواد مورد نیاز برای ته چین رنگی: زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم کره 100 گرم روغن (مایع) 1 ونیم پیمانه ماست 3 پیمانه گوشت 1 کیلوگرم برنج 6 پیمانه تخم مرغ 4 عدد
طرز تهیه شیر برنج؛ دسری جذاب برای افطار
/> خامه: دو قاشق غذاخوری نمک: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل خیس کنید. 2. برنج را با 2 پیمانه آب و نصف قاشق چای خوری نمک روی حرارت گذاشته و آنقدر بپزید تا برنج کاملا وا برود. 3. شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. 4. بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را
معسله (معجون خرما) + دستور تهیه
500 گرم شیره خرما 200 گرم ادویه (فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، میخک، هل) به مقدار لازم کنجد 1 پیمانه طرز تهیه طبیعت این دسر بسیار تند و گرم هست من از تمام ادویه ها استفاده نکردم فقط زنجبیل و دارچین زدم. کمی کنجد رو تفت دادم بعد پودر زنجبیل تازه و دارچین رو اضافه کردم و تفت دادم. شیره خرما رو اضافه کرده حرارت رو خاموش کردم فقط در حدیکه گرم و روون بشه. این مواد رو روی خرما ها ریختم و خوب مخلوط کردم دسر ما آماده ست تو ظرف دربسته در دمای اتاق نگهداری میشه. نوش جان. منبع: سرآشپز پاپیون انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کتلت بادمجان، یک غذای رژیمی سالم
یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در یک تابه (ترجیحا نچسب) با حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و نمک را به مدت 5 دقیقه سرخ کرده تا طلایی رنگ شوند. در این مرحله سیر را به تابه اضافه کنید و حدود دو دقیقه تفت دهید. در این مرحله بادمجان های نگینی خورد شده را به تابه بیفزایید و حدود 10 تا 12 دقیقه در روغن سرخ کرده تا نرم شوند. مواد آماده شده را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید و
طرز تهیه پیتزا قیفی خوشمزه در منزل
میزان لازم پنیر پیتزا 100 گرم مواد لازم برای طلایی شدن خمیر پیتزا قیفی: زرده تخم مرغ 1 عدد شیر 2 قاشق غذا خوری زعفران اب کرده 1 قاشق مربا خوری گام اول برای تهیه خمیر پیتزا قیفی: شیر را روی حرارت ولرم کنید. شکر نمک و خمیر مایه را به شیر اضافه کرده و 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاید. دومین گام برای درست کردن خمیر پیتزا قیفی
طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت
رو اضافه کنید. زعفرونش یه کم زیاد تر باشه کوکوتون خوشگلتر میشه. میتونید یه خورده هم زردچوبه اضافه کنید بعد ازرو گاز برش دارید. روغن اضافه اش رو بگیرید البته اگه با 3 قاشق غذاخوری روغن مایع مواد رو تفت داده باشید دیگه نیازی به گرفتن روغن اضافیش نیست وقتی موادتون سرد شد برنج و زرده های تخم مرغ رو بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعدش ته یه ظرف پیرکس رو چرب کنید و موادرو بریزین توش و صافش کنید.
طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان
/> 3 عدد سیر 3 حبه پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم بادمجان 3 عدد طرز تهیه: پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه
طرز تهیه کماج تابه ای؛ یک میان وعده مقوی برای بچه ها
تابه ای و نکاتی مهم و اصولی در طبخ آن، با ما همراه باشید. مواد لازم آرد برنج 2 لیوان آرد قنادی 1 لیوان ماست 1/2 لیوان تخم مرغ 3 عدد پودر زیره سیاه 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری زعفران به میزان لازم روش تهیه 2 لیوان آرد برنج را در کاسه ای ریخته و 1/5 لیوان آب به آن اضافه کنید
چوربای ترکیه + طرز تهیه
خوری آرد 1 قاشق غذا خوری عصاره مرغ 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چای خوری هویج متوسط 1 عدد آب 1 لیتر عدس قرمز یا (دال عدس) 1 فنجان فلفل قرمز به مقدار لازم آبلیمو تازه 1 عدد طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خورد کرده در روغن یا کره آب شده با حررات ملایم تفت میدهیم. سپس آرد را اضافه کرده تا زمانی که بوی خامی اش از بین برود تفت میدهیم
خورش کدو سبز بدون گوشت تندو خوشمزه + طرز تهیه
-3 قاشق روغن در یک تابه روی حرارت ملایم داغ کنید و کدو ها را در آن سرخ کنید. کدو ها را از تابه خارج کرده، کنار بگذارید و پیاز را در همان روغن کدو تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. زردچوبه و فلفل قرمز را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید، سپس رب را بیافزایید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. کدو را به تابه اضافه کرده، نیم پیمانه آب جوش در تابه بریزید و حلقه های گوجه فرنگی را روی آن
طرز تهیه بادمجان گوده گیلانی خوشمزه
ها را خارج کنید. گوشت داخل گوجه فرنگی ها را با استفاده از غذاساز یا مخلوط کن، پوره کنید، کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده و کنار بگذارید. تمر هندی را در نصف لیوان آب جوش ریخته، چند دقیقه صبر کنید تا نرم شود و سپس با قاشق هم بزنید تا در آب حل شود. سپس از صافی عبور دهید. پیاز را خیلی ریز خرد کرده و در تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سیر له شده یا رنده شده را به پیاز
