خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه لوز پسته
پسته تازه برای درست کردن این شیرینی استفاده شود . مواد لازم آرد: 250 گرم کره: 125 گرم پسته خرد شده: 50 گرم پسته اضافه: برای تزیین آب: 250 میلی لیتر شکر: 250 گرم طرز تهیه لوز پسته حاج خلیفه علی رهبر برای این حلوا باید اول شربت آن را آماده کنید. آب و شکر را درظرفی ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود، سپس حرارت را زیاد ...
20 صبحانه عالی و سریع
میزان دلخواه نمک و فلفل در کره به مدت سه دقیقه تفت دهید. داخل ظرف های تعیین شده را با مقداری روغن چرب کرده و مواد را به سه قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف ها بریزید. روی هرکدام از آن ها یک عدد تخم مرغ بشکنید و برای تزئین روی آن ها از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. فر را با درجه حرارت 180 سانتی گراد روشن کرده و بعد از گذشت پنج دقیقه ظرف ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید. به همراه سه عدد نان تست ...
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
...: در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه کالباس خانگی با گوشت و مرغ را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه کالباس خانگی مرغ با طعم عالی مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد متوسط (می توانید از ترکیب یک سینه و یک ران هم استفاده کنید) قارچ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار هویج: نگینی خرد شده و نیم پز 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه روغن مایع: 3 ...
روش تهیه پای هلو از خوشمزه های تابستان
داخل یخچال هستند را بیرون بیاورید تا با محیط هم دما شوند. 2. فر را روشن کنید و درجه آن را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. 3. قالب ها را آماده کنید. 4. آرد و بیکینگ پودر را با یکدیگر ترکیب و چند بار الک کنید. 5. شکر و کره نرم شده و روغن مایع را حدود 5 دقیقه با یکدیگر هم بزنید تا رنگ روشن پیدا کند و کشدار شود. 6. تخم مرغ ها را تک تک ...
طرز تهیه چای آلبالو؛ خوش طعم و آرامبخش
انواع چای و دمنوش از بهترین نوشیدنی ها برای وقت های خستگی و ناآرامی هستند؛ یکی از این نوشیدنی ها چای آلبالو است که علاوه بر خواص فراوانی که دارد، طعم بی نظیرش شما را به وجد می آورد. مواد لازم: آلبالوی تازه.............1 لیوان آب................2 لیوان عسل یا شکر.............مقدار لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی شیرعسل نسکافه ای با این شربت های ...
طرز تهیه چیز تارت گیلاس
بریلو استفاده کردم) طرز تهیه: بیسکویت هارو خرد کرده و کاملا پودر کنید، بعد کره رو ذوب کرده و با بیسکویت ها مخلوط کرده با دست کمی ورز بدید تا کره کاملا با بیسکویت ها مخلوط بشه، ته قالب تارت رو چرب کنید و سپس بیسکویت های پودر شده را داخل تارت پرس کنید و آن طور که کناره های تارت هم پوشش بدید با ته لیوان کاملا پرس کنید.. بزارید یخچال تا سفت بشه. حالا مواد داخل تارترو درست کنیم. ...
آب پنیر؛ مایعی مفید برای انسان اما مضر برای طبیعت
پنیر است. به عبارتی آب پنیر بخش آبکی جدا شده از شیری است که بر اثر اضافه کردن اسید، حرارت دادن یا انعقاد مایه پنیری حاصل می شود. این ماده غیر شفاف و رنگ آن زرد مایل به سبز است. در کل از آنجایی که آب پنیر دارای BOD است جاری سازی آن بر روی زمین های زراعی و آهکی امکان پذیر نیست و از طرفی منبع بسیار مغذی از انواع پروتئین ها، کربوهیدرات و انواع متعددی املاح است. لذا تکنولوژی و فرآوری بازیافت آن امری ...
طرز تهیه ماکارونی به سبک ایرانی؛ خوشمزه و پر طرفدار
. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد، فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد علاوه بر این برای کبابی کردن، انواع سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند بنابراین معمولا برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3- نکات مربوط ...
طرز تهیه کیک نسکافه بهمراه کارامل پنیری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک نسکافه بهمراه کارامل پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 4 تخم مرغ همدمای اتاق وانیل 1 پیمانه شکر کمی بیشتر از نیم پیمانه، روغن مایع 1 پیمانه شیر ولرم 2 پیمانه آرد 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 پنس نمک 2 قاشق چایخوری نسکافه ...
