چگونه سوهان عسلی؛ آب نبات پرطرفدار درست کنیم؟

شله زرد با آرد برنج + طرز تهیه

اعظم گلزارمنش مواد لازم : آرد برنج........... یک پیمانه آب سرد............. 500 میلی لیتر (2 پیمانه) شکر................ 500 گرم (2 پیمانه) گلاب ............... 2 پیمانه 500 میلی لیتر خلال بادام ............... 50 گرم کره ............ 100 گرم زعفران ............. به میزان لازم هل............ 1 قاشق

افطاری روز؛ فرنی

ایرنا زندگی: سفره افطار امشبتان را با یک فرنی جذاب، خوشمزه و هیجان انگیز کنید. افطار کردن با فرنی گرم هم خشکی گلویتان را از بین می برد هم معده تان را بعد از چندین ساعت خالی بودن اذیت نمی کند. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر بریزید. 2. سپس آرد برنج را به همراه

افطاری روز؛ شله زرد

یا شعله پخش کن قرار دهید و بگذارید یک ساعت دیگر بعد از جا افتادن روی حرارت باقی بماند تا آب اضافه آن تبخیر شود. می توانید خلال بادام را از یک ساعت قبل در گلاب خیس کنید تا خوش عطر شود. فراموش نکنید بعد از اضافه کردن شکر مرتب شله را هم بزنید تا ته نگیرد. علاوه بر گلاب می توانید از هل هم برای عطر بیشتر استفاده کنید. می توانید دانه های هل را بکوبید. پودر هل را در دستمالی بپیچید و یک ساعت در استکان حاوی

طرز تهیه فینگر فود راتا مرغ راحت و سریع درست کنید

بسیار خوشمزه است.یکی از محبوب ترین غذاهای انگشتی، فینگرفود راتای مرغ است. مواد لازم برای راتای مرغ فینگر فود شیک: سینه مرغ پخته شده :300 گرم خلال بادام : 4 قاشق سوپ خوری پنیر لبنه یا خامه : 100 گرم سس مایونز : 3 قاشق سوپ خوری زرشک : برای تزیین دستور تهیه فینگرفود راتای مرغ : ابتدا مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل آب پز کنید و برای

آموزش بسیار آسان دسر موس چاکلتی خوشمزه

150 گرم کره 50 گرم شکلات تلخ 250 گرم آب جوش 60 میلی لیتر خامه 280 میلی لیتر وانیل 1/4 قاشق چای خوری دستور دسر موس طرز تهیه دسر موس چاکلتی : 1-مارشمالوها را به همراه کره (به دمای اتاق)، شکلات و آب در قابلمه بریزید. 2-قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید، مواد را هر از گاهی هم بزنید تا کاملا آب شود. آن را از روی حرارت بردارید و

قطایف شیرینی عربی مخصوص ماه مبارک رمضان

خشک نشود، در صورتی که از فر استفاده می کنید، روی هر کدام از شیرینی ها، تکه ای کره قرار دهید. - در این فاصله به سراغ تهیهٔ شربت شیرینی می رویم. شکر و آب را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا شکر خوب ذوب شود. سپس آن را به مدت ده دقیقه روی حرارت قرار می دهیم تا قوام آید و در آخر آبلیمو و گلاب را به آن اضافه می کنیم. - شیرینی های آماده شده را به صورت داغ، داخل این شربت فرو می بریم. در صورت دلخواه روی شیرینی را با پودر پسته یا بادام تزیین کنید.

دسر موز با ژلاتین مخصوص ماه رمضان +طرز تهیه

ژلاتین 5 ورق موز 4 عدد شکر 1/2 لیوان آب میوه دلخواه 1 استکان آبلیمو 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ژلاتین را 10 دقیقه در یک لیوان آب سرد خیس کنید. شکر، آبلیمو و آب میوه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید، سپس ژلاتین را به آن اضافه کنید. سه عدد موز را رنده کرده و به مخلوط فوق اضافه کنید، سپس مخلوط را از روی حرارت بردارید. مخلوط را در ظرف سرو ریخته و در یخچال قرار دهید. پس از اینکه دسر سرد شد و خودش را گرفت، روی آن را با موز تزیین کنید. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...

