سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اسلایس سیب
. شکر یک سوم لیوان دارچین یک قاشق مرباخوری گردو چهار قاشق طرز تهیه: سیب رو با رنده درشت رنده کرده با شکر رو حرارت میزاریم تا کاملا پخته و آبش گرفته بشه بعد دارچین و گردو رو اضافه کرده میزاریم کنار. تخم مرغ شکر وانیل رو خوب میزنیم حدود پنج دقیقه بعد روغن مایع و شیر رو میریزیم هم میزنیم بعد آرد و پگینک پودر رو الک کرده با موادمون مخلوط می کنیم به حالت ...
طرز تهیه رولت توت فرنگی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: 75 گرم. نشاسته ی ذرت: 25 گرم. ب پ: 1/4 قاشق چایخوری. نمک: کمی. تخم مرغ خنک: 5 عدد. پودر قند:125 گرم. پودر کاکائو: 25 گرم. وانیل: کمی. طرز تهیه: ابتدا سفیده های تخم مرغ رو با نیمی از پودر قند هم میزنیم تا کاملا ...
طرز تهیه حمص بادمجون کبابی
ترش یک عدد برگ نعنا تازه یه مشت بیشتر بخوانید پیتزا ساندویچ خوشمزه + دستور تهیه طرز تهیه: نخود هارو به شکل پوره در بیارید (با میکسر با چرخ گوشت) بادمجونهای کبابی رو هم پوره کنید، همه مواد رو توی ظرف گودی بریزید و با میکسر با هم مخلوط کنید تا همه مواد با هم ترکیب بشن و به شکل یه سس غلیظ در بیان، اگر احساس کردید که حمص تون یکم غلظتش زیاد، لیموت ...
طرز تهیه دسر برفی
نگر (یا هر نوع بیسکوییت یا کیک به دلخواه، برای مغزی دسر): به میزان لازم پودر نارگیل: به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه ترایفل میوه ای + فوت و فن ها طرز تهیه: ابتدا شیر سرد، نشاسته و آرد رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا نشاسته در شیر کاملا حل بشه، سپس روی حرارت ملایم گذاشته، شکر رو هم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مواد به غلظت برسه (به ...
طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش موز و خامه
ظرفی مخلوط کنید. روغن، آب و شیر را اضافه کرده و خوب بزنید تا مایه یکدست شود. مایه را در قالب مورد نظر ریخته و داخل فر به مدت 30 دقیقه بذارید تا آماده بشه. بگذارید کیک کاملا خنک شود. به کمک چاقو، لایه پف کرده کیک رو بردارید و پودر کنید. حالا با کمی شیر روی کیک رو خیس کنید. خامه رو با بقیه شیر و شکلات چیپسی مخلوط کنید و آن را روی کیک بریزید و موز ها رو در قسمت های مختلف آن فرو ببرید. در آخر کیک پودر شده رو رویش بریزید. با پودر پسته (دلخواه) تزیین کنید. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/ ...
پیتزا ساندویچ خوشمزه + دستور تهیه
...> نصف پیمانه پوره ی گوجه رو اد کنیبن و اجازه بدین جا ببفته. وقتی غلیظ شد و کاملا پخت از روی حرارت بردارین. نون باگت بیات رو از وسط باز کنیبن 2تا قاشق از این مواد رو وسط نون ها بریزید و مقداری از سبزیجات خرد شده رو اون ریخته و در نهایت پنیر پیتزا رو روش بدین و در داخل ماهیتابه یا فر قرار بدین تا کاملا پنیر آب بشه. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مانی پلو
دارچین ...........به مقدار لازم زیره سیاه............ به مقدار لازم روغن............ به مقدار لازم برنج ایرانی............... چهار پیمانه بیشتر بخوانید: پلوی سنتی شیرازی طرز تهیه و دستور پخت: مرحله اول: ابتدا برای مانی پلو باید یک سری از مواد رو خیسوند. اول برنج مون رو پاک می کنیم و می شوریم تا نشاسته هاش خوب شسته بشن و آب ...
طرز تهیه دسر بوراتوس
یخچال میزاریمش و بعد کناره های دسرو آزاد میکنیم و داخل ظرف سرو برمیگردونیم . _میتونید بجای دو لیوان شیر از 1 لیوان استفاده کنید که در این صورت 2 قاشق غ پودر ژلاتین کافیه . _شیرینی دسر رو قبل از ریختن تو قالب بچشید . شیر و پنیر شیرین نیستند به همین خاطر استفاده از 50 گرم شکر لازمه . ولی اگر خیلی کم شیرین میپسندید , شکر رو حذف کنید . _پنیر ماسکارپونه بر خلاف پنیر خامه ای بی نمکه . بسته به ذائقه تون از هرکدوم استفاده کنید . نوش جوووون منبع : مابانو ...
طرز تهیه کالباس خانگی
طرز تهیه کالباس خانگی مرغ با طعم عالی مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد متوسط (می توانید از ترکیب یک سینه و یک ران هم استفاده کنید) قارچ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار هویج: نگینی خرد شده و نیم پز 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری سس گوجه: 1 قاشق مرباخوری سس خردل: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق چایخوری یخ: 2 قالب کوچک ترکیب ادویه کالباس ...
طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر
...> تخم مرغ 3 عدد آرد نصف پیمانه پودر قند نصف پیمانه بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل کمی پودر کاکائو به مقدار لازم اگر دوست داشتید نصف قاشق عسل بریزید، عسل برای تیره ترشدن نانتان است. طرز تهیه رولت خامه ای زبرا بدون فر: در این روش پخت کیک رولتی بدون فر، ابتدا زرده و سفیده جدا شود. سفیده را بزنید تا پف کند بعد 2 قاشق از پودر قند را اضافه ...
طرز تهیه رولت کرمی شکلاتی
...> تخم مرغ 1عدد شکر نیم فنجان نشاسته و آرد 1ق غ پر وانیل 1ق چ پودر خامه شانی شکلات شیری کره ای بیشتر بخوانید طرز تهیه مربای شلیل طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده آب، آرد، نشاسته، وانیل و بیکینگ پودر رو اضافه کرده هم میزنیم بعد در سینی فر ریخته و30 دقیقه در فری که با درجه حرارت 180گرم شده میپزیم. مواد کرم رو هم روی حرارت ملایم گذاشته مدام هم میزنیم تا به غلظت برسد بعد از خنک شدن روی کیک مالیده رول میکنیم. نوش جان منبع: amoozesh de ...
طرز تهیه حلقه مرغ خامه فلفلی
...1 قاشق غذاخوری پر شکر...1 قاشق غذاخوری شیر ...1 پیمانه بیشتر بخوانید طرز تهیه: نمک، آرد، شکر و خمیر مایه را مخلوط کنید و وسط آن را گود کنید شیر، تخم مرغ و روغن مایع را با هم مخلوط کنید و وسط گودی بریزید و خوب مخلوط کنید روی یک سطح کمی آرد بپاشید و حداقل ده دقیقه خمیر را به خوبی ورز دهید بعد در یک ظرف قرار بدین روی آن را بپوشانید و در جای گرم یک ساعت ...
دستور تهیه کیک فنجانی
نفرات بیشتر مقدار مواد را ضرب و تقسیم کنید. شیر:10 قاشق غذاخوری شکر:7 قاشق غذاخوری روغن مایع:6 قاشق غذاخوری آرد:16 قاشق غذاخوری بکینگ پودر:2 قاشق مرباخوری وانیل:1/2 قاشق مرباخوری تخم مرغ:2 عدد پودر کاکائو:1 قاشق غذاخوری دستور تهیه کاپ کیک خانگی بدون فر: کیک فنجانی دستور تهیه آسانی دارد البته به شرطی که مراحل را به دقت پیش ...
طرز پخت کباب شیش طاووق در خانه با سس مخصوص
کباب شیش طاووق یک غذای لبنانی است که طرفداران زیادی نه فقط در لبنان بلکه در سراسر جهان دارد. این غذا از سینه مرغ که به روش خاصی مزه دار شده تهیه می شود و آن را به صورت کباب، گریل شده و یا درون فر می پزند. اغلب آن را با ثومیه و یا سالاد کول سلو سرو می کنند. مواد لازم برای 4 نفر فیله سینه مرغ............. یک کیلو سیر................ 5 حبه روغن ...
طرز تهیه ساندویچ املت پنیری تخم مرغ و بیکن
طرز تهیه املت پنیری تخم مرغ و بیکن فر را روی درجه 180 سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت تنظیم و روشن کنید. در یک ماهیتبابه نچسب روغن مایع را گرم کنید و تکه های بیکن را روی شعله ملایم گاز تفت دهید. رنگ بیکن ها باید کمی قهوه ای و بیکن ها کریسپی و برشته شوند. 15 دقیقه زمان برای سرخ کردن بیکن ها روی شعله ملایم گاز کافی است. بعد از این سرخ شدن بیکن ها اگر احساس کردید روغن زیای دارند ...
طرز تهیه کیک کاسترد
غ پودر کاسترد طرز تهیه: ابتدا آرد، پودر کاسترد، نمک، بکینگ پودر باهم مخلوط میکنیم و 3 بار الک میکنیم. سپس تخم مرغ، وانیل، شکر را بادور تند همزن به مدت 5 دقیقه میزنیم تاکرم رنگ حجم داربشه. بعد روغن مایع اضافه میکنیم درحد مخلوط شدن میزنیم، شیر هم همینطور، سپس آرد رو طی 3 مرحله اضافه میکنیم به مایع تخم مرغ و با همزن دستی میزنیم، درنهایت درقالب چرب شده، طبقه ی وسط فر ...
طرز تهیه نان کدو با گردو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز دستور پخت یک نان مقوی و خوشمزه را آماده کردیم که می توانید با کره، خامه و یا یک لیوان شیر برای صبحانه میل کنید. این نان با خلال های کدو سبز و گردو ترکیب شده و طعم خیلی خوبی دارد. مواد اولیه 3 تخم مرغ بزرگ نصف فنجان روغن زیتون 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل 2 و 1/2 فنجان آرد بادام 3 و 1/ ...
