خانه
طرز تهیه نان اسفناج، مفید و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان تخم مرغی خانگی برای صبحانه
یک قالب قرار دهید. 5-روی قالب ها را با سلفون بپوشانید و به مدت 30 دقیقه یا یک ساعت در یک جای نسبتا گرم قرار دهید تا خمیر به اصطلاح برسد و وَر بیاید. مرحله پخت نان 6-فر را روشن کنید و روی دمای 350 درجه فارنهایت یا 176 درجه سانتی گراد تنظیم کنید (اگر فر برقی دارد 10 درجه کمتر در نظر بگیرید) و یک کاسه آب در طبقه پایین فر بگذارید تا نان نرم و لطیف شود. وقتی فر خوب گرم ...
کالزونه یک پیتزای متفاوت + طرز تهیه
ماهیتابه ریخته و تفت دهید. مواد را پس از پخت از روی حرارت بردارید. مخمر، آب ولرم و شکر را در یک ظرف بریزید. ظرف را در مکان گرم به مدت 10 دقیقه قرار دهید. آرد، روغن و نمک را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید مخمر عمل آمده را به آن ها اضافه کنید. خمیر را به مدت 5 دقیقه ورز دهید. ظرف خمیر را با دستمال بپوشانید و ظرف را در مکانی ...
پاستا لیمویی و اسفناج با طعمی بی نظیر + طرز تهیه
طور همزمان، روغن زیتون را در تابه ای بزرگ روی حرارت ملایم قرار دهید. اسفناج را خرد کرده و به روغن اضافه کنید و به مدت دو دقیقه آن ها را حرارت دهید تا نرم شوند. آب لیمو و رنده پوست لیمو ترش را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید سپس مخلوط را با نمک مزه دار کنید. مخلوط اسفناج و آب لیمو را به پاستا پخته شده از قبل اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. در نهایت پنیر پارمزان را روی پاستا به خوبی پخش کرده و سرو کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ماهی تیلا پیا و گوجه فرنگی کبابی
درجه سانتی گراد تنظیم کنید. مرحله 2 گشنیز، جعفری، روغن زیتون، پوست لیموی تازه، آب لیمو و زنجبیل در یک مخلوط کن با هم مخلوط کنید. مرحله 3 نصف قاشق چای خوری نمک به این سس اضافه کنید. مرحله 4 یک کاسه بردارید و گوجه فرنگی و ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید. مرحله 5 هر دو طرف ماهی را به سسی که در مرحله دوم آماده کردید آغشته کنید. مرحله 6 ماهی را همراه با گوجه و ذرت حدود 10 الی 15 دقیقه داخل فر قرار دهید. منبع: غذالند ...
پیراشکی سیب زمینی و گشنیز + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، مایه خمیر، آب ولرم و شکر را در کاسه کوچکی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود. آن گاه آرد، نمک و مایه خمیر عمل آمده را در ظرف مناسبی بریزید و آب گرم را کم کم اضافه و مخلوط کنید. مواد لازم: پودر مایه خمیر...... 2 قاشق چایخوری آب ولرم ....60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) ...
طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه و لذیذ
مایع تخم مرغ مخلوط و یکدست شد، دلستر را اضافه کرده خوب مواد را هم میزنیم. مرحله 4، 2 قاشق باقی مانده آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و به مایع اضافه میکینم و باز خوب با هم مخلوط میکنیم. مرحله 5 حالا مایعی که باید میگو را داخلش بخوابانیم آماده است. مرحله 6 مایه به دست آمده را کنار می گذاریم تا یک ساعت استراحت کند. مرحله 7 پس از ...