روش تهیه خورش برگه زردآلو
را خرد کرده و تفت می دهیم. زمانی که پیاز به مقدار لازم تفت داده شده یعنی سبک شد زردچوبه را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رنگ پیاز عوض شود. سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت می دهیم. عدس، گردو و آلوچه و نمک و فلفل را به گوشت اضافه می کنیم و همراه با کمی آب روی شعله می گذاریم تا بپزد. تقریبا 30 تا 40 دقیقه مانده به پایان پخت برگه زردآلو را به آن اضافه می کنیم. اجازه می دهیم مواد خوب مخلوط شود. پس از زمان های اعلام شده غذای شما آماده سرو است (البته خورشت باید به غلظت مورد نظر شما برسد.) منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
ته چین سبزیجات خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
را با طرز تهیه یک نوع غذای گیاهی خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه ته چین سبزیجات برنج 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد قارچ 250 گرم ماست 1 فنجان زعفران دم کرده به میزان لازم کرفس نازک خرد شده به صورت حلقه ای 50 گرم پیاز متوسط نگینی خرد شده 2 عدد هویج متوسط نگینی خرد شده 2 عدد نخود فرنگی 150 گرم کره 100 گرم دستور تهیه
طرز تهیه حلوای شیر
حلوا نشاسته مواد لازم برای حلوا نشاسته: شکر 3 پیمانه شیر 2 پیمانه نشاسته ذرت 1 پیمانه نشاسته ذرت 1 پیمانه گلاب به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم مغز بادام، پسته و گردو خرد شده به مقدار لازم پودر هل به مقدار لازم طرز تهیه حلوای نشاسته با شیر: ابتدا نشاسته را با شکر و آب مخلوط کنید سپس آن را روی حرارت قرار
طرز تهیه حلوای گل سرخ مخصوص سفره افطار
پودر شده یک لیوان سر خالی پودر شکر 3٫5 لیوان عسل 100 گرم گلاب نصف لیوان پودر هل نصف قاشق چای خوری پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه 1- روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. 2- آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی دقت کنید خیلی رنگ آن تیره نشود. 3- حرارت را
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ؛ طعمی که زیر دندان می ماند
زیتون داخل آن ریختیم تا گرم شود تفت میدهیم تا سرخ شود. 4. هویج ها را هم پوست می گیریم و به صورت خلال های 2 سانتی متری خرد می کنیم و در یک تابه دیگر با کمی روغن تفت می دهیم تا هویج ها هم نرم شوند. بعد به هویج ها به اندازه 1 الی 2 قاشق غذا خوری شکر به همراه کمی زعفران و نصف پیمانه آب اضافه می کنیم و در تابه را می بندیم تا هویج ها خوب بپزد، ولی له نشوند و وقتی آب هویج بخار شد باز هم با همان
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی
ساخت. با طرز تهیه قنبرپلو شیرازی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه قنبر پلو برنج سه پیمانه گوشت چرخ کرده 350 گرم مغز گردو (خرد شده) 100 گرم کشمش 50 گرم رب انار سه قاشق غذاخوری پیاز درشت (نگینی خرد شده) یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم شیره انگور (اختیاری) یک ونیم قاشق غذاخوری طرز
عدس پلو لایه ای با گوشت و رب گوجه مرحله به مرحله + طرز تهیه
بتونیم به شکل و مزه ی پلوهامون تنوع بدیم و ازشون بیشتر لذت ببریم. دراین مطلب طرز تهیه عدس پلو با مایه گوشت ربی رو براتون میذارم که لایه ای درست میشه و مطمئنم ازش خوشتون میاد. مواد لازم برای تهیه عدس پلو لایه ای با گوشت و رب گوجه 2 پیمانه برنج خام 2/3 پیمانه عدس خام 150 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری پیاز
کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی + طرز تهیه
کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی + طرز تهیه در گزارش زیر قصد داریم طرز تهیه کباب تسبیحی را به شما عزیزان آموزش دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه با طرز تهیه کباب تسبیحی آشنا شوید. مواد لازم برای کباب تسبیحی: گوشت چرخ کرده 300 گرم سینه مرغ چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده آب گرفته 2 عدد خامه 2 قاشق سوپخوری زعفران دم
تغذیه بعد از سقط جنین، چه بخورم؟
شیر و زردچوبه یک قاشق چایخوری زردچوبه را با نصف قاشق غذاخوری کره تفت بدهید.بعد آن را با یک لیوان شیر مخلوط کنید. کمی خلال یا پودر بادام درختی، پسته و گردو به آن اضافه کنید می توانید برای بهتر شدن مزه آن کمی شکر یا عسل هم اضافه کنید. این ترکیب را دو تا سه بار در روز بنوشید تا خیلی سریع حالتان خوب شود. تخم مرغ محلی با شیر یک لیوان شیر گرم تهیه کنید و یک تخم مرغ محلی خام در
طرز تهیه همبرگر مرغ
همبرگر ها جز فست فود های دوست داشتنی وخوشمزه ای هستند که کمتر کسی را می توانید بیابید که آن را دوست نداشته باشد اما به علت مضر بودن غذاهای صنعتی باید مصرف آن را کاهش داد ما در این مطلب طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی را برای شما عزیزان آموزش داده این این همبرگر هم بسیار خوشمزه و مفید برای وعده افطار است وهم مضرات فست فود ها را ندارد. مواد لازم برای همبرگر مرغ : فیله مرغ 500 گرم