سایر خبرها
طرز تهیه یک خوراک خوشمزه با بادمجان + طرز تهیه
آسان به حساب می آید، زیرا خیلی سریع و راحت آماده می شود. مواد لازم بادمجان: 1 کیلو (6 عدد) گوشت: 300 گرم لپه: نصف پیمانه نعنا: 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد کشک: 1 لیوان گوجه فرنگی متوسط: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا گوشت ...
طرز تهیه جوجه ماستی
تمایل داشتید مقداری پودر گل محمدی را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید و بعد ماست چکیده و روغن زیتون را اضافه کنید و آرام مخلوط کنید که مرغ ها خرد نشوند و روی آن سلفون بکشید و چند ساعتی در یخچال استراحت بدهید. و بعد از آن به سیخ بکشید و روی شعله ملایم ذغال یا آتش کباب کنید. و به همراه گوجه و لیمو ترش و با برنج یا نان میل کنید. نکاتی برای تهیه جوجه ماستی : • برای پخت جوجه کباب ...
طرز تهیه سوتلاچ کاراملی خوشمزه
...> از قاشق یا هر چیز دیگه ای برای هم زدن استفاده نکنید با دستتون گاهی تابه رو تکون بدید تا شکرهم بخوره. به شکر آب و تیره شده یک ق م کره را اضافه کنید و با قاشق مدام هم بزنید شیر را کم کم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. وقتی صاف و یکدست شد از روی اجاق بردارید. روی سوتلاچ پخته شده و سرد شده دو قاشق کارامل بریزید و در یخچال بگذارید و بعد از یک الی دو ساعت سرو کنید. نکته:، چون کارامل شکری و سنگینه مقدار شکر سوتلاچ در این دستور کمتر داده شده اگر بدون کارامل خواستید درست کنید مقدار شکر رو بسته به ذائقه ی خودتان بریزید. نوش جان. منبع: آشپزباشی ...
رول کدو گوشتی یک پیش غذای ایتالیایی + طرز تهیه
باردار و جنین را افزایش دهد. مقدار زیاد فیبر و آب و میزان خیلی کم کربوهیدرات موجود در این ماده چربی سوزی بدن را افزایش می دهد. کدو سبز در روند بهبود بیماری سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کننده است. کدو از آن دسته مواد اولیه است که ترکیب کردنش با هر نوع سبزی، برنچ یا گوشت دیگر یک غذای تازه و خوشمزه را درست می کند. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم کدو سبز: 4 عدد جعفری خرد ...
خوراک جگر مرغ فوری و خوشمزه + طرز تهیه
. خوراک جگر مرغ باید تند باشد پس در ریختن فلفل در این غذا رحم نکنید. افزودن رب گوجه و زعفران به این غذا اختیاری است، اما آن را خوش عطر و خوشمزه تر می کند. اگر دوست دارید یک قاشق آبغوره نیز به این غذا اضافه کنید. مواد لازم جگر مرغ: 200 گرم هویج: 2 عدد پیاز:2 عدد سیر:2 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص
نمک و فلفل به مقدار لازم پودر دارچین در صورت تمایل به مقدار لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته: برای پخت کوکو سیب، ابتدا سیب زمینی ها را تمیز بشویید و آب پز کنید. سپس پوست سیب زمینی ها را بگیرید و رنده کنید یا با گوشتکوب بکوبید تا له شود پیاز را رنده کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید، و خوب مخلوط کنید در صورت تمایل ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده با ژامبون
غذاخوری تخم مرغ 1-2 عدد طرز تهیه رولت مرغ با ژامبون: مرغ را 2 بار چرخ کنید و پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید، و با نمک و فلفل و زعفران مخلوط کنید و خوب ورز بدهید، اگر مواد آن شل بود 2 قاشق آرد سوخاری به آن اضافه کنید و اجازه بدهید کمی استراحت کند روی صفحه ای پلاستیکی پهن کنید، سپس مرغ را روی آن باز کنید و بعد روی آن ورقه های کالباس را قرار بدهید و بعد روی کالباس ها ...