طرز تهیه نان موز خوشمزه و دلچسب

زیادی دارند؛ نان موز نیز همانند نان آلبالو و نان سیب یکی از خوشمزه ترین نان هایی است که می توانید درست کنید. ارزش غذایی موز باعث شده تا این میوه خوش مزه در شکل های مختلف مانند پنکیک موز، مربای موز، وافل موزی و ... در آشپزی مورد استفاده قرار گیرد. در این مطلب یک دستورالعمل عالی برای تهیه نان موز آورده شده است؛ با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه نان موز کره یک

حلوای تخم مرغ یک دسر بسیار مقوی برای ماه رمضان + طرز تهیه

شکر را کم کم در تابه بریزید و سریع هم بزنید. تابه را مجددا روی حرارت ملایم قرار داده و هم بزنید تا مایه به روغن بنشیند. از روی حرارت برداشته در ظرف مناسب بکشید و فرصت دهید تا سرد شود. نکته: برای تهیه 1/2 پیمانه هل و گلاب، 4-5 دانه هل را بکوبید و در 1/4 پیمانه آب روی حرارت ملایم بجوشانید تا مقدار آب آن نصف شود. سپس از صافی گذرانده و 1/4 پیمانه گلاب به آن اضافه کنید. منبع: ستاره انتهای پیام/

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با سرکه سیب

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با سرکه سیب یکی از ترشی های خوشمزه برای کنار غذا ، ترشی لوبیا سبز است. برخی برای نگهداری لوبیا سبز از آن ترشی درست می کنند. با ما همراه شوید تا روش تهیه ترشی لوبیا سبز را آموزش دهیم. مواد لازم : لوبیا سبز 400 گرم سیر 3 حبه نمک 1 قاشق شکر 1 قاشق مربا سرکه سیب 1 استکان بزرگ آب طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

طرز تهیه دسر فوق العاده لذیذ پودینگ آناناس

...> شیر 1/2 لیتر پودر کاستر 2 قاشق غذاخوری سرپر شکر 4 قاشق غذاخوری خامه 100 گرم بیسکوییت ساده 200 گرم طرز تهیه: بیسکوییت ها را پودر کرده و کف ظرف شیشه ای بریزید. شیر، پودر کاستر، شکر و کمپوت آناناس را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس حرارت دهید تا کمی غلیظ شود. مخلوط فوق را از روی حرارت برداشته و خامه را با آن مخلوط کنید تا به شکل سس درآید. سس حاصل را روی بیسکوییت بریزید و فرصت دهید تا سرد شود. روی دسر را با تکه های آناناس تزیین کرده و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...

بامیه خانگی ویژه ماه مبارک رمضان

مرتب باز و جمع کنید تا اگر آب، لابه لای خمیر مانده است تبخیر شود. - وقتی مایه خمیر خوب مخلوط شد آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. - در ظرف کوچک گودی به طور کامل روغن بریزید و روی حرارت کم بگذارید تا روغن آرام آرام داغ شود. - زمانی که خمیر کمی خنک شد، تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید. دقت کنید اگر خمیر کاملا سرد شود زمانی که تخم مرغ را به آن اضافه می کنید خیلی دیر جذب

بامیه دارچینی ترکی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه

بامیه دارچینی ترکی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه در گزارش زیر طرز تهیه بامیه دارچینی ترکی را برای شما آماده کرده ایم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بامیه دارچینی ترکی یک بامیه خوشمزه و متفاوت از بامیه هایی که تا حالا خوردید. مواد لازم برای بامیه دارچینی ترکی: آرد 1.5 لیوان ماست 2 قاشق غذاخوری آب گرم 1 لیوان دارچین 1 قاشق غذاخوری

افطاری روز؛ سوپ لیمو و گشنیز

را نیز به ظرف اضافه کنید و سرخ کنید. 3. کلم و هویج ها را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. 4. آرد ذرت را در یک ظرف جداگانه با کمی آب مخلوط کنید. 5. سپس استاک سبزیجات، آب لیمو، ادویه جات و مخلوط آب و آرد را نیز به قابلمه اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. 6. بعد از 5 دقیقه گشنیز خرد شده را به ظرف اضافه کنید و بعد از یک دقیقه حرارت خاموش کنید.