طرز تهیه جوجه کباب عسلی؛ با سس مخصوص تایلندی
.... شما می توانید سس سیراچای خانگی هم درست کنید. کافی است نام آن را در اینترنت جستجو کنید. این کلمه سیراچا در واقع از نام شهری ساحلی در تایلند گرفته است. این سس از فلفل چیلی پوست گرفته، سرکه تقطیر شده، سیر شکر و نمک درست شده است. از این سس در سوپ، سس، پاستا، پیتزا، هات داگ، املت، برگر و یا هر نوع غذایی که قصد داشته باشیم مزه تندی به آن اضافه کنیم، استفاده می شود. مواد لازم ...
طرز تهیه سوهان یزدی
طرز تهیه سوهان یزدی ، این شیرینی خوشمزه یزدی را می خواهیم در این مطلب به شما آموزش دهیم . سوهان یزدی شباهت زیادی به سوهان قم دارد و یکی از شیرینی های محبوب یزد می باشد . مواد بکار رفته در این شیرینی بسیار مقوی و خوشمزه می باشد ولی درست کردن آن لذت زیادی دارد . مواد لازم آرد جوانه گندم : 150 گرم آب : 3 لیوان پودر هل : 1 قاشق چای خوری روغن حیوانی (کرمانشاهی ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی + نکات مهم
آماده شود, روغن را به خمیر اضافه می کنیم و 2-3 دقیقه مخلوط می کنیم. بعد از سرد شدن خمیر تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و خمیر را خوب ورز داده تا نرم شود در ادامه می توانید یک قاشق از شربت بامیه هم به خمیر اضافه کنید. خمیر را توسط قیف به صورت دایره دایره درون ظرف مورد نظر ریخته و سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن از درون روغن بیرون آورده و داخل شربت می اندازیم به مدت چند دقیقه. شربت زولبیا ...
طرز تهیه چیز کیک انبه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیز کیک انبه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای درست کردن این چیز کیک اول از همه 6 قاشق مرباخوری پر پودر ژلاتین را روی 1/3 لیوان آب سرد بپاشید و مخلوط کنید و روی بخار آب بزارید تا شفاف بشه. بسته بیسگویت لازم داریم که داخل غذاساز پودرش میکنیم و100گرم کره آب شده و دو قاشق پر خامه بهش اضافه می کنیم ...
طرز تهیه نان گاتا
...: کره رو با آرد رو حرارت میذاریم تا بوی خامی آرد گرفته بشه، بعد گردو رو اضافه کرده ازروی حرارت برمیداریم و بقیه مواد رو اضافه میکنیم. خمیررو بعداز استراحت دو قسمت کرده کمی پهن کرد مواد رو وسط خمیر میریزیم دور خمیر رو جمع میکنیم تا مواد وسط خمیر قرار بگیرد با دست روی ان رو کمی فشار میدیم و بقیه خمیررو روش میذاریم ودوباره روشو صاف میکنیم توی سینی فر بزارید تخم مرغ زده شده ...
روش هایی برای حفظ گوجه های خوش رنگ تابستان
تا همه جای آن ها حرارت ببیند. بعد از سه تا چهار ساعت گوجه های خشک شما آماده هستند. اگر می خواهید زیر آفتاب گوجه ها را خشک کنید. بعد از خرد کردن گوجه ها و کمی نمک زدن، آن ها را زیر آفتاب داخل سینی قرار دهید. بسته به دما و رطوبت محل زندگی شما، گوجه ها بین چهار تا 10 روز خشک می شود. بهتر است شب ها سینی ها را داخل بیاورید تا تمیزتر بماند. بعد از خشک شدن، گوجه ها را داخل شیشه و ...
طرز تهیه شیرینی تر در منزل
پیمانه قالب 35*45 سانت فر 180 مدت 20 دقیقه طرز تهیه طرز تهیه رولت خامه ای طرز تهیه: زرده ها و روغن و شیر و نمک و وانیل را مخلوط میکنیم بعد آرد و پودر کاکائو رو روی این مواد الک میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم توی یه کاسه تمیز سرکه و سفیده رو با دور تند میزنیم تا پف کنه بعد شکر رو کم کم به سفیده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا وقتی بصورت قله خمیده ...
