خانه
قهوه دالگونا: تاریخچه و طرز تهیه ‘قهوه دالگونا’
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چیز کیک یخچالی موکا در منزل
کره آب شده 1 قاشق غذاخوری پودر کاکاِیو مایه چیزکیک 500 گرم پنیر خامه ای 160 میلی لیتر خامه پرچرب سرد 80 گرم پودر شکر 150 گرم شکلات شیری 1-2 قاشق غذاخوری قهوه فوری 9 گرم ژلاتین 45 میلی لیتر آب 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل گاناش شکلات قهوه 1 قاشق چایخوری قهوه فوری 120 میلی لیتر خامه پرچرب 110 گرم ...
کیک دبل چاکلت مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه
خوری تخم مرغ دو عدد کره (آب شده) پاستوریزه نصف پیمانه عصاره وانیل یک قاشق غذاخوری قهوه داغ یا آب جوش یک پیمانه خامه ترش (رقیق شده با مقداری شیر یا آب) یک پیمانه طرز تهیه کیک دبل چاکلت مخصوص فر را روی دمای 180 درجه تنظیم کنید و بگذارید گرم شود. سه ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید. در کاسه ای بزرگ شکر، آرد، کاکائو، بیکینگ پودر و جوش شیرین و ...
طرز تهیه بستنی یخی؛ خنک و خوشمزه
لازم پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای: 100 گرم خامه صبحانه: 100 گرم وانیل: 1⁄2 قاشق چایخوری شیر: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا انبه را در میکسر پوره کنید. انبه را در یک ظرف بریزید و میکسر را بشورید. سایر مواد را هم در مخلوط کنید بریزید و میکس کنید. نیمی از قالب را با پوره انبه و نیمی دیگر را با مایه پنیر و خامه میکس شده پر کنید و چند ...
طرز تهیه تارت بادام با آلو هلو شلیل
...> تخم مرغ چهل و چهار گرم (دو دو قاشق غذاخوری بعلاوه دو قاشق چای خوری) طرز تهیه تارت آرد بادام رو با آرد مخلوط و با چنگال هم بزنید و مطمئن بشید توده ای در کار نیست. در ظرف دیگری کره رو با همزن و سرعت زیاد بزنید تا کرمی بشه سپس پودر قند رو اضافه کنید و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل بشه سپس مایه آرد رو یک سوم یک سوم اضافه کنید در نهایت تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ ...
طرز تهیه کروسان مرغ، غذایی متفاوت
: نصف قاشق چای خوری کره: 125 گرم خامه: یک پیمانه مواد لازم برای داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه ...
طرز تهیه اگردک، نان سنتی قزوین
لازم به ذکر است که این نان در بخش های دیگری از ایران همانند ماسوله نیز تهیه و سرو می شود. اگردک به خاطر شکر کم به کار رفته در آن، طعمی عالی داشته و بر سر سفره های افطار اهالی قزوین جایگاهی ویژه دارد. مواد لازم آرد سفید: 750 گرم شکر سفید: 180 گرم تخم مرغ: 2 عدد بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری شیر کم چرب ولرم: 3/4 لیوان نمک: 1/2 قاشق چایخوری زعفران دم ...
طرز تهیه موکا سرد، نوشیدنی خنک
موکا سرد اسم های مختلفی دارد از جمله کافه موکا. کافه موکا اساساً یک نوع نوشیدنی شکلاتی کافه لاته است. مانند یک کافه لاته بر اساس اسپرسو و شیر داغ تهیه می شود اما به آن شکلات شیرین غالباً به شکل پودر کاکائو اضافه می شود. موکا را همچنین می توان با شکلات تلخ یا شیرشکلاتی تهیه کرد. در برخی کشورها و گویش ها کافه موکا را با نام موچاچینو می شناسند. مواد لازم شیر: ...
طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی
...: طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی : مواد لازم برای کیک نسکافه کنجدی : تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 1 لیوان روغن مایع 3/4 لیوان شیر 3/4 لیوان بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری آرد سه صفر قنادی 2 لیوان پودر نسکافه 2 قاشق غذاخوری کنجد به میزان لازم تخم مرغ + وانیل + شکر را مخلوط کنید سه دقیقه هم بزنید، شیر + روغن اضافه ...
گراتن سیب زمینی با پیاز کاراملی
مواد لازم: سیب زمینی: 750 گرم پیاز: 250 گرم پنیر پیتزا (یا هر نوع پنیر دیگری که در اختیار داشتید): 250 گرم روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای: دو قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک: یک قاشق غذاخوری خامه ی آشپزی: 500 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی ها را به مدت بیست دقیقه، آب پز می کنیم. پس از سرد شدن سیب ...