طرز تهیه ماست خانگی

باعث می شود مواد پروتئینی و چربی شیر در ته ظرف ته نشین نشود و بعد این مواد پروتئنی حالت خامه روی ماست ببندد. مانند ماست ها سنتی بیرونی که یک لایه خامه خوشمزه روی آن بسته. همچنین هم زدن باعث ورود هوا بین شیر شده و بعداً روی ماست حالت خامه حباب دار و فرم گرفته ایجاد می شود. ظرفی که برای ریختن شیر و تهیه ماست از آن استفاده می کنید نباید خیلی سرد باشد. اگر سرد است کمی آب جوش داخل آن بچرخانید

آموزش پخت آش ترخینه

را چند بار با آب سرد شسته و بعد روی آن ها آب ولرم می ریزیم طوری که کامل داخل آب قرار گیرند. بعد از چند ساعت با گوشت کوب دستی یا برقی ترخینه ها را له می کنیم تا دوغ آن ها درآمده و رنگ آب سفید شود. عدس را هم شسته و با یک پیاز خرد شده در قابلمه مناسبی ریخته و با کمی آب می پزیم. سپس ترخینه را به عدس اضافه کرده و روی حرارت می گذاریم تا جوش بیاید. در این بین اسفناج را هم شسته، خرد کرده و به آش اضافه می

طرز تهیه شیر برنج برای افطار؛ از شیر برنج قالبی تا سنتی

سرد شده باشد ژلاتین می بندد و با بقیه مواد ترکیب نمی شود برای جلوگیری از این مشکلات وقتی ژلاتین کمی از حرارت افتاد اصطلاحاً مواد را هم دما کنید یعنی کم کم چند قاشق از دسر را به ژلاتین اضافه کنید وقتی که هم دما شدند سپس همه مواد را با هم ترکیب کنید. برای خارج کردن شیر برنج از قالب، آن را از یخچال خارج کنید با کارد تمیز با احتیاط دور آن را جدا کنید بعد قالب را چند ثانیه در ظرف آب گرم قرار

طرز تهیه شیر برنج دزفولی بسیار لذیذ

عطر و طعم و باکیفیت جنوبی تهیه می شود. این برنج خوش عطر در تهیه شیر برنج دزفولی به کار می رود و به عنوان صبحانه یا شام مورد استفاده قرار می گیرد و در زمان روزه داری نیز به عنوان سحری یا افطار سرو می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیربرنج دزفولی را آموزش دهیم. مواد لازم: برنج عنبربو 1.5 پیمانه نمک 1/4 قاشق چایخوری آب 4 پیمانه شیر 7 پیمانه گلاب 3 قاشق

3 نکته درباره تهیه باقلوا شعریه

ماهیتابه بریزید و تفت بدهید. در این مرحله نوبت به اضافه کردن هل آسیباب شده و زعفران دم کرده است. حالا مواد را با هم ترکیب کنید. مواظب باشید که رشته ها نسوزد. لازم نیست مدت زمان طولانی رشته ها را هم بزنید، همین که رنگ رشته ها تغییر کند، کافی است. بعد از گذشت 10 دقیقه، شیرعسلی را اضافه کنید. مواد شعریه را به خوبی با هم ترکیب کنید. شیرعسلی به مرور روی حرارت سفید می شود. اشکالی ندارد که رقیق باشد. پس از

دو آموزش حرفه ای برای طرز تهیه کوردن بلو با مرغ و با گوشت چرخ کرده

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

بادمجان ها را رول کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده یکدست شوند. در ظرف دیگری هم پودر سوخاری را بریزید.سپس رول های بادمجان را ابتدا یکی یکی در تخم مرغ بزنید و بعد در پودر سوخاری بغلطانید.مجددا در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلطانید. یعنی دوبار این کار را انجام دهید.با این کار مواد بیشتری دور رولت های بادمجان را میگیرد. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. بعد رولت ها را در آنها سرخ کنید.بعد رولت های سرخ شده را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. ...