طرز تهیه کیک شکلات کرم دار پنیری
...> برای کرم به جز وانیل و پنیر همه رو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد از کمی خنک شدنش پنیر و وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم بعد از خنک شدن کیک از این کرم استفاده میکنیم. برای کیک سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کنید و سفیده رو با همزن بزنید تا پف کنه بعد کم کم نصف مقدار شکر رو اضافه کنید و به همزدن ادامه بدین تا فرم بگیره و از ظرف نریزه زرده ...
معرفی سوغات قم و قزوین: از سفر چه بیاوریم؟
ترین سوهان را فقط می توانید در قم پیدا کنید. سوهان در انواع و اقسام مختلفی در شهر قم یافت می شود که می توان به سوهان عسلی، سوهان گزی، سوهان لقمه ای، سوهان گل، سوهان کنجدی، سوهان حبه ای، سوهان حلوایی اشاره کرد. از جمله مواد تشکیل دهنده این سوغات بسیار خوشمزه جوانه گندم، کره یا روغن حیوانی، زعفران و هل به عنوان طعم دهنده است. برخی دیگر از سوغات قم شامل انجیر نخی آردی، گز، خرمهره سازی قم ...
آشپزی در خانه؛ پای گیلاس
...، استفاده کنید. مواد لازم برای خمیر پای مواد لازم میانی مواد لازم برای رومال تارت طرز تهیه 1. برای آماده سازی این تارت جذاب تابستانی، ابتدا باید خمیر آن را آماده کنید. به این ترتیب که آرد را داخل ظرف گودی بریزید و باقی مواد خمیر را به آن اضافه کنید. بهتر است که ابتدا 8 قاشق غذاخوری از آب سرد را بریزید و خمیر تارت را به آرامی ورز بدهید. اگر ...
طرز تهیه قهوه ترک
... نحوه درست کردن قهوه ترک: برای طرز تهیه قهوه ترک، ابتدا به اندازه ی فنجانتان آب داخل قهوه جوش بریزید. اگر تمایل داشتید قهوه ترک شما کمی شیرین باشد 1 قاشق شکر را اکنون اضافه کنید و بعد قهوه ها را هم اضافه کنید و با قاشقی کوچک به آرامی مخلوط کنید. بعد از هم زدن و بعد آن را روی حرارت خیلی ملایم قرار بدهید روی قهوه مقداری کف ایجاد می شود، آن را با قاشق بردارید و داخل فنجان بریزید. ...
طرز تهیه چوب شور خانگی
داخل فر با دمای 180 درجه قرار بدهید تا زمانی که نان ها بپزند و خشک شوند. زمانی که چوب شور ها پختند روی آن را روشن کنید تا طلایی شوند؛ و بعد از سرد شدن آن را داخل ظرف مناسب قرار بدهید. تزیین چوب شور: برای تزیین چوب شور می توانید هنگام پخت کنجد را حذف کنید. برای تزیین بدون کنجد بهتر است. شکلات سفید یا هر شکلاتی که مورد علاقه شما است را آب کنید، می توانید یک قطره رنگ ...
طرز تهیه هندوانه یخمکی مخصوص روزهای گرم تابستان
تا 3 بار با چنگال زده تا دانه های یخ روی آن پیدا شود.) – یخمک هندوانه بلافاصله پس از آماده شدن باید سرو شود. – از قاشق بستنی می توان برای برداشتن یخمک استفاده کرد. نکته : – در صورت تمایل می توانیم 2 قاشق سوپ خوری نعنای خرد شده به یخمک اضافه کنیم. این کار را باید در مرحله ی آخر قرار دادن در فریزر انجام دهیم. – مقدار شکر به نوع هندوانه و ذائقه افراد بستگی دارد. – یخمک هندوانه را می توانیم داخل قالب های مختلف و شبیه قالب بستنی نیز تهیه کنیم. منبع: ...
با این شربت خوش مزه یبوست تان را از بین ببرید + طرز تهیه
...> وی درباره موارد منع مصرف شربت گل ختمی یادآوری کرد: مصرف این شربت برای زنان باردار ممنوع است. مواد لازم برای تهیه 2 لیتر شربت گل ختمی عرق گل ختمی یک لیتر گل ختمی 40 گرم عرق پونه نیم لیتر عسل 400 گرم طرز تهیه شربت گل ختمی – عرق پونه و گل ختمی را با هم مخلوط کنید. – گل ختمی را به مخلوط عرق پونه و گل ختمی اضافه کنید ...