طرز تهیه کیک گردویی با سیب
.... ● همزدن شکر رو ادامه میدیم تا حجم مواد بیشتر بشه و کرم رنگ بشه. حالا روغن رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن مواد رو با همزن میزنیم. ● آرد رو در دو تا سه مرحله اضافه می کنیم و با دور کند همزن در حد اینکه مخلوط یکدست بشه میزنیم. ● سیب های رنده شده با دنده درشت رو به مخلوط کیکمون اضافه می کنیم و با کمک لیسک یا قاشق مواد رو با هم مخلوط میکنیم. گردو رو هم اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم. خمیر رو توی قالب میریزیم و حدود 45 دقیقه توی فر گرم شده میپزیم. منبع: bestfoodcake انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پاستیتسیو یونانی خوشمزه
...، اضافه کنید. آنقدر روی حرارت مداوم هم بزنید تا مواد به غلظت برسد. اکنون از روی حرارت بردارید و نمک، فلفل سیاه، جوز هندی، پارمسان و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و تا زمانی که صاف شود هم بزنید. فر را از قبل در دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. سر هم کردن غذا: 4-5 قاشق غذاخوری سس بشامل را به مخلوط گوشت اضافه کرده و مخلوط کنید تا خوب ترکیب شود. مخلوط گوشت را روی لایه ...
طرز تهیه پخت اسفناج پلو به همراه هویج
لازم طرز تهیه پخت اسفناج پلو به همراه هویج عالیروش پخت: 1- داخل تابه ای پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد گوشت را به آن افزوده و تفت دهید. بعد هویج را به آن افزوده و کمی تفت دهید. سپس اسفناج را به مخلوط مواد بیفزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب آن تبخیر شود. بعد نمک و فلفل آن را به اندازه کرده و از روی حرارت بردارید. 2- برنج را داخل قابلمه ای ...
طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی
...> تخم مرغ + وانیل + شکر را مخلوط کنید سه دقیقه هم بزنید، شیر + روغن اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید، پودر نسکافه + آرد + بکینگ پودر را الک کرده با هم مخلوط کنید، مواد آردی را کم کم به مایع کیک افزوده و با لیسک هم بزنید تا یکدست شود. کف قالب تان را چرب و آرد پاشی کنید روی آن کنجد فراوان بریزید حالا مایع کیک را بریزید. فر یا مایکروفر از قبل گرم شود. درون مایکروفر 180 درجه به مدت 60 ...
طرز تهیه کرانچی پنیری؛ با پنیرچدار و سبزیجات معطر
(رزماری یا آویشن) کره: 1/2 پیمانه (100 گرم) خامه: 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت یا 205 درجه سلسیوس روشن کنید و داخل دو سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید. 2. سبزیجات معطر را با چاقوی تیز به صورت درشت خرد کنید. 3. داخل کاسه غذاساز که تیغه فلزی آن وصل شده، پنیر رنده شده، آرد، نمک، فلفل قرمز خشک خرد شده و سبزیجات معطر را بریزید. ...
چگونه یک شام سبک تابستانی درست کنیم؟
خوب با هم مخلوط کنید سپس آن را کنار بگذارید. یک تابه نچسب را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن یا کره داخل آن بریزید. حرارت را بسیار کم کنید. نان های تست را با چاقو از وسط نصف کنید. یک قاشق سوپخوری از مواد را روی نان بمالید. یک ورق پنیر هم روی مواد بگذارید. حالا نان ها را داخل تابه قرار دهید. در تابه را هم بگذارید و به مدت 4 تا 5 دقیقه صبر کنید تا نان ها برشته و پنیر کمی آب شود. ...
طرز تهیه پودر سوخاری خانگی
داخل نان ها را خارج کنید و اون ها را درشت خرد کنید. 2- بقیه قسمت نان را هم خرد کنید و بعد داخل سینی فر قرار بدید، شما می توانید از مخلوط چند نوع نان استفاده کنید. 3- فر را روی 160 درجه سانتی گراد تنظیم کرده و روشن کنید و بعد سینی نان را داخل اون قرار بدید و حدود 15 تا 20 دقیقه صبر کنید تا نان ها کاملا برشته و تست بشن. 4- اصلا نباید رنگ نان تغییر کنه، همین که روی ...