طرز تهیه گالانین

طرز تهیه گالانین در گزارش زیر طرز تهیه گالانین را آموزش میدهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بخش آشپزی امروز طرز تهیه گالانین را آموزش میدهیم. مواد لازم – مرغ چرخ کرده 500 گرم – پیاز متوسط 1 عدد – فلفل قرمز و سبز از هر کدام 1 عدد – خلال پسته و خلال بادام از هر کدام 50 گرم – روغن مایع 3/1

مناسب ترین غذا ها ویژه ماه رمضان از دیدگاه طب سنتی

کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می شوند موقع سحر مقداری ترنجبین و خاکشیر مخلوط کنند و بخورند و موقع افطار یک لیوان عرق نعناع با نبات یا عسل میل کنند. سعی کنید یک ساعت بعد از سحری بخوابید و بلافاصله بعد از خوردن سحری نخوابید. دیابتی ها اصولا مشکلی برای روزه داری ندارند، ولی کسانی که مشکل کلیوی دارند با مجوز پزشک روزه بگیرند. سعی کنید حتما در وعده سحری از خورشت استفاده

طرز تهیه چلو کباب بختیاری خوشمزه و مجلسی

های گوشت گوسفند یا مغز ران گوساله به همراه گوشت مرغ تهیه می شود. در این مقاله با طرز تهیه کباب بختیاری مجلسی خوشمزه با گوشت گوسفندی و نکات مهم در تهیه آن با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه چلو کباب بختیاری برای 4 نفر ارائه شده؛ زمان آماده سازی مواد حدود 15 دقیقه و زمان پخت حدود 30 دقیقه است. مواد لازم برای تهیه چلو بختیاری مخصوص فیله گوسفندی 400 گرم فیله مرغ

ته چین رنگی و خوشمزه درست کنید

نمی آید میتوانید با آب چغندر ،اسفناج ،زردچوبه و زعفران رنگهای دلخواهتان را به دست آورید. 2) میتوانید به جای گوشت از مرغ هم استفاده کنید. 3) بهتر است خلال پسته و بادام را از شب قبل در آب و شکر و گلاب خیس کنید تا خوشمزه تر شوند. آموزش طبخ ته چین لوبیاسبز برای افطار آموزش طرز تهیه ته چین گوشت و سیب زمینی طرز تهیه برنج ایتالیایی منبع خبر : تالاب

طرز تهیه پیتزا قیفی خوشمزه در منزل

: مواد را در ظرف گودی بریزید و روغن مایه را به آن بیافزایید و آرد را تا حدی اضافه و الک کرده تا خمیر به دست نچسبد. مرحله سوم خمیر پیتزا قیفی: روی خمیر را بپوشانید و سطح آن را با روغن چرب کرده و کمی با آب پاش روی آن آب بپاشید و آن را به مدت 2 تا 3 ساعت در جای گرم قرار دهید تا استراحت کند. گام چهارم تهیه خمیر پیتزا قیفی: سپس خمیر را پهن کرده و از

طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت

رو اضافه کنید. زعفرونش یه کم زیاد تر باشه کوکوتون خوشگلتر میشه. میتونید یه خورده هم زردچوبه اضافه کنید بعد ازرو گاز برش دارید. روغن اضافه اش رو بگیرید البته اگه با 3 قاشق غذاخوری روغن مایع مواد رو تفت داده باشید دیگه نیازی به گرفتن روغن اضافیش نیست وقتی موادتون سرد شد برنج و زرده های تخم مرغ رو بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعدش ته یه ظرف پیرکس رو چرب کنید و موادرو بریزین توش و صافش کنید.