خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک موز با کرم پنیر + ترفند های حرفه ای
با تکه های موز، کیک سوپرایز را نیز امتحان کنید. مواد لازم پوره موز: 1 و نیم فنجان آب لیموی تازه: 2 قاشق چای خوری آرد: 3 فنجان جوش شیرین: 1 و نیم قاشق چای خوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری کره نرم: سه چهارم فنجان شکر: 2 و یک هشتم فنجان تخم مرغ: 3 عدد بزرگ وانیل: 2 قاشق چای خوری شیر: 1 و نیم فنجان مواد لازم برای تهیه ...
طرز تهیه کیک باقلوا زعفرانی
پخت کیک: روغن و شکر را با هم مخلوط و ده دقیقه با همزن می زنیم. یکی از تخم مرغ ها را افزوده و دو دقیقه با دور تند همزن می زنیم. تخم مرغ دوم و مجدد دو دقیقه، همین کار را برای دو تخم مرغ دیگر تکرار می کنیم. ماست و هل را با هم به مخلوط اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و دو بار الک می کنیم. آرد را در سه ...
بستنی عسل و لیمو ترش با طعمی بی نظیر + طرز تهیه
گرم آب: نیم لیتر سفیده تخم مرغ: 3 عدد وانیل: نصف قاشق چای خوری خامه: 100 گرم مراحل پخت پودر شکر، آب، پوست لیموترش رنده شده و عسل را مخلوط و روی حرارت قرار دهید تا خوب بجوشد. پس از آنکه جوشید گاز را خاموش کرده و حرارت را قطع کنید. پس از سرد شدن مخلوط آب لیمو ها را به آن اضافه کنید. در مرحله ی بعد، سفیده ی تخم مرغ را با ...
املت هندی تند و خوشمزه + طرز تهیه
واقع در آن از موادی استفاده نشده است که منجر به تندی بیش از حد آن شود. ولی باز هم کسانی معمولا این املت را تهیه می کنند که از طرفداران غذای تند هستند. یکی از مواد غذایی که در این املت به کار برده می شود فلفل سبز تند است. مواد لازم پیاز قرمز: 1 عدد گوجه فرنگی انگوری (گیلاسی): 2 عدد گشنیز تازه: 50 گرم فلفل سبز: 1 عدد تخم مرغ: 3 عدد زردچوبه: نصف ...
طرز تهیه کیک اسفنجی بدون فر
از هم جدا می کنیم (در این دستور برعکس دستور بقیه کیک ها که توصیه می شود مواد به دمای محیط رسیده باشند تخم مرغ ها باید سرد سرد باشند) 2. ابتدا تمام مواد لازم را روی میز کار آماده می کنیم. در یک ظرف بزرگ تر آب سرد و عسل را با هم مخلوط می کنیم. حالا آرد و بکینگ پودر و وانیل و یک پنس نمک را 2 تا 3 بار الک می کنیم. سپس سفیده های خنک را با دور تند همزن می زنیم تا سفید شود و پف کند. (ظرفی که ...
خوشمزه هایی با هلو؛ از بستنی تا پای
یک دقیقه تفت دهید. آب مرغ، سرکه بالزامیک، هلو و ریحان را اضافه کنید. وقتی جوش آمد تا 4 دقیقه هم بزنید. 4. مرغ ها را به قابلمه برگردانید و با سس هلو بپوشانید و در یک لایه طوری بچینید که پوستشان به سمت بالا باشد. به مدت 30 دقیقه یا تا وقتی مرغ ها بپزند در فر قرار دهید. پای هلو مواد لازم: سه چهارم پیمانه شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق ...
3 دسر خوشمزه که باورتان نمی شود تا چه حد سالم و بی ضرر هستند
این دسر خوشمزه هر کدام 10 دقیقه است و میزان کالری موجود در هر مافین 215 Kcal.مواد زیر برای درست کردن شش عد مافین خوشمزه کافی هستند. مواد لازم: 1٫ یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو 2٫ صد گرم آرد Self-Raising*(رجوع به توضیحات) 3٫ یک دوم قاشق غذا خوری بی کربنات یا سودا 4٫ 50 گرم شکر کاستر طلایی*(رجوع به توضیحات) 5٫ 100 میلی لیتر شیر خامه گرفته 6٫ یک عدد تخم ...
طرز تهیه جامبو با مرغ یک پیش غذای متفاوت
اینکه رشته های ماکارونی و پاستا به یکدیگر نچسبند باید از یک قابلمه بزرگ استفاده کنید و به اندازه کافی در آن آب بریزید تا ماکارونی و پاستا فضای کافی برای چرخش آزادانه و پخت را داشته باشد. مواد لازم پاستا صدفی: حدود 18 عدد یا 450 گرم پنیر ریکوتا: 400 گرم پنیر پارمزان رنده شده: 1/4 فنجان تخم مرغ: 1 عدد اسفناج درشت خرد شده: 2 فنجان مرغ پخته و خرد شده ...
