خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای ضد سرطان مخصوص خانم ها!
چربی های اشباع در بروز سرطان سینه خودنمایی می کنند. امسال دانشمندان هاروارد 90 هزار زن را مورد مطالعه قرار دادند و گزارش کردند که میزان مصرف زیاد گوشت قرمز در دوران نوجوانی با خطر ابتلا به سرطان سینه در بزرگسالی و بعد از یائسگی ارتباط دارد. یافته ها نشان می دهد که کم کردن کلسترول راهی برای کاهش خطر سرطان سینه است، پس مصرف چربی های ترانس را تا 10 درصد از کالری روزانه تان کم کنید. استفاده
هوس شیرینی می کنید؟ هویج بخورید!
به گزارش خبرگزاری پانا، وقتی فردی یک ماده غذایی شیرین به خصوص با اندیس گلایسمی بالا مصرف می کند، قند خونش به سرعت بالا می رود. بدن در واکنش به قند بالای خون، انسولین ترشح می کند تا آن را به حد تعادل برساند. انسولین باعث می شود قند وارد سلول ها شود. در نتیجه قند خون پایین می آید و فرد احساس می کند دوباره باید یک ماده شیرین بخورد. این حالت یک چرخه معیوب ایجاد می کند و فرد مرتب میل به خوردن
کبد چرب بیماری خاموش
متخصص از سلامت خود آگاه شوند. اگر مبتلایان به بیماری کبد رژیم غذایی مناسب و فعالیت ورزشی بیشتری داشته باشند علاوه بر کاهش وزن خود می توانند نسبت به درمان این بیماری اقدام کنند. مبتلایان به بیماری کبد باید از خوردن برنج، سیب زمینی، نان ، شیرینی، حبوبات و هر مواد غذایی که انرژی و کالری زیادی دارند پرهیز کنند. درمان بیماری کبد چرب کبد چرب در بیشتر افراد با داروهایی مثل متفورمین و
مصرف روزانه 1.5 تن مواد مخدر در کشور
میلیون و 200 هزار نفر بوده این در حالی است که در دی ماه 91 تعداد این افراد یک میلیون و 325 هزار نفر اعلام کرده اند و چنانچه همین آمار مبنا قرار گیرد باید گفت که طی این سال ها به طور متوسط روزانه 70 نفر به آمار معتادان کشور افزوده شده است. مدیرکل دفتر آسیب های اجتماعی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در مورد آمار مصرف مواد مخدر در جامعه جهانی نیز گفت: طبق گزارش بدست آمده، آمارهای جهانی دفتر
اشتباهات رایج به هنگام بهره مندی از مزایای درمانی سیر
طبیعی همیشه گزینه سالم تری است. سعی کنید در خانه سیر پرورش دهید. این کار بسیار راحت است. با این کار مطمئن هستید که همیشه سیر تازه و ارگانیک دارید. سؤالات رایج در مورد سیر 1. آیا باید با معده خالی سیر خورد؟ اگر می توانید با معده خالی سیر بخورید، حتماً این کار را انجام دهید؛ اما بیشتر افراد به دلیل تحریک و ناراحتی معده نمی توانند این کار را انجام دهند. شما باید به آهستگی مصرف سیر را
چه عواملی موجب می شود کبد چرب شود؟
: برخی از بررسی ها نشان می دهند که میزان شیوع کبد چرب در بسیاری از مناطق از میزان شیوع هپاتیت بیشتر است و متاسفانه شیوع کبد چرب روز به روز درحال گسترش است. وی یادآور شد: درصد بالایی از افراد جامعه بیشتر از نیازشان قند و چربی مصرف می کنند که این دو ماده نقش اصلی در ابتلا به کبد چرب و بیماری های مشابه دارند. کاهدی خاطرنشان کرد: مشکل اصلی در بسیاری از زمینه ها از جمله بیماری هایی نظیر کبد چرب، نوع تغذیه افراد جامعه و داشتن عاداتی نظیر پرخوری و چاقی و اضافه وزن است. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
غذاهای مفید برای درمان آنفولانزا
دار که حاوی کربوهیدارت هستند به بدن انرژی می بخشند و فایده دیگرشان این است که ماده غذایی را تأمین می کنند که افراد به هنگام دچار شدن به حالت استفراغ و تهوع می توانند بخوردند. یک غذای خشک مانند غلات ویتامین ها و مواد معدنی دارد که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند. سوپ: در نهایت گزینه مناسب دیگر به هنگام داشتن حالت دل آشوب خوردن سوپ است. از آنجایی که سوپ مایع است و حاوی بخش های کوچکی از گوشت مرغ و سبزی ها است می توان با خوردن ماده ای سبک و بدون بدتر کردن سیستم هاضمه آنفولانزا را بهبود بخشید. ...