طرز تهیه ماست خانگی؛ ساده و خوش طعم
آفتاب نیوز : با یک دستور ساده می توانیم در خانه ماست درست کنیم و از طعم آن لذت ببریم. مواد لازم: شیر: 4 لیوان ماست: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. شیر را بجوشانید (پس از به جوش آمدن شیر حرارت را کم کنید و 15 دقیقه بگذارید شیر به آرامی بجوشد و آب اضافی اش تبخیر شود). شیر را داخل ظرفی که برای ماست در نظر گرفته اید بریزید و اجازه ...
طرز تهیه شامی گیلانی، غذای محلی لذیذ
اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ...
نان بادام
آشپزباشی - لیلا آیانی صفت مواد لازم برای 10 عدد پودر مایه خمیر.............. 1 قاشق سوپخوری شکر................ 3 قاشق سوپخوری آب ولرم............... یک چهارم پیمانه (60 میلی لیتر) آرد............. 500 گرم نمک ..............1 قاشق چایخوری کره ی آبکرده.............60 گرم تخم مرغ........... 2 عدد شیر ...
طرز تهیه سس قارچ بدون خامه
این مایه را در زمان هم زدن به قارچ ها اضافه کنید. خامه ، عطر و مزه سس قارچ را فوق العاده خوشمزه می کند. می توانید به جای یک پیمانه شیر از نصف پیمانه شیر و نصف پیمانه خامه استفاده کنید. اگر نمی خواهید در سس قارچتان شیر بریزید می توانید از 200 گرم خامه و 2 قاشق غذاخوری ماست استفاده کنید. مواد لازم قارچ: 300 گرم (اسلایس شده) کره: 3 قاشق غذاخوری شیر سرد: 2 و 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی سریع و آسان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه کیک توت فرنگی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. این کیک توت فرنگی از جمله کیک های تر هست و بسیار سبک و خوشمزس. طرز تهیش هم خیلی آسونه، تمام چیزی که لازم دارین یه کاسه و مقداری زمانه. اگه کیک های ساده و راحت رو دوست دارین، عاشق این کیک توت فرنگی خونگی خواهید شد. مواد لازم: 200 گرم آرد همه منظوره ...
طرز تهیه شیرینی ونیزی پرطرفدار و خوشمزه
کره پاستوریزه 225 گرم آرد 225 گرم پودرقند 50 گرم عصاره وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نشاسته ذرت 50 گرم شکلات چیپسی به میزان لازم برای تزئین شیرینی طرز تهیه شیرینی ونیزی قبل از هر کاری فر را در دمای 175 درجه قرار دهید تا گرم شود. کره را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید تا با دمای اتاق هم دما شود، سپس کره نرم شده را در یک طرف بزرگ بریزد ...
تاتر توتز یک فینگرفود ساده و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تاتر توتز می تواند به عنوان دورچین یا فینگر فود استفاده شود، این غذای خوشمزه با استفاده از سیب زمینی رنده شده درست می شود و طرز تهیه آن اصلا پیچیده نیست و به سرعت می توانید آن را برای مهمانی هایتان درست کنید. مواد لازم برای تهیه تاتر توتز سیب زمینی 900 گرم پودر سیر یک قاشق چای خوری پودر پیاز نصف قاشق چای خوری ...
طرز تهیه سوپ سرد تابستانی
آب سرد نصف فنجان طرز تهیه سوپ سرد تابستانی برای تهیه سوپ سرد تابستانی هم مثل سوپ ماست مصری، نیازی به استفاده از اجاق گاز ندارید. خیار را داخل مخلوط کن ریخته و ماست کم چرب را روی آن بریزید. ماست باعث می شود که بافت سوپ تان نرم و کرمی شود. سپس برگ نعنای تازه، سیر خرد شده یا رنده شده، آب لیموی تازه، نمک، فلفل و در نهایت آب سرد را به ترکیبات داخل مخلوط کن اضافه کنید. در ...
دستور تهیه غذا های متنوع با لبو
برترین ها- الهام مظفری : فصل پاییز و لبوی داغ فرارسیده، اما آیا می دانستید که چه غذا های متنوعی با لبو می توان پخت و کاربرد لبو فقط همان لبوی پخته که به شکل سنتی که در کوچه و خیابان فروخته می شود، نیست؟ سوپ لبو مواد لازم: 25 گرم کره 2 عدد پیاز بزرگ خردشده 2 شاخه کرفس خردشده 2 حبه سیر خردشده یک قاشق چایخوری آویشن 350 گرم سیب زمینی خردشده 400 گرم آب سبزیجات 750 گرم ...