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ با مایونز و عسل
عسل نصف قاشق چای خوری گوجه فرنگی یک عدد نان تست شش عدد فلفل سیاه به مقدار لازم سس مایونز کم چرب نصف فنجان پیاز یک عدد بزرگ پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چای خوری ادویه کاری نصف قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول برای شروع داخل یک کاسه سس مایونز کم چرب، ادویه کاری، عسل و پودر زنجبیل را ...
طرز تهیه چند نوشیدنی انرژی زا
برای درست کردن نوشیدنی و نوشابه خانگی انرژی زا به چه چیز هایی نیاز داریم؟ برای درست کردن برخی نوشیدنی ها شما نیاز به بلندر یا دستگاه مخلوط کن دارید. گاهی یک دستگاه یک دو سه ساده هم کار شما را راه می اندازد. قبل از ریختن مواد در مخلوط کن یا بلندر باید میوه ها و مواد دیگر را خرد یا له کنید. میوه ها را بسته به نوع مخلوط کن می توانید پوست بگیرید. این بستگی به سلیقه شما دارد که دوست دارید همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند یا پالپ های میوه ها یا تکه های مواد مغذی زیر دندان تان بیاید. اگر نوشیدنی را برای مصرف در بیرون از خ ...
شربت خاکشیر چگونه درست می شود؟
... در ادامه می خواهیم ببینیم شربت خاکشیر چگونه درست می شود. مواد لازم مرحله اول: شستن خاکشیر نحوه شستن خاکشیر در تهیه ی شربت اهمیت زیادی دارد. در حقیقت سخت ترین بخش تهیه شربت خاکشیر شستن آن است، به دلیل آنکه ریگ زیادی داخل آن وجود دارد و ریگ شور کردن آن کمی زمان و حوصله می خواهد . پیشنهاد می کنیم مقدار مصرفی چند روز خود را در یک مرتبه بشویید تا هر روز نیازی به ...
طرز تهیه نان یونانی کولوراکیا با دانه کنجد
...> مخمر خشک سه قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول برای تهیه خمیر کولوراکیا، مخمر را در 400 میلی لیتر آب مایع حل کنید، سپس در یک کاسه بزرگ آن را با آرد، نمک و شکر ترکیب کرده و ورز دهید تا صاف شود. خمیر فوق را یک شب در یخچال قرار دهید. روز بعد، آرد و نمک اضافی را اضافه کرده و ورز دهید تا مخلوط شوند. بعد از گذشت این زمان خمیر شما خوب عمل می آید و برای پخت آماده می شود. ...
طرز تهیه کشک بادمجان با روشی آسان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کشک بادمجان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: اول بادمجونا رو پوست گرفتم و از طول برش های کمی نازک زدم و حدود 4 ساعت توی آب نمک گذاشتم بمونه تا سیاهی و تلخیشو پس بده بعد ابکش کردم و وقتی خوب ابش رفت سرخ کردم. اینطوری روغن زیادی هم نبرد. تو ظرف دیگه هم پیاز داغ کمی بیشتر درست کردم که تو خوشمزگیش تاثیر زیادی داره، بعد ...
طرز تهیه جیب تاچر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، جیب تاچر یک نوع فینگرفود راحت و خوشمزه س که داخل آن را می توانید با هر چیزی که دوست دارید پر کنید. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این فینگرفود را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نان تست 1 بسته تخم مرغ 1 عدد شیر 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری ریز به مقدار لازم مواد لازم برای داخل فینگر ...
طرز تهیه خیار شور فوری در منزل
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خیارشور را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خیار ترد و تر و تازه ریز شیشه با درب فلزی (از شیشه های خالی خیارشور و زیتون و سس میتونید استفاده کنید) مقداری ترخون و شوید سیر فلفل تند سرکه سفید نمک (بهتره بدون ید باشه) آبلیمو شکر نخود طرز تهیه: اول از همه ...
طرز تهیه سیب زمینی اسپایسی با طعم سیر
مقدار لازم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سماق دو قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول فرانسوی ها عاشقسیب زمینی های طعم دار شده با سیر هستند اما اگر غذاهای تند را دوست دارید هم می توانید سیب زمینی تنوری تان را علاوه بر سیر با فلفل تهیه کنید. فر را از قبل در دمای 180 درجه گرم کنید. در همین فاصله سیب زمینی ها را پوست بکنید و نیمی ...