طرز تهیه خوراک شوید باقالی
قاشق چایخوری تخم مرغ: 4 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا باقالی را پاک کنید و پوست آن را بگیرید. مرحله 2 آن را در قابلمه بریزید و با آب کافی بگذارید روی گاز تا بپزد. مرحله 3 شوید و پیاز داغ را به باقالی پخته شده اضافه کنید و با کمی زردچوبه بگذارید تا پخته شوند. مرحله 4 ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی رنگی
.... در انتها جهت تزیین تخم مرغها را به 10 قسمت تقسیم می کنیم. منبع: مجله کوروش مواد لازم جهت تهیه سالاد سیب زمینی رنگی: 550 گرم سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ آب پز سفت 200گرم پنیر گودا تره و جعفری 300گرم زیره1/4 قاشق چایخوری سرکه 6 قاشق غذاخوری خردل 2 قاشق چای خوری روغن آفتابگردان 6 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نان خامه ای
نان خامه ای یکی از انواع شیرینی های بسیار پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که در دسته بندی شیرینی های تَر قرار می گیرد. این شیرینی محبوب به دلیل شباهتی که به نارنجک دارد با نام شیرینی نارنجکی هم شناخته می شود. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این شیرینی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آب 220میلی لیتر (1لیوان) آرد 90 گرم تخم مرغ 3 عدد ...
تست کالباس و پنیر یک صبحانه عالی + طرز تهیه
سرو می شود که علاوه بر پنیر و کالباس مخلفات دیگری همچون فلفل دلمه ای و قارچ نیز به آن اضافه می شود. پنیری که در این غذا از آن استفاده می شود می تواند پنیر گودا، پنیر چدار، پنیر ورقه ای و یا پنیر پیتزا باشد این قسمت بسته به سلیقه افراد و علاقه شان به انواع پنیر متفاوت است. مواد لازم هویج: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد پنیر پیتزا: به مقدار لازم تخم مرغ: 3 عدد نان ...
طرز تهیه خامه کیک یا خامه قنادی به همراه فوت و فن آن
بیشتر می شود پس از اول ظرفی بزرگ را انتخاب کنید. – حتماً از خامه پر چرب استفاده کنید. – حتما قبل از هم زدن خامه آب آن را خالی کنید. – اگر می خواهید خامه را با قیف و ماسوره روی کیک بریزید و آن را تزئین کنید بهتر است 2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت همزمان با شکر به آن اضافه کنید تا خامه فرم خود را بهتر حفظ کند. – بعد از اینکه خامه کیک فرم گرفت و آماده شد آن را زیاد ...
طرز تهیه مرغ قالبی و کوکو قالبی
...> اگر دوست داشته باشید میزان جعفری را تا 3 قاشق می توانید افزایش بدهید. مواد را مخلوط کنید بعد تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و خوب مخلوط کنید. می توانید تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه بشکنید و خوب مخلوط کنید بعد اضافه کنید. این غذا خیلی سریع آماده می شود و خیلی خوشمزه است. می توان کوکو را به صورت قالبی داخل تابه ریخت یا از قالب به شکل های مختلف استفاده کرد. قالب را داخل ماهی تابه ...
طرز تهیه پودینگ موز؛ خنک و خوشمزه
، نشاسته ذرت، وانیل و شکر در یک قابلمه مخلوط کنید تا نشاسته و شکر کاملا در شیر حل شوند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. 2. زمانی که نشاسته ذرت کاملا در شیر حل شد، شیر باقی مانده را به قابلمه اضافه کنید. مخلوط را مدام هم بزنید تا غلیظ شود. 3. بعد از این که ترکیب شما به غلظت رسید، کره و وانیل را به آن اضافه کنید. روی این مایه را با استفاده از یک سلفون یا پلاستیک بپوشانید ...
طرز تهیه لوکوم ترکی
نیز برای اضافه کردن به لوکوم استفاده می شود.در آخر کار هم می توان با پودر قند یا نارگیل خشک شده لوکوم را پوشاند. طرز تهیه لوکوم پرتقالی اگر می خواهید راحت الحلقوم طعم دار و در رنگ های مختلف داشته باشید، جوهرلیمو را از دستور حذف کنید و بجای آن از نصف بسته پودر ژله استفاده نمائید مواد لازم: - آب پرتقال 400میلی لیتر - شکر سفید 75 گرم - نشاسته ذرت یا ...
طرز تهیه املت اسپانیایی خوشمزه
خنک شود. میتوانید روغن زیتون را صاف کرده و از آن استفاده مجدد کنید. تخم مرغ ها را درون یک کاسه بزرگ بشکنید. با نمک و فلفل مزه دار کرده و هم بزنید تا ترکیب شود. سیب زمینی های سرد شده و پیاز را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند. گام سوم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را درون قابلمه نچسب گرم کنید و مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ را اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا مقداری تخم مرغ پخته شود. کمی فشار ...