طرز تهیه پن کیک آمریکایی برای صبحانه
...> تخم مرغ، نمک، بیکینگ پودر، جوش شیرین و روغن مایع را به مواد داخل کاسه اضافه کنید و دوباره مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. حالا به یک ماهی تابۀ تفلون نیاز دارید. ماهی تابه را روی شعله قرار دهید تا خوب گرم شود. با یک قاشق یا ملاقه کوچک مایع را به صورت دایره داخل ماهی تابه بریزید و ماهی تابه را کمی تاب دهید تا مواد به خوبی پخش و نازک شوند. بعد از 30 تا 50 ثانیه پن کیک را برگردانید تا دو طرف آن طلایی شود. طرز تهیه با عسل، شکلات یا میوه جات پن کیکتان را تزئین کرده و آن را کنار کیک لیوان چای یا قهوه نوش جان کنید. ...
طرز تهیه نان شیرین صبحانه خوش طعم
را به صورت چونه های تک نفره تهیه کنید و یا شبیه گل درآورید و یا مدل گیسو کنید مواد لازم آب ولرم: یک و یک چهارم پیمانه مخمر فوری: دو قاشق چایخوری شکر: 6 قاشق غذاخوری روغن مایع: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد پودر هل: نصف قاشق چایخوری نمک: دو قاشق چایخوری آرد نان فانتزی: حدود 4 پیمانه مراحل پخت مرحله 1 آب ولرم را ...
روش پخت کیک خیس با سس داغ
... آموزش آشپزی؛ از آش 40 گیاه و خلال پلو تا بستنی عسل و لیمو ترش با کیک باقلوا + تصاویر مواد لازم برای سس: 1.5 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع 50 گرم کاکائو تلخ که بسته به ذائقه میتونین درجه ی تلخیشو کم و زیاد کنین.) طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را خوب میزنیم. شیر رو اضافه می کنیم و همچنان میزنیم. مواد دیگه را چند بار الک میکنیم و به ...
طرز تهیه خوراک مرغ و پنیر
...> پنیر خامه ای 3 ق غ سرپر ذرت مکزیکی یا هویج نگینی یا نخود فرنگی یک لیوان کامل طرز تهیه: اول برای سس این غذا دست به کار میشیم. که مایونز و پنیر و سس تند و ادویه ها رو ترکیب و پشتش مرغ و ذرت و پنیر پیتزا و سیر رنده شده رو اضافه و کل مواد رو هم میزنیم و سرآخر میریزیمش داخل یه ظرف که بشه توی فر گذاشت، روشو پنیر میریزیم و یکم گوجه و جعفری تازه خورد شده روش میریزیم و ...
طرز تهیه ناگت مرغ در فر
چایخوری آویشن خشک: 3/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز تند: 1/4 قاشق چایخوری (اختیاری) نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم، فلفل تازه آسیاب شده باشد تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: 1. فر را تا 205 درجه سلسیوس گرم کنید. یک توری بزرگ شیرینی پزی را روی یک سینی فر 18 در 13 اینچی قرار داده، روی توری را با اسپری آشپزی، اسپری کنید. 2. پودر خرده نان سوخاری را در یک سینی ریخته، روی آن روغن زیتون بریزید و با انگشتانتان ...
طرز تهیه فرنی پسته خوشمزه
حرارت قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود. بعد کره و گلاب را اضافه کرده، کره که ذوب شد از روی حرارت برداشته وانیل، خامه و پسته را افزوده مخلوط میکنیم. (بهتر است قبل از آماده کردن فرنی ظرف سرو را تزیین کنیم عسل را با کمی آب رقیق کرده دور ظرف دسر را در آن زده و داخل پودر پسته میزنیم.) فرنی را داخل ظرف ریخته با پرک پسته تزیین میکنیم. منبع: tazin o khalaghiat در مطلب زیر طرز ...
طرز تهیه کیک خرما و سس کارامل
خوب هم زده تا کرمی شود سپس روغن و وانیل و مخلوط خرما را اضافه و دوباره خوب هم میزنیم. مخلوط آرد و پکینگ پودر الک شده (3 بار) با دارچین و نمک را در طی سه مرحله به مخلوط خرما اضافه می کنیم تا مواد به خورد هم برود. مواد را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم و به مدت 35 دقیقه در فر می پزیم و بعد از پختن و کمی خنک شدن سس کاراملی رو روی کیک میریزیم و تزیٔین میکنیم. ...
طرز تهیه توپک سوسیس با پنیر چدار
چدار هم دما با محیط یک پیمانه طرز تهیه مرحله اول فر را روی 175 درجه سانتی گراد بگذارید تا دمای داخل آن کاملا یکدست شود. سینی پخت را با فویل آلومینیومی بپوشانید، این کمک می کند تمیزکاری بعد از پخت و پز آسان شود. سوسیس، کره و براده های فلفل را داخل دستگاه غذاساز ریخته و هم بزنید تا یک دست شوند. سپس آرد و پودر سوخاری را اضافه کنید و دوباره هم ...