. مرحله 7 بورانی استفناج شما آماده است. منبع: غذالند هر نوع بورانی ماست مخصوص خود را دارد. ماست تعیین کننده طعم و مزه غذا است. بهتر است برای تهیه بورانی بادمجان از ماست موسیر یا خامه ای و بورانی لبو از ماست شیرین استفاده کنید. اگر قصد تهیه بورانی لبو را دارید بهتر است آن را رنده نکنید بلکه به مربع های ریز تقسیم کرده و با ماست مخلوط کنید. هم طعم ...
رنده) کرده در روغن همراه با زردچوبه تفت می دهیم. مرحله 3 بادمجان را از آب در آورده و فشار می دهیم تا آب آن گرفته شود. مرحله 4 سپس بادمجان های رنده شده را در پیاز تفت می دهیم. مرحله 5 آن ها را تفت می دهیم تا مخلوط یکنواختی به دست بیاید. مرحله 6 پس از خنک شدن مواد تخم مرغ ها را همراه با یک قاشق غذاخوری آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوط یکنواخت شود. مرحله 7 اکنون مواد فوق را با قاشق در ماهی تابه پهن می کنیم تا سرخ شود. منبع: غذالند ...
...> سپس عصاره الیت، زعفران، فلفل و دارچین را افزوده و با یک استکان آب جوش مواد را مخلوط کنید. بعد از آماده شدن و جوش زدن سس ماهیچه، آن را به ماهیچه های سرخ شده اضافه کنید و درون قابلمه ماهیچه بریزید. هویج ها را حلقه حلقه خرد کرده و به مواد اضافه کنید. کمی نمک و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم ماهیچه ها کاملا بپزد. ...
پرتقال اضافه کرده و کمی تفت دهید تا نرم شود. در این فاصله یک قابلمه را پر از آب کنید و وقتی آب به جوش آمد، برنج ها را داخل آب جوش ریخته و بعد از چند دقیقه (بسته به نوع برنج) آبکش کنید. برنج را با ته دیگ مورد نظر دم کنید. زمانی که برنج دم کشید؛ برنج را داخل دیس زیبایی کشیده و مقداری از برنج را با زعفران دم کرده مخلوط کنید و این برنج زعفرانی را همراه با موادی که آماده کردید، با هر طرحی که دوست دارید روی برنج ریخته و آن را تزیین کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
می شود بسته به ذائقه خود می توانید به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده کنید. در این جا ما طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و گوشت مرغ را آموزش می دهیم پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این خورشت خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم: برای تهیه خورشت لوبیا سبز برای 4 نفر گوشت گوساله یا گوسفندی یا مرغ 500 گرم لوبیا سبز 400 گرم ...
... بررسی سردی و گرمی 15 ماده غذایی پر مصرف ایرانی ها در زندگی روزمره مان مواد غذایی گوناگونی را مصرف می کنیم بدون این که بدانیم چه تاثیری روی بدن مان دارند. مواد غذایی مصرفی می توانند دو نوع باشند: مواد غذایی با طبع سرد و مواد غذایی با طبع گرم. طبق آیورودا مواد غذایی که تاثیر خنک کننده روی بدن دارند و تاثیر عمیقی روی متابولیسم دارند، طبع سرد دارند. در حالی که مواد غذایی ای که بدن را ...
و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ، درباره غذا ها و نان های محلی تربت حیدریه گفت: غذا های سنتی و محلی جزیی جدانشدنی از زندگی مردم این منطقه است که بعد از گذشت چندین دهه هنوز در بین مردم جایگاه خاص خود را دارا است. اشکنه سوخکی او با اشاره به انواع غذا های سنتی و طرز تهیه آنان، افزود: اشکنه سوخَکی غذایی است تقریباً حاضری و به این صورت که روغن را در ...
پیچیدن ترک نخورد و پاره نشود. مرحله 6 بعد یک قاشق پر از مواد روی خمیر بگذارید. مرحله 7 کمی گشنیز تازه خرد شده هم اضافه کنید. مرحله 8 چپ و راست خمیر را تا کنید. مرحله 9 شروع کنید به پیچیدن بورکتان مرحله 10 ابتدا آب و آرد را با هم مخلوط کنید تا ماده ای که حالت چسبندگی دارد به دست آید. مرحله 11 سپس برای ...
مرغ یا بوقلمون تهیه کنید همچنین کسانی که گیاهخوار هستند می توانند این خورشت را بدون گوشت درست کنند. خورشت ریواس غذای نسبتا ساده ای است، اما مثل همه غذا ها یک سری نکات ریز دارد که به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند پس در ادامه این مطلب با ما باشید تا با طرز تهیه یک خورشت ریواس عالی با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت ریواس گوشت مغز ران ...
خانه