آقایان به داد پوست شان برسند + دستور ویژه
قاشق چای خوری پودر قهوه (روشن کننده پوست) - نصف فنجان سفیده تخم مرغ (سفت کننده و کوچک کننده منافذ پوست ) – یک عدد تخم مرغ بزرگ عسل مانوکا (ضد التهاب و آنتی باکتریال) - 1 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه (روشن کننده پوست و کنترل کننده چربی) - یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا سفیده تخم مرغ را هم بزنید، سپس پودر قهوه , عسل مانوکا، آب لیمو, و روغن نارگیل را اضافه کنید، همه مواد را خوب ...
فواید باقلا و طرز تهیه انواع غذا با آن
- پیاز کوچک 1 عدد - سیر 3الی4 حبه -تخم مرغ 3 عدد - شوید خشک 2 قاشق غذاخوری - نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه طرز تهیه: - باقالا ها را پوست بکنید و بشویید سپس سیب زمینی، سیر و پیاز را پوست کنده و ریز کنید. همه این مواد را داخل غذاساز یا چرخ گوشت بریزید و خوب مخلوط کنید، سپس شوید خردشده تازه یا خشک، تخم مرغ و ادویه های لازم را به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه کیک کاسترد ترکیبی از کیک و ژله
مراحل پخت ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را به همزن می زنیم تا کرمی شکل شود. روغن و ماست را اضافه می کنیم و با همزن فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را که قبلا یک بار الک کرده ایم به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم. به اندازه 3 قاشق از مایه کیک را برمی داریم و بهش پودر کاکائو اضافه می کنیم و با قاشق خوب هم میزنیم. مایه کیک ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار برای روز های گرم
ماست و خیار خوشمزه ترکیه ای را از کتاب آشپزی مشهور The Australian woman’s weekly cookbooks در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر آب مرغ: 2 لیتر (8 لیوان فرانسوی دسته دار) برنج: 150 گرم (3/4 لیوان فرانسوی دسته دار) خیار: 250 گرم (پوست گرفته و ریز خرد شده) نمک: 1 قاشق چایخوری ماست چکیده یا ماست یونانی سفت: 2 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 2 عدد ...
تقویت موی سر با مواد طبیعی
مرغ این ماسک باعث توقف ریزش مو ضخیم شدن مو و رشد و احیا ی موهای شما شده و آن ها راخوش حالت ودرخشان می کند . روش آماده سازی: تمامی مواد را در کاسه ای مخلوط کرده وآن را روی بخار آب کتری (کمی ،کمی )گرم کنید ونه داغ .سپس آن را ابتدا از ریشه مو شروع به ماساژ کنید تا به پایین موها برسید .سپس از یک حوله قدیمی استفاده کنید وبه دور موها بپیچید وبه مدت 2ساعت ماسک را روی موهای خود نگه ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی در خانه
پیمانه سر پر روغن مایع: 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری سرکه یا آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید. 2. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را ...
طرز تهیه گراتن سوسیس و سیب زمینی
گراتن سوسیس و سیب زمینی را در ظرف های پیرکس و سرامیک می توانید با استفاده از سوسیس تفت داده شده، سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، پنیر چدار و پنیر خوشمزه کاتیج تهیه کنید. البته اگر دوست داشتید می توانید این پنیر را با ماست چکیده نیز جایگزین کنید. اما توصیه می کنیم ماستی را انتخاب کنید که زیاد ترش نباشد. مواد لازم سیب زمینی: 750 گرم روغن زیتون: 4 قاشق سوپخوری ...
کلوبیج نان گیلان
نداشته و خشک باشد برای رقیق کردن خمیر به آن می توان ماست یا گلاب اضافه کرد من پودر یه همه مواد را می توان به بک باره اضافه کرد و مخلوط کرد و سرخ کرد و هم می توانید به این شیوه درست کنید : شکر و تخم مرغ و ادویه هارو با همزن بزنید تا سفید و کشدار و پفکی بشود بعد پوره ی کدو و روغن مایع را اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید. آرد برنج را الک کنید و بریزید و بعد از اینکه خوب مخلوط ...
طرز تهیه ی تورتیلا میگو
...، چدار و مکزیکی 6-8 عدد نان تورتیلا دستور پخت: گام اول: 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک ماهیتابه یا قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز خرد شده، فلفل دلمه ای و سیر را در قابلمه اضافه کنید. به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که کمی نرم شوند بپزید. چاشنی تاکو و میگو را اضافه کنید و 1-2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که میگو صورتی شود، بپزید. گام دوم: مخلوط را به یک کاسه منتقل کنید بعد ...
معجونی جذاب برای کودکان+ طرز تهیه
قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از جوش آمدن آب حدود 40 ثانیه صبر کنید و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید. بادام ها را با آب سرد آبکشی کنید. 2. پوست آن ها را بگیرید و همراه شکر و 5 قاشق آب داخل مخلوط کن برقی بریزید تا کاملا یکدست شده و شبیه شیر شود. مخلوط را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید. 3. شیر را هم اضافه کنید و روی حرارت حریره را مرتب هم بزنید. آرد برنج را در شیر حل کنید و آنقدر به همزدن ادامه دهید تا غلظت حریره مثل ماست شود. 4. قابلمه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا حریره خنک شود. منبع: ایرنا ...