طرز تهیه ترایفل کلاسیک
، کمپوت میوه یا میوه تازه و دلخواه تزئین کنید. این دسر رابا انواع ژله با طعم و مزه دلخواهتون و یا به جای کاستارد از پودینگ استفاده کنید. نکته: 1_میتوانید یه لایه ژله با مخلوط میوه رو در ابتدا کف ظرف بریزید و بگذارید ژله ببنده و بعد کیک رو روی لایه ژله ای قرار بدید و کرم کاستارد رو روی کیک بریزید و در نهایت با خامه و میوه مورد نظر تزئین کنید اما من به روشی که در بالا ...
نکات پخت جوجه کباب که حرفه ای ها می دانند
ها نشود. 5 - برای کباب کردن گوجه و فلفل سبز همراه با جوجه کباب، کافیست فقط گوجه ها را در هر طرف 7 دقیقه و فلفل ها را 2 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. 6 - در صورت دسترسی نداشتن به منقل و کباب پز، می توانید جوجه کباب ها را داخل تابه درست کنید. 7 - یعنی بعد از مزه دار کردن جوجه ها، پیاز و فلفل دلمه ای که جوجه ها در آن خوابانده شده بودند را جدا کنید و داخل تابه چرب ...
طرز تهیه اسموتی شاه توت خوشمزه
...> عسل 2 قاشق غذا خوری (یا دوق غ شکر) طرز تهیه: استفاده از میوه یخ زده و شیر سرد برای تهیه این نوشیدنی بهتره، اما شما میتونید در صورت تمایل، یخ اضافه کنید. همه مواد رو یکی یکی، اضافه و با هم میکس کردم و در لیوان ریختم و با میوه تزئین کردم. این نوشیدنی رو میتونید بدون شکر و یا با اضافه کردن شکر یا عسل بنا به ذائقه تون درست کنید امیدوارم درست کنید و از ...
نقش سشوار در نابود کردن موهای شما!
را سشوار بکشید. اگر فرصت کافی دارید، در انتهای کار هر دسته از موها را با باد سرد هم سشوار بکشید. این کار باعث می شود موها دیگر به پرواز درنیایند، فولیکول های مو سفت و موها درخشان شوند. 5– سشوار را بیش از حد داغ می کنید استفاده از داغ ترین و سریع ترین حالت سشوار گرچه کار سشوار کشیدن را سریع تر می کند، اما صدمه ی خیلی زیادی به موهایتان می زند و آن ها را به شدت خشک می کند. نحوه ...
پاستا آلانورما + طرز تهیه
...، برای ایجاد طعمی خاص و جذاب، می توانید مقداری پودر دارچین و آویشن به سس ماکارونی اضافه کنید. افزودن یکی دو قاشق آبلیمو تازه به این سس هم می تواند طعم ماکارونی شما را بسیار مطلوب تر بکند. برای تهیه پاستا آلانورما از پنیر پارمزان استفاده می شود که نوعی پنیر سخت است. گوارش و هضم این پنیر بسیار ساده است و بنابراین برای کودکان و سالمندان مناسب است. برای تهیه 1 کیلوگرم پنیر پارمزان از 24 ...
ماسکی که پوست شما را در عرض یک شبانه از این رو به آن رو می کند
ادامه از روش این ماسک صورت خوانده و آن را برای خود تهیه و استفاده نمایید. مواد لازم: 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد لیمو 1 قاشق مرباخوری عسل طرز تهیه و استفاده: در یک ظرف مناسب مواد فوق را ریخته و با کمک یک همزن دستی آنقدر آنها را بهم بزنید تا کاملا کف کند. سپس این ماسک را با کمک نوک انگشتان خود به میزان مساوی و به شکلی یکنواخت بر روی پوست تمیز صورت و گردن خود ...
طرز تهیه چیز کیک طبقه ای
پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه: سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم، شروع میکنیم سفیده رو با همزن میزنیم و به مرور نصفی از شکر روکم کم اضافه میکنیم تا کاملا فرم بگیره و از ظرف نریزه، زرده و وانیل و بقیه شکر رو هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، پودر کاکائو رو داخل روغن حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم، آب جوش هم اضافه کرده و سریع هم میزنیم، آرد و ...