طرز تهیه کیک پرتقال با روغن زیتون
برای تهیه کیک پرتقالی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. این کیک روغن زیتون و پرتقال بسیار نرم و مرطوب بوده و تهیه آن بسیار آسان است. شما فقط به چند ماده اصلی و چند دقیقه کار نیاز دارید. این دستور العمل همچنین فاقد لبنیات است و شیر و کره ندارد. اگر کیک های پرتقالی را دوست دارید باید این دستور العمل بی نظیر را امتحان کنید. مواد لازم: 220 گرم آرد 1 و 3⁄4 پیمانه ...
طرز تهیه بستنی عسل و لیمو ترش
در این دسر از آب لیمو ترش و عسل استفاده می شود که عطر و طعم خوبی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. عسل به طور کلی یک ترکیب محلول در آب بسیار غلیظ قندی است. مواد لازم آب لیمو ترش: 4 عدد پوست لیمو ترش رنده شده: 2 عدد عسل: 1 قاشق غذاخوری شکر: 200 گرم آب: نیم لیتر سفیده تخم مرغ: 3 عدد وانیل: نصف قاشق چای خوری خامه: 100 گرم ...
طرز تهیه نان توت فرنگی در منزل
این نان بسیار خوشمزه است و می توانید به تنهایی و یا همراه خامه یا مربا و یا هر چیز دیگری که دوست دارید سرو کنید. مواد لازم 310 گرم توت فرنگی 390 گرم آرد 400 گرم شکر 7 گرم دارچین 6 گرم نمک 5 گرم جوش شیرین 295 سی سی روغن 4 عدد تخم مرغ زده شده 135 گرم گردو خرد شده طرز تهیه فر رو روشن کنید و روی 175 درجه ...
طرز تهیه 4 نوع بستنی رژیمی
...> مواد لازم: ماست یونانی 2 پیمانه توت فرنگی 200 گرم طرز تهیه: برای درست کردن بستنی یخی توت فرنگی سالم و رژیمی، ابتدا توت فرنگی های تازه و خوش رنگ را به کمک یک غذاساز پوره کنید. اگر دوست داشتید بستنی رژیمی شیرین تر داشته باشید مقدار یک قاشق عسل به توت فرنگی ها اضافه کنید. در مرحله بعد ماست یونانی کم چرب را نیز به خوبی با پوره توت فرنگی مخلوط کنید. سپس مایه ...
طرز تهیه ماست خامه ای خوشمزه خانگی
.... فوت و فن های طرز تهیه ماست سفت خانگی و ماست خامه ای کشدار برای درست کردن ماست خانگی به ازای هر لیتر شیر 1 قاشق غذاخوری ماست به عنوان مایه ماست استفاده کنید. مایه ماست حتما باید با دمای محیط برابر باشد. برای درست کردن یک ماست سفت و خوب باید از مایه ماست سنتی و خانگی باکیفیت استفاده کنید. به ازای هر یک لیتر شیر، یک قاشق غذاخوری مایه ماست ...
طرز تهیه نان شیر ژاپنی خوشمزه
ها پخته و قهوه ای طلایی شوند. پس از پخت نان ژاپنی را از قالب خارج کرده و روی یک توری خنک کننده بگذارید تا خنک شود. نان شما آماده است و می توانید آن را میل کنید. نکات کلیدی طرز تهیه نان شیر ژاپنی – در این دستور از مخمر فوری استفاده شده است. در صورتی که از مخمر معمولی استفاده میکنید، لازم است ابتدا شیر را 15 ثانیه در مایکروفر گرم کنید. سپس یک قاشق از شکر را به همراه خمیر مایه ...
طرز تهیه بورانی اسفناج
. مرحله 7 بورانی استفناج شما آماده است. منبع: غذالند هر نوع بورانی ماست مخصوص خود را دارد. ماست تعیین کننده طعم و مزه غذا است. بهتر است برای تهیه بورانی بادمجان از ماست موسیر یا خامه ای و بورانی لبو از ماست شیرین استفاده کنید. اگر قصد تهیه بورانی لبو را دارید بهتر است آن را رنده نکنید بلکه به مربع های ریز تقسیم کرده و با ماست مخلوط کنید. هم طعم ...
طرز تهیه کیک موز خوشمزه در منزل
طرز تهیه این کیک همانند کیک ساده است با این تفاوت که می توانید در طبخ آن از موز نیز استفاده کنید. بافت این کیک بسیار نرم و لطیف است و تا حدودی می توان گفت که شبیه کیک خیس است. در این کیک علاوه بر موز از مواد دیگری همچون گردو و یا دارچین نیز می توانید استفاده کنید. مواد لازم موز: 3 عدد آرد: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد کره: 125 گرم ...