پلو اسفناج یک غذای سنتی و مقوی + طرز تهیه
به گزارش، پلو اسفناج یا اسفناج پلو یکی از غذا های خوشمزه و سنتی ایران است که به فراموشی سپرده شده است. اسفناج دارای بوی خاصی است و بسیاری از افرادی که قادر به تحمل طعم و بوی خاص این سبزی پر فایده نیستند می توانند با این دستور پخت در یک پلو خوشمزه و پر خاصیت استفاده کنند. مواد لازم اسفناج: 500 گرم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد ...
طرز تهیه بیسکویت بادام
، کره، وانیل و تخم مرغ را داخل همزن ریخته و مجدد مواد را مخلوط کنید. مرحله 4 آرد را مرحله مرحله به مواد بادام در همزن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود. مرحله 5 در سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. مرحله 6 مخلوط آماده شده را به صورت گلوله های گردو شکل درست کنید و درون سینی فر بگذارید. مرحله 7 فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم ...
طرز تهیه نان کشمشی با طعمی عالی
اید قرار دهید و مجدد روی ظرف را بپوشانید و به مدت 2 ساعت در جای گرمی قرار دهید. خمیر را پس از 2 ساعت کمی ورز دهید و داخل قالب که با کاغذ روغنی پوشش داده اید بگذارید. مدت زمان 1-2 ساعت دیگر به خمیر استراحت دهید تا باز هم حجم خمیر افزایش یابد. فر را که با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است حالا خمیر را به مدت 30 – 40 دقیقه قرار دهید تا زمانی ...
طرز تهیه نان پنیری واتروشکا
واتروشکا یا نان پنیری یکی از معروف ترین نان ها و دسر های کشور روسیه است که از دیرباز وجود داشته و در واقع یکی از دسر های بسیار قدیمی این کشور است. که طرز تهیه آن از قدیم تا به حال دستخوش تغییری نشده و طبق دستور های مادربزرگ ها در این کشور تهیه می شود. مواد لازم آرد: 500 گرم مایه خمیر: 10 گرم آب ولرم: 120 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) نمک: یک چهارم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه رول پنیری و کنجد، پیراشکی خوشمزه
مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه استراحت دهید تا خمیر مایه عمل کند. سپس آن را با بقیه مواد خمیر مخلوط کنید. سپس به خمیر یک ساعت استراحت بدهید تا حجیم شود. خمیر را روی میز پهن کنید و روی آن کره بمالید. پنیر خرد شده را روی خمیر بریزید و سپس رول کنید. رول های خمیری را ابتدا در شیر و بعد در کنجد بغلتانید. رول ها را روی سینی فر با فاصله قرار دهید. سپس روی آن ها را کره بمالید و داخل فر قرار دهید تا بپزد. (تا زمانی که خمیر ها طلایی شود). برای پخت 20 دقیقه زمان لازم است. منبع: غذالند ...
طرز تهیه نان چاودار دانمارکی؛ روگن معروف آلمانی ها
، کره و مربا و یا تخم مرغ مصرف می شود. در کشور دانمارک نیز این نان بصورت چند غله درست می شود و از این جهت بسیار مغذی و مقوی است. انواع تخمه و آجیل در آن استفاده می شود که هم بر طعم آن افزوده و غنای تغذیه ای آن را بیشتر می کند. مواد لازم آب ولرم: 2 پیمانه مخمر خشک: 2 قاشق چای خوری آرد چاودار تیره: 2 و 1/2 پیمانه آرد چند منظوره: 3/4 پیمانه چاودار پوست گرفته و خرد شده: 1 و 3/ ...
طرز تهیه تاکو ماهی، غذای پرطرفدار مکزیکی
سس سالسا یا آووکادو نیز باشد. مواد لازم خامه ترش کم چرب: 1/4 فنجان آب لیمو ترش: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل سبز: 1 عدد کلم قرمز خرد شده: 1/3 عدد پیاز کوچک اسلایس شده: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق ماهی تیلاپیا فیله شده: 500 گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خرد شده: 1/2 فنجان مراحل پخت ...
طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی
را ایجاد خواهند نمود. شکلات چیپسی را اصافه کنید و بعد از مخلوط کردن تمامی مواد می توانید به اندازه یک قاشق غذا خوری از مواد موجود در کاسه بردارید. سپس بر روی ظرف فری که کاغذ روغنی در آن قرار داده شده به فاصله 3 سانتی متر یا بیشتر این شیرینی ها را قرار دهید. در نهایت سینی محتوای کوکی ها را در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. همین ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی در منزل
: 250 گرم زعفران حل شده: 1 قاشق غذاخوری مراحل پخت ابتدا روغن جامد را با پودر قند زده تا سفید و پوک شود. حال آرد ها را مخلوط کرده چند بار الک کنید و در چند مرحله به روغن و پودرقند اضافه نمایید و خوب بهم بزنید. در این مرحله پودر پسته و بادام را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر یکدست و نرمی به دست آید. سپس خمیر را 3 قسمت کرده و به یک قسمت ...
همبرگر خانگی با قارچ
مریم عکاف : مواد لازم برای6 نفر گوشت چرخکرده ............ 300 گرم پیاز رنده کرده ................. 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز خرد کرده ................. از هر کدام یک چهارم پیمانه آرد سوخاری........... 2 قاشق سوپخوری پودر فلفل سیاه ............. یک چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ............. یک چهارم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کیک شکلاتی زرد الو
به گزارش صدای ایران - طرز تهیه کیک شکلاتی زرد الو مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی زردآلو: آرد سفید 1 و 1/2 پیمانه پودر بادام 1/4 پیمانه شیر ولرم 1/2 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ هم دمای محیط 3 عدد پودر کاکائو 1/3 پیمانه کره 100 گرم شکلات خرد شده 60 گرم بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه دلمه پیاز، غذای متفاوت
. مرحله 6 حدود 1 ق. غذاخوری از رب گوجه را اضافه کرده و صبر کنید تا مواد کمی پخته شوند. مرحله 7 در انتها برنج و لپه نیم پز شده، نمک و جعفری را اضافه کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید. مرحله 8 سپس داخل هر لایه از پیاز مقداری از مایه بگذارید و لوله کنید. مرحله 9 لوله های پیاز را داخل قابلمه بر روی هم بچینید. مرحله 10 شکر و سرکه و رب گوجه فرنگی را باهم مخلوط کنید و بر روی حرارت بگذارید تا قوام بیاید. مرحله 11 در آخر بر روی پیاز ها بریزید و به دلمه ها زمان بدهید تا کاملا بپزد. منبع: غذالند ...
طرز تهیه آب دوغ خیار خنک و تابستانه
.... فقط بهتر است پیازچه خرد شده را موقع سرو غذا مخلوط کنید. 2. مخلوط آب دو خیار را به مدت 1 ساعت در بیرون یخچال نگه می داریم تا ترش تر و جا افتاده تر شود. اگر هنگام خوردن دوست داشتید خنک تر باشد می توانید به مدت نیم ساعت در داخل یخچال نگه دارید، ولی برای خنکیش اصلا قالب یخ اضافه نکنید، چون ممکن است مزه آب پیدا کند. 3. حتما هم برای خوردن آب دوغ خیار از نان خشک استفاده کنید ...
بدون فِر کاپ کیک بپزید
پودر .............1 قاشق چای خوری آرد سفید ..............8 قاشق غذاخوری شیر ..............10 قاشق غذاخوری طرز تهیه کاپ کیک وانیلی بدون نیاز به فر ابتدا آرد، شکر، وانیل، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید.تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب هم می زنیم.روغن و شیر را هم به مواد اضافه کرده و با یک چنگال خوب مخلوط می کنیم. فنجان ها را چرب کرده و از مواد تا نصف ...