کدام مواد غذایی ایرانی اش بهتره؟
. حتما شما هم شنیده اید که می گویند میوه های خارجی بی مزه هستند یا برنج های خارجی عطر و طعم برنج های ایران را ندارند اما از طرف دیگر هم گفته می شود محصولات خارجی ظاهر زیباتر و پخت بهتری دارند. همین موضوع ما را سردرگم می کند که بالاخره محصول ایرانی بهتر است یا خارجی؟! دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و مدیرگروه صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس شما را در این زمینه راهنمایی می کند.
قطاب، حاجی بادوم و باقلوا، کار دست یزدی ها داد/ در قلب کویر 40 درصد مردم دیابت دارند
مدیر مرکز تحقیقاتی درمانی دیابت یزد گفت: برخلاف تصور بسیاری از افراد که فکر می کنند علت اصلی بروز دیابت در یزد فقط شیرینی خوردن یزدی هاست، یکی دیگر از علتها، تغذیه بد و سبک زندگی اشتباه در بین یزدی هاست. سیدمحمدرضا آقایی گفت: یزدی ها در رژیم غذایی خود چربی ها و شیرینی ها را زیاد مصرف می کنند و در مقابل میوه جات غیرشیرین و سبزیجات و گوشت سفید را کم استفاده می کنند و تحرک بدنی آنها نیز
8 آسیب صبحانه نخوردن
می گیرد. سپس زمانیکه غذا مصرف می کنید بدن مواد غذایی دریافتی را به صورت چربی ذخیره می کند تا در حالت روزه طولانی مدت از آن ها استفاده کند. نتایج پژوهشی که در سال 2013 انجام شده است نشان می دهد خوردن صبحانه کامل مانند تخم مرغ و ناهار سبک باعث تسهیل کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی و کلسترول بالا می شود؛ در حالیکه عکس این قضیه یعنی صبحانه سبک و ناهار سنگین چنین تاثیری را ندارد
بیماری هایی که با مصرف زیاد نمک می آید
طبیعی قرار دارد که بطور طبیعی از افزایش فشار خون جلوگیری می کند شود..کاهش مصرف نمک، فوراً باعث کاهش فشارخون بالا می شود و اگر همیشه به مقدار کم نمک مصرف کنید، با افزایش سن دچار فشار خون بالا نخواهید شد سکته قلبی:مقدار مصرف نمک با میزان شیوع سکته قلبی در جامعه مرتبط است. علاوه بر اینکه نمک باعث افزایش فشارخون می شود، به نظر می رسد به طور مستقیم و بدون اینکه اثری بر فشار خون داشته باشد، باعث سکته
23 نکته طلایی برای کاهش وزن بدون رژیم غذایی
یا سس های چرب مصرف شوند. • سوپ بخورید، سیر شوید. سوپ یک انتخاب عالم هم به عنوان پیش غذا و هم غذای اصلی است. خوردن سوپ مغذی و بدون خامه در ابتدای وعده غذایی، غذا خوردن شما را کند کرده و سیرتان می کند. • غلات سبوس دار مصرف کنید. خوردن غلات سبوس دار در هر زمان ممکن یکی دیگر از استراتژی های کاهش وزن است. غلات سبوس دار عبارت اند از برنج، جو، گندم. خوردن این غلات کمک می
چگونه به جنگ فراموشی برویم؟
معرض سکته، فشارعصبی، کمبود تمرکز و حافظه هستند. کاهش مصرف چربی: افزایش چربی بخصوص کلسترول می تواند باعث تنگی عروق خون رسان مغزی شود و در عملکردهای ذهنی اختلال ایجاد کند. استرس های خود را مدیریت کنید. خواب منظم و با کیفیتی داشته باشید. ورزش های هوازی انجام دهید چراکه موجب افزایش خونرسانی به سلول های مغزی خواهند شد. در نهایت اینکه چنانچه مدت زیادی است که به فراموشکاری مبتلا هستید و این موضوع در کار و زندگی شما تاثیر زیادی گذاشته است حتما با یک روانشناس بالینی یا روانپزشک ملاقات داشته باشید. ...