طرز تهیه کراکر پنیری خانگی برای بچه ها
خنک شوند، بعد از آن می توانید آن ها را از فر خارج کنید. مرحله پنجم کراکرها در دمای اتاق می توانید تا دو روز نگهداری کنید، همچنین در فریز به مدت یک هفته قابلیت ماندگاری دارند. برای تنوع بیشتر می توانید گاهی کراکر نمکی با هویج را هم برای فرزندتان آماده کنید یا اینکه برایش کراکر بروکلی و چدار درست کنید. منبع: کاله اگر بچه های شما هم به هله هوله های ترد و ...
کدوبره یک غذای ساده و خوشمزه + طرز تهیه
.... روی غذا را می توانید با ماست خامه ای تزیین کنید. کدوبره را می توانید به عنوان ناهار، شام یا میان وعده میل کنید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 2 عدد کدوی سبز متوسط: 5 عدد گوجه فرنگی متوسط: 5 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد تخم مرغ: 2 تا 3 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت پیاز را ...
خوراک بادمجان با قارچ یک غذای راحت و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خوراک بادمجان با قارچ یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین غذا های اصیل ایرانی است که طرفدار ان خیلی زیادی دارد. مواد لازم بادمجان: با توجه به تعداد نفرات هر نفر یک دانه متوسط قارچ: 60 گرم (با توجه به سلیقه قابل تغییر است) فلفل دلمه ای: 1 عدد فلفل سبز تند: 2 عدد پیاز: 1عدد متوسط روغن زیتون: به مقدار لازم ...
طرز تهیه شیرینی آلمانی در منزل
کمی طلایی شود بپزید. مواد لازم برای کرم: 4 لیوان شیر 1/5 استکان شکر 3 ق غ نشاسته 3 ق غ آرد 1 ق م کره 3 عدد زرده تخم مرغ 1 بسته کرم شانتی (قابل تهیه از لوازم قنادی فروشی) نصف ق چ وانیل طرز تهیه: شکر، آرد، شیر و نشاسته را در یک قابلمه مناسب بریزید و مدام هم بزنید و بپزید. زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و تند تند هم بزنید. کره ...
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
قاشق مربا خوری فلفل تند (اختیاری) یک عدد گوجه فرنگی: یک تا 2 عدد لوبیا سفید: 150 گرم لیمو عمانی: 4 عدد فلفل: به میزان لازم زعفران آب کرده (اختیاری): سه قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت را بشویید و بعد آن را به صورت قیمه قیمه خرد کنید. 2. مقداری روغن در تابه بریزید و گوشت را با آن تفت دهید. 3. لوبیا سفید را برای پخت بهتر از 24 ساعت قبل در ...
طرز تهیه کتلت گوشت
صورت تمایل 1 عدد آرد سوخاری 1-2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کتلت با سیب زمینی خام : برای پخت کتلت با سیب زمینی خام، ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و با رنده ی ریز رنده کنید، سپس پیاز را با رنده ی ریز داخل ظرفی جدا رنده کنید و آب آن را جدا کنید و دور بریزید سپس خود پیاز را به سیب زمینی ها اضافه کنید. بعد از آن گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن ...
چگونه نخودپلو درست کنیم؟
لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. در مرحله اول برنج را پاک کنید و بشویید. سپس آن را در یک کاسه بریزید و به آن مقداری آب گرم اضافه کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت خیس بخورد. 2. گوشت را به صورت تکه های کوچک دربیاورید و با پیاز تفت دهید. وقتی سفید رنگ شد مقداری آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت خوب بپزد. می توانید کمی آب گوجه فرنگی یا چند عدد گوجه هم به این ترکیب اضافه ...
طرز تهیه حلوای زنجبیلی مدرن
زنجبیلی روداخل قالب درست کردید بمدت30دقیقه بزارید فریزر بعد جدا کنید. منبع: کدبانوی هنرمند در مطلب زیر طرز تهیه حلوای مدرن مخصوص پذیرایی در مجالس را آموزش می دهیم. مواد لازم برای حلوای زنجبیلی: آرد سفید 1 لیوان دسته دار فرانسوی پودر قند3/4لیوان پودر زنجبیل 1ق غ سرصاف پودر هل 1ق غ سرصاف کره 80 گرم پودر گردو 50گرم بیسکوییت ...