فقط قند، قندتان را بالا نمی برد!
شیوه زندگی افراد می تواند نقش موثری در این زمینه ایفا کند. کمبود مواد غذایی هم موثر است علاوه بر میزان کالری دریافتی که نقش موثری در بروز دیابت دارد، نوع غذاهایی که در رژیم روزانه مصرف می شود نیز بسیار مهم است و باید مورد توجه قرار گیرد. بر همین اساس احتمال ابتلا به دیابت میان افرادی که در رژیم روزانه شان از چربی های اشباع و ترانس بیشتری استفاده می کنند، افزایش می یابد و به
دلایل تنبلی تخمدان ها
گذاری خواهد کرد.او در پاسخ به این سوال که خانم های گروه اول می توانند بچه دار شوند یا نه، می گوید: این خانم ها تخمک ندارند و اگر رحم داشته باشند، با تخمک اهدایی امکان فرزنددار شدنشان وجود دارد. تنبلی تخمدان، بیماری ای شایع در نژاد ما دکتر پیری با اشاره به این که تنبلی تخمدان اصطلاحی عامیانه است، می گوید: گاهی تخمک گذاری ناگهان متوقف می شود که این موضوع در نژاد ما شایع است، کما
شیوه های نادرست در تغذیه، زمینه ساز ابتلاء به دیابت می شود
/> وی سبک و شیوه های زندگی را در نوع تغذیه دخیل دانست و گفت: باید شیوه های صحیح زندگی در تغذیه سالم را به فرزندان بیاموزیم به خصوص اینکه صبحانه خوردن را در میان خانواده نهادینه کنیم چرا که این وعده مهم غذایی اگر حذف گردد خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد. حق ویسی اظهار داشت: خانواده هایی که توجهی به ساعات خواب و بیدار شدن ندارند خود به خود در ساعات مناسب وعده های غذایی، اختلال ایجاد می
ده ماده غذایی که نباید قبل از خواب خورد
که باعث می شود بدنتان دیگر به حالت آرامش قبل از خواب نرسد. به جای مصرف سیریال های پرقند، سیریال های سالم تری انتخاب کنید. آنها که از غلات کامل و قند بسیار پایین درست شده اند، انتخاب بهترین برای قبل از خواب هستند. 7. سیر: اگر کنار کسی می خوابید، بهتر است از خوردن سیر قبل از خواب خودداری کنید اما به دلایل دیگری هم به جز بوی بد دهان باید از خوردن آن اجتناب کنید، سیر یکی از سبزیجات گرم است
مبتلایان به بیماری چربی خون و سالمندان سبزیجات بیشتری مصرف کنند
مانع بروز یبوست که مشکل اساسی بسیاری از سالمندان است، می شود. افشار تصریح کرد: سبزیجات نشاسته ای نیز مانند سیب زمینی یکی از منابع خوب تامین کننده انرژی برای سالمندان به شمار می رود که از دریافت انرژی بیش از اندازه نیز جلوگیری می کند. وی بیان کرد: مصرف کافی مایعات نیز در سالمندان بسیار اهمیت دارد و خانواده ها کمتر به این موضوع مهم توجه دارند. این کارشناس تغذیه مرکز آموزشی درمانی
باورهای رایج مردم درباره سرطان
مورد استثناست. پزشکان معمولا از تخمدان نمونه برداری نمی کنند چرا که خطر انتشار سلول های سرطانی وجود دارد. اگر پزشک احتمال وجود سرطان در تخمدان را بدهد ، ممکن است کل تخمدان را بردارد. 8. ورزش، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. Pدرست: ورزش به همراه تغذیه سالم و کنترل وزن باعث می شود احتمال دچار شدن به برخی از سرطان ها از جمله سرطان پستان و سرطان روده بزرگ با ورزش منظم کاهش پیدا کند. با وجود این حتی اگر به اندازه کافی ورزش می کنید، باید آزمایش های روتین غربالگری سرطان را طبق توصیه پزشکتان انجام دهید. ...
اشتباهاتی که حافظه را تعطیل می کنند
مختلفی را ایجاد کنند و از میان آنها، آهن با جمع شدن در هیپوکامپ می تواند به بافت های مغز آسیب بزند و زمینه ساز ابتلا به آلزایمر شود. شاید به همین دلیل هم هست که محققان می گویند بیش از اندازه خوردن گوشت قرمز می تواند آلزایمر را به جان شما بیندازد. پس اگر می خواهید احتمال ابتلای تان به این بیماری را کم کنید، از به اندازه بودن ذخیره آهن بدن تان مطمئن شوید. فضانورد هستید؟ اگر آنقدر
فخر فروشی با منوی رستوران !
درشت را تحویل صندوقدار می دهند . در برخی از این رستوران ها هزینه خوردن غذا با کشورهای حاشیه خلیج فارس برابری می کند.به عنوان مثال یک پرس فیله تک کبابی مخصوص در یکی از این رستوران های تهران به قیمتی بالاتر از 50 هزار تومان عرضه می شود و یا در رستوران دیگری یک پرس ماهی قزل آلای وحشی همراه با مقدار کمی خاویار به قیمت 80 هزار تومان به فروش می رسد. غذاهایی در رنج قیمتی 20 هزار تومان به بالا
خطرات پیش پرفشاری خون
پزشک خود مشورت کنید تا قبل از ابتلا به فشار خون بالا آن را تحت کنترل درآورید. کنترل فشار خون خبر خوب این است که شما می توانید پیشرفت این بیماری و ابتلا به فشار خون بالا را کند کنید. در اینجا توصیه هایی از جانب کارشناسان ذکر می کنیم: غذای سالم بخورید: رژیم DASH را دنبال کنید. این رژیم غذایی بر مصرف بیشتر میوه، سبزیجات و غلات کامل و مصرف کمتر چربی اشباع شده، مجموع چربی و کلسترول
انجیر از نگاه طب سنتی
/> انجیر، قند زیادی دارد. 50 درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم، کلسیم ، فسفر و ویتامین های C, B, A است. انجیر منبع غنی فیبر غذایی می باشد. لیگنین یک نوع فیبر غذایی غیر محلول است که به مقدار زیاد در انجیر وجود دارد و نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد. خواص انجیر * می توان از انجیر در درمان انواع یبوست استفاده کرد و از عوارض جانبی
روش هایی برای افزایش متابولیسم
بزرگ نمی سازند. اما منجر به افزایش سوخت و ساز در ساعت های بعد ورزش می شوند. اما مهم ترین نکته این است که بدانید: پیاده روی با سرعت کم برای زمان بیشتر بسیار تاثیرگذارتر از دویدن و یا پیاده روی تند برای مدت کوتاه است. پس سعی کنید روزانه حداقل 40 دقیقه پیاده روی با سرعت ثابت و بدون استراحت داشته باشید. اگر رفتن به باشگاه و یا ورزش با تردمیل برای شما مقدور نیست پیاده روی در قسمتی از مسیر
دوست داران گوشت قرمز بخوانند
محققان نسبت به مصرف گوشت قرمز هشدار دادند. به گزارش پایگاه خبری تیک (Tik.ir)، محققان آمریکایی دریافتند مصرف زیاد گوشت های فرآوری شده از جمله سوسیس و کالباس و به طور کلی فست فود ها به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع دو را افزایش می دهد. بر اساس این تحقیقات، خوردن روزانه 50 گرم گوشت قرمز فرآوری شده تا میزان 51 درصد خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد. همچنین
10 پرسش درباره قهوه
کالری ممکن است با کمتر غذا خوردن در طول روز جبران نشود. این موضوع موجب افزایش وزن در طول زمان می شود و افزایش وزن به نوبه خود به افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 می انجامد. آیا پژوهشی وجود دارد که نشان دهد قهوه اثر سودمندی بر سلامت افراد هم دارد؟ بله، پژوهش هایی در طول چند سال گذشته انجام شده که نشان می دهد مصرف قهوه ممکن است فرد را در برابر دیابت نوع 2، پارکینسون، سرطان کبد
اگر با خوردن صبحانه کسل می شوید، بخوانید
از روغن امگا3 استفاده شده و به همراه آن شکر رژیمی مصرف شود نیز برای این افراد توصیه می شود. وی در ادامه مصرف عسل با موم به همراه کره نباتی را یک صبحانه پرانرژی توصیف کرد و افزود: مصرف شیرکم چرب به همراه چای کم رنگ نیز می تواند صبحانه بسیار انرژی زایی باشد. این فوق تخصص تغذیه مصرف پنیر بدون گردو را بلامانع دانست و اظهار کرد: توصیه مصرف همزمان گردو با پنیر به جهت متعادل کردن
غذاهایی برای سرمایی ها (1)
بعضی آش ها هستند که کمتر در آنها گوشت به کار می رود، مانند آش رشته یا آش دوغ که اصلا مناسب فصل سرما نیستند. در عوض آش هایی مانند آش شله قلمکار از آنجا که در مواد اولیه آنها گوشت هم وجود دارد غذای مناسبی برای فصل سرما محسوب می شود. این آش را اگر تند مصرف کنید می تواند به گرمی غذا بیشتر کمک می کند. مواد لازم: گوشت بدون استخوان: نیم کیلوگرم نخود، لوبیا چیتی، ماش، عدس
چند نکته مهم درباره تخم مرغ
از طریق منافذ موجود روی پوسته باز می شود و آلودگی به داخل آن راه می یابد اما خیلی اوقات اتفاق می افتد که پوسته آن به خون یا مدفوع مرغ آغشته است، بهتر است آن را بشویید و سریع مصرف کنید. توجه داشته باشید که هیچ گاه تخم مرغ را در مجاورت غذاهایی با بو و طعم تند مانند سیر، پیاز، پنیر و گوشت قرار ندهید چون به راحتی بوی مواد مختلف موجود در یخچال را از راه منافذ پوست خود جذب می کند.
غذاهایی برای سرمایی ها (2)
مصلح باشد (یعنی چیزهایی که طبع سردشان را اصلاح می کند). به عنوان مثال بهتر است هنگام پخت به آنها روغن کنجد یا روغن زیتون اضافه کرد. آویشن هم می تواند ادویه اصلی این نوع غذاها باشد. بعد از مصرف ماهی حتما خرما میل کنید. مواد لازم: میگو: 400 گرم سیر له شده: دو حبه زعفران و آرد: به میزان لازم ماءالشعیر: نصف پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری روغن مایع: دو قاشق غذاخوری نمک و