روش تهیه ماست خانگی سفت و خوشمزه با بافت خامه ای
اضافه کنید که در ادامه توضیح خواهیم داد. مواد لازم: شیر محلی پرچرب: 2 لیتر ماست با کیفیت: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: مرحله اول: ماستی که قرار است مایه شیر باشد را دو ساعت قبل از ماست زدن بیرون از یخچال نگه دارید تا هم دمای محیط شود. برای درست کردن ماست خانگی با شیر ابتدا باید در یک قابلمه تمیز شیر را بجوشانید. از زمان به جوش آمدن شیر شعله گاز را ...
"فلافل در آبادان" با این دستور تهیه می شود
نعناع خشک:به مقدار لازم ادویه (نمک فلفل زردچوبه پودر زیره):به مقدار لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه آلبالوپلو؛ طعمی جذاب با نوبرانه تابستان دستور تهیه فلافل آبادانی: برای تهیه فلافل باید نخود ها را از چند روز قبل خیس دهید و طی آن آبش را چند بار عوض کنید تا نفخ نخود از بین برود. بعد که نخود را از آب خارج کردید به همراه پیاز و سیب زمینی داخل چرخ گوشت بریزیدو دو بار چرخ کنید ...
شامی گیلانی خوشمزه + دستور تهیه
لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی ابتدا باید لپه ها را خیس کنید. لپه ها باید در شامی حسابی له و ناپیدا شوند پس بهتر است لپه ها را چند ساعت در آب بخیسانید و چند بار هم آب آن ها را عوض کنید. بعد از چند ساعت خیس خوردن لپه ها، آن ها را بپزید. لپه ها باید خوب پخته شوند و بعد از پخت آبکش کنید. گوشت را هم بعد از شستن، بپزید. برای پختن ...
طرز تهیه مرغ برگر، شام ساده و لذیذ
...> به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا مرغ را با مقداری کره تفت داده و بعد با آب و پیاز آبپز کنید. سپس درون کاسه ای مرغ را ریش ریش کنید و با پیاز رنده شده ، آبلیمو ، سبزیجات معطر ، نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی ورز دهید . 2.روی کاسه را بپوشانید و حدود 3 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب گوشت مرغ شود ، پس از این مدت زمان مواد را از یخچال خارج کنید ، مواد را به ...
طرز تهیه رول لازانیا با سس گوجه
مواد لازم لازانیا 8 ورق سینه مرغ 200 گرم قارچ 4 عدد پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پنیر موزارلا (موتزارلا) و یا پنیر پیتزا رنده شده 6 قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و آویشن پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه 1. در یک ظرف بزرگ به اندازه ای که ورقه های لازانیا ...
طرز تهیه قلیه گوشت، غذای خوشمزه جنوبی
لازم زردچوبه: به مقدار لازم برنج: 1⁄3 پیمانه بلغور گندم: 1 پیمانه دانه انار خشک: 2 قاشق سوپ خوری رب انار: نصف لیوان آلو: 250 گرم به: 250 گرم تمر هندی: نصف بسته مراحل پخت مرحله 1 ابتدا گوشت را می پزیم و استخوانهایش را از آن جدا می کنیم. مرحله 2 نخود و لوبیا را هم جداگانه می پزیم. مرحله 3 ...
فینگرفود مجلسی و خوشمزه + دستور تهیه
یک سینی بزرگ در کنار هم بچینید در این دستور طرز تهیه کاناپ مرغ را آموزش می دهیم، اما برای درست کردن انواع مختلف کاناپ کافیست فقط مواد اولیه آن را تغییر دهید. مواد اولیه لازم برای تهیه کاناپ مرغ سینه مرغ 200 گرم کرفس 1 ساقه پیازچه 6 ساقه خیارشور 5 عدد گردو خرد شده 3 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط 2 عدد جعفری ساطوری شده 3 قاشق غذاخوری ...